30 lata junimiddagsidéer att göra varje kväll den här månaden

De Bästa Namnen För Barn

Vår post- minnesdag hjärnan är inställd på en sak: göra minsta möjliga matlagning, samtidigt som du kan njuta av fördelarna med det underbara säsongens produkter som börjar dyka upp igen (hej , arvegods tomater ). Med dessa middagsidéer för 30 juni kan vi alla lägga lite mindre tid på matlagning och lite mer tid på de viktiga sakerna (som att njuta av sommarsolen och smutta på vin utomhus).

RELATERAD: 40 snabba sommarmiddagar du kan göra på 30 minuter eller mindre



juni middag idéer spagetti med rosmarin och citron recept Kristin Teig/Ät bättre, må bättre

1 juni: Spaghetti med rosmarin och citron

Denna pärla kommer till oss från den enda Giada De Laurentiis. Det går inte bara ihop på ett nafs, utan det är också anpassningsbart till vad som finns i ditt kök (även så sorgligt utseende broccoli och sparris som du glömde i din krispiga låda).

Få receptet



juni middag idéer plåt honung tahini lax med kikärter och couscous recept Peter Som

2 juni: Sheet-Pan Honey Tahini Lax med kikärter och couscous

Minimal förberedelse, blygsam tillagningstid och nästan ingen städning? Ja tack. Du kan använda tahini-honungsglasyren på vilken typ av fisk som helst om lax inte är din grej.

Få receptet

juni middag idéer jordgubbar och ruccola sallad recept v2 Foto/Styling: Katherine Gillen

3 juni: Jordgubbs-, basilika- och ruccolasallad med mycket svartpeppar

Göra det bästa av jordgubbe smaka av med denna förbluffande enkla 10-minuterssallad. Jordgubbarna är marinerade i risvinäger och honung , vilket hjälper till att frigöra alla deras juicer och skapar en pseudodressing. Lägg gärna till grillad kyckling eller bakad tofu för mer protein.

Få receptet

juni middag idéer Zucchini Ricotta Galette Recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

4 juni: Zucchini Ricotta Galette

Galetter är en säsongsbetonad stöttepelare i vårt kök, eftersom de är smöriga, rustika (ingen krimpning krävs!) och redo att ätas på bara ungefär en timme. Här parar vi i butik fot skorpa med örtig ricottaost och papperstunna sommar zucchini .

Få receptet



juni middag idéer 15 Minuter Gurka Avokado Blender Soup Recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

5 juni: 15-minuters gurka-avokadomixersoppa

Den som sa att soppa var reserverad för kallt väder hade aldrig nöjet att äta gazpacho. Hoppa inte över den knapriga, ostliknande baguetten på sidan.

Få receptet

juni middag idéer plåt persisk citron kyckling recept Allison Day/Modern Lunch

6 juni: Sheet-Pan Persisk Lemon Chicken

Hela rätten kan sättas ihop på cirka fem minuter, och eventuella överblivna rester kommer att hålla sig i ditt kylskåp i upp till fyra dagar – vad vi vill kalla lunch planer.

Få receptet

juni middag idéer peppar teigen thai glaserade revben recept Jenny Huang/The Pepper Thai Cookbook

7 juni: Peppar Teigen’s Thai Glazed Ribs

Du kanske tror att du måste tända på grill för dessa dåliga pojkar. Men nej: Fritering är nyckeln till att laga thailändsk mat revben . Processen gör att de blir perfekt spröda på utsidan och möra på insidan på rekordtid.

Få receptet



juni middag idéer 20 minuters räkor scampi zoodles recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

8 juni: 20-minuters Räkräkor Zoodles

Den är smörig och ljus, minus alla kolhydrater från originalet. Ännu bättre, du behöver bara rengöra en maträtt när den är klar.

Få receptet

juni middag idéer honung lime kyckling och grönsaker i folie recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

9 juni: Honungslimekyckling och grönsaker i folie

Räck upp handen om du älskar att äta och hatar att städa. (Det är vad vi trodde.) Den här 30-minutersmiddagen har ingen städning och ditt namn skrivet över det hela.

Få receptet

juni middag idéer Skillet Pasta With Summer Squash Ricotta And Basil Recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

10 juni: Skillet Pasta med Summer Squash, Ricotta och Basilika

Det är säsong för att fylla varje sommar squash du kan lägga vantarna i din väska på farmers market. Och den här enpanna pannaspasta är precis sättet att visa upp den.

Få receptet

juni middag idéer bruschetta kyckling recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

11 juni: Bruschetta Chicken

Lågkalori men smakar överseende? Kolla upp. Går ihop i en stekpanna? Dubbelkolla. Laddad med underbara sommartomater? Det kan du ge dig på.

Få receptet

juni middag idéer kryddig ananas prosciutto tårtor recept Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell

12 juni: Kryddig ananas prosciutto tårtor

Servera dessa sötnosar med en stor grönsallad till din första uteservering för säsongen. (Psst: The smördeg är köpt i butik.)

Få receptet

juni middag idéer majs fritter caprese recept Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell

13 juni: Corn Fritter Caprese med persikor och tomater

Du har aldrig haft en Caprese-liknande detta innan. Tänk sött persikor , saftigt tomater och färsk mozz ovanpå en bädd av krispigt, ostliknande stekt majs biffar.

Få receptet

juni middag idéer smällare kyckling recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

14 juni: Smällarkyckling med ris

Det är precis som avhämtning ... förutom att det är godare och på bordet snabbare än du kan dra upp Seamless.

Få receptet

juni middagsidéer Middagssalladsrecept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

15 juni: The Ultimate Dinner Salad

Nyckeln till en sallad som är rejäl nog att vara huvudrätten är att hoppa över den vanliga vissna salladen till förmån för fyllning (som t.ex. kikärtor och kyckling ) och kraftiga gröna (som snapsärtor).

Få receptet

juni middag idéer Salami Kronärtskocka Och Ricotta Pasta Sallad Recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

16 juni: Salami, kronärtskocka och ricotta pastasallad

Salt, välsmakande salami. Briny kronärtskocka hjärtan. Sval, mild ricotta. Japp, det här picknick häftklammer träffar allllll rätt ställen. Vem visste att pastasallad utan majonnäs kunde vara så jäkla gott? (Tack, Dijon-vinägrett.)

Få receptet

juni middag idéer fuskare vegetarisk pizza zucchini paprika recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

17 juni: Cheater’s Vegetarian Pizza with Zucchini and Bell Peppers

Med köpta tunnbröd (och alla grönsaker du har i närheten) Pizza går från ugn till bord på cirka 15 minuter.

Få receptet

juni middag idéer Fisk Taco Sallad Recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

18 juni: Fisktacosallad

Krispig fisk toppad med en hög av lätt vinägerbärssallad är en enkel vinst. Tillsätt färsk pico de gallo, avokado och krispiga tortillachips till mixen, så har du en sallad till böckerna.

Få receptet

juni middag idéer cheater s hel grillad kyckling och grönsaker recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

19 juni: Cheater's Whole Grilled Chicken and Vegetables

Fågeln är klar på en timme, du behöver inte oroa dig för att få ditt kök smutsigt och matrester gör en elak kycklingsallad. Några frågor?

Få receptet

juni middag idéer Steakspett Med Chimichurri Sauce Recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

20 juni: Steakspett med Chimichurri-sås

Lycklig Fars dag till alla pappor där ute, speciellt de som kommer att få sätta tänderna i dessa ömma, saftiga spett. Låt inte kött skrämma dig - de här är praktiskt taget idiotsäkra (och chimichurri är ännu enklare).

Få receptet

juni middag idéer slow cooker pulled pork recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

21 juni: Slow-Cooker Pulled Pork

Det är officiellt sommar och det är officiellt varmt. Slår du på ugnen för att laga middag? Nej, definitivt inte. Servera sammies med mycket coleslaw och makaroner och ost .

Få receptet

juni middag idéer Bakad sesam ingefära Lax i pergament recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

22 juni: Bakad sesam-ingefära lax i pergament

Vill du veta en hemlighet? Byter du ut bakplåtspappret mot folie kan du lika enkelt vispa upp dessa paket på grillen.

Få receptet

juni middag idéer Slow Cooker Pork Carnitas Recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

23 juni: Slow-Cooker Pork Carnitas

Bortsett från att vara helt hands-off, har slow cookern den extra fördelen att inte värma upp hela ditt kök. Kasta fläsk axeln in när du vaknar och middagen är klar innan du vet ordet av.

Få receptet

juni middag idéer Mexican Street Corn Dip Recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

24 juni: Mexican Street Corn Dip

Vi ger dig härmed full tillåtelse att äta en hög ostdränkta tortillachips till middag. De är inte bara täckta av Monterey Jack ostsås och smulad cotija, utan de har också sauterade majs , koriander, gräddfil och limejuice.

Få receptet

juni middag idéer Moules Frites Musslor Och Frites Recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

25 juni: Moules-Frites (ångade musslor och pommes frites)

Det är en 30-minuters måltid som smakar som om du äter på franska Rivieran, utan besväret med en lång flygresa. Om det inte är très chic så vet vi inte vad det är.

Få receptet

juni middag idéer Vegetarisk vattenmelon Poke Bowl Recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

26 juni: Vattenmelon Poke Bowls

Det är varmt och fuktigt, och du är sugen på något skarpt och svalt. Gå in i dessa fiskfria skålar, som kräver noll tillagning och är fotogeniska att starta upp. (Du vet, för din Instagram.)

Få receptet

juni middag idéer 15 Minute Cheaters Pad Thai Recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

27 juni: 15-minuters Cheater's Pad Thai

Vår genvägsversion av denna thailändska avhämtningsvara kräver malet fläsk, men du kan byta till mald kyckling, kalkon eller till och med smulad tofu istället.

Få receptet

juni middagsidéer Sommarpanna Gnocci med grillad majs och burrata recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

28 juni: Sommarpanna Gnocchi med grillad majs och burrata

Detta är en rätt som bäst serveras med ett glas vitt vin på uteplatsen på baksidan. Du kan tacka oss efter att du gått tillbaka i sekunder.

Få receptet

juni middag idéer stekpanna paella recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

29 juni: Weeknight Skillet Paella

Du kommer att vilja sätta dig ner för det här: Tänk om vi berättade vårt riff om detta spanska häftklammer tar dig bara en timme att piska upp, skaldjur och allt? Ja, vi tar med vin .

Få receptet

juni middag idéer Grillad persika och halloumi sallad med citron pesto dressing recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

30 juni: Grillad persika och halloumisallad med citron-pestodressing

Du kom till slutet av juni – grattis! Din belöning? Saftiga, söta säsongspersikor och en sallad med mycket ost och rostade pinjenötter.

Få receptet

RELATERAD: 90 enkla sommarmiddagsidéer som alla kommer att älska

För ännu fler fantastiska recept, kolla in vår första kokbok, Bara det goda .

Ditt Horoskop För Imorgon