55 Memorial Day-recept som inte är korv och vattenmelon

De Bästa Namnen För Barn

Golv:

Födelsedatum:

Skicka

Skicka Mig Via E -Post Visa På Webbplatsen

Vi tackar aldrig nej till en Memorial Day-helg BBQ (eller picknick, poolfest, cookout ...du fattar bilden). Medan vi alltid är redo för att äta varmkorv , hamburgare och vattenmelon kilar, de väcker inte precis glädje miljonte gången. Så lägg ner de smältostskivorna, backa bort från småbullarna och gör plats för aptitretande cocktails, aptitretare, huvudrätter, tillbehör och desserter på din meny. Här är 55 Memorial Day-recept - från lätt och syrlig coleslaw till grillad flankstek - som kommer att göra årets semester till en för böckerna. (P.S., här är hur du skapar den ultimata trädgårdssammankomsten - även om det bara är du och din familj.)

RELATERAT: Vi testade 13 av de bästa korvvarumärkena: Resultaten, från 'Meh' till 'Seconds, Please'

Drycker

1. Boozy Lemonade Granita

Den typiska sommardrinken är fullvuxen. Allt du behöver för att spika det är din favoritvodka eller gin. Wow dem med hemmagjorda citronsaft och urholkade citroner för koppar (eller använd bara de köpta sakerna och servera den i en gemensam skål).

Få receptet

2. Hallon-Lime Champagne Punch

Färskpressade limefrukter och mogna hallon tillför syrlig sötma som sömlöst avrundar vodka och vin. Om du inte vill slänga i dig champagne fungerar prosecco eller cava alldeles utmärkt.

Få receptet

3. Rosmarinmelonad

Denna alkoholfria blandade dryck är lika delar vacker och uppfriskande. Den är också laddad med ananas, jordgubbar och vattenmelon, så det är bara att låtsas att det är en fruktsallad och ät tre.

Få receptet

4. Mint Lime Southern Sweet Tea

Receptet kräver grönt te istället för svart, vilket ger det ett ljusare utseende och mildare smak. Tillsätt lemonad för att göra en Arnold Palmer, eller whisky och honung för en snabb cocktail.

Få receptet

5. Grapefrukt shandy

När du vill ha en fancy drink men inte känner för att ta ur shakern, luta dig mot grapefruktradlern. Blanda bara grapefruktjuice med lite socker och häll sedan i din favoritveteöl.

Få receptet

6. Fryst Aperol Spritz

Frosé? Vi känner henne inte. Denna bev har istället sprudlande prosecco som kommer till liv tack vare färsk citrus och en skvätt Aperol.

Få receptet

Aptitretare

7. 15-minuters Gazpacho med gurka, röd paprika och basilika

Den här kalla tomatsoppan kunde inte vara lättare att göra. Runda ihop dina produkter, olivolja och kryddor, häll dem i matberedaren eller mixern och låt det snurra.

Få receptet

8. Aran Goyoagas Niçoise-sallad

Denna har alla beståndsdelar av en oförglömlig sommarsallad. Goyoaga, en matfotograf och bloggare, använder bonitotonfisk, stekt kapris och dill i sin version, inspirerad av hennes tid i den spanska fiskebyn Bermeo.

Få receptet

9. Capresesallad med grillad zucchini

Vad är det med capresesallad som aldrig blir gammal? Trifecta av tomater, basilika och mozz har förmodligen något att göra med det. Vi ger dig ytterligare två skäl genom att lägga till grillad zucchini och en klick balsamico.

Få receptet

10. Prosciutto-lindad cantaloupe med balsamicoglasyr

Fruktsallad är något som alla kan stå bakom, ännu mer när den är täckt av remsor av salt prosciutto. Butiksköpt glasyr fungerar bra, men du kan också reducera balsamvinäger över medelvärme för att göra din egen.

Få receptet

11. 20-minuters burratasallad med stenfrukt och sparris

Se till att dina barn får en portion; mellan sockerärtorna, plommonen, persikorna och körsbären finns det säkert något riktigt näringsrikt där som de kommer att gilla. (Om inte, finns det alltid osten.)

Få receptet

12. Grillad persika och halloumisallad med citron-pestodressing

Inga mjuka salladsblad här, gott folk. Tänk blandat grönt, färsk basilika och krispiga gröna bönor toppat med förkolnade sommarpersikor, salt halloumi och rostade pinjenötter.

Få receptet

13. Frukterbräda

Du behöver inte arbeta för hårt alls för att få ihop detta fantastiska mittpunkten . Alla säsongens stenfrukter, meloner och bär kommer att klara det tunga lyftet.

Få receptet

14. 15-minuters Gurka-Avocado Blender Soppa

Vi kan inte bestämma oss för vad vi älskar mer, den oerhört uppfriskande soppan som tar några minuter att piska upp eller den Asiago-belagda baguetten att doppas.

Få receptet

15. Avokado Kycklingsallad

Ta bort globby majonnäs för avokado och tillsätt salladslök och selleri för crunch. Med en skvätt citron, färsk dill och en hel massa knäckt svartpeppar är detta pålägg redo för kex, smörgåsar eller en lömsk sked.

Få receptet

16. Skillet Nacho Dip

Denna bubblande heta nötfärs, lök, tomater, ost, salladslök, salsa och inlagda jalapeños. Köp (eller, vågar vi säga, gör) tortillachips för doppning, lägg ut gräddfilen och ditt arbete är klart.

Få receptet

17. Grillad tunnbrödspizza med kronärtskocka, ricotta och citron

Hemlagad pizza har bara blivit mycket lättare. Köp några tunnbröd från snabbköpet, ladda upp dem med dina favoritpålägg och lägg dem direkt på grillen. Den här pajen innehåller även ricotta för tomatsås, och vi kommer aldrig tillbaka till marinara igen.

Få receptet

18. Vattenmelon Fetaspett

Okej, vi sa ingen vattenmelon, men du ha att prova den här rätten. Sommarens officiella fruktmaskot slår sig ihop med fetaost för en välsmakande, rökig twist som du definitivt inte vill missa.

Få receptet

19. Minipersikatårtor med getost och honung

Enkel nog att piska ihop på 30 minuter (tack, smördeg från butik), elegant nog att dina gäster aldrig kommer att veta.

Få receptet

20. Laddad bakad potatis 'chips'

Vi har en seriös kärlek till potatis i alla dess former, men den här får ta kakan. Du får bacon, cheddarost, potatis och gräddfil i varje tugga utan att behöva binda dig till en hel spud.

Få receptet

21. Kryddig avokadohummus

Bryt ut körsbärstomaterna och pitabröden, det finns ett nytt dopp vid grillen. Denna hummus-guac-hybrid har jordnötslighet från tahini, plus kryddor från jalapeño och cayenne.

Få receptet

22. Rostad Poblano och Majs Guacamole

Till sommaren vill vi ha förkolnade majs på *allt*, och guac är inget undantag. Det ger den en rökig je ne sais quoi vi aldrig tröttnar på.

Få receptet

23. Cuban Sliders

Aka det snabbaste sättet att mata en hungrig publik. Nämnde vi att det bara tar dig sex ingredienser?

Få receptet

24. BLT Tacos

Vitt bröd vem? Byt ut den mot tortillas i tacostorlek, baka en sats tjockt skuren bacon och montera ihop. Vi använder krämig avokado och en skvätt lime i stället för majonnäs, men bred gärna ett lager på innan du lägger på fyllningarna.

Få receptet

Sidor

25. Rökig grillad majs

Det är svårt att hitta en bättre kompis för hamburgare, revben och biff än söt gul majs. Det är ännu svårare att hitta en bättre match än detta majs, som förkolnas på elden innan den sprids med lime-chili majonnäs och pudras med parmesan och rökt paprika.

Få receptet

26. Pastasallad av avokado och svartbönor

Ingen bakgårdsshindig är komplett utan en kyld pastasallad. Se bara till att förbereda det precis innan festen så att avokado förblir fint och grönt när alla väl börjar göra sina tallrikar.

Få receptet

27. Japansk potatissallad med ägg, skinka och gurka

Om din favoritdel av någon maträtt är crunchen, har du tur. Denna roliga twist på potatissallad kräver krispiga gurkor, ärtor och morötter, plus umamirik japansk majonnäs gjord med salta svamppulver.

Få receptet

28. Lätt och syrlig coleslaw

Festen börjar inte förrän slaw kommer in. Den här har en pigg, syrlig vinägerbas (se ya, mayo) och passar till allt från bringa till hamburgare till korv. Den har också all livlighet av kål, morötter och salladslök som du inte hittar i butiksköpt slag.

Få receptet

29. Zoodles med avokado och mangosås

Du kommer att bli chockad över hur snabbt denna pastarätt går ihop. Spiralisera två zucchinis, blanda den tropiska såsen (hej där, kokosmjölk och mangobitar) och kombinera. Ta sedan en kall och luta dig tillbaka på uteplatsen.

Få receptet

30. Krämig dillad röd potatissallad

Hackad rödlök erbjuder crunch tillsammans med halvkrossad potatis och en sås gjord på majonnäs, grekisk yoghurt och dill. Lägg gärna till selleri eller andra krispiga bitar, men vi kommer inte att skylla på dig om du väljer mindre tid vid skärbrädan.

Få receptet

31. Grönkål och brysselkål Caesar Slaw

Gör plats för grönt slängt i en Caesar-inspirerad dressing gjord av solrosfrön, mandel, dijon och citronsaft. Nämnde vi att det kräver en hel kopp ädelost? Ja, det är vår sorts sallad.

Få receptet

32. 5-ingrediens rökt gouda-timjan Mac och ost

Kan du äta grillmat utan en hög skopa mac vid sidan av? Visst, men vi vill inte. Den här har en rökig riven Gouda, vilket ger den en nötig, smörig komponent som ingen kan klaga på.

Få receptet

Händer

33. Sliders för rostad blomkål

En tugga av denna vegetariska sammy och du kommer inte att missa nötköttet, vi lovar. Blomkålsskivorna ringlas med olivolja, kryddas med rökt paprika och timjan och rostas tills de fått färg. Vår favoritsak med den här rätten är dock den kryddiga yoghurtpålägget.

Få receptet

34. Spicy Shrimp Tacos med Mango Salsa

Det här receptet kan hanteras året runt eftersom det kräver att räkorna sauteras på spisen, men vi skulle vara försumliga att inte föreslå att spett och grilla dem på grillen istället.

Få receptet

35. Slow-Cooker Pulled Chicken

Ställ in den och glöm den över natten så allt du behöver göra på den stora dagen är att strimla kycklingen.

Få receptet

36. Grillad flankstek med citron-örtsås

Låt steken svalna i olivolja, Worcestershire, vinäger, vitlök, chilipulver och örter i upp till en timme. Efter grillning, låt den vila i 15 minuter, och servera den sedan med en blandning av senap, citronsaft, färska örter och den hemliga ingrediensen, ansjovis.

Få receptet

37. Grillade Jerk Chicken Cutlets med Mango Salsa

Här är den tropiska reträtten du beställde. Jerk-krydda ger varma kryddor som kanel och cayenne till bordet, och det råkar bara passa perfekt med mango och limejuice. Servera med ris eller blandat grönt.

Få receptet

38. Bacon Cheddar Ost fyllda hamburgare

Trött på samma gamla hockeypuckbiffar? Samma. Blanda bacon, strimlad cheddar, Worcestershiresås och svartpeppar i köttfärsen för en karamelliserad, ostfylld hamburgare full av salta godsaker. Ännu bättre? De är bara fem ingredienser och 30 minuter bort.

Få receptet

39. Slow-Cooker Pulled Pork

Denna söta och kryddiga huvudrätt fungerar i smörgåsar, sallader, quesadillas eller helt själv. Slow cookern sparar dig också från att svettas över spisen en varm sommardag.

Få receptet

40. Rökt revben med honungssmör, brunt socker

Om du har drömt om att köpa din egen rökare, är det dags nu. Och det här är ett utmärkt sätt att bryta in den. Fläskrevben blir smält-i-munnen mjuka efter nästan sju timmar, och dessa kryddas med både torr rub och farinsocker-honungssmör.

Få receptet

41. Räkor med vitlöksmojo

Möra räkor som simmar i citron-vitlökssmör är bara förrätten för en intim uteservering. Servera dem med mycket bröd eller vitt ris för att suga upp den överblivna såsen.

Få receptet

42. Grekiska kalkonburgare med tzatzikisås

Vi är väldigt förälskade i tzatziki eftersom den smakar gott på i stort sett allt. Och när du väl vet hur man gör det är det i princip omöjligt att sluta.

Få receptet

43. Ananas koreanska kycklinglår

Redo för en fräsch version av grillad kyckling? Klä den med ingefära, sojasås, risvinäger, vitlök och gochujang. Receptet säger att man ska tillaga dem i ugnen, men vi slänger dessa barn på grillen istället. (Bonuspoäng för att grilla ananasen också.)

Få receptet

44. Kikärtsburgare

Dessa baljväxter kan göra så mycket mer än bara hummus. Och att göra handformade biffar av dem visar sig vara mycket lätt (inte bara kärlek matberedaren?).

Få receptet

45. Krispiga bakade fisktacos med kålslaw

Om du betraktar tilapia som fiskvärldens tråkiga vita bröd, har dessa tacos ett ben att plocka med dig. Efter att ha muddrats i ägg, tacokrydda och mjöl, bakas de till maximal krispighet innan de toppas med gräddfil och zesty slaw. Någon passerar limeklyftorna.

Få receptet

Desserter

46. ​​Mini Mason Jar Äppelpajer

Det skulle inte vara Memorial Day Weekend utan ett framträdande från Amerikas signaturdessert. Vi serverar dessa Granny Smith- och Honeycrisp-fyllda sötsaker à la mode för, ja...vem skulle inte göra det? (Åh, och spara tid genom att använda butiksdeg.)

Få receptet

47. Strawberry-Mango Hawaiian Shave Ice

Det är varmt där ute, allihopa. Ta en resa till Maui utan att någonsin lämna din bakgård via en kylig blandning av socker, jordgubbar, mango och rostad kokosnöt. Ingen rakmaskin krävs.

Få receptet

48. Citronpaj med blåbärsmaräng

Vi älskar en klassisk citronpaj, men en titt på den här gör oss redo att överge allt grundläggande för alltid. Denna färgkombination inspirerar oohs och aahs varje gång. Hemligheten bakom den drömska lavendelmarängen? Frystorkade blåbär.

Få receptet

49. En-ingrediens vattenmelonsorbet

Har du träffat den enklaste efterrätten på jordens yta än? Hon gör gärna din bekantskap. Svalka dig med denna geniala goding gjord av två gånger fryst vattenmelonpuré. Ingen kommer någonsin att gissa att det bara är ren frukt.

Få receptet

50. Mini Strawberry Ice-Cream Pajer

Smulig graham cracker-crust, varma rostade jordgubbar, en kall skopa vaniljglass . Ännu såld? Bra. Strö på lite blåbär för en patriotisk finish.

Få receptet

51. Tårtsmetsdopp

Ditt inre barns mage kurrar. Konfetti-tårtblandning, strösocker och vanilj gör det till en publikbehag som barnen kommer att tigga om att ha på sina födelsedagar. (Glöm inte strösseln. Massor och massor av strössel.)

Få receptet

52. Persikor-och-grädde Ice Pops

Runda ihop ice-pop-formarna, det är dags för efterrätt. Farinsocker-kanelpersikor börjar med att rosta i ugnen och marmoreras sedan med en vanilj-mandelyoghurtblandning. Dina favoritbutiksköpta pops vet inte vad som drabbade dem.

Få receptet

53. Jordgubbspaj med jordgubbsskorpa

En vacker-i-rosa skorpa färgad med frystorkade bär är ett säkert sätt att imponera varenda en av dina gäster (eller du vet, din rumskamrat).

Få receptet

54. Citron-Berry Sheet Pan Trifle

Vi moderniserade den gamla brittiska godbiten genom att byta ut en kristallskuren skål mot en lätt bakplåt. Den har fortfarande all maräng, vispad topping och färsk frukt från O.G.

Få receptet

55. No-Bake Berry Tiramisu

Vissa visar sin patriotism med flaggutslagsplatser och tomtebloss. Vi bakar. Den här röd-vita och blåa godbiten är en söt mittpunkt för ditt semesterpålägg, och ännu sötare eftersom det inte behöver någon tid i ugnen.

Få receptet

RELATERAT: 20 BBQ-menyidéer som kommer att förvandla din bakgårdsfest

Ditt Horoskop För Imorgon

Att Veta

Skicka Mig Via E -Post Visa På Webbplatsen