90 enkla sommarmiddagar som alla kommer att älska

De Bästa Namnen För Barn

Golv:

Födelsedatum:

Skicka

Skicka Mig Via E -Post Visa På Webbplatsen

Faktum: Sommar producera gör varje kall, mörk dag i februari värt det. Sommar squash , tomater , gurka och majs praktiskt taget piska upp sig själva till underbara, aptitretande måltider . Och när vädret är varmt hör du hemma i en luftig maxiklänning, inte svettas i ett varmt kök. Dessa enkla sommarmiddagsidéer tar inte lång tid att piska eller använda varenda panna i köket. Så de är perfekta för de ljumma nätterna när solen fortfarande är ute, det är 85 grader och du verkligen vill inte stå vid spisen. Här är 90 enkla sommarmiddagsrecept att sluka på bakgården, från sötsura fläskspett med ananas till smörbakad gurktostadas.

RELATERAT: 30 sommarslow-cooker-recept att göra hela säsongen lång

1. Kryddig majs Carbonara

Majs , bacon och bara en touch av Parm = en helt oemotståndlig veckodagsmiddag.

Få receptet

2. Grillad persika och halloumisallad med citron-pestodressing

Nu är detta vad vi kallar en middagssallad. Söt, rökig grillad persikor är precis matchen för salt, syrlig halloumi-ost.

Få receptet

3. Sommar Chipotle Chicken Cobb Sallad med koriandervinägrett

Det vattnas i munnen ännu? Ta med detta till varje fest du någonsin bjuds in till – det kommer säkerligen att imponera värden och deras gäster.

Få receptet

4. Grillad tunnbrödspizza med kronärtskocka, ricotta och citron

Pizza är en av våra favoritmiddagar för sommaren eftersom den snabbt tillagas på grillen.

Få receptet

5. Zucchini Pad Thai

Tio minuter och du är klar. (Och du har PampereDpeopleny Coterie-medlemmen Gaby Dalkin att tacka.)

Få receptet

6. Grekisk kyckling och risgryta

Aka ett enkelt men imponerande sätt att mata en publik. Kan vi föreslå att du serverar den utomhus på din nästa intima middag med en flaska vitt?

Få receptet

7. Blomkålssötpotatisburgare

Krossad avokado och kryddig majonnäs tar dessa familjevänliga sammier över toppen. Barnen kommer inte ens att märka hur frisk de är sötpotatis biffar är.

Få receptet

8. Sommarpanna Gnocchi med grillad majs och burrata

Detta enpanna-underverk kommer ihop på bara 30 minuter, så receptet är perfekt för en improviserad BBQ.

Få receptet

9. Zucchini Ricotta Galette

Det smakar som om du tillbringade timmar med att göra det (tips: det gjorde du inte, tack vare köpt pajskal).

Få receptet

10. Sötsyrliga fläskspett med ananas

Det är helt OK att använda din grillpanna under lågsäsong, men se till att använda den verkliga affären under sommaren. Det är bara rättvist mot ananasen, som då blir som godast.

Få receptet

RELATERAD: 8 nästa nivåspettrecept att göra på grillen i sommar (efterrätt ingår)

11. Helstekt kyckling med persikor, tomater och rödlök

Vem visste att saftig frukt parat så magiskt med kycklinglår? Det är bara mittpunkten för din nästa bakgårdssoiree.

Få receptet

12. Poblano och svamptacos med tomater och getost

Sätt mer intressant än köttfärs . Servera dem med grillad mangosalsa och tortillachips först Taco tisdag av sommaren.

Få receptet

13. Bakad Caprese-kycklingpanna

Om det var upp till oss skulle varje middagsrecept vara så jäkla lätt.

Få receptet

14. Bakad sesam-ingefära lax i pergament

Alla recept som inte kräver grytor eller kastruller är vår typ av recept, speciellt ett som kräver sommar zucchini .

Få receptet

15. One-Pot, 15-minuters citronpasta

Häll alla ingredienser i grytan och koka upp dem. Precis så serveras middag.

Få receptet

16. Kikärter och grönsakskokoscurry

Du behöver bara 30 minuter för att skapa denna imponerande och tillfredsställande middag, eftersom den innehåller skafferihäftklamrar som frysta ärtor, konserverade kikärter och konserverad kokosmjölk.

Få receptet

17. Smörbakad Gurka Tostadas

Rostad gurka är så inne just nu. Men TBH, du hade oss på sriracha mayo.

Få receptet

RELATERAD: 6 överraskande vegetariska förrätter som är bättre än Filet Mignon

18. 15-minuters mezzetallrik med rostat Za'atar Pitabröd

Bara förrätten för att underhålla (eller den lataste, mest tillfredsställande ensam middag av all tid).

Få receptet

19. Skillet Pasta med Summer Squash, Ricotta och Basilika

Allt tillagas i en stekpanna. För att vädret är för fint för att kunna diskas.

Få receptet

RELATERAT: 19 recept på sommarsquash som vi slår vad om att du aldrig har provat

20. Limekyckling med majs och poblanosallad

Arkivera denna pärla under Hur man matar fyra personer för mindre än tio dollar.

Få receptet

21. Summer Glow Bowls

PureWow Coterie-medlemmen Jess Larson delar vår kärlek till rejäla skålar, och den här inkluderar grillad kyckling, quinoa och en söt och kryddig curryvinägrett.

Få receptet

RELATERAD: Laxskål med Farro, svarta bönor och tahinidressing

22. Grillade vattenmelonbiffar

Vackert kryddat, precis som filet mignon .

Få receptet

23. Slut på sommaren Cobb-sallad med krämig morot-kimchidressing

Coterie-medlemmen Phoebe Lapine ger dig tillåtelse att kasta i alla grönsaker du har till hands. (Snåla bara inte med dressingen.)

Få receptet

24. Hackad italiensk salladspizza

Butiksdeg gör denna paj till en lek. Och alla grönsaker på toppen gör det i princip nyttigt, eller hur?

Få receptet

25. Strimlad thaisallad med avokado

Det här kan bara vara den vackraste salladen du någonsin kommer att göra (och definitivt en av de godaste).

Få receptet

26. Smaklig Heirloom Tomat Tart

Ah, smördeg som köpts i butik. Det ultimata fusket för att få enkla recept att se ack så imponerande ut.

Få receptet

27. Crock-Pot Corn Chowder

Ja, du kan (och bör) använda din slowcooker på sommaren. Det slår säkert att slå på ugnen och värma upp hela huset.

Få receptet

28. Sommar Caprese sallad

PureWow Coterie-medlemmen Maria Lichty ger oss denna magiska förrätt utan tillagning, med tomater, persikor, gurka och balsamicoglasyr. Gör en måltid av den genom att toppa den med prosciutto.

Få receptet

29. Zoodles med sommargrönsaker

Farmers Market är ditt ostron i sommar.

Få receptet

RELATERAD: Ketogena bakade ägg och Zoodles med avokado

30. Rostade trumpinnar med tomater

Vi tycker om att tänka på denna bakade kycklingrätt som sommarens motsvarighet till en gryta. Kan du fatta att du bara är sex ingredienser från att njuta av det?

Få receptet

31. Stek med sparris och potatis

Du *tror* bara att du inte kan laga en mördare biff hemma. Det här receptet är helt idiotsäkert, vi lovar.

Få receptet

32. Spansk minitortilla med zucchini

Ditt sökande efter ett intressant sätt att laga zucchini slutar här. Spara hälften av den här sötnosen till frukost nästa dag.

Skaffa receptet

33. Grekiska citronkycklingspett med tzatzikisås

Den krämiga såsen är allt. Servera spetten med oliver och skivad gurka till doppning.

Få receptet

34. Stenfruktsgurksallad med ricotta salata, portlak och gyllene balsamico miso vinägrett

Det är en midsommarnattsdröm.

Få receptet

RELATERAD: 20 sommarsallader du kan piska ihop på 20 minuter eller mindre

35. Steakspett med Chimichurri-sås

Att skära biff i snygga bitar, spett på den och steka den till en saftig perfektion är så enkelt som 1-2-3, så försök ditt bästa för att inte bli skrämd.

Skaffa receptet

36. Snabb Guacamole Quinoa sallad

Den här är snabb, enkel, hälsosam och proteinrik, tack vare svarta bönor.

Få receptet

37. Sheet-Pan Vitlökssmör räkor

Psst: Du kan underhålla en hel publik med bara fem ingredienser och 25 minuter av din tid.

Få receptet

38. Tacos med sötpotatis och svarta bönor med Blue Cheese Crema

Köttfritt behöver inte vara lika magert. Rik ädelostsås och tärnad avokado tar dessa tacos över toppen.

Skaffa receptet

39. Räkkokspett med majs, korv och potatis

Vi har precis hackat den traditionella räkkoken så att den inte bara är rörig utan också elegant.

Skaffa receptet

40. Långtidsstekt citruslax

Det tigger om att få avnjutas utomhus på bakgården.

Få receptet

RELATERAD: 50 laxrecept att göra till frukost, lunch och middag

41. Lätt majssoppa med 5 ingredienser

Den knapriga sesamfröbruna smörtoppen höjer soppan tio gånger.

Få receptet

42. Cheeseburger Tater Tot Casserole

Hela familjen kommer att vara besatt, och du behöver inte ens stå vid grillen och vända hamburgare biffar hela natten.

Få receptet

43. Moules-Frites (ångade musslor och pommes frites)

Tillagad i en vitlökig vitvinssås är den här rätten klar på bara trettio minuter och avsedd att imponera på hela festen. Smaklig måltid.

Få receptet

44. Överflöd av grönkålssallad med sallad tahinidressing

Och du trodde att en sallad inte kunde fylla dig. Krispiga kikärtor för vinsten.

Få receptet

45. Citrus och räkor Avokadosallad

Stenade citrusräkor + smörig avokado + knaprig skivad mandel = en måltid värd att skryta med för din tränare.

Få receptet

46. ​​Zucchini basilikasoppa med Crème Fraîche och inlagd majs

Crème fraîche låter fancy, men den bor precis bredvid sin ödmjuka kusin, gräddfil, i mejerigången.

Skaffa receptet

47. Marinerad Salumi Sandwich

PureWow Coterie-medlemmen Aida Mollenkamp vet hur man gör en middagsvärd sammy.

Få receptet

48. Blomkålslinskornssallad med pesto och inlagda rädisor

Åh, mäktig blomkål. Finns det något du inte kan göra? (Vi älskar dig också, underskattade rädisor.)

Skaffa receptet

49. Spicy Shrimp Tacos med Mango Salsa

Kika på palmerna och en piña colada.

Skaffa receptet

50. 15-minuters Lemony Broccolini Pasta

Så mycket mer intressant än marinara i burk, och en trevligt överraskande BBQ-aptitretare, om vi får säga det själva.

Få receptet

RELATERAD: 8 icke-tråkiga middagar du kan göra på 15 minuter

51. Ginger-ananas räkor woka

En snabb middag med en enda servering för att njuta av ensamrätt som konkurrerar med din favoriträtt för avhämtning.

Få receptet

52. Enpanna rostad lax med potatis och romaine

Vi *älskar* att göra vårt protein, stärkelse och grönsaker i en shot, och det kommer du också.

Få receptet

53. Zoodle Stir-Fry

Lägg gärna till lite kyckling eller andra grönsaker du är sugen på (eller som du glömt i kylen...) den dagen.

Få receptet

54. Rostad brysselkål Quinoa

Lätt, hälsosamt och utsökt? Antar att drömmar verkligen går i uppfyllelse - det är ett sommarmirakel.

Få receptet

55. Sommar Panzanella sallad

Sallad med bröd > sallad utan bröd. @ oss inte.

Få receptet

56. 5-minuters Veggie Coconut Wraps

Dessa små killar har totalt stulit våra hjärtan. Föreställ dig spannmålsfria kokosnötswraps med hummus och currypasta och sedan fyllda med färskvaror.

Få receptet

RELATERAD: 30 enkla sommarmiddagar du kan göra på 30 minuter eller mindre

57. Fuskare's Skillet Paella

Se, den typiska måltiden för en sommarmiddag. Denna fest tar bara en timme från början till slut.

Skaffa receptet

58. Parmesan-Ranch Kycklinglår

Kul fakta: Dessa kycklinglår smakar precis som de är stekta. Tur för dig, de är allt annat än.

Skaffa receptet

59. Fläsk Scallopini med citron, kapris och radicchio

Detta ljusa, brinta nummer kommer att skaka dig ur din middagsspår. Hejdå, tråkigt kycklingbröst och broccoli.

Skaffa receptet

60. Blackberry Peach Grillad Ost

Saftiga bär ger denna grillade ost en förhöjd, säsongsbetonad twist. (Vi berättar inte om du har sekunder på dig.)

Skaffa receptet

61. Laxskål med Farro, svarta bönor och tahinidressing

Även känd som en kraftskål. Kan du gissa varför?

Skaffa receptet

62. Beer Bratwursts med Dijon Coleslaw

Kokt varmkorv ? Meh. Dessa syrliga brats ger dig en ursäkt att lägga på påläggen.

Skaffa receptet

RELATERAT: Vi testade 13 av de bästa varmkorvmärkena

63. Woka med kyckling och snapsärter

Sojasås, vinäger och Sriracha fyller massor av smak i denna enkla 20-minuters middag.

Skaffa receptet

64. Grillad majs och zucchinisallad med soltorkad tomatvinägrett

Dess majs säsong, allihopa. Och vi tänker fira varenda chans vi får.

Skaffa receptet

65. Gurkaquinoasallad

Smakrik och återfuktande.

Skaffa receptet

66. Thailändska biffskålar med risnudlar

Mycket bättre än din genomsnittliga sallad. Nämnde vi det risnudlar är glutenfria, hälsosamma och oemotståndligt sega?

Skaffa receptet

67. Kronärtskocka Garden Flatbread

Denna härliga rätt är klar på bara 15 minuter.

Skaffa receptet

68. Krispiga bakade fisktacos med kålslaw

Ungefär som symbolen för sommaren, från den hemgjorda slaw till limekyssad tilapia.

Skaffa receptet

69. Kokos-lime stekta räkor med mango-persika jalapeñosås

Den såsen dock...

Skaffa receptet

70. Hummer BLT

Vi älskar hummerrullar. Typ mycket. Men dessa salta, krispiga handdatorer är helt oväntade.

Skaffa receptet

71. Vårrullskålar

Denna nudel-salladshybrid är i princip som en dekonstruerad vårrulle, så du behöver inte krångla med de knepiga omslagen.

Skaffa receptet

72. Betor Gazpacho

Knacka inte på kall soppa förrän du har provat den, okej?

Skaffa receptet

73. Honung-lime kyckling och grönsaker i folie

Lägg bara upp paketen på grillen och låt dem koka till en saftig perfektion – ingen rengöring krävs.

Få receptet

74. Kale Caesar Pasta Sallad

Grönkål är mycket godare när den kombineras med pasta. (Men det visste du redan.)

Skaffa receptet

75. Currynudlar med Broccoli Rabe och lila kål

Spaghetti med marinarasås? Gäspa . Blanda ihop saker med detta thaiinspirerade alternativ istället.

Skaffa receptet

76. Orecchiette Ragu

Detta underverk i en pott är klart på 30 minuter och vill ha en plats i din veckovisa middagsrotation.

Skaffa receptet

77. Grekiska kalkonburgare med tzatzikisås

Glöm de sorgliga, torra kalkonburgarna du har ätit tidigare. Den här är lätt, smakrik och perfekt saftig.

Få receptet

78. Grillad thailändsk kyckling salladswraps

Varning: Dina gäster kanske tror att du har beställt dessa 20-minuters sötsaker från en närliggande thairestaurang.

Få receptet

79. 15-minuters Gurka-Avocado Blender Soppa

Vi kan inte bestämma var vi ska börja, den uberkrämiga, uppfriskande soppan eller baguetten med Asiago.

Få receptet

80. Grillade Sriracha räkspett med Collard-Peach Sallad

Det enda sättet den här rätten kan bli mer somrig på är med ett iskallt glas citronsaft .

Få receptet

81. Italiensk korntonfisksallad

Majonnäshatare, gläds. Detta recept kräver en syrlig citron-Dijondressing istället, plus mör orzopasta, fetaost och soltorkade tomater.

Få receptet

82. Instant Pot Ribs

Vi är aldrig så angelägna om att smutsa ner händerna som vi är när vi står inför ett ställ med rökiga revbensspjäll.

Få receptet

83. Räkor i vitlökssås

En 15-minuters måltid har aldrig sett så här god ut eller varit så enkel att göra. Vi pratar om sex ingredienser (inklusive salt och peppar), av vilka de flesta du förmodligen har till hands just nu.

Få receptet

84. Grillad grillkyckling

Ät det vanligt, strimla det till en sallad eller urbena bitarna till en saucy smörgås.

Få receptet

85. Corn Fritter Caprese med persikor och tomater

Alla, de är i princip majslökspannkakor. Om det inte räcker för att övertyga dig, kanske den färska mozzarellan gör det.

Få receptet

86. Jake Cohens irakisk rostad lax med tomat och citron

Gå utöver det genom att karamellisera färsk tomat pasta istället för konserverad. (Det är säsong, trots allt.)

Få receptet

87. Piri Piri Kyckling

Med denna spatchcocked skönhet på grillen kommer din bakgård att förvandlas till en portugisisk reträtt.

Få receptet

88. Kalla citronzoodles

En 'pasta'-rätt som inte är tillagad? Anmäl oss. Vispa bara dressingen, släng zoodles et voilà.

Få receptet

89. Dragon Chicken Sallad Smörgåsar

Ett bevis på att kycklingsallad inte behöver vara tråkig...eller full av vindruvor och valnötter. Prova denna version med dragonmajonnäs, snabbinlagd lök och ruccola istället.

Få receptet

90. Gul tomat Gazpacho

Sedan detta kall soppa efterlyser de saftigaste gula tomaterna och de mognaste persikorna man kan hitta, det är i princip sommar i en skål.

Få receptet

RELATERAT: 43 färska majsrecept att njuta av hela sommaren

Handla köksval:

Ditt Horoskop För Imorgon

Att Veta

Skicka Mig Via E -Post Visa På Webbplatsen