63 Zucchini recept att göra för frukost, lunch, middag och, ja, när du känner dig snacks

De Bästa Namnen För Barn

Golv:

Födelsedatum:

Skicka

Skicka Mig Via E -Post Visa På Webbplatsen

Hur älskar vi dig, zucchini? Låt oss räkna vägarna. Du är frisk och välsmakande, med praktiskt taget ingen tid eller färdigheter som krävs för att göra dig till en utsökt måltid. Du är ett enkelt lågkolhydratsbyte mot våra favoritmatrecept. Och du kan pipas upp till en aptitretande frukost, lunch, middag, mellanmål eller efterrätt. Här är 63 zucchinirecept som bevisar det.

RELATERAD: 35 färska persikarecept att prova i sommar

1. Zucchini 'frites'

När suget efter steken slår till (och du vet att det kommer), piska upp den här hälsosammare varianten istället för de vanliga friterade taterna.

Få receptet

2. Spansk minitortilla med zucchini

Fantastiska nyheter: Hela den här grejen är för dig och gör en elak frukost, lunch eller middag.

Få receptet

3. Zucchini Ricotta Galette

Denna välsmakande paj är i princip idiotsäker, tack vare förgjord pajskal.

Få receptet

4. Pesto Zoodles

En hälsosam beläggning av hemgjord basilikapesto tar zucchininudlar till en helt ny nivå.

Få receptet

5. Zoodle Stir-Fry

Skippa riset till förmån för squash. Det är smakfullt och mättande, och det kommer ihop på nolltid.

Få receptet

6. Bakade Zucchini 'Ziti' Spiraler med Mozzarella

Det här har all ostighet men ingen av originalets kolhydrater, tack vare lömska zucchiniband.

Få receptet

7. Lätt zucchinibröd

Allt du behöver är en skål för att blanda ingredienserna och lite tålamod medan limpan bakas.

Få receptet

8. Capresesallad med grillad zucchini

Kalla det sommar på tallrik. Snåla bara inte med färsk basilika (eller ost).

Få receptet

9. Zucchiniris

Ris är trevligt, men när du står inför ett överflöd av zucchini kan du förvandla det till en lika läcker (och lättlagad) sida.

Få receptet

10. Bakad sesam-ingefära lax i pergament

Älskar att laga mat, men hatar du att diska? Vi hittade din drömmiddag och den är klar på 30 minuter.

Få receptet

11. Enkel Ratatouille i en pan

Medan den traditionella franska versionen av denna maträtt tillagas långsamt på spisen, är vår härligt hands-off.

Få receptet

12. Zoodles med tomatsås och mozzarella

Medans vi önskar vi skulle kunna äta pasta varje kväll, vi nöjer oss med den här lättare varianten istället.

Få receptet

13. Enkla Zucchini Chips

Förlåt, potatis. Det finns ett nytt mellanmål i stan.

Få receptet

14. Ina Gartens bakade spenat och zucchini

Barefoot Contessa lägger till basmatiris och två olika typer av ost för att hålla denna rätt intressant (och dekadent).

Få receptet

15. Sockermajs-, tomat- och zucchinisallad med persika-dijonvinägrett

Allt som krävs är 15 minuter att förvandla några underbara säsongsbetonade råvaror till en ännu mer fantastisk sallad.

Få receptet

16. Zucchini & Tomat Ragù

Ät den i en skål för en snabb lunch, servera den som tillbehör till grillat kött eller lägg till ett pocherat ägg och kalla det frukost. Hur mångsidigt är det?

Få receptet

17. Cheater's Vegetarian Pizza med Zucchini och paprika

Den här pajen börjar med fröat tunnbröd från butik, som förblir knaprigt under en hög med tunt rakade sommargrönsaker.

Få receptet

18. Lågkolhydrat Zucchini Enchiladas

Dessa enchilador har en hemlighet: De är gjorda med zucchini istället för tortillas, så de har all den sliskiga, ostliknande godheten, minus kolhydraterna.

Få receptet

19. Zucchini Nudel Pad Se Ew

Om du vill ha en vegetarisk version av denna, utelämna nötköttet helt enkelt. Att ha sekunder är valfritt ... men uppmuntras.

Få receptet

20. Lätt vegan pesto-parmesan spaghetti med zucchini

Här är ett bevis på att växtbaserad matlagning inte behöver vara svårt eller tidskrävande.

Få receptet

21. Måltidsförberedande kalkonköttbullar med zucchininudlar

Balansera ut de rika och saftiga köttbullarna med dessa vitamin A- och C-packade zoodles.

Få receptet

22. Kelp och Zucchini Nudel Pad Thai

En smak av jordnöts-tamarisåsen och du kommer att undra vad du har missat hela tiden.

Få receptet

23. Zucchini Carbonara med palsternacka 'Bacon'

Att blanda spiraliserad zucchini i spaghettin ökar grönsaksinnehållet, men har fortfarande en liknande smak och konsistens som den ursprungliga pastarätten.

Få receptet

24. Minty-Fresh Zucchini Sallad med Marinerad Feta

Denna blixtsnabba sallad kombinerar marinerad fetaost med rå zucchini för en ny variant på sommarsquashen.

Få receptet

25. Kalla citronzoodles

När det är för varmt för att slå på spisen, gör det bara inte. Dessa zucchininudlar kräver ingen matlagning.

Få receptet

RELATERAD: 43 måltider utan tillagning att laga till middag

26. Ketogena bakade ägg och Zoodles med avokado

Även om du inte är på keto-dieten kommer du inte att kunna motstå dessa sötnosar.

Få receptet

27. Zoodles med sommargrönsaker

När bondemarknaden (eller din trädgård i trädgården) svämmar över av zucchini finns det bara en sak att göra: göra nudlar.

Få receptet

28. Cheesy Raw Vegansk Zucchini Lasagne

Vi presenterar den rena versionen av din favoritmat.

Få receptet

29. Zoodles med avokado och mangosås

Den krämiga såsen är kryddig, men du kan göra den mild genom att utelämna chili (om du verkligen vill).

Få receptet

30. Cheater's Skillet Lasagne med majs och körsbärstomater

Denna skönhet har samma cheesy godhet som du längtar efter (och lite till), minus timmarna av monteringstid den traditionella versionen kräver.

Få receptet

31. 20-minuters räkor Scampi Zoodles

Smörig och ljus men utan alla kolhydrater (så du kan äta det varje kväll om du vill).

Få receptet

32. Krämiga Gochujang Zoodles

En av de största fördelarna med zucchininudlar är att du kan ladda dem med så mycket krämig, drömmande sås du vill.

Få receptet

33. Grillade Pesto Kyckling Couscous Skålar

Peston är gjord på spenat och ruccola, som är lika smakrik som basilika men inte riktigt lika dyr.

Få receptet

34. Omedelbar kopp nudlar med spiraliserade grönsaker

Det är som vår livsmedelsbutik guilty pleasure, men en miljon gånger hälsosammare.

Få receptet

35. Plåt-Pan citronsmör grönsaker och korv

Hands-off middagar och nästan noll rätter, det här är några av våra favoritsaker. Denna måltid levererar på båda fronterna.

Få receptet

36. Ostig zucchinigratäng

Detta skulle vara lika hemma i ett semesteruppslag som det är på ett middagsbord utomhus.

Få receptet

37. Squash och Squash Blossom Frittata

Om du kan få tag på squashblommor på bondemarknaden, har du tur.

Få receptet

RELATERAD: Frittata vs. Quiche: Vad är skillnaden, ändå?

38. Pesto Quinoa skålar med rostade grönsaker och Labneh

Grönsakerna är helt enkelt rostade med lite olivolja, alla i samma panna, så de är lika lätta att slänga ihop som de är vackra.

Få receptet

39. Kalkonkorv och Veggie Polenta skålar

Polenta känns superfint och lyxigt, men det är förvånansvärt snabbt och mångsidigt. Dessutom kan du göra den så vegetabilisk som du vill.

Få receptet

40. Instant Pot Grönsakslasagne med Vegan Basil Ricotta

Eftersom allt tillagas i en apparat kommer du inte att värma upp hela huset medan du kanaliserar din inre nonna.

Få receptet

41. Enkla wokade riskakor med XO-sås

Riskakorna är sega, klibbiga och absorberar smakerna som omger dem, så såsen är extra viktig (och god).

Få receptet

42. Cheaters grillad hel kyckling och grönsaker

Fågeln och grönsakerna tillagas alla på samma galler, så allt är klart samtidigt.

Få receptet

43. Rainbow Grönsaksspett

Du kan inte ha ROYGBIV utan den gröna, och därmed zucchinin.

Få receptet

44. Grönsakstagine med fluffig couscous

Alla grönsaker fungerar här, men när zucchinin är i säsong är de det *chef’s kiss*

Få receptet

45. Ostiga pestochips

De är välsmakande, krispiga och svåra att gå ifrån. Tur att de också är friska.

Få receptet

46. ​​Indisk-inspirerade Kitchari-skålar

Inspirerad av en flera hundra år gammal ayurvedisk maträtt, är denna gryta energigivande och magsjuka och kommer inte att tynga ner dig.

Få receptet

47. Zucchinisallad med citron och parmesan

Skala den råa zucchinin till knapriga band, tillsätt syrlig citronsaft och senap och avsluta med lite parmesanost. Plötsligt har du fått en måltid som är ännu bättre än en skål med pasta.

Få receptet

48. Freekeh grönsakssoppa

Freekeh är ett urgammalt spannmål som tillför kropp och protein till denna vegofyllda soppa.

Få receptet

49. Gröna bönor med blåsor med tomater, krossade valnötter och rå sommarsquash

Hela den här rätten är klar på cirka 15 minuter, och den kommer att försvinna från bordet ännu snabbare än så.

Få receptet

RELATERAD: 19 recept på sommarsquash som du aldrig har provat

50. Vegansk Keto Coconut Curry

Vi tittar åt andra hållet om du vill slicka skålen.

Få receptet

51. Rostad zucchini med parmesan

När produkterna är bra behöver du inte komplicera saker.

Få receptet

52. Grillad zucchini med getost och pinjenötter

Vi älskar hur osten smälter när den träffar squashen.

Få receptet

53. Blackened Zucchini Tacos

När du har mer zucchini än du vet vad du ska göra med är det tacotisdag varje dag.

Få receptet

54. Friska zucchinimuffins

Vissa muffins är bara cupcakes utan frosting. Dessa killar bara smak Gilla det.

Få receptet

55. Zucchini Ribbon Risotto

Den här krämiga rätten är värd att (nonstop) röra om.

Få receptet

56. Mejerifria Zucchini Rollups i lätt Bolognese-sås

Lågkolhydrat, men ändå lika tillfredsställande som den verkliga affären. Bonus: Du behöver ingen spiralizer för att göra dessa zucchininudlar - en grönsaksskalare kommer att få jobbet gjort.

Få receptet

57. Mac- och ostfyllda ugnsstekta zucchinibitar

Du hade oss på mac and cheese (och igen på ugnsstekt).

Få receptet

58. Weeknight Lax, Tomat och Zucchini Tagliatelle

Den här går ut till de lata sommarkockarna (alias oss alla). Det tar 20 minuter från början till slut.

Få receptet

59. Sockermajs och Zucchini Paj

Det är som sommartid i pajform, och vi kan inte få nog.

Få receptet

60. Grillad Zucchini Tacos

Gör all salsa och majssallad i förväg; tacka oss senare.

Få receptet

61. Zucchinisallad med tre örter

Den hemliga ingrediensen i den syrliga dressingen är sumac, en ingrediens från Mellanöstern som ger en ljus, citrusig kick.

Få receptet

62. Zucchini Mac och ost

Är det fel att vi vill gifta oss med den här rätten? Nej, det trodde vi inte.

Få receptet

63. Lätt Zucchini Fritters

ABD: Doppa alltid...i vitlöks-dillsås, förstås.

Få receptet

RELATERAD: 76 enkla sommarmiddagsidéer som alla kommer att älska

Ditt Horoskop För Imorgon

Att Veta

Skicka Mig Via E -Post Visa På Webbplatsen