43 måltider utan tillagning att laga till middag

De Bästa Namnen För Barn

Det är sommar, så ugnen är i princip förbjuden. Även om det finns gott om lösningar (grillen, spisen, slow cookeren), finns det vissa nätter som vi ärligt talat inte kan få oss själva att vara i närheten av några källa till ytterligare värme. Dessutom, när solen skiner och vi känner oss som en gigantisk klibbig röra, är det sista vi är sugna på en varm måltid. Istället väljer vi enkla middagar utan matlagning. Här är 43 recept på måltider utan tillagning att prova i sommar. (Bonus: Mindre tid i köket betyder mer tid att hänga på gården med en kall).

RELATERAD: 50 snabba sommarmiddagsidéer för lata människor



1 15 minuters Gazpacho med gurka röd paprika och basilika Foto: Liz Andrew/ Styling: Erin McDowell

1. 15-minuters Gazpacho med gurka, röd paprika och basilika

Vi tillbringar hela året och väntar på färska sommarprodukter, och denna kalla soppa är det bästa sättet att visa upp den. Allt du behöver är en bra mixer eller matberedare, så är middagen klar.

Få receptet



2 hackad grekisk kikärtssallad Ambitiöst kök

2. Hackad grekisk kikärtssallad

Denna enkla middag har allt vi älskar med en grekisk sallad, plus konserverade kikärter för en boost av protein. Följ Coterie-medlemmen Monique Volz ledning och gör extra för att packa till lunch nästa dag.

Få receptet

3 Rainbow Collard Wraps med jordnötssmörsdippsås Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

3. Rainbow Collard Wraps med jordnötssmörsdippsås

Använd gärna vilka grönsaker du har i huset. Allt smakar gott med denna jordnötssås.

Få receptet

4 Burrata rucola bärsallad medelhavsrätten

4. Burrata Ruccola Bärsallad

Släpp loss din inre Yankee Doodle med denna röda, vita och blå sallad. (Vi antar att någon annan tar med sig varmkorven.)

Få receptet



kelp och zucchini nudel pad thai Michael Marquand/Styling: Jodi Moreno

5. Kelp och Zucchini Nudel Pad Thai

Vi är alltid ute efter avhämtning. Detta hälsosamma alternativ byter ut feta nudlar mot kelp och zucchiniband.

Få receptet

6 Den lättare ostbrädan Halvbakad skörd

6. Den lättare ostbrädan

Vi älskar att underhålla på sommaren, speciellt när det nästan inte finns något arbete för värdinnan. Släng ihop lite kallskuret och ostar, färsk frukt och lite inlagda grönsaker och (en super Insta-värdig) middag väntar.

Få receptet

7 Zucchinisallad med citron och parmesan FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL

7. Zucchinisallad med citron och parmesan

På något sätt har vi alltid för många zucchinis på sommaren (vi skyller på grannens övernitiska trädgård). Istället för att ge efter för sockrigt zucchinibröd, gör den här näringsrika middagen istället.

Få receptet



8 grekisk yoghurt kycklingsallad fyllda paprika FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL

8. Grekisk yoghurt kycklingsallad fyllda paprika

Butiksköpt rotisserie kyckling till undsättning. Kombinera det förkokta köttet med syrlig grekisk yoghurt och massor av grönsaker och fyll sedan i urgröpta paprika för den sötaste middagen någonsin.

Få receptet

9 Tacosallad Åh mina grönsaker

9. Tacosallad

Om du letar efter köttfärs och tortillachips är det här inte salladen för dig. Fullpackad med växtbaserat protein, det är allt vi vill ha ut av Taco Tuesday.

Få receptet

10 italienska Deli Pinwheel Smörgåsar FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL

10. Italienska Deli Pinwheel Smörgåsar

Bröd, schmead. Att slå in kött och grönsaker och skära dem i små hjul är så mycket roligare än att bara göra en tråkig gammal smörgås.

Få receptet

11 Joanna Gaines Peach Caprese sallad Amy Neunsinger/Magnolia bord

11. Joanna Gaines's Peach Caprese Salad

Efter att ha provat Joanna Gaines twist på capresesallad, kanske vi aldrig gör det på det traditionella sättet igen. Hon använder mogna sommarpersikor istället för tomater, och slutresultatet är otroligt uppfriskande.

Få receptet

12 vattenmelon Poke Bowls Foto: Liz Andrew/ Styling: Erin McDowell

12. Vattenmelon Poke Bowls

Vi älskar smakerna av en poke bowl, men vi erkänner att vi fortfarande är lite bråkiga när det gäller att hantera rå fisk själva. Att subpa i färsk vattenmelon ger oss det bästa av två världar.

Få receptet

13 avokadogröna gudinnasmörgåsar med Havarti Snixy kök

13. Avocado Green Goddess Smörgåsar med Havarti

Kermit säger att det inte är lätt att vara grön, men vi ber att skilja oss åt. Dessa rejäla smörgåsar är lite knapriga, lite krämiga och en fantastisk rätt att ta med på en picknick utomhus.

Få receptet

14 Zucchini och färsk majssallad med citronbasilikavinägrett Foodie Crush

14. Zucchini och färsk majssallad med citron-basilikavinägrett

Använd helgens farmers market-haul väl i denna supersomriga sallad av Coterie-medlemmen Heidi Larsen. (Tips: Dubbla vinägrettreceptet och använd det på färska grönsaker hela veckan.)

Få receptet

15 Prosciutto och fikonsalladsbräda Foto: Liz Andrew/ Styling: Erin McDowell

15. Prosciutto och fikonsalladsbräda

Sallad i en skål? Inte så spännande. Men sallad på bräde känns som en elegant utekväll (även i soffan).

Få receptet

16 Tonfisksallad och kikärtsfylld avokado Den Moderna Egen

16. Tonfisksallad och kikärtsfylld avokado

Den här enkla middagen har allt: Den är lågkolhydrat, full av protein och hälsosamt fett och det är lite bedårande. Dessutom betyder avokadons krämighet att du kan bli helt majo-fri (lite grekisk yoghurt gör susen).

Få receptet

17 Italiensk hackad sallad Ge mig lite ugn

17. Italiensk hackad sallad

Vid första anblicken, detta utseende som en vanlig hackad sallad. Men några extra ingredienser (spoilervarning: sesam- och vallmofrön) ger den den extra smaken vi aldrig visste att den behövde.

Få receptet

18 Buffalo Chicken Wraps med Blue Cheese Dressing FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL

18. Buffalo Chicken Wraps med Blue Cheese Dressing

Det finns inget vi längtar mer efter än kryddig buffeldressing och läcker ädelost. Här rullas de ihop i en wrap med förkokt kyckling och massor av krispig sallad.

Få receptet

19 Chile Basil Kokos Ceviche Salt och vind

19. Chile Basil Kokos Ceviche

Vi visste aldrig att ceviche kunde vara så lätt att göra hemma. En tjusig fredagskväll närmar sig, tack vare Coterie-medlemmen Aida Mollenkamp.

Få receptet

20 Ultimate Party Sub Erin McDowell

20. Ultimate Party Sub

Det är för varmt för att ens tror om att tända grillen, men det betyder inte att du måste avbryta dina planer med vänner. Flytta festen inomhus och håll dig kall med denna superstora sub-smörgås.

Få receptet

21 Rainbow Heirloom Tomat Bruschetta FOTO: JON COSPITO/STYLING: ERIN MCDOWELL

21. Rainbow Heirloom Tomato Bruschetta

Visst, du kan lägga ut dessa som en app på din nästa fest. Men vi är ganska nöjda med att hålla dem alla för oss själva för en snabb huvudrätt. Se bara till att använda de färskaste tomaterna du kan hitta.

Få receptet

22 Den bästa sesamsojabroccolisallad Jag är en matblogg

22. Den bästa sesamsojabroccolisalladen

Denna snabba sallad har en gudomlig balans mellan smaker och texturer – knaprig mandel, söta torkade tranbär, rödlök och en syrlig, salt-söt sojadressing. Vem visste att rå broccoli kunde vara så här gott?

Få receptet

23 Zoodles med avokado och mangosås Laura Edwards/ The Yoga Kitchen Plan

23. Zoodles med avokado och mangosås

Mosad färsk och fryst mango, avokado och kokosmjölk låter som början på en ganska god smoothie. Men lägg till ingefära, tamari och krossad röd paprika, så har du också en lätt och saftig sås till råa zucchininudlar.

Få receptet

24 Ginger Scallion Chicken Wraps Vad's Gaby Cooking

24. Ingefära Scallion Chicken Wraps

Ett bra sätt att använda överbliven kyckling (eller plocka upp en spettfågel, om du inte har någon till hands). Betrakta dina veckonätter sparade.

Få receptet

25 Rainbow Raw Maine Tacobåtar Minimalistisk bagare

25. Rainbow Raw-Maine Tacobåtar

Dessa små salladsbåtar är fyllda med alla möjliga godsaker – grönsaker, avokado, snabb rödbethummus – och översållade med en beroendeframkallande tahinidressing.

Få receptet

26 Strimlad thaisallad med avokado FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL

26. Strimlad thaisallad med avokado

Den här salladen är nästan för vacker för att ätas (även om vi planerar att ta en för laget och göra det ändå). Plus, med rökt tofu och skivad avokado, är den rejäl nog för en hel måltid.

Få receptet

RELATERAD: 13 thaiinspirerade tillbehör för att piffa upp din måltid

27 Lunchkebab med Mortadella kronärtskocka och soltorkade tomater FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL

27. Lunchkebab med Mortadella, kronärtskocka och soltorkade tomater

De kallas lunchkebab, men vi har också varit kända för att göra dem efter en lång dag på kontoret.

Få receptet

28 kalla sesamgurknudlar FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL

28. Kalla sesamgurknudlar

Det finns inget vi älskar mer än kalla sesamnudlar från vårt favoritställe för kinesisk avhämtning, men de är inte de hälsosammaste. Att byta ut nudlarna mot gurka och lägga till lite tofu som köpts i butik löser alla våra problem, samtidigt som suget tillgodoses totalt.

Få receptet

sonoma kikärtssallad Den enkla veganisten

29. Sonoma Kikärtssallad

Vispa ihop denna proteinfyllda veganska rätt på 15 minuter. Blunda, ta en tugga och du skulle aldrig gissa att det inte är kyckling.

Få receptet

30 Sugar Snap Pea Salad med Che 769 vre Ranch Lauren V. Allen / Chévre

30. Sugar Snap Pea Sallad med Chévre Ranch

Vi är så besatta av den här salladen, vi har rensat ut hela bondemarknadens lager av sockerärter. Chévre ranch dressing, vi kan helt enkelt inte lämna dig.

Få receptet

31 Avokado Kycklingsallad FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL

31. Avokado Kycklingsallad

Det enda sättet att förbättra en klassisk kycklingsallad? Tillsätt avokado, för extra smak och krämighet.

Få receptet

RELATERA D: 12 kycklingsalladsrecept du aldrig har provat förut

ingen laga mat att göra till middag kyld gurksallad recept ERIN MCDOWELL

32. Kyld Gurksallad

Så jäkla uppfriskande. Oddsen är att du redan har alla ingredienser också.

Få receptet

inga kockmåltider att göra till middag Fruicuterie board recept 921 Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

33. Frukt- och ostbräda

Är hon inte vacker? Byt ut kött mot säsongsbetonade råvaror som körsbär, mango och persikor för en lätt inblick i charkuterier (ahem, fruktkött).

Få receptet

ingen kockmat att göra till middag Grillad tunnbrödspizza med kronärtskocka Ricotta och citron recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

34. Grillad tunnbrödspizza med kronärtskocka, ricotta och citron

Fancy nog för en bakgårdsmiddag med vänner, men ändå så förbluffande enkel. Det mesta arbetet du behöver göra är att värma, rosta eller grilla det köpta tunnbrödet.

Få receptet

inga laga mat att göra till middag våren crudites vertical1 FOTO: NICO SCHINCO/STYLING: SARAH COPELAND

35. Vårens Crudités med Romesco-sås

Precis som sallad, bara 10 gånger roligare. Prova dig fram med den rostade rödpepparsåsen eller bara rulla med vilken dressing du har i kylen.

Få receptet

inga laga mat att göra till middag marockansk vattenmelon gurksallad med pistage Festar hemma

36. Marockansk vattenmelongurksallad med pistage

Med sommarens favoritmelon och massor av salt feta i huvudrollen.

Få receptet

ingen laga mat att göra till middag hackad grekisk kikärtssallad Ambitiöst kök

37. Den enklaste hackade grekiska kikärtssalladen

Konserverade kikärter har räddat middagen fler gånger än vi kan räkna. Du kommer att älska dem i citron-vitlöksdressing.

Få receptet

ingen laga mat att göra till middag jordgubbsbaconsallad med fetaost Förbli snattad

38. Jordgubbsbaconsallad med fetaost

Har du inte tid att sitta och äta hemma ikväll? Denna mason jar meal kan fixa det.

Få receptet

ingen laga mat att göra till middag avokado caprese Foodie Crush

39. Avokado Caprese Wrap

För du kan aldrig gå fel med avokado *eller* balsamvinägrett.

Få receptet

ingen laga mat att laga till middag ingen nudelpad thai Cookie och Kate

40. No-Noodle Pad Thai

Kom för rå zucchini, morot och daikonband. Stanna kvar för lime-honungsjordnötsåsen.

Få receptet

ingen laga mat att göra till middag Grekisk Wedge Salad Recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

41. Grekisk kilsallad

Tvärtemot vad många tror, ​​kil sallader gör det inte måste begravas i ädelost och bacon.

Få receptet

inga laga mat att göra till middag Melon Caprese Grillspett recept Vad's Gaby Cooking

42. Melon Capresespett

Söt, saftig honungsdagg, cantaloupe och vattenmelon är bara kombinationen för krämig mozz och salt prosciutto.

Få receptet

ingen laga mat att göra till middag Miso Tonfisksallad Jag är en matblogg

43. Miso tonfisksallad

Heliga umami. Ta på misopasta och japansk majonnäs.

Få receptet

RELATERAT: 31 enkla middagar för en som är för läckra att dela

Ditt Horoskop För Imorgon