35 färska persikarecept att prova i sommar

De Bästa Namnen För Barn

När det kommer till sommarprodukter finns det mycket att vara exalterad över – skarpa klyftor av vattenmelon på en picknick, skålar med söta körsbär som väntar på att göras till paj, tomater som faktiskt har smak. Men vi är extra glada över persikans triumferande återkomst. Ljuvligt söta, rejäla nog att stå emot värme och supermångsidiga, persikor är lika fantastiska i salta rätter som de är i desserter. Här är 35 av våra favoritrecept på färsk persika.

RELATERAT: 76 enkla sommarmiddagsidéer som alla kommer att älska



färsk persika recept majsfritter Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell

1. Corn Fritter Caprese med persikor och tomater

Snyggt nog att om du lägger ifrån dig den på en middagsbjudning, så skulle den framkalla ooh och ahhs.

Skaffa receptet



persika prosciutto smörgås recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

2. Grillad persika, prosciutto och mozzarellasmörgås

Ät ut dig, Subway.

Få receptet

jordgubbar persika ark bricka pannkaka recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

3. Bakade pannkakor med persikor och jordgubbar

Det bästa sättet att göra frukost för en publik.

Få receptet

grillad persika halloumi sallad recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

4. Grillad persika och halloumisallad med citron-pestodressing

Varför ska köttätare ha allt det roliga att grilla?

Få receptet



färska persika recept White Sangria Ice Pops Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

5. White Sangria Ice Pops

Blanda saker genom att lägga till olika typer av färsk frukt.

Skaffa receptet

linguine persikor bacon gorgonzola Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

6. Linguine med bacon, persikor och gorgonzola

Vi beställer aldrig leveranspizza igen.

Få receptet

färsk persika recept White Sangria Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

7. Vit Sangria recept med persikor och bär

Bonus: Detta hopkok är helt vita-jeans-vänlig.

Skaffa receptet



björnbär persika Grillad ost recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

8. Blackberry-Peach Grillad Ost

Vi trodde inte att det var möjligt att förbättra grillad ost, redan världens bästa mat. Vi hade fel.

Få receptet

RELATERAD: De 7 bästa ostarna på Aldi, Hands Down, No Contest

stekpanna persika skomakare recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

9. Skillet Peach Cobbler

Ibland måste man bara gå med en klassiker.

Få receptet

färsk persika margarita recept Ge mig lite ugn

10. Fresh Peach Margaritas

Instruktioner: gör en stor kanna av dessa och en sats guacamole. Bjud in några vänner. Upprepa så ofta som möjligt fram till september.

Få receptet

färska persika recept tårtor Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell

11. Minipersikatårtor med getost och honung

Du kanske vill göra en andra sats ... de är så bra.

Skaffa receptet

persika basilika brie franskbröd pizza recept Ambitiöst kök

12. Persika, basilika och brie franskbrödspizzor

Coterie-medlemmen Monique Volz är här för dina cravings.

Få receptet

recept på grillad persika quesadilla Två ärtor och deras pod

13. Grillad persika, pesto och mozzarella Quesadillas

Sommar i en tortilla, med tillstånd av Coterie-medlemmen Maria Lichty.

Få receptet

RELATERAD: 12 tacorecept som gör din tisdag (eller vilken dag som helst) oändligt mycket bättre

stekpanna stekt kyckling med persikor recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

14. Helstekt kyckling med persikor, tomater och rödlök

Vi älskar denna en-pan måltid; mindre tid åt disk betyder mer tid att njuta av sommarnatten.

Få receptet

färsk persika recept balsamicosås recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

15. Balsamico persikosås

Pensla den söta och syrliga blandningen på grillat kött eller använd den som marinad och förvara den sedan i frysen till nästa gång.

Skaffa receptet

hallon persika handpajer recept Foodie Crush

16. Raspberry Peach Hand Pajer

Det enda sättet att förbättra pajen? Gör den bärbar. (Tack, Coterie-medlem Heidi Larsen för inspo.)

Få receptet

getost fikon persika sallad recept Flytande kök

17. Mandelskorpa getost, persika och fikonsallad

Coterie-medlemmen Liz Harris hittade precis vad vi äter till lunch under hela sommaren.

Få receptet

persika kyckling ricotta pizza recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

18. Grillad persika, kyckling och ricottapizza

Vi är villiga att försöka något på en pizza – föga överraskande är den här kombinationen en stor vinnare.

Få receptet

RELATERAD: 9 Cheater's Pizza-recept som smakar som om de gjordes i en vedeldad ugn

peach clafoutis recept Mamman 100

19. Peach Clafoutis

Clafoutis måste vara fransk för den lättaste, fluffigaste kakan du någonsin kommer att äta. (Tack för att du lärde oss ett nytt språk, Katie Workman.)

Få receptet

persika lassi recept Mata mig Phoebe

20. Peach Lassi

Släng din morgonsmoothie och prova denna coola, blandade yoghurtdryck från Phoebe Lapine istället.

Få receptet

peaches n cream pops recept Vad är Gaby Cooking

21. Peaches ’n Cream Pops

Sommar på en pinne, med tillstånd av Coterie-medlemmen Gaby Dalkin.

Få receptet

bär persika kikärtsmjöl frukost knaprig recept Hela hjälpen

22. Bär Persika Kikärtsmjöl Frukost Crisp

Efterrätt till frukost, minus skulden. Tack för vår nya go-to-frukost, Gena Hamshaw .

Få receptet

joanna gaines peach caprese recept hjälte Amy Neunsinger/Magnolia bord

23. Persika Capresesallad

Persikor är helt nya tomater.

Få receptet

RELATERAD: 17 fantastiska salladsrecept för människor som hatar sallad

färsk persika recept paj Vad'är Gaby Cooking?

24. Jordgubbspersikapaj

Förlåt, äpple. Vi hittade en ny favoritskiva.

Skaffa receptet

persikor och creme fraiche glass recept Salt och vind

25. Persikor och Creme Fraiche-glass

Detta recept från Coterie-medlemmen Aida Mollenkamp är värt att ta ner glassmaskinen du satt på ditt bröllopsregister och sedan aldrig använde...

Få receptet

persika ruccolasallad recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

26. Rostad persika och ruccolasallad

För att du är så trött på romaine och krutonger.

Få receptet

RELATERAD: Jordgubbar är i säsong: Här är 21 recept att göra hela sommaren lång

färska persika recept Skomakare Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

27. Peach Cobbler Recept

Glöm inte att servera denna skomakare med en kula glass eller en klick vispgrädde.

Skaffa receptet

färsk persika recept pärlcouscous Eleisa Johnson / The Peach Truck Cookbook

28. Pärlcouscous med kikärter, aubergine och persikor

Räck upp handen om persikosäsongen är din jul i juli. (Samma.)

Skaffa receptet

färska persikor recept sriracha räkspett Eleisa Johnson / The Peach Truck Cookbook

29. Sriracha Räkspett med Collard-Peach Sallad

De är kryddiga, söta och fantastiska för en sommarmiddag under stjärnorna.

Skaffa receptet

färsk persika recept rostad mandel dessert Mark Roper/So French So Sweet

30. Pocherade aprikoser och persikor med rostad mandel

Om du behöver oss äter vi dessa på altanen.

Skaffa receptet

färsk persika recept Burrata Salad1 Foto: Jon Cospito / Styling: Health Goldman

31. 20-minuters burratasallad med stenfrukt och sparris

Den här rätten är praktiskt taget inte tillagad, matar en publik och vissnar inte när du ställer ut den i 90-graders väder.

Skaffa receptet

färsk persika recept tomat gazpacho Foto: Nico Schino/Styling: Sarah Copeland

32. Gul tomat Gazpacho med persikor

Det allra bästa med denna fantastiska rätt? Du kan förbereda allt kvällen innan och sedan lägga ihop allt på mindre än 10 minuter.

Skaffa receptet

färska persika recept smula sönder Cupcake projekt

33. Enkel Fylld Peach Crumble

Den bästa delen? Det tar mindre än en halvtimme, från början till slut.

Skaffa receptet

färsk persika recept kryddad spatchcock Hälsosamt någonsin efter

34. Kryddad Spatchcock Kyckling Med Peach Barbeque Sauce

Du hade oss på persika grillsås. Och tillsatsen av färsk mynta och dragon skadar inte heller.

Skaffa receptet

färska persika recept björnbär stekpanna Vad'är Gaby Cooking?

35. Peach Blackberry Skillet Skomakare

Coterie-medlemmen Gaby Dalkin bevisar att allt smakar (och ser) bättre ut i en stekpanna.

Skaffa receptet

Ditt Horoskop För Imorgon