75 sommarrecept för skaldjur som du kan piska upp på nolltid

De Bästa Namnen För Barn

Sugen på musslor? Och pilgrimsmusslor ? Och ångade musslor? Du har oklanderlig timing. Du förstår, sommar och skaldjur går hand i hand. Det beror på att det är lika lätt att laga som kyckling , men smakar lättare och fräschare på en varm, fuktig dag. Och tack vare dessa 74 knockout-recept för sommarskaldjur – inklusive tomatpocherad torsk, citrusräksallad och hemlagad paella, för att nämna några – behöver du inte ta en tur till stranden för att äta hummerrullar (eller fisktacos) under stjärnor.

RELATERAD: 27 Laxrecept för plåtar, för att du älskar att laga mat men hatar att städa



sommar skaldjur recept tomat pocherad torsk med färska örter recept Patricia Niven/Keeping It Simple

1. Tomatpocherad torsk med färska örter

När du vill äta snyggt men med minimal ansträngning är den här rätten din bästa insats. Den är klar på 25 minuter. (Verkligen!)

Få receptet



sommar fisk och skaldjur recept sriracha räkspett med collard persika sallad recept Eleisa Johnson/The Peach Truck Cookbook

2. Sriracha Räkspett med Collard-Peach Sallad

Persikor står högt upp på vår lista över sommarfavoriter, så självklart ska vi försöka pressa in dem i alla möjliga måltider. Här kompletterar sötman den förkolnade räkan till ett T.

Få receptet

sommar skaldjur recept honungssmör fisk recept Jerrelle Guy/Rodney Scott's World of BBQ

3. Rodney Scotts honungssmörfisk

Om du trodde din grill var enbart för biff och fläskkotletter, tänk om. Den här röksöta fiskmiddagen är där den är.

Få receptet

sommar skaldjursrecept kärnmjölkssmält pannstekt fiskfilé recept Robert S. Cooper/A Real Southern Cook

4. Kärnmjölksslagna pannstekta fiskfiléer

Psst: Du kan använda Bisquick som en genväg när du panerar filéerna.

Få receptet



sommar skaldjursrecept citrusräkor och quinoasallad med feta recept Allison Day/A Modern Cook's år

5. Citrus-, räkor- och quinoasallad med fetaost

Den saftiga citrusen och saltet fetaost gör underverk på vanlig quinoa, och det hela kan göras i förväg.

Få receptet

sommar skaldjur recept ark pan miso glaserad fisk broccoli kokos ris recept Mandalyn Renicker/The Huckle and Goose Cookbook

6. Plåt-Pan Miso-glaserad fisk med broccoli och kokosris

En panna och middagen är klar. Smutsiga diskar vem?

Få receptet

sommar skaldjur recept gurkmeja vit fisk med jordnötter och chili lime gurka recept Nassima Rothacker / Kalifornien: Att leva + äta

7. Gurkmeja vit fisk med jordnötter och chili-limegurka

Den här 20-minutersrätten har mycket mer på gång än din vanliga stekta lax, men är lika enkel att göra.

Få receptet



sommar skaldjur recept stekt pilgrimsmusslor med gröna ärtor mint och pilgrimsmusslor recept Amanda Frederickson/Simple Beautiful Food

8. Brynta pilgrimsmusslor med gröna ärtor, mynta och schalottenlök

Dessa pilgrimsmusslor smakar som en restaurangmeny, men det tar cirka 5 minuter att tillaga på spisen.

Få receptet

sommar fisk och skaldjur recept instant pot kokos lax med färska örter och lime recept Christopher Testani/Instant Family Meals

9. Instant Pot kokosnötslax med färska örter och lime

Här effektiviserar Instant Pot både middagstiden och ger fisken kryddad kokosmjölksmak. Dessutom behöver du inte sätta på ugnen.

Få receptet

sommar fisk och skaldjur recept räkor i vitlökssås recept Esteban Castillo / Chicano äter

10. Räkor i vitlökssås

Servera den med massor av knaprigt bröd för att suga upp den återstående vitlökssåsen.

Få receptet

sommar fisk och skaldjur recept jake cohen irakisk stekt lax recept Matt Taylor-Gross/Jew-Ish

11. Jake Cohens irakisk rostad lax med tomat och citron

Förbered gärna den karamelliserade löken och tomatpurestoppingen några dagar i förväg och förvara dem i kylen eller frysen.

Få receptet

sommar skaldjur recept Moules Frites Musslor Och Frites recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

12. Moules-Frites (ångade musslor och pommes frites)

Ett bevis på att du inte behöver åka till Belgien för att njuta av denna härliga rätt.

Få receptet

sommar skaldjur recept vietnamesiska räkor kokos kolasås recept Aubrie Pick/vietnamesisk mat vilken dag som helst

13. Vietnamesiska räkor i kokoskolasås

Karamellen i denna sydvietnamesiska rätt kombineras med kokosvatten, fisksås och aromater för att skapa en härlig, salta-söt sås.

Få receptet

sommar fisk och skaldjur recept lax nudelskålar med chili yuzu relish och inlagda rädisor recept Nassima Rothacker / Kalifornien: Att leva + äta

14. Laxnuddelskålar med Chili-Yuzu Relish och inlagda rädisor

Den är anpassningsbar till alla överblivna grönsaker du har kvar i kylskåpet, som broccoli, edamame och morötter eller gurka istället för rädisor.

Få receptet

sommar skaldjur recept plåt honung tahini lax med kikärter och couscous recept Peter Som

15. Sheet-Pan Honung Tahini Lax med kikärter och couscous

Minimal förberedelse, blygsam tillagningstid och nästan ingen städning – den här markerar alla rätt rutor.

Få receptet

sommar skaldjur recept 20 minuters räkor scampi zoodles recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

16. Räkor Scampi Zoodles

De är smöriga och ljusa, minus kolhydraterna. (Mer plats för ett glas vitt vin, säger vi.)

Få receptet

sommar skaldjur recept honung senap ark pan lax recept Aubrie Välj/ät det du älskar

17. Honung-senap Plåt Pan Lax

En stor filé ser imponerande ut när den når bordet, men ingen behöver veta att det tog noll extra ansträngning.

Få receptet

sommar skaldjur recept Bakad Sesam Ingefära Lax I Pergament recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

18. Bakad sesam-ingefära lax i pergament

Inga kastruller eller stekpannor krävs, tack vare tillagningsmetoden en papillote.

Få receptet

sommar skaldjur recept Pan Stekt torsk med apelsin och mangold recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

19. Panstekt torsk med apelsin och mangold

Har du 30 minuter? Då kan du göra detta till middag ( sidor och alla).

Få receptet

sommar fisk och skaldjur recept Crispy Baked Fish Tacos Med Kålslaw recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

20. Krispiga bakade fisktacos med kålslaw

De är kryddiga, krispiga och ganska mycket definitionen av sommar.

Få receptet

sommar fisk och skaldjur recept veckokväll Skillet Paella recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

21. Weeknight Skillet Paella

Allt du behöver är en panna och en ugn. (OK, och kanske en kanna blödning .)

Få receptet

sommar skaldjur recept Kryddig räkor Tacos Med Mango Salsa recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

22. Spicy Shrimp Tacos med Mango Salsa

Den hemgjorda mangosalsan tar den här rätten över toppen.

Få receptet

sommar skaldjur recept alaska lax korn skål recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

23. Skålar med vild alaska lax och krossad gurka

Se, en hälsosam måltid som inte tar mer än en timme att göra.

Få receptet

sommar skaldjur recept Lax BLT recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

24. Lax BLT

När det gäller smörgåsar är BLT svårt att slå. Tillsätt dock lax...

Få receptet

sommar skaldjur recept Räkor Koka Grillspett Med Majs recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

25. Räkkoka spett med majs, korv och potatis

Bonuspoäng om du serverar dessa på en tidningskantad picknick tabell.

Få receptet

RELATERAD: 8 nästa nivåspettrecept att göra på grillen i sommar (efterrätt ingår)

sommar fisk och skaldjur recept Lax och fänkål Middagssallad recept Ett nytt sätt att äta

26. Sallad med lax och fänkål

Laxen erbjuder rikedom, couscousen ger kraft och de krämiga grönsakerna känns överseende (men är inte det minsta).

Få receptet

sommar skaldjur recept Ingefära Ananas Räkor Woka recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

27. Ginger-ananas räkor woka

Det är som ett smakfyrverkeri i munnen, och det är klart på 20 minuter.

Få receptet

sommar skaldjur recept pan stekt pilgrimsmusslor med citrus majs succotash recept Erin Kunkel/The Vibrant Life

28. Pan-Seared Pilgrimsmusslor med Citrusy Corn Succotash

Finns det något majs och tomater passar inte bra ihop med?

Få receptet

sommar skaldjursrecept Räkor Med Blomkålsgryn Och Ruccola recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

29. Räkor med blomkålsgryn och ruccola

Förlora kolhydrater men behåll smaken.

Få receptet

recept för sommarskaldjur Alison Romans svärdfisk med krossade oliver och oregano Michael Graydon och Nikole Herriott/Nothing Fancy

30. Alison Romans svärdfisk med krossade oliver och oregano

Till och med självutnämnda skaldjurshatare kommer att sluka den här. Para ihop den med din favorit grönsaker .

Få receptet

sommar fisk och skaldjur recept Laxskål med tahinidressing recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

31. Laxskål med Farro, svarta bönor och tahinidressing

En smak av denna gurkmeja-tahini dressing, och du kommer aldrig att gå tillbaka till vanlig gammal balsamisk vinägrett igen.

Få receptet

sommar fisk och skaldjur recept bacon svart torsk recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

32. Baconlindad svart torsk med spenat och kapris

Svart torsk är smörig och rik, men det här receptet fungerar med vilken fast vit fisk som helst.

Få receptet

sommar fisk och skaldjur recept Bakad Fish And Chips recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

33. Bakad Fish and Chips

Krispigt, krispigt, salt och vinägt (på ett fantastiskt sätt).

Få receptet

sommar fisk och skaldjur recept En panna rostad lax med potatis och Romaine recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

34. Enpanna rostad lax med potatis och romerska

Under de hetaste sommarnätterna, en superenkel, middag med en panna är obligatorisk.

Få receptet

sommar skaldjur recept helrostad branzino rakad fänkålssallad recept Vad's Gaby Cooking

35. Helstekt Branzino med rakad fänkålssallad

Dra ut den här när du är det verkligen som syftar till att imponera. (Förberedelsetiden är bara tio minuter.)

Få receptet

sommar skaldjur recept Hummer Risotto recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

36. Hummerrisotto

Det är tidlöst elegant och redo för date-night.

Få receptet

RELATERAD: 15 sommarrecept för skaldjur du kan göra på 30 minuter eller mindre

sommar skaldjur recept Laxburgare recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

37. Laxburgare

Vi ses nästa helg, köttfärs .

Få receptet

recept för ångad musslor i medelhavsstil Medelhavsrätten

38. Ångade musslor i medelhavsstil

Om du aldrig har tillagat musslor förut, förbered dig på att bli förtjust över hur enkelt det är. (Se bara till att rengöra dem riktigt bra - de är sandiga.)

Få receptet

sommar fisk och skaldjur recept vitlök basilika barramundi stekpanna med tomat basilika smörsås recept Nypa yum

39. Garlic Basil Barramundi Skillet med Tomatsmörsås

Vi är besatta av denna hållbara, flagnande vita fisk.

Få receptet

sommar fisk och skaldjur recept mahi mahi chimichurri sås broccolini recept Ge mig lite ugn

40. Mahi Mahi med chimichurrisås och broccolini

Det är hälsosamt men det smakar inte som ett offer – vår typ av middag.

Få receptet

sommar skaldjur recept Fisk Taco Sallad recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

41. Fisktacosallad

Låt oss göra tacosallad tisdag till en grej i sommar.

Få receptet

sommar fisk och skaldjur recept Räkor Och Pasta Stew recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

42. Räk- och pastagryta

Spara denna rejäla rätt till en sensommarkväll, när vädret precis börjar bli kyligt igen.

Få receptet

sommar fisk och skaldjur recept cajun räkor och korv grönsaksgryta recept Receptkritikern

43. Cajun räkor och grönsaksgryta för korv

Det är lågt på kolhydrater och utmärkt för måltidsförberedelser.

Få receptet

sommar skaldjur recept laddade sesam ingefära lax sallad recept Vad's Gaby Cooking

44. Laddad Sesam Ginger Lax Sallad

Du kanske vill göra en dubbel sats av ingefäravinägretten – det är så gott.

Få receptet

sommar skaldjur recept crab cakes recept Barnkakor

45. Krabbkakor

De är en sommarklassiker och passar bäst med massor av citronsaft och hemgjord remoulad.

Få receptet

sommar fisk och skaldjur recept Grillad Mahi Mahi Fish Tacos recept Vad's Gaby Cooking

46. ​​Grillad Mahi Mahi Fish Tacos

Vacker nog för gäster. Lätt nog för vardagskvällar.

Få receptet

sommar skaldjur recept citron smör tilapa fisk recept recept Jävligt läckert

47. Bakad citronsmör Tilapia

Bonus: Du kan prova i stort sett vilken typ av skaldjur som helst.

Få receptet

sommar skaldjur recept Kryddigt brunt ris stekt tonfisk rulle skål fisk recept recept Halvbakad skörd

48. Kryddig brunt ris stekt tonfiskrulle

Om gör sushi är över din färdighetsnivå, prova detta!

Få receptet

sommar fisk och skaldjur recept hawaiiansk stil krispiga vitlökssmör räkor recept Sked Gaffel Bacon

49. Krispiga vitlök-smörräkor i Hawaii-stil

Den här söta men välsmakande middagen smakar som semester.

Få receptet

sommar fisk och skaldjur recept glutenfri baja fisk tacos chipotle gräddsås recept Snixy kök

50. Glutenfria Maja Fish Tacos Med Chipotle Gräddsås

Din familj har precis vunnit jackpotten vid middagen.

Få receptet

sommar skaldjur recept Kokos räkor recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

51. Kokosräkor

Det är en total publikbehag, och du behöver inte gå till en restaurang för att njuta av det.

Få receptet

sommar fisk och skaldjur recept chorizo ​​och små musslor i röd pepparsås recept Lugn äter

52. Chorizo ​​och små halsmusslor i rödpepparbuljong

Servera denna med en sida av ris, zucchininudlar eller rostad baguette.

Få receptet

sommar fisk och skaldjur recept ugnsbakad mahi mahi macadamia skorpa recept Food Faith Fitness

53. Ugnsbakad Mahi Mahi med macadamiaskorpa

Detta Whole30 - och paleo-godkända recept har bara tre ingredienser.

Få receptet

Relaterad: 16 enkla Keto-vänliga skaldjursrecept att prova ikväll

sommar skaldjur recept vitlökssmör pilgrimsmusslor med vattenmelon salsa recept Hur sött äter

54. Vitlök-smör pilgrimsmusslor med vattenmelonsalsa

Vattenmelon salsa har en fin klang, eller hur?

Få receptet

sommar fisk och skaldjur recept vietnamesisk nudelsallad med räkor recept Recept Tin Eats

55. Vietnamesisk nudelsallad med räkor

Ta fram den krispiga konsistensen och umamismaken.

Få receptet

sommar fisk och skaldjur recept Grillad hälleflundra med tomat Avokado Salsa recept Foodie Crush

56. Grillad hälleflundra med tomatavokadosalsa

Släng i alla produkter du har till hands; vi är partiska till egenodlade körsbärstomater.

Få receptet

sommar fisk och skaldjur recept smaskiga lax hamburgare med slaw recept Nypa yum

57. Laxburgare med slaw

De är krispiga på utsidan och flagnande och möra på insidan. Servera med en extra klick yoghurt om du vill.

Få receptet

sommar fisk och skaldjur recept lax måltid prep recept Jag är en matblogg

58. Honung Vitlök Lax Lo Mein Meal Prep

Bäst. Lunch. Någonsin.

Få receptet

sommar skaldjur recept räkor och krabba skaldjur rullar recept Vad's Gaby Cooking

59. Räkor och krabba Seafood Rolls

Du vill göra detta minst en gång i veckan. Ät den utomhus med en iskall öl för full effekt.

Få receptet

sommar skaldjur recept achiote grillad fisk tacos recept Sked Gaffel Bacon

60. Achiote grillad fisktacos

Två tummar sätt upp till achiote, som är pepprig, nötig, söt och jordig.

Få receptet

sommar fisk och skaldjur recept En panna citron rostad lax potatis och parmesan Sparris recept Halvbakad skörd

61. Enpanna citronstekt lax

Eftersom städningen är en bris är den praktiskt taget designad för vardagskvällar.

Få receptet

sommar skaldjur recept Sheet Pan Clam Bake recept Jävligt läckert

62. Ark Pan Clam Bake

Säg hej till din nya favorit hälsosam sommarmiddag .

Få receptet

sommar recept för skaldjur grillad svärdfisk med rökt paprika och örtfrukt salsa recept Foodie Crush

63. Grillad svärdfisk med rökt paprika och örtad fruktsalsa

Enkla ingredienser? Kolla upp. Helt läcker? Dubbelkolla.

Få receptet

sommar skaldjur recept kokos lime räkor paket sommar grönsaker recept recept Mata mig Phoebe

64. Coconut Lime Räkpaket med sommargrönsaker

Du får olika smaker och texturer i varje tugga, plus att allt lagar mat i sitt eget lilla paket.

Få receptet

sommar fisk och skaldjur recept grillade pilgrimsmusslor recept Den Moderna Egen

65. Grillade pilgrimsmusslor

Medan du grillar detta skaldjur kan låta skrämmande, det är faktiskt ett enkelt sätt att säkerställa att ingenting blir överkokt. (Hög värme = den perfekta snabbsårningen.)

Få receptet

sommar skaldjur recept kryddig fisk taco skålar med mango pico recept Hur sött äter

66. Spicy Fish Taco Bowls med Mango Pico

Vi slår vad om att du inte kan beställa denna skönhet på din favoritplats för sallad.

Få receptet

sommar fisk och skaldjur recept mini lobster rolls recept1 Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

67. Mini Hummerrullar

Låt oss vara ärliga: Det är svårt att göra en dålig hummerrulle. Men på något sätt smakar miniversionen *så mycket* bättre.

Få receptet

sommar fisk och skaldjur recept Stekt miso torsk med grönsaker recept Foodie Crush

68. Stekt misotorsk med grönsaker

Du behöver bara en bakplåt för att göra det hela. Miso-marinad är syrlig, söt och förvånansvärt idiotsäker.

Få receptet

sommar fisk och skaldjur recept Rökig paprika fisktacos med äppelslaw recept1 Receptkritikern

69. Rökig Paprika Fish Tacos med en äppelslaw

Snåla inte med den syrliga, krispiga slaw, som balanserar ut den rökiga skaldjuren.

Få receptet

sommar fisk och skaldjur recept peta burrito recept Sked Gaffel Bacon

70. Peta Burrito

Snacka om wow-faktor. Nuförtiden kan du hitta tonfisk av sushikvalitet i många välsorterade livsmedelsbutiker, men din lokala fiskhandlare är också ett säkert kort.

Få receptet

sommar skaldjur recept sommar majs och förkolnade räkor carbonara recept Hur sött äter

71. Sommarräkor och förkolnade majspasta Carbonara

Detta är vad (sommar) drömmar är gjorda av.

Få receptet

sommar fisk och skaldjur recept Enkel Seafood Bisque recept1 Den Moderna Egen

72. Enkel Seafood Bisque

Servera denna krämig soppa sällskap och njut av komplimangerna.

Få receptet

sommar skaldjur recept Krabba Kronärtskocka Toasts recept Väl pläterad av Erin

73. Krabba Kronärtskocka Toasts

Se dessa som din nya favorit aptitretare för varje sommarsoiree den här säsongen.

Få receptet

RELATERAD: 15 snabba skaldjursrecept att prova till middag

sommar skaldjur recept citron dill lax med grönsaker i pergament recept Averie Cooks

74. Citrondill Lax med grönsaker i pergament

Laxen ångar försiktigt inuti sin pergamentförpackning och kommer ut flagnande och mör varje gång.

Få receptet

Färska hummervårrullar med lätt jordnötsdoppsås Grisen och fjäderpennan

75. FÄRSKA HUMMERVÅRRULLAR MED LÄTT JORDNÖTTSDIPPSÅS

Sätt teamet igång med att fylla dessa hummervårrullar. Det blir roligt och enkelt.

Få receptet

RELATERAD: 90 enkla sommarmiddagar som alla kommer att älska

Ditt Horoskop För Imorgon