50 hallonrecept som är syrliga, söta och så enkla

De Bästa Namnen För Barn

Varför skulle jordgubbar få all uppmärksamhet? Missförstå oss inte, vi älskar dem också (och detsamma gäller för söta blåbär och munknäcka björnbär ). Men vi är ganska besatta av hallon och deras karaktäristiska syrliga söta smak. Eftersom de är på väg att vara på topp, här är 50 hallonrecept att göra medan de är i säsong.

RELATERAD: 25 olika typer av bär (och varför du borde äta var och en av dem)



hallonrecept citronbär ark panna bagatell recept 921 Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

1. Citron-Berry Sheet Pan Trifle

Glöm den täppta kristallskurna skålen. Vi har moderniserat denna gammaldags brittiska dessert genom att servera den på en bakplåten istället. På så sätt blir marängen, vispgrädden och frukten Allt lätt tillgänglig.

Få receptet



hallonrecept Nej Baka Cheesecake Med Hallonkompott Recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

2. No-Bake Cheesecake med hallonkompott

Eftersom det sista vi vill göra under sommar är att slå på ugnen. Kompotten är lika enkel att göra som den pressade graham cracker crust och cream cheese fyllningen.

Få receptet

hallon recept bärsuffler vertikal Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell

3. Blåbärs-, björnbärs- och hallonsuffléer

Så lätt, så luftig, så ... skrämmande. Svettas dock inte: Nyckeln är att inte övermixa smeten och var försiktig med suffléerna från början till slut.

Få receptet

hallon recept Änglamat tårta recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

4. Änglamatstårta med färska bär

Bevis på att inte allt kakor behöver snygga lager och högar av frosting för att vara utsökt. Toppa bara varje bit med en klick färsk vispgrädde och en sked frukt. (Du kan också grilla skivorna innan servering...säg bara till.)

Få receptet



hallon recept mandel hallon kaka bites recept Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell

5. Mandelhallonsked i bitstorlek

Blir det mer bedårande än en liten konfekt bakad i en sked? Vi tror inte. Vi vågar dig på att bara ha en (fan, låt oss göra det till tre).

Få receptet

hallon recept björnbär hallon stekpanna skomakare recept Robert S. Cooper/A Real Southern Cook

6. Blackberry-Hallon Skillet Skomakare

Vill du få ut det mesta av presentationen? Förbered den först i en gjutjärnspanna för att ge desserten en rustik atmosfär. Dra sedan en sked genom smeten ovanpå innan du bakar för en marmorerad look.

Få receptet

hallon recept choklad hallon dåre recept Foto: Christine Han/Styling: Erin McDowell

7. Choklad Hallon Fool

Tro det eller ej, den här dekadenta godbiten samlas på mindre än 30 minuter. Moussen är precis smält choklad viks till hemgjord vispgrädde, medan hallonlagret är i princip den enklaste sylt som någonsin skapats.

Få receptet



hallon recept Glutenfri Citron Hallon Pavlova Recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

8. Glutenfri Citron-hallon Pavlova

Denna gudomliga dubbeldäckare är mer än elegant. Lagren av treingrediensmaräng hålls samman av butiksköpt lemon curd, hallonsylt och färska bär.

Få receptet

hallon recept Hallon Lime Champagne Sommar Punch Recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

9. Hallon-Lime Champagne Punch

Festen startar inte förrän bubblan har spruckit. Med tillägg av vodka, limejuice, tonic och hallon kommer denna citrusfruktiga sipper att hålla dig pigg på en varm dag på gården.

Få receptet

hallon recept Hallon Crepe Cake Recept Erin McDowell

10. Hallon Crepe Cake

För att spara tid, gör crepesna i förväg och förvara dem i kylen tills du är redo att sätta ihop dem med hallonsylt och vispad grädde.

Få receptet

hallon recept surdeg med vispad keso och rasbberry chiasylt recept Maria Siriano/The Probiotic Kitchen

11. Surdeg med vispad keso och hallonchiasylt

Du *tror* bara att du hatar keso. Efter några varv i matberedaren blir dess ostmassaliknande konsistens fluffig och slät. Dess krämiga, milda smak är precis matchen för pigg hallonsylt.

Få receptet

hallonrecept Hallonglassrecept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

12. Hallonglass

PSA: Det gör du inte behöver en glassmaskin att göra glass hemma. Denna pärla med fem ingredienser kombineras i en stativmixer istället.

Få receptet

hallonrecept Hallon Prosecco Ice Pops Recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

13. Hallon Prosecco Ice Pops

Tre ingredienser + tre timmar i frysen = det enklaste fryst cocktail av all tid. Coolt om vi serverar dessa istället för mimosas kl brunch ?

Få receptet

hallon recept citron hallon whoopie pajer recept Foto: Matt Dutile/Styling: Erin McDowell

14. Citron-hallon Whoopie Pies

Ah, whoopie pies. Den nostalgiska kaka-kaka-smörgås-hybriden som vi aldrig kommer att växa ur. Denna version stjärnor citronhaltig pajer och syrlig söt hallonkräm. Se till att inte övergrädda kakorna så att de inte torkar ut.

Få receptet

hallon recept hallon kokos smoothie bowl med kollagen recept 921 Alena Haurylik/Coconuts and Kettlebells

15. Hallon-kokos Smoothie Bowl med kollagen

Unna dig en fantastisk fem minuters frukost. Det är så enkelt som att blanda hallon, mandelsmör , kokosmjölk och några andra valfria ingredienser, och sedan kröna smoothie med alla dina favoritpålägg.

Få receptet

hallon recept hallon betor tårta havre valnöt skorpa recept hjälte Hälsosamt någonsin efter

16. Hallonbettårta med havre-valnötsskorpa

Vem kan säga nej till en så här rosa dessert? Tack vare steamed rödbetor och munbitande hallon, fyllningen är inte alltför söt (därav de vackra marängkyssarna på toppen).

Få receptet

hallon recept No Bake Berry Tiramisu Recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

17. No-Bake Berry Tiramisu

Denna röd-vita och blå delikatess är avsedd för din 4:e juli cookout. Och eftersom det kräver köpta damfingrar som bas, behöver du inte använda ugnen en enda sekund.

Få receptet

hallon recept Vit Sangria Med Persikor Och Bär Recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

18. Vit sangria med persikor och bär

Syrliga hallon är en välsmakande folie till söta persika juice. Använd vilket torrt vitt vin du vill, även om vi är partiska med Riesling.

Få receptet

hallonrecept lätt söta glaserade briocherullar recept Foto: Matt Dutile/Styling: Erin McDowell

19. Cheater's Brioche Bullar med fruktig glasyr

Du kanske tror hemlagad bröd är en stor order, men det här receptet vill bevisa att du har fel. De fluffiga bullarna har mycket mindre smör än vanlig brioche, så degen är mindre underhållsvänlig. Dopad i hallonglasyr är det mer som en bakad, jäst munk.

Få receptet

hallon recept rosa lemonad bars recept Foto/Styling: Katherine Gillen

20. Rosa lemonadstänger

Hur får dessa citrusiga barer sin vackra färg, frågar du dig? Krita upp det till nypurerade hallon. Var inte blyg med strösockret på toppen.

Få receptet

hallon recept Berry Galette Recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

21. Berry Galette

När ditt hjärta ropar efter fot men du orkar inte, det finns ingen kompromiss som en galette – speciellt en gjord med köpt pajskal.

Få receptet

hallon recept slow cooker french toast med bär Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

22. Slow-Cooker French Toast med bär

Det är verkligen en god morgon. Detta förbereda frukost i princip förbereder sig själv. Vispa bara äggkrämen, häll den över challah-brödet och låt Crock-Pot göra sitt.

Få receptet

hallon recept hallon choux puffs recept 921 Mark Roper/So French So Sweet

23. Hallon Choux Puffar

Se det som en resa till Paris, minus flyget. Njut av dessa lätta smördegar fyllda med vanilj-passionsfruktcrème pâtissière och hallon som vi gör och låtsas som att du är vid Eiffeltornet.

Få receptet

hallonrecept jordnötssmörkrämpaj med hallonmarängrecept Mark Weinberg/The Book on Pie

24. Gräddpaj med jordnötssmör med hallonmaräng

Du behöver inte ens krångla med färsk frukt för att få bort de rosa marängvisparna. Hemligheten är frystorkade hallon.

Få receptet

hallon recept hallon vit choklad buche de noel recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

25. Hallon vit choklad jullogg

Letar du efter en ursäkt för att frysa in sommarhallon så att de håller dig hela vintern? Detta Semester mästerverk är mer än tillräckligt med anledning. (Du ska använda dem i både smörkrämsfyllningen och som garnering).

Få receptet

hallonrecept Proteinbakad havre 16 Feel Good Foodie

26. Hallonvit chokladbakad havre

Hallååå, protein . Få energi för dagen som kommer med denna dessertinspirerade havreskål gjord med havregryn, proteinpulver, banan och mandelmjölk.

Få receptet

hallonrecept choklad hallonkakor I howsweeteats.com 11 Hur sött äter

27. Dubbla chokladchunk hallonfyllda kakor

Vi lägger dessa i bakfickan för Alla hjärtans dag , tack så mycket. Kombinationen av farinsocker, mörk choklad, hallon och mörkt kakaopulver är för romantisk för att låta bli.

Få receptet

hallonrecept Berry Feta Spenatsallad 2 Carlsbad Cravings

28. Spenatbärsallad med krämig jordgubbs-vallmofröndressing

Den här bebisen spenat skålen är laddad med frukt, inklusive tre typer av bär, äpple och kiwi . Men den riktiga stjärnan är dressingen, som börjar med jordgubbsyoghurt.

Få receptet

hallon recept brie persika hallon grillad ost Ambitiöst kök

29. Grillade getostsmörgåsar med persikor och hallonsylt

Du är bara tio minuter och fyra ingredienser bort från denna fantasi lunch . Om du inte har en paninipress är det bara att grilla smörgåsen i en stekpanna som en grillad ost .

Få receptet

hallonrecept Smöriga hallonsmulor 9 Halvbakad skörd

30. Smöriga hallonsmulor

Aka den lata bagarens genväg till att mätta ett pajsuget. Fyllningen får inte bara en halv kopp hallonsylt, utan den kräver också en hel persika och ett ton färska hallon.

Få receptet

hallon recept mango hallon lassi recept v medium Salt & Vind

31. Mango Coconut Berry Frukost Lassi

Avsätt fem minuter på morgonen för att göra denna indianinspirerade sipper. Hemligheten bakom dess unika piney-smak? Mald kardemumma.

Få receptet

hallonrecept hallonkaffekaka 1 En kaka som heter Desire

32. Hallonkaffekaka

Gräddfil i smeten ger känsla och garanterar en fuktig kaka. Om du inte har gräddfil, byt gärna ut kärnmjölk, yoghurt eller kefir.

Få receptet

hallon recept hallon bbq glaserade fläsk sliders Jävligt läckert

33. Hallon-balsamicoglaserade fläsksliders med coleslaw

Dessa handdatorer har bakgård utegrill skrivet över dem. För att säkerställa att fläskkotletter bli möra och saftiga, låt dem vila i cirka fem minuter innan du skivar dem över kornet.

Få receptet

hallon recept chia jordnötssmör granola Ambitöst kök

34. Hallon Banan Grekisk Yoghurt Parfaits med Chia och Jordnötssmör Granola

Oddsen är att du har alla fem ingredienser som behövs för att göra granolan. Vispa ihop en stor sats på en söndag, så allt du behöver göra varje vardag är att montera ihop parfaiten med yoghurt och frukt.

Få receptet

hallonrecept prosecco flöten I howsweeteats.com 8 Hur sött äter

35. Citron Hallon Prosecco Float

Vi blir fräscha bara av att titta på dessa skönheter. Trots att du kan piska upp dem på ett nafs kommer dina middagsgäster att bli helt imponerade, lovar.

Få receptet

hallonrecept White Chocolate Chip Berry Cheesecake Dip3 Carlsbad Cravings

36. White Chocolate Chip Berry Cheesecake Dip

Varning: Dina barn kanske bara slukar hela skålen på 30 sekunder. Servera den med grahams kex, gingersnaps, kanelchips eller kringlor för doppning.

Få receptet

hallonrecept ruccolasallad med hallondressing Detox

37. Ruccolasallad med hallonvinägrett

Det finns alltid en flaska hallonvinägrett från butiken i ditt kylskåp. Men har du någonsin testat att göra den själv? Att blanda färska eller frysta bär i dressingen låter deras fruktiga smak lysa ännu ljusare.

Få receptet

hallon recept hallon sliskig kaka2 682x1024 Barnkakor

38. Hallon sliskig smörkakor

Denna syrliga twist på sliskig smörkaka är verkligen gudomlig, men den har en tidsbesparande, topphemlig ingrediens. (OK, OK, vi ska berätta för dig - det är en vit kakmix.)

Få receptet

hallonrecept Halloncitronbriocherullar med vispad ricottagrädde 1 Halvbakad skörd

39. Hallon Citron Brioche Rolls med Vispad Ricotta Cream

TBH, vi skulle rycka oss ur sängen i gryningen för dessa skönheter. Om du har tid, låt degen jäsa i kylen över natten istället för på bänken i en timme.

Få receptet

hallon recept hallon macarons bild recept En kaka som heter Desire

40. Hallonmacarons med chokladganache

De är nötiga, krispiga, fruktiga, dekadenta och rent ut sagt bedårande. Du kan hoppa över den rosa matfärgen om du vill - de frystorkade hallonen kommer att färga kakorna fint.

Få receptet

hallon recept popcorn kyckling 10 1592x2048 Hur sött äter

41. Bakad popcornkyckling med varm hallonhonung

När du väl har listat ut hur du gör hallon-jalapeñohonungen, vill du lägga den på *allt*. Vi pratar lax, sallad, popcorn och mer.

Få receptet

hallon recept chocolate chip hallon muffins Ambitiöst kök

42. Helvete hallonchokladchipsgräddostmuffins

Dina barn kommer att bli så peppade att hitta en av dessa i sin matlåda. Och de kommer aldrig att gissa att de är låga i socker med så många chokladbitar i mixen.

Få receptet

hallonrecept Bärsallad med honungsmascarpone 4 650x975 Carlsbad Cravings

43. Bärsallad i honungsmascarponedressing

Trött på fruktsallader som är som, ett halvt kilo honungsdagg och cantaloupmelon toppad med två druvor? Det här alternativet är mycket mer spännande, tack vare dressingen gjord av mascarponeost, grekisk vaniljyoghurt och några skafferi häftklamrar .

Få receptet

hallonrecept Honung Hallonbrie Crostini med basilikaolja 1 Halvbakad skörd

44. Honung Hallon Brie Crostini med basilikaolja

Oroa dig inte för att jaga basilikaolja i snabbköpet. Det är lätt att göra själv i din handy-dandy mixer.

Få receptet

hallonrecept jordnötssmör och gelésmoothie Ambitiöst kök

45. Jordnötssmör och gelésmoothie

Nostalgin är stark med denna. Du kan också bli vild med hälsosamma tillägg, som linfrömjöl, chiafrön, havre eller till och med fryst blomkål.

Få receptet

hallonrecept hallonkyckling 2048x1442 5 pojkar bagare

46. ​​Hallonkyckling

Det krävs bara några få ingredienser för att göra denna oklanderligt balanserade rätt. Den sötsyrliga såsen är en idealisk matchning för panering med salt läsk och parmesan.

Få receptet

hallon recept krossade bär ricotta toasts recept medium Salt & Vind

47. Smashed Berry Ricotta Lavender Toast

Avokado vem? Vår favoritsak med det här receptet (till och med mer än honungsbalsamicobären) är den rostade mandel-sesamtoppen, som är mald med kulinarisk lavendel.

Få receptet

hallon recept hallon swirl bundt tårta En kaka som heter Desire

48. Raspberry Swirl Pound Cake

Vill du göra denna enkla dessert ännu enklare? Byt ut vaniljglasyren mot en enkel pudring av strösocker.

Få receptet

hallonrecept svart hallonpajshake I howsweeteats.com 4 Hur sött äter

49. Black Raspberry Pie Milkshakes med Black Raspberry Fudge

Visste du att svarta hallon och björnbär är två olika frukter? Svarta hallon smakar som en rik, syrlig hybrid av båda.

Få receptet

hallonrecept Hjärtformade hallonbrownies uppdaterad2 Barnkakor

50. Hallon Brownies

När du är osäker kan du aldrig gå fel när du kombinerar hallon med choklad. Färska eller frysta bär kommer båda att fungera som en charm.

Få receptet

RELATERAT: 65 enkla fruktdesserter att göra hela sommaren (och hösten, vintern och våren också)

För ännu fler fantastiska recept, kolla in vår första kokbok, Bara det goda .

Ditt Horoskop För Imorgon