63 icke-traditionella Thanksgiving-middagsidéer (eftersom inte alla älskar Turkiet)

De Bästa Namnen För Barn

Om du är en typ av kalkon/fyllning/sötpotatisgryta, hälsar vi dig. Men om du inte är det? Hej, det är också coolt. Inget emot den klassiska Turkietdagsmenyn, men det finns så många andra grönsaker , tillbehör och desserter som förtjänar lite semesterkärlek. Kan vi föreslå att du avstår från status quo till förmån för alternativa Thanksgiving-middagsrecept? Från baconlindade brysselkål till tårta med butternut squash upp och ner, här är 63 icke-traditionella Thanksgiving-middagsidéer för att piffa upp ditt pålägg.

RELATERAD: 35 enkla Thanksgiving-recept även förstagångsvärdar kan hantera



Aptitretare



icke-traditionella Thanksgiving-middagsidéer krispiga baconlindade brysselkålsrecept Foto: Nico Schinco/Styling: Heath Goldman

1. Krispiga baconlindade brysselkål

De är glaserade med honung och toppade med gräslök. Du kanske vill göra en dubbel sats.

Få receptet

icke traditionella Thanksgiving middag idéer pimiento ost fyllda paprika recept Foto: Jon Cospito/Styling: Erin McDowell

2. Pimentost Fyllda Shishito Peppers

Tänk bara på dessa ostliknande tuggor som en klassad, mindre kryddig version av jalapeño poppers.

Få receptet

icke traditionella Thanksgiving middag idéer krispiga halloumi frites recept Yum Creative/I Heart Cheese

3. Krispiga Halloumi 'Pommes' med rostad tomatdip

Hej vuxna mozzarellastavar. Kombinera dem med ett vitt vin med medium syra, som en Chenin Blanc, för att få verkligen fint.

Få receptet



icke-traditionella Thanksgiving-middagsidéer bakad brie tranbärsgranatäpple 921 Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

4. Bakad brie med tranbär och granatäpple

Inse det: Ingen tackar nej till en tallrik smält ost.

Få receptet

icke traditionella Thanksgiving middag idéer Morot grisar i en filt recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

5. Morotsgrisar i en filt

Supertraditionella släktingar kanske inte gillar cocktailvaror insvepta i halvmånedeg på Thanksgiving...men dessa är gjorda med morötter, så de är lite snygga. Se hur många som blir uppslukade.

Få receptet

icke-traditionell tacksägelsemiddagsidéer grillad vintergrönsaksfat med miso aioli och romescosås recept Foto: Nico Schinco/Styling: Aran Goyyahan

6. Rostad vintergrönsaksfat med Miso Aioli och Romescosås

Rostad grönt är ganska standard; dippsåserna är allt annat än. Både den traditionella spanska romesco och salta miso aioli går snabbt ihop i en mixer.

Få receptet



icke traditionella Thanksgiving-middagsidéer tranbär brysselkål nachos 921 Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

7. Tranbär, brysselkål och Brie Skillet Nachos

Gör en andra sats på Black Friday toppad med strimlad överbliven kalkon .

Få receptet

icke traditionella Thanksgiving middag idéer getost äpple honung tårtor recept Jacqui Melville/Apple

8. Tårtor av getost, äpple och honung

Syrlig getost är precis vad man kan kombinera med syrlig, krispig, söt äpplen . Skorporna är gjorda med smördeg från butik, så du behöver inte stressa.

Få receptet

icke traditionella Thanksgiving middag idéer kryddig ananas prosciutto tårtor recept Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell

9. Kryddig ananas prosciutto tårtor

Vad gör ananas har med Thanksgiving att göra? Vi är inte säkra. Allt vi vet är att dessa tarteletter är läckra och du bör göra dem varje helg.

Få receptet

icke traditionella Thanksgiving middag idéer tranbär brie pie crust bites recept Foto: Nico Schinco/Styling: Heath Goldman

10. Cranberry-Brie Pie Crust Bites

Inget emot vanlig ost och kex, men vi höjer satsen i år. (Återigen, köpt pajskal räddar dagen.)

Få receptet

icke traditionella Thanksgiving middag idéer dra isär bröd karamelliserad lök getost recept Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell

11. Pull-Apart bröd med karamelliserad lök och getost

Betcha kan inte äta bara en bit.

Få receptet

Huvudrätter

icke traditionella Thanksgiving middag idéer stekpanna stekt kyckling med shmaltzy potatis recept Foto/Styling: Katherine Gillen

12. Helstekt kyckling med Shmaltzy-potatis

Tricket till en vackert gyllenbrun kyckling är dels kärnmjölksmarinad och dels att känna till din ugns heta punkter. Potatisen är valfri, men de är ett enkelt sätt att slå ut en extra tillbehör.

Få receptet

icke-traditionell tacksägelsemiddagsidéer antoni porowski stripsbiff med harissa smör och persilja sallad recept Paul Brissman/Antoni: Låt's Gör middag

13. Antoni Porowskis Strip Steak med Harissa smör och persiljesallad

Om du visste hur lätt det är att laga biff hemma, skulle du aldrig göra kalkon till Thanksgiving igen.

Få receptet

icke traditionella Thanksgiving middag idéer Rejäl fyllda Butternut Squash Recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

14. Rejäl fylld Butternut Squash

Du behöver inte vara vegetarian för att uppskatta skönheten i dessa kalebasser. För att göra dem veganska, skippa bara Gruyère-osten.

Få receptet

icke-traditionella Thanksgiving-middagsidéer Kryddig apelsinhonungsglaserad skinkarecept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

15. Kryddig apelsin-honungsglaserad skinka

Den är lika bra för rester på smörgåsar, plus att den är lättare att göra och klar på kortare tid än en kalkon.

Få receptet

icke traditionella Thanksgiving middag idéer tranbär balsamico stekt kyckling recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

16. Balsamic Tranbärsstekt kyckling

Det är nästan helt hands-off, tack vare den pålitliga gjutjärnspannan. Använd frysta eller färska tranbär, snåla bara inte med örterna.

Få receptet

icke-traditionella Thanksgiving-middagsidéer Turkietrulade med körsbärsrecept Låt oss stanna inne

17. Kalkonrullad med körsbärs- och korvfyllning

Japp, det är kalkon. Den presenteras bara i ett icke-traditionellt format. Insidan är fylld med, ja, fyllning, och utsidan är spacklad i en blandning av harissa och dijonsenap - mums.

Få receptet

icke-traditionell tacksägelsemiddagsidéer pistagecrusted fläskfilé recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

18. Pistasch-Crusted fläskfilé med äpple och Escarole sallad

Den vackra pistageskorpan är både festlig och smakrik, och det bästa av allt är att rätten tillagas från början till slut på ett enda bakplåtspapper.

Få receptet

icke traditionella Thanksgiving middag idéer granatäpple lönn glaserade lammkotletter recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

19. Granatäpple-lönnglaserade lammkotletter

Vi lovar, lammkotletter är lika enkla att tillaga som kyckling (och mycket enklare än kalkon). Granatäpplemelass är en ingrediens från Mellanöstern som tillför sötma och tang.

Få receptet

icke traditionella Thanksgiving middag idéer granatäpple sumac kyckling med rostade morötter recept Foto: Michael Marquand/Styling: Jake Cohen

20. Granatäpple-Sumac kyckling med rostade morötter

Kycklingen är saltad i kärnmjölk för extra mjukhet och en gyllenbrun skorpa. Plåtmiddag till Thanksgiving? Det kan du ge dig på.

Få receptet

icke-traditionella Thanksgiving-middagsidéer Kryddigt helrostad blomkålsrecept Erin McDowell

21. Kryddig Helstekt blomkål

Den är dramatisk, läcker och förvånansvärt enkel att göra.

Få receptet

icke traditionella Thanksgiving middag idéer Butternut Squash Carbonara recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

22. Butternut Squash Carbonara

Vi har en bra känsla av att ingen kommer att klaga på pasta istället för kalkon.

Få receptet

icke traditionella Thanksgiving middag idéer grekisk kyckling och ris stekpanna recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

23. Grekisk kyckling och risgryta

Ett bevis på att en middag med en stekpanna kan vara lika vacker och semesterklar som den är enkel att göra.

Få receptet

icke traditionella Thanksgiving middag idéer ina garten kalkon roulade recept Quentin Bacon/Modern Comfort Food

24. Ina Gartens Tuscan Turkey Roulade

Enligt contessa själv är denna huvudrätt faktiskt bättre om du monterar den i förväg, eftersom fyllnadssmakerna – prosciutto, fänkålsfrön, vitlök, färsk salvia och rosmarin – alla genomsyrar köttet. Genialt, om du frågar oss.

Få receptet

icke-traditionell tacksägelsemiddag stekt fiskfilé Robert S. Cooper/A Real Southern Cook

25. Kärnmjölkssmetad pannfriterad fiskfilé

Att steka fisk hemma är skrämmande, eller hur? Oroa dig inte. Det är faktiskt väldigt enkelt att steka fisk till en knaprig, flagnande läckerhet.

Få receptet

icke-traditionell tacksägelsemiddagsidéer baconlindad torskrecept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

26. Baconlindad svart torsk med spenat och kapris

Slå in en fiskbit i bacon och plötsligt är den semesterklar. (Det är också gjort på 40 minuter, ingen stor grej.)

Få receptet

Tillbehör och grönsaker

icke traditionella Thanksgiving middag idéer pommes anna recept Foto/Styling: Katherine Gillen

27. Anna äpplen

Denna klassiker franska receptet kräver lite mer än smör, salt och spuds när du förstår tekniken, men kommer säkerligen att få alla komplimanger från dina middagsgäster.

Få receptet

icke traditionella Thanksgiving middag idéer balsamico brunt socker morötter recept Colin Pris/middag sedan efterrätt

28. Balsamic-Brown Socker Morötter

Istället för den vanliga söta, klibbiga gröten ångas dessa morötter tills de är *bara* mjuka och beläggs med en reduktion av balsamvinäger för en syrlig smak.

Få receptet

icke traditionella Thanksgiving middag idéer gröna bönor galette recept Foto: Michael Marquand/Styling: Jake Cohen

29. Grönböngryta Galette

Alla nostalgiska smaker, ingen av den konserverade svampsoppan.

Få receptet

icke traditionella Thanksgiving middag idéer cacio e pepe blomkål recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

30. Cacio e Pepe Blomkål

Det är som mac and cheese i vegetabilisk form. Vi tar några sekunder, tack och tack.

Få receptet

icke traditionella Thanksgiving middag idéer rostad sötpotatis med sriracha och lime recept Amanda Frederickson/Simple Beautiful Food

31. Rostad sötpotatis med Sriracha och lime

Enligt vår ödmjuka åsikt skulle Turkiets dag kunna dra nytta av något pigg och kryddig. Ange dessa taters.

Få receptet

icke traditionella Thanksgiving middag idéer delicata squash ringar vitlök citronsås recept 921 Foto: Nico Schinco/Styling: Heath Goldman

32. Delicata Squashringar med vitlök-citronsås

Lök vem? Byt in denna randiga kalebass för en säsongsbetonad twist på en klassiker.

Få receptet

icke traditionella Thanksgiving middag idéer blomkål fyllning recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

33. Bakad blomkål med granatäpplekärnor och timjan

Det smakar mycket som traditionell fyllning, men utan brödet. Prova det, du kommer att gilla det.

Få receptet

RELATERAD: Hur man håller en glutenfri Thanksgiving, från drinkar till efterrätt

icke traditionella Thanksgiving middag idéer Brysselkål Latkes Recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

34. Brysselkål Latkes

Vi vet att någon kommer att fråga var brysselkål är. Överraska dem med dessa krispigt-knasiga latkes.

Få receptet

icke traditionella Thanksgiving middag idéer förkolnade sötpotatis pistage pesto chile recept Foto: Michael Marquand/Styling: Jake Cohen

35. Kolad sötpotatis med pistage-chilipesto

Den typiska marshmallow-dubbade grytan har ingenting på dessa underbart komplexa förkolnade sötpotatisar.

Få receptet

icke-traditionell tacksägelsemiddagsidéer radicchio lins äppelsallad med vegansk cashewdressing recept Foto: Nico Schinco/Styling: Aran Goyyahan

36. Radicchio-, lins- och äppelsallad med vegansk cashewdressing

Vänta, den här krämiga dressingen är mjölkfri? Du lät oss luras. De bittra gröna kommer att vara ett välkommet tillskott till din megarika meny.

Få receptet

RELATERAD: 25 höstsalladsrecept som du faktiskt ser fram emot att äta

icke-traditionella Thanksgiving-middagsidéer pumpasoppa i pumpaskålar 921 Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

37. Pumpasoppa i minipumpaskålar

Kasta inte pumpafrön : Om du gräddar dem i några minuter i ugnen blir de till en fantastisk knaprig topping.

Få receptet

icke traditionella Thanksgiving middag idéer krispig krossad potatis med pepparrot och havssalt recept Emily Dorio/The Saltwater Table

38. Krispig krossad potatis med pepparrot och havssalt

Älskare av potatismos, se detta som din inbjudan att gå med i laget krispigt. Pepparrotsgrädden är kryddig och stickande, så servera den vid sidan om om du går med i kräsna ätare.

Få receptet

icke traditionella Thanksgiving middag idéer Rostad kål biffar recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

39. Rostade kålbiffar

Kål är inte bara för coleslaw – det råkar vara en utmärkt egen tillbehör. Bonus, detta recept kräver bara fem ingredienser.

Få receptet

icke traditionella Thanksgiving middag idéer rostad blomkål tahini ranch recept Foto: Michael Marquand/Styling: Jake Cohen

40. Rostad blomkål med Tahini Ranch

Vill du veta en liten hemlighet? Vi tar vilken ursäkt som helst för att servera ranch på en fin semestermiddag. Den här versionen är gjord med tahini för en twist på de buteljerade prylarna.

Få receptet

icke traditionella Thanksgiving middag idéer korn risotto i svamp skålar recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

41. Portobellosvamp fyllda med kornrisotto

De ser ut som en maträtt du skulle arbeta med hela dagen. Men skulle du tro att de är klara om en dryg timme?

Få receptet

icke traditionella Thanksgiving middag idéer sött kryddigt majsbröd recept Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell

42. Söt och kryddig majsbröd

Ingen fest är komplett utan en brödprodukt. Den här har lite värme från Fresno-chiles. (Om du inte kan hitta Fresnos, byt gärna med ytterligare en varm paprika , som jalapeños.)

Få receptet

icke traditionella Thanksgiving middag idéer bakad feta recept Foto: Nico Schinco/Styling: Sarah Copeland

43. Bakad fetaost med dill, kapris och citrus

Gör dig redo för åh s och ahh s när du ställer en bricka med bakad ost på bordet. Servera den med rostad pitabröd eller valfritt krispigt kex.

Få receptet

icke traditionella Thanksgiving middag idéer butternut squash risotto krispig purjolök recept Foto: Christine Han/Styling: Erin McDowell

44. Butternut Squash Risotto med krispig purjolök

Det är drömskt och krämigt som makaroner och ost, men utan ost. Du kan till och med göra den mjölkfri genom att skippa smör och parmesan.

Få receptet

RELATERAD: De 54 bästa vintersquashrecepten genom tiderna

icke traditionella tacksägelsemiddagar Grönkålssallad Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

45. Grönkålssallad med krispiga kikärter

Perfekt när du är i behov av en enkel, snabb sida som lägger till en punch av greener.

Skaffa receptet

icke traditionell tacksägelsemiddag rostad broccolini Quentin Bacon/Modern Comfort Food

46. ​​Ina Gartens rostade broccolini & cheddar

Det bästa av allt är att den tar mindre än 20 minuter att göra och kräver bara fem ingredienser. Detta är – vågar vi säga? – geni.

Skaffa receptet

Desserter

icke traditionella Thanksgiving middag idéer tre ingredienser choklad tryffel recept Colin Pris/middag sedan efterrätt

47. Chokladtryffel med tre ingredienser

Oavsett om du har glömt att göra efterrätt eller spara utrymme för efterrätt, dessa omöjligt enkla, lagom rika tryffel har din rygg.

Få receptet

icke traditionella Thanksgiving middag idéer creme kola recept Uyen Luu/vietnamesisk

48. Crème Caramel

Ingredienslistan är kort, men resultatet är en silkeslen vaniljsås som dekorerar sig med kola när den tar sig fram till bordet.

Få receptet

icke traditionella Thanksgiving middag idéer kardemumma creme brulee recept Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell

49. Kardemumma Crème Brûlée

Att blöta kardemumma i grädden innan du börjar processen ger en varm, säsongsbetonad smak till vaniljsåsen.

Få receptet

icke traditionella Thanksgiving middag idéer sötpotatis socker kakor med marshmallow topping recept Foto: Christine Han/Styling: Erin McDowell

50. Sötpotatissockerkakor med Marshmallow Topping

Dessa är så goda, ingen kommer att undra var den tidigare nämnda grytan tog vägen. (Det är mer av en efterrätt ändå.)

Få receptet

icke traditionella Thanksgiving middag idéer Texas sheet cake recept Matt Armendariz/Ät vad du vill

51. Texas Sheet Cake

Det finns ingen regel som säger att du måste älska pumpa eller pekannötter (eller äpplen, för den delen). Denna chokladkaka är dock omöjlig att inte älska.

Få receptet

icke traditionella Thanksgiving middag idéer pumpa ängel mat tårta med färskost glasyr recept Foto: Matt Dutile/Styling: Erin McDowell

52. Pumpkin Angel Food Cake med Cream Cheese Glaze

Om du do längtar efter en pumpadessert, varför inte göra den i form av detta fluffiga, gräddostglaserade mästerverk?

Få receptet

icke traditionella Thanksgiving middag idéer karamelliserad butternut squash upp och ner tårta recept Foto: Matt Dutile/Styling: Erin McDowell

53. Karamelliserad Butternut Squash upp och ner kaka

Japp, det är grönsaker på toppen av denna tårta. Japp, du kommer att göra den här till en ny Thanksgiving-tradition.

Få receptet

icke traditionella Thanksgiving middag idéer klibbig kola honeycomb kaka recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

54. Sticky Toffee Honeycomb Cake

Ju fler servetter som krävs, desto mer tillfredsställande efterrätten... eller hur? Servera den lätt varm för maximal effekt.

Få receptet

icke traditionella Thanksgiving middag idéer miniatyr banoffee skomakare recept Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell

55. Miniatyr Banoffee Skomakare

De är löjligt enkla (bara 20 minuters förberedelse!) och smakar som en karamell-banandröm.

Få receptet

icke traditionella Thanksgiving middag idéer choklad semifreddo recept Matthew Septimus/Rose's Ice Cream Bliss

56. Choklad Semifreddo Seduction

Den är rik och silkeslen som chokladpudding, men lika uppfriskande som en kula glass. Är du övertygad ännu?

Få receptet

icke traditionella Thanksgiving middag idéer kanel ark tårta cider glasyr recept Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell

57. Kanelarkstårta med ciderglasyr

En plåtkaka som är klar på mindre än en timme kommer att göra det alltid slå ut ett komplicerat pajercept. Plus, vem kan förneka den där äppelciderglasyren?

Få receptet

icke-traditionella Thanksgiving-middagsidéer sötpotatiskrukor de creme med rostat marshmallowfluff recept Foto: Matt Dutile/Styling: Erin McDowell

58. Sweet Potato Pots de Crème med rostad marshmallow

Den ser ut och smakar som en tjusig restaurangdessert (för att inte tala om insidan av en pumpapaj) men är i hemlighet idiotsäker.

Få receptet

icke traditionella Thanksgiving middag idéer karamell macadamia tårta recept Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell

59. Karamell-choklad macadamiatårta

Denna tårta smakar som en godisbar och har en enkel intryckningsskorpa. Pecannötpaj vet inte vad som kommer.

Få receptet

icke traditionella Thanksgiving middag idéer fikon tarte tatin recept Foto: Christine Han/Styling: Erin McDowell

60. Fig Tarte Tatin

Butiksköpt smördeg gör det igen.

Få receptet

icke traditionella tacksägelsemiddagar Boiler Smores Recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

61. Broiler S’mores

Malgorna blir rostade och chokladen smält lagom mycket – utan att behöva en hel lägereld. (Barnen kommer att gå vilda.)

Få receptet

icke traditionella tacksägelsemiddagar mjuk kringla äppeltårta recept 1 Foto Nico Schinco/Styling: Heath Goldman

62. Äppeltårta med mjuk kringleskorpa

Den här nya versionen av den klassiska äppeltårtan kommer definitivt att bli en publikbehaglig. Det är definitivt ett projekt, men resultaten är läckra.

Få receptet

icke traditionella Thanksgiving middagar jätte kanel rulle recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

63. Jättekanelbulle

Det enda som är bättre än en nybakad kanelbulle? A jätte nybakad kanelbulle. Varsågod, gräv in.

Få receptet

RELATERAD: 55 Thanksgiving-grönsaker som helt kommer att stjäla showen

Ditt Horoskop För Imorgon