31 lätta marsmiddagsidéer att laga (och sluka) denna månad

De Bästa Namnen För Barn

Mars är bron mellan vinterdysterhet och början av vår solsken. Matmässigt betyder det att vi fortfarande är sugna mysiga rätter samtidigt som vi doppar våra gafflar i det friskhet vi har varit sugna sedan sist falla . Se, 31 mars middagsidéer att ta itu med varje kväll denna månad, från själsvärmande soppor till krispiga sallader.

RELATERAD: 53 snabba middagar som gjordes för hektiska veckokvällar



marsmiddagar sötpotatis chili recept Foto/Styling: Katherine Gillen

1 mars: Sweet Potato Chili med kalkon och svarta bönor

Denna pärla i en pott är rejäl, näringsrik och ack så mysig. Använd gärna kidneybönor istället för svarta bönor, eller nötkött eller kyckling istället för kalkon.

Få receptet



marsmiddagar pancetta inslagna grillade ostmackor recept NAMMA KREATIV/JAG HJÄRTAOST

2 mars: Pancetta-lindade grillade ostsmörgåsar

Din favoritmiddag har precis fått en rejäl uppgradering. Örtad, vitlökig mozzarella passar perfekt till salt chark.

Få receptet

30 minuters mars middag recept cheaters nötkött stroganoff Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

3 mars: 30-minuters Cheater's Beef Stroganoff

Du behöver inte en hel eftermiddag för att piska ihop den här stick-to-your-revbensmåltiden. De tunna nötköttsremsorna kokar snabbt och låt puttra i såsen tills nudlarna är klara.

Få receptet

30 minuters marsmiddagsrecept kalkonkorv och veggiepolentaskålar Carina Skrobeki / Simply Real Eating

4 mars: Skålar med kalkonkorv och grönsakspolenta

Polenta är mättande, tröstande och så enkelt att göra. Kalkonkorven på toppen ger massor av smak, men den kan lätt subpas till vegansk korv, om det är din grej.

Få receptet



marsmiddagar rigatoni med vodkasås recept Foto/Styling: Katherine Gillen

5 mars: Rigatoni med vodkasås

Vi har aldrig träffat en tomatgräddsås som vi inte älskat. Och TBH, den här konkurrerar med din italienska favoritbistro. Passera Parm, tack.

Få receptet

marsmiddagar bakad fetaost med vitlökig grönkål och kikärter recept Foto/Styling: Katherine Gillen

6 mars: Bakad fetaost med vitkål och kikärter

Nu när du är helt sugen på bakad fetaost (tack, Tick ​​tack ), varför inte prova detta recept för storlek? Varje portion har hela 21 gram protein, men viktigast av allt, allt tillagas i en stekpanna för minimal rengöring.

Få receptet

30 minuters marsmiddagsrecept svartpeppar kyckling Kristen Kilpatrick/The Refined Dish

7 mars: Svartpepparkyckling

Denna wokning har så mycket smak att det är ganska anmärkningsvärt hur snabbt det går ihop. Sellerin tillför också en trevlig crunch.

Få receptet



30 minuters marsmiddagsrecept stekpanna pepparbiff Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

8 mars: 15-minuters stekpeppar

Lågkalori , ketovänlig och mer än enkel att göra, denna protein- och grönsaksgryta är fantastisk på egen hand, inlindad i tortillas eller serverad över blomkålsris.

Få receptet

marsmiddagar instant pot morot ingefära soppa recept Foto/Styling: Katherine Gillen

9 mars: Instant Pot Morot Ginger Soppa

Hur är denna tryckkokta pärla så krämig utan en droppe mejeri, frågar du dig? Konserverad kokosmjölk och en snurra kokosyoghurt förstås.

Få receptet

30 minuters marsmiddagsrecept snabb congee Ngoc Minh Ng/Heirloom

10 mars: Quick Congee

Blötlägg riset i förväg och du får en blixtsnabb frukost-till-middag-situation med denna underbart garnerade gröt.

Få receptet

30 minuters marsmiddagsrecept cheesy grönkål farfalle Emily Morgan

11 mars: Cheesy Kale Farfalle

Vuxen mac and cheese? Ja alltid. Ett lika förhållande mellan grönkål och pasta gör detta till en ganska hälsosam middag. (Du vet, i teorin.)

Få receptet

29 mars 15 minuters medelhavscouscous med tonfisk och pepparoncini Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

12 mars: 15-minuters medelhavscouscous med tonfisk och pepparoncini

Oljepackad tonfisk är mer elegant än sin vattendränkta motsvarighet, plus att den ger omedelbar rikedom och smak till denna couscoussallad.

Få receptet

30 minuters marsmiddagsrecept kycklinggnocchisoppa Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

13 mars: Kycklinggnocchisoppa

Vem behöver gammaldags nudlar när du kan ersätta degiga potatisgnocchi istället? P.S.: Spara tid genom att strimla en färdigkokt rotisseriekyckling istället för att göra den själv.

Få receptet

marsmiddagar Slow Cooker Chicken Tikka Masala Recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

14 mars: Slow-Cooker Chicken Tikka Masala

Vår favoritsak att göra på en söndag? Ställ in och glöm något gott i Crock-Pot . Lyckligtvis är allt detta recept kräver att hacka ingredienserna, blanda såsen och dumpa allt i långsamkokaren.

Få receptet

marsmiddagar Potatischips Fried Chicken Recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

15 mars: Potatischips 'stekt' kyckling

Mört, saftigt kött? Kolla upp. Krispig, krispig hud? Kolla upp. Behövs ingen stekning? Jävligt rakt.

Få receptet

marschmiddagar smithfield bacon svart torsk Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

16 mars: Baconlindad svart torsk med spenat och kapris

Remsor av sprucket, välsmakande bacon är precis matchen för denna färska, flagnande fisk. Receptet kräver inte bara nio ingredienser, utan det tar också bara 40 minuter från början till slut.

Få receptet

marsmiddagar Shepherds Pie Casserole Recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

17 mars: Herde's Pajgryta

Lycklig St Patricks Day ! Istället för att tillaga corned beef i år, ge denna rätt med Guinness nötköttsgryta toppad med potatismos av getost en virvel. (Åh, och skölj ner den med din favorit irländska stout, obv.)

Få receptet

30 minuters mars middag recept cheaters pad thai Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

18 mars: 15-minuters Cheater's Pad Thai

Om du är en vanlig thailändsk beställare, är det dags att lära dig hur du gör din älskade nudelrätt ännu snabbare än den kan levereras.

Få receptet

marsmiddagar en panna ägg rostad sparris recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

19 mars: Enpansägg med sparris och tomater

Ägg har kommit till undsättning på otaliga veckonätter i vårt kök. Istället för att varga ner ett stekt ägg direkt från pannan, kombinera några med färska grönsaker och rosta dem till perfektion på en plåt.

Få receptet

marsmiddagar klibbig orange kyckling med karamelliserad lök och fänkål recept Erin Kunkel/The Vibrant Life

20 mars: Sticky Orange Chicken med karamelliserad lök och fänkål

Använd gärna alla sorgliga grönsaker (bok choy! gröna bönor! snapsärtor!) som ropar på hjälp i ditt kylskåp. Den dreglavärda, asiatiskt inspirerade marinaden fungerar också som en sås.

Få receptet

marsmiddagar Thailändska biffskålar med risnudlar Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

21 mars: Thailändska biffskålar med risnudlar

Ah, risnudlar . De är glutenfria, beroendeframkallande sega och tar smaken av vad de än tillagas i. Så de är den ultimata basen för denna salta, wokade nötköttsrätt.

Få receptet

30 minuters marsmiddagsrecept pasta limone Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

22 mars: One-Pot, 15-minuters citronpasta

Att koka pastan i sin egen sås får middagen på bordet ännu snabbare (ingen stor gryta med kokande vatten krävs), plus hjälper den att suga upp varje droppe citronaktig godhet.

Få receptet

marsmiddagar en panna rostad lax med potatis och romaine recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

23 mars: Enpansstekt lax med potatis och romersk

Vill du se ett magiskt trick? Koka ditt protein, stärkelse och grönsaker på en plåt på en plåt på 40 minuter och se sedan *försvinna*.

Få receptet

marsmiddagar Krispiga getostsalladsrecept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

24 mars: Krispig getostsallad

Färska gröna, salta oliver och krispiga rädisor krönta med en pistage-skorpa getostmedaljong – nu, det är vår sorts sallad.

Få receptet

marschmiddagar Joanna Gaines Sparris och Fontina Quiche Recept AMY NEUNSINGER/MAGNOLIA BORD

25 mars: Joanna Gaines Sparris och Fontina Quiche

Du säger frukost, vi säger middag. Sänk tänderna i detta underverk med åtta ingredienser som vimlar av fontina och Gruyère. (Om du behöver mer övertygande är det en pajskal från butik.)

Få receptet

30 minuters marsmiddagsrecept räkor scampi zoodles Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

26 mars: 20-minuters Räkräkor Zoodles

Visst, det är lågkolhydrat och en total bris att förbereda. Men vitlökssmöret med citronsaft och torrt vitt vin stjäl showen.

Få receptet

25 mars 15 minuters Buffalo Chicken Sliders Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

27 mars: 15-minuters Buffalo Chicken Sliders

Det är något med buffelsås som får vår mun att dansa. Dessa syrliga reglage toppade med smulig ädelost kommer att få din att göra Macarenan.

Få receptet

marsmiddagar stekt pilgrimsmusslor med gröna ärtor mint och pilgrimsmusslor recept AMANDA FREDERICKSON/ENKEL VACKER MAT

28 mars: Brynta pilgrimsmusslor med gröna ärtor, mynta och schalottenlök

Upprepa efter oss: Jag kan laga skaldjur hemma. Allvarligt talat – den här rätten tar cirka 20 minuter och kräver bara sex ingredienser. Se bara till att klappa pilgrimsmusslorna ordentligt för att säkerställa en underbar brunning.

Få receptet

marsmiddagar Fisk Taco Sallad Recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

29 mars: Fisktacosallad

Om du är lika otålig för sommar som vi är bör denna mexikanskinspirerade huvudrätt hålla dig över. Tänk tacokryddad tilapia ovanpå en bädd av pico de gallo, tortillachips och färsk kålslaw.

Få receptet

marsmiddagar vårärtsoppa recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

30 mars: Vårärtsoppa med mynta

Gå till bondemarknaden för färska ärtor, selleri, purjolök och alla örter för att få denna säsongsbetonade pärla att lysa som bäst.

Få receptet

marsmiddagar antoni porowski pasta bolognese i marockansk stil PAUL BRISSMAN/ANTONI I KÖKET

31 mars: Antoni Porowskis Pasta Bolognese i marockansk stil

Mars kom in som ett lejon...och ska gå ut med lite lamm. Fira varmare dagar vid horisonten med en speciell måltid, med en minutiöst sjudad lammbolognese i huvudrollen som du aldrig kommer att glömma.

Få receptet

RELATERAT: 70 vårmiddagsidéer för att fira säsongen

Ditt Horoskop För Imorgon