Vispad pavlova, maränger eller lite äggvita omeletter nyligen? Tänk inte ens på att slänga de där äggulorna. Från middag till efterrätt , här är 20 äggulerecept att vända sig till när du har matrester .
RELATERAD: Det enklaste sättet någonsin att separera äggulor
Ge mig lite ugn 1. Creme Brulee
Du behöver åtta äggulor för denna ultrarika vaniljsåsfyllning krönt med en perfekt karamelliserad sockertoppning.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell2. Butternut Squash Carbonara
Denna höstliga remix av traditionell carbonara är full av dolda grönsaker.
Få receptet
Carlsbad Cravings 3. Bakad kokosnöt Cashew Chicken Bites
Den perfektafestnär som helst mellanmål .
Ge mig lite ugn 4. Rum Cake
Några av de godaste desserterna är förbluffande enkla. Tänk tät gul Bundt-kaka med smör-romsås.
Halvbakad skörd 5. Honungsjordgubbspersikapaj
Äggula ger den vackra gallerskorpan dess glansiga, gyllene utseende.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Hollandaisesås
Står i kö i timmar för brunch ? Ett minne blott, vänner.
Få receptet
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell7. Klassisk äggnock
En klunk kan få vilken dag som helst att kännas som Jul . Lägg till bourbon eller rom för en godbit endast för vuxna.
RELATERAD: 10 oväntade saker du kan göra med överbliven äggnog
Spara rum för efterrätt 8. Hemlagad vaniljglass
Rik, krämig, frusen perfektion. Vi tar två skopor med strössel, tack.
RELATERAD: 9 bästa varumärken för vaniljglass, Rankat
Feel Good Foodie 9. Hemlagad Aioli
En vitlöksmajonnäs som passar perfekt till stekt kyckling eller sötpotatis.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell10. Caesarsalladsdressing
Detta klassiska recept piggar upp alla vegetabiliska maträtt. Vi håller det traditionellt med vitlök, citronsaft, olivolja och ansjovis.
Få receptet
Christopher Hirsheimer/Canal House Cook Something11. Lemon Curd med vispad grädde
Häll ostmassan på pannkakor, rör ner den i vispad grädde eller lägg den på glass. (Eller fan, ät det bara direkt ur burken med en sked.)
Få receptet
Den ändlösa måltiden 12. Hemlagad majonnäs
Allt du behöver är en äggula och tre minuter för att vispa ihop detta goda pålägg.
Recept Tin Eats 13. English Cream
Det är utsökt ringla över färsk frukt eller tarte tatin (aka en fancy upp och ner paj-tårta hybrid).
CHRISTOPHER TESTANI / Omedelbar familjemåltider14. Instant Pot Deep Dark Chocolate Pudding
Äggulor ger denna fasta favorit en extra silkeslen konsistens.
Få receptet
RELATERAD: De bästa chokladrecepten genom tiderna, helt enkelt, ingen tävling
Helen Cathcart/Toscana15. Enpanna krämig kycklingfrikassé med salvia
Otaliga Nonnas har fört denna dekadenta rätt i generationer, men det slutar aldrig att förvåna oss när vi minns att såsen är förtjockad med bara citron och äggulor – inte tung grädde.
Få receptet
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell16. Citronpaj med blåbärsmaräng
Medan syrenmarängen får sin fluffiga konsistens från äggvita, gör äggulor den rynkande citronfyllningen möjlig.
Få receptet
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell17. Avokado Deviled Eggs
Deviled ägg är ett av de mest ikoniska aptitretare genom tiderna av en anledning. Här blandar vi ihop saker med krämig avokado, hackad gräslök och en klick het sås.
Få receptet
MARK ROPER/SÅ FRANSK SÅ SÖTT18. Hallon Choux Puffar
Det är inte bara en extra gula i den fläckiga, smöriga chouxdegen, utan även vaniljstångscrème pâtissière kräver fyra äggulor.
Få receptet
MESEIDY RIVERA/WEEKNIGHT GOURMETMIDDAG19. Instant Pot Risotto à la Carbonara
Förlåt, pasta. Du måste sitta här ute. Byt ut Arborio-riset i denna ikoniskt ägglika rätt som är spetsad med vitt vin, tärnad pancetta och all strimlad Parm.
Få receptet
MATTHEW VII/ROSE'S GLASS GLÄDIGHET20. Choklad Semifreddo Seduction
Denna släta frysta dessert kräver bara fem minuters förberedelse och 30 minuters kylning för att komma ihop.
Få receptet
RELATERAD: Hur man fryser ägg på ett säkert sätt för frukost, bakning och vidare
