Poppar några biffar på grillen och förbereda dem till saftig perfektion kan få dig att känna dig jävligt ostoppbar. Men vet du vad *kan* stoppa din stint vid grillen? Regn, kallt väder, snö, en tom propantank ... ska vi fortsätta? Lyckligtvis behöver du inte vänta på en underbar sommardag för att få igång din grill, tack vare inomhusgrillarna. Inte bara gör de det enkelt grill allt från kyckling till korv till grönsaksspett året runt, men de tar också upp mycket mindre plats (och kostar mindre) än skrymmande utomhusgrillar. De är speciellt en game-changer för lägenhetsbor som inte har utomhusutrymme, förutsatt att ditt hyresavtal tillåter dem.
Innan du börjar handla finns det några saker du bör veta. Det finns två huvudtyper av inomhusgrillar: öppen och kontakt. Öppna grillar har en öppen grillyta, medan kontaktgrillar har två tillagningsytor. De flesta öppna grillar har ett lock, medan kontaktgrillar kommer med ett flytande lock. Öppna grillar är det näst närmaste utomhusgrillar, eftersom de har öppna galler och locket hjälper till att skapa rök, vilket leder till mer robust smak och mört, saftigt kött. Fördelen med kontaktgrillar är att de tillagar din mat snabbare, eftersom den tillagas från båda sidor (du behöver inte vända den hela tiden heller), plus att de kan fungera som en smörgåspress. Du kan också hålla locket på en kontaktgrill öppet för att fördubbla ditt grillutrymme. Tänk på dessa skillnader och vad du med största sannolikhet kommer att laga på din inomhusgrill innan du handlar.
RELATERAT: De 4 bästa grillarna på marknaden, enligt en Bonafide Grill Master
Hur man väljer den bästa inomhusgrillen
Philips 1. Philips rökfri inomhusgrill
Bäst för minimal rök
Orolig för att utlösa ditt brandlarm varje gång du vill ha en biff ? Detta val använder avancerad infraröd teknik och speciella reflektorer för att styra värmen dit den behöver vara. Detta håller fettbrickan skön och sval, vilket minimerar fettstänk och rök. Faktum är att denna grill producerar upp till 80 procent mindre rök än den ledande inomhusgrillen när den testades på två partier av fyra nötköttsburgare.
Bra recension: Det var en gåva från mina föräldrar som jag inte bad om, säger vår matredaktör Katherine Gillen, men det har kommit väl till pass att bo i en lägenhet i Brooklyn utan utomhusutrymme. Medan temperaturerna inte når super varmt, du kan fortfarande få en bra svett och det är chockerande lätt att rengöra.
Walmart 2. Cuisinart Multifunktionsgrill i rostfritt stål
Enklast att rengöra
Denna konvertibla apparat har många former. Använd den som kontaktgrill, helgrill, hel stekpanna, halvgrill/halvgrill eller paninipress, beroende på vad du lagar. Oavsett vilket recept du tar dig an blir det enkelt att städa upp, tack vare de specialdesignade kokplattorna som dränerar bort allt fett i den avtagbara droppbrickan och de diskmaskinsvänliga, nonstick kokplattorna som kan tas bort med tryck på en knapp.
Bra recension: Den tillagar kycklingmör på nolltid, gör paninis till barnbarnen och, med en vridning av strömbrytaren, har jag en [panna] för franska toast på helgerna, skriver en Walmart-recensent. Rengöring är lätt med de avtagbara nonstick-plattorna, och de kan också gå i diskmaskinen. Denna lilla apparat bevisar sitt värde för mig varje dag.
Macys 3. Caloric Smokeless Grill
Bäst till kött
Om du lagar biff eller kyckling hela tiden, leta inte längre. Denna skönhet värms upp till 460°F - den idealiska temperaturen för stekande kött —snabbt och har en inbyggd fläkt och filter för att dra ut rök när du grillar. Det härdade glaslocket kommer att hålla köttet fint och saftigt (även kycklingbröst), och det är också speciellt designat för att stå på din köksbänk för att förhindra oavsiktliga brännskador.
Bra recension: Jag är oerhört imponerad av dess prestanda, säger denna Macy's-recensent. Jag har grillat kyckling, hamburgare, varmkorv och biff och allt var utsökt. Brynfunktionen fungerar perfekt och fönstret gör att du kan se maten laga mat utan att behöva öppna huven. Den värms upp till 460°F ganska snabbt. Att rengöra det är enkelt och mycket lätt.
Walmart 4. Hamilton Beach Flavor Searing Indoor Grill
Bäst för grönsaker
Det öppna gallret är idealiskt för att steka hamburgare, fisk, fläsk och mer, precis som du skulle göra på en utomhusgrill. (Dess unika huvdesign hjälper till att låsa in smaken och garanterar också en saftig färdig produkt.) Men när det kommer till grönsaker som sparris, paprika, zucchini eller lök, som är små nog att falla igenom, kan ett öppet galler vara en utmaning. Som tur är har denna inomhusgrill en sektion med ett stängt galler speciellt för mindre föremål.
Bra recension: Att ha det öppna gallret gör hela skillnaden; det ger en spektakulär grillad smak, hyllar denna Walmart-shoppare. Det finns en liten sektion till höger som inte är öppen till botten och du kan placera grönsaker på den, så att de inte ramlar igenom. Det är en SNAP att rengöra – allt går isär så snabbt och enkelt. Jag älskar hur den har de dubbla temperaturkontrollerna: låg till hög eller ugnsliknande temperaturkontroller, och den förvärms snabbt.
Macys 5. Gotham Steel Nonstick Ti-Ceramic Stor rökfri inomhusgrill
Bästa nonstick-grillen
Har du någonsin grillat en laxfilé, bara för att den ska falla isär när du försöker vända den? Du behöver inte oroa dig för det med den här grillens nonstick keramiska yta, som värms upp jämnt som en charm. Inte bara kommer din mat inte att fastna på det, utan den keramiska beläggningen minskar också rökproduktion som orsakas av brinnande fett. Win-win.
Bra recension: Denna inomhusgrill lagar välsmakande mat utan krångel med träkol, konstaterar denna Macy's-recensent. Jag gjorde middag med denna flera gånger och har genomgående fantastiska resultat varje gång. Ingen av maten jag gör fastnar, och [det är en] enkel rengöring. Grillen lämnar fina grillmärken och himmelsk smak utan att stå i kyla eller värme. Jag gjorde fläskkotletter och hamburgare, och tiden det tog var lätt att konfigurera. Den har en temperaturmätare som är lätt att arbeta och förstå.
Walmart 6. George Foreman 4-Serving Electric Grill och Panini Press
Bästa lilla inomhusgrillen
Om du bara lagar mat för en eller två, finns det ingen anledning att skaffa en gigantisk inomhusgrill. Denna lilla arbetshäst tar minimalt med utrymme på din disk och rymmer cirka fyra kycklingbröst eller hamburgerbiffar. Eftersom den är så kompakt värms den också upp 35 procent snabbare än sina konkurrenter, vilket innebär att den tar dig från noll till middag på nolltid. Bonus? Det är en total stöld - titta bara på prislappen.
Bra recension: Ganska förvånad över hur väl den här saken tillagas biff, hamburgare eller annat som får plats mellan tallrikarna, skriver en nöjd Walmart-recensent. Eftersom den tillagas på båda sidor samtidigt är den snabb. Vi köpte den lilla eftersom vi bara är två. Det är mycket stort för våra behov. Det viktigaste är att kokplattorna lossnar och går in i diskmaskinen.
Bästa köp 7. Bella Pro Series rökfri inomhusgrill
Bästa inomhusgrillen för stora grupper
Måltid förbereder en sats kycklingbröst för veckan? Laga fläskkotletter för hela familjen? Det här valet klarar allt. Tack vare sitt 1 500-watts värmesystem förvärms den rymliga grillen i en handvändning. Ännu bättre, kokplattan är avtagbar och tål diskmaskin; den har också en nonstick-beläggning som gör att maten släpper lätt.
Bra recension: Gott om plats för att grilla flera köttbitar som kyckling, fläskkotletter och jag skulle säga två stora biffar, säger denna Best Buy-kund. Mycket lite rök och tillagas ganska snabbt och jämnt. Vem som helst kan använda detta, och tillagningen är verkligen enkel; håll bara ett öga på vad du än grillar så att du inte överkokar. Det bästa är städningen; så lätt att rengöra.
Amazon 8. T-Fal Opti-Grill inomhus elektrisk grill
Bästa inomhusgrillen för nybörjare
Om grillning skrämmer dig, kommer denna pärla att hjälpa dig att övervinna den rädslan. T-Fal Opti-Grill har en automatisk sensor som självjusterar baserat på vilken typ av mat du lagar, dess vikt och dess tjocklek. Välj mellan sex automatiska matinställningar (från hamburgare till fågel till fisk) eller välj önskad nivå av tillagning (sällsynt, medium eller välstekt) när du lagar biff. Indikatorlampor och pip låter dig veta när den är redo att sluka.
Bra recension: Det jag älskar mest med den här grillen är att den automatiskt tillagar olika sorters mat till rätt temperatur och låter dig veta när de kommer dit via förändringar i ett färgat ljus och ett hörbart pip, skriver denna Amazon-recensent. Den låter dig också veta när den är förvärmd, kan göra fryst eller ofryst mat och har inställningar för att styra allt detta. Du kan välja både typ av mat (hamburgare, kyckling etc.), och graden av färdighet för maten, och den känner automatiskt av hur tjock maten är, så du behöver inte oroa dig för det heller.
Bed Bath and Beyond 9. George Forman elektrisk grill inomhus/utomhus
Bästa hybridgrillen
Inomhusgrillar är en no-brainer på vintern. Men till sommaren kommer du att vilja laga mat utomhus, och den här grillen låter dig göra just det. Anslut det avtagbara stativet till botten när du vill bege dig ut på gården eller sätt upp grillen på din köksbänk när vädret står i vägen. (P.S., det är på den större sidan eftersom det kan användas utomhus - du kan laga upp till 15 portioner samtidigt).
Bra recension: Riktigt nöjd med min nya grill som min dotter skaffade mig på mors dag! utbrister denna Bed Bath and Beyond shopper. Den stora keramiska ytan är underbar och rengöringen är så enkel! Jag kan använda den på min balkong eller ta bort den från piedestalen och använda den på min bänkskiva! Sätt på sommarnöjet!
Amazon 10. Elite Gourmet Stor inomhus elektrisk rundgrill
Bästa inomhusgrillen för bordsmatlagning
Älskar din familj koreansk barbecue eller japansk hibachi? Unna dig själv restaurangupplevelsen hemma med denna nonstick-grill som är komplett med temperaturkontroll och en stor dropppanna för att fånga upp överflödig olja. Det cirkulära värmeelementet värmer grillen snabbare än du någonsin förväntat dig och, viktigast av allt, alla delar är löstagbara och kan diskas i maskin.
Bra recension: Denna grill gör det superbilligt och enkelt att göra koreansk BBQ hemma, hävdar denna Amazon-recensent. Vi köper grönsaker (enokisvamp, lök och bladsallat) och tunt skivat kött (fläsk, nötkött etc.). Efter grillning doppar vi köttet i en sesamolja och saltsås och slår in det i sallad. Det är lätt att rengöra också. Fyll droppbrickan med lite vatten innan du grillar för enkel rengöring. Allt går att stoppa i diskmaskinen, bara inte den elektriska adapterdelen.
Bed Bath and Beyond 11. Breville Smart Grill
Bästa högteknologiska inomhusgrillen
Ja, det här är en utsmyckning, men recensenter säger att denna skönhet är värd varenda krona. Grillplattorna har en inbäddad värmedesign, vilket garanterar en förbluffande snabb förvärmningstid och ännu snabbare tillagning. Sänk temperaturen för panini eller grönsaker och skruva upp den för att bränna köttet. Det är en stekpanna på ena sidan, vilket betyder att du kan göra pannkakor eller ägg tillsammans med grillad bacon eller biff. Grillen kommer också med en ljudutrustad timer, så att du inte behöver vara barnvakt för din mat.
Bra recension: [Grillen] satt [på] nedre hyllan av [mitt] skåp i [ett] par år bara för att se dagsljus för en slumpmässig panini, förklarar denna Bed Bath and Beyond-handlare. För ungefär fyra månader sedan använde [jag] den och bestämde mig för att lämna ut den på disk. Vi har använt det varje dag sedan dess. Vi kommer aldrig att vara utan den. Ägg, spuds, grönsaker, pannkakor, franska toast, hamburgare, smörgåsar; älskar pizza som är uppvärmd eller [att] fräsa upp botten av en paj, kex ur frysen, eventuella rester som ska värmas upp igen. Får du tanken att vi älskar det?
RELATERAT: 9 helt icke-skrämmande Ina Garten-grillningsrecept att göra i sommar
