Butternut squash , tranbär och pumpa krydda lattes kan få all uppmärksamhet den här tiden på året, men vi vill göra om hösten som granatäpplesäsong. Denna saftiga frukt ger massor av smak till allt från sallader och tillbehör till kött. Oavsett om du vill prova en granatäpplejuicesmoothie till din vardagsfrukost eller strö granatäpplebuljong på lammkotletter till date night, här är 41 granatäpple-recept att äta hela månaden.
RELATERAT: 3 sätt att äta granatäpplen
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell1. Granatäpple-lönnglaserade lammkotletter
Det persiska köket har gett oss den magiska kombinationen av granatäpple och lamm. Prova detta recept, som inkluderar en lönnglasyr och grillar på bara åtta minuter.
Skaffa receptet
Flytande kök 2. Avokadotoast med persimon, granatäpple och fänkål
Kan du säga Instaworthy?
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell3. Bakad Brie med tranbär och granatäpple
Imponera på dina husgäster genom att ta fram denna bakade Brie-aptitretare. Granatäpple och tranbär är superfestliga, och det tar bara 40 minuter för osten att smälta och doppbara.
Skaffa receptet
Ambitiöst kök 4. Salsa Verde Lins Tacos med Mango-Granatäpple Pico
Fram tills vi provade den här rätten från Monique Volz tänkte vi aldrig på granatäpple i tacos.
Två ärtor och deras pod 5. Grönkåls- och brysselkålssallad med butternut squash, granatäpple och kanderade pekannötter
Hur man klär upp brysselkål, Maria Lichty-stil: Toppa dem med kanderade pekannötter och massor av livfulla granatäpple.
Halvbakad skörd 6. Pannrostad granatäppleglaserad lax
Söt och syrlig med en kick från sweet chilisås och röda paprikaflingor.
En bättre lyckligare St. Sebastian 7. Stek, karamelliserad potatisgratäng och grönkålssallad med granatäpplevinägrett
Granatäpplejuice ger en syrlig touch till en enkel sidosallad och köttig huvudrätt.
Foodie Crush 8. Betor, morots- och granatäppelsallad
Älskar du inte bara hur mångfärgade rödbetor och morötter får en vanlig rätt att se extraordinär ut? Tack för tipset, Heidi Larsen.
Hälsosamt någonsin efter 9. Granatäpple Banana Beauty Booster Smoothie
Lägg till granatäpple till din frukost för en antioxidantboost. Frukten har tre gånger så många som grönt te. (Rekvisita till Carlene Thomas för inspo.)
Den Moderna Egen 10. Lönnrostad squashsallad
Denna squashsallad med granatäpplekärnor och pepitas kan bara vara den ultimata hösträtten.
Halvbakad skörd 11. Thai granatäpple kyckling Khao Soi nudelsoppa
Granatäpple är kanske inte traditionellt i thailändsk mat, men vi är här för denna vackra skål med varmt och mysigt.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell12. Bakad blomkål med granatäpplekärnor och timjan
Gå till örtagård , för du vill ha allt från rosmarin till salvia till denna bakade blomkålsrätt som är perfekt för Tacksägelse .
Skaffa receptet
Ge mig lite ugn 13. 20-minuters stekad fisk med granatäpplesalsa
En kopp granatäpple ger en smakskur till vilken vit fisk som helst för en snabb 20-minuters skaldjursmiddag.
Salt & Vind 14. Minitartletter av päron, tranbär och brie
Värdinnor, lyssna: Det handlar om garneringen av granatäpplekärnor på dessa lagom stora osttårtor från Aida Mollenkamp.
Lexi's Clean Kitchen 15. Lammkotletter med krispig schalottenlök och granatäppelsås
Granatäpplesåsen med fem ingredienser väcker verkligen liv i dessa örtiga lammkotletter.
Cotter Crunch 16. Lönnbalsamicoglaserade kammusslor med granatäpple
Pilgrimsmusslor älskar att suga upp sås, så kväv dem i lönnsirap och granatäpplekärnor för en ny söt och smaklig höstfavorit.
Jävligt läckert 17. Vinterostbräda
Överväg att lägga till granatäpple för att klä upp din ostbräda. Det gjorde vi, och vi kommer aldrig tillbaka.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell18. Vintercitrus- och granatäppelsallad
Hur kan du gå fel med en sallad som innehåller granatäpplekärnor, parmesanost, farro, hasselnötter och dijonvinägrett?
Skaffa receptet
Bojon Gourmet 19. Harissa Sweet Potato Latkes med kryddad yoghurt, mynta och granatäpple
Satsa på att du aldrig har sett dessa på Hanukkah-middagen.
Mamman 100 20. Kycklingkawarma med citronsås över hummus
Katie Workman säger att denna kawarmarätt med kyckling gör en glad dans i din mun. Vi är redo för det.
Carlsbad Cravings 21. Päronsallad med krämig granatäppledressing
Granatäpplejuice och körsbärsgranatäpple grekisk yoghurt är nyckeln till den krämiga dressingen.
Nypa yum 22. Granatäpple-Apelsin Muffins
Är det bara vi eller är dessa skönheter avsedda för julmorgon?
Halvbakad skörd 23. Plåt-Pan Sticky Granatäpple Kyckling och Honungsrostad Squash
Komplettera med en sida av kokosbasmatiris.
JACQUI MELVILLE/ÄPPLE24. Blomkåls-, granatäpple- och äppelsallad
Spara lite rester till jobbet imorgon: Alla kommer att vara avundsjuka vid lunchtid.
Få receptet
Festar hemma 25. Stekt granatäppellax
Marinaden är laddad med misopasta, lönnsirap och granatäpplemelass. Mellan det och den bräserade fänkålen är detta en fin 30-minuters middag.
Hur sött äter 26. Granatäpple rostade morötter med fetaost och brunt smör
Den bästa sortens grönsaker är de som blötläggs i smör och beströdda med ost, självklart.
Barnkakor 27. Granatäpplebräserad Short Ribs
Servera dem över 20 minuters potatismos eller pumpapolenta.
Ottolenghi Simple: En kokbok28. Yotam Ottolenghi's Blomkåls-, granatäpple- och pistagesallad
Receptet kräver rostade och råriven blomkål, en krispig, uppfriskande kombination du kommer att bli sugen på om och om igen.
Få receptet
Hur sött äter 29. Granatäpplecider Fläskfiléstek med rosmarinkrossad potatis
Om din familj är uttråkad med Kalkon och skinka, detta skulle göra en mördare semester förrätt.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell30. Blomkålsfyllning med granatäpplekärnor och mandel
Traditionell fyllning stjärnor bröd, som inte kommer att gå över så bra med dina glutenfria gäster. Denna grönsaksfyllning å andra sidan...
Få receptet
Foto: Michael Marquand/Styling: Jake Cohen31. Granatäpple-Sumac kyckling med rostade morötter
Din trogna plåtform (och en generös klick granatäpplemelass) gör detta mästerverk möjligt.
Få receptet
Ge mig lite ugn 32. Päron och granatäpple Tacos
Salsan med fem ingredienser är citrusig, uppfriskande och ack så vintrig.
Allison Day/Modern Lunch33. Plåt-Panna persisk citronkyckling
Gör den här 50-minutersmåltiden på en måndag och förvara resterna i kylen: Precis så äter du lunch resten av veckan.
Få receptet
Låta's Stanna inne34. Rostad Delicata Squashsallad
Ta inte bort squashens randiga skal. Den blir riktigt krispig när den rostas och är helt ätbar.
Få receptet
Hur sött äter 35. Söt och klibbig granatäpplekyckling
Sweet chilisås ger glasyren lagom värme.
Bojon Gourmet 36. Örtad grönkålssallad med persimon, granatäpple och lönn-kummindressing
Getosten är tekniskt valfri...men vi kan inte komma på någon bra anledning att hoppa över den.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell37. Buddhaskål med grönkål, avokado, apelsin och vildris
En Buddha-skål är i grund och botten en spannmålsskål högt upp till bredden med färska ingredienser som du gillar, som pumpafrön , hårdkokta ägg och granatäpple.
Få receptet
Ellen Silverman/Everyday Dorie38. Dorie Greenspan's Rostade ekollon squashkilar
Marinerad i granatäpplemelass och pudrad med örtig za'atar.
Få receptet
Två ärtor och deras pod 39. Granatäpple Vit Choklad Chunk Cookies
Vi vet vad du tar med dig till julkakabytet i år.
Hur sött äter 40. Granatäpple Vanilj Skomakare
Använd valfria frysta bär i degen och toppa det hela med en riklig skopa vaniljglass .
Det kreativa bettet 41. Saltad mörk choklad granatäppeltårta
Varje efterrätt som börjar med ett paket Oreos och smält smör är en som vi kan stå bakom.
RELATERAT: 31 persimmonrecept att prova i vinter medan de är i säsong
