Pulser: Typer, näringsfördelar och biverkningar

De Bästa Namnen För Barn

Golv:

Födelsedatum:

Skicka

Skicka Mig Via E -Post Visa På Webbplatsen

Precis inkommet

• För 19 min sedan Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer och betydelsen av denna festival
• 
• För 1 timme sedan Hina Khan lyser upp med koppargrön ögonskugga och glansiga nakna läppar Få utseendet i några enkla steg!
• För 3 timmar sedan Ugadi och Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
• 6 timmar sedan Dagligt horoskop: 13 april 2021

Missa inte

• Nyheter Inte fyra, centrala styrkor borde ha dödat 8: BJP-ledare
• Filmer Gudi Padwa 2021: Amitabh Bachchan, Kajol och andra kändisar häller i sina önskemål
• Teknologi Vivo X60 Snabbgranskning: Bästa smarttelefon att köpa i prisnivå under 40K
• sporter IPL 2021: Zaheer förklarar hur Mumbai-indianer kommer att använda 'trumfkort' Bumrah
• Finansiera PPF eller NPS: Vilka poäng som ett bättre alternativ för pensionering?
• Bilar Yamaha MT-15 med dubbelkanal ABS kommer snart att lanseras. Priserna kommer att öka igen
• Utbildning CSBC Bihar Police Constable Slutresultat 2021 Deklarerat
• Resa 10 bästa ställen att besöka i Maharashtra i april

Pulser, även benämnda som spannmålspulver, är de ätbara frön av växter i baljväxtefamiljen. De växer i skida och har olika storlekar, former och färger och innehåller mycket protein, fibrer och olika vitaminer och ger den nödvändiga mängden aminosyror till dina kroppsfunktioner. Att konsumera pulser kan höja kvaliteten på din kost på grund av saponiner, fytokemikalier och tanniner som har antioxidant och cancerframkallande egenskaper ^[1] . Det är bra för celiaki, förstoppning och fetma. Gravida kvinnor rekommenderas att konsumera pulser på grund av den stora mängden folat och järn som krävs under och efter befruktningen ^[två] .

I de många olika pulserna kan varje typ vara till nytta för din kropp med tanke på att du konsumerar det på ett kontrollerat sätt ^{[3] [4]} . Några av de vanligaste typerna av pulser som finns tillgängliga för oss är Bengal gram, rött gram, mungbönor etc.

Läs vidare för att veta om var och en av dessa pulser och de näringsmässiga fördelarna de har så att du kan införliva den i din kost.

1. Bengal gram

Även känd som svart chana eller garbanzo bönor, Bengal gram är en basingrediens i det indiska köket. Vetenskapligt benämnt Cicer arietinum L., Bengal gram är mycket näringsrikt. Den är rik på fiber, zink, kalcium, protein och folat. Fördelarna med att införliva svart chana i din dagliga kost är obegränsade på grund av överflödet av hälsofördelar som den har ^[5] .

Dess fiberinnehåll hjälper till med viktminskning, förhindrar diabetes och förbättrar matsmältningen ^{[6] [7]} . Det är fördelaktigt för att kontrollera ditt blodtryck, förbättra kognitiv funktion och hjärthälsa ^[8] . Selenhalten i Bengal gram påstås ha cancerförebyggande ^[9] förmåga. Bortsett från dessa hävdas det också att hjälpa till att balansera hormonnivåerna hos kvinnor, eliminera njur- och urinblåsstenar.

Lär dig mer om det fantastiska hälsofördelar med Bengal gram .

2. Pigeon Pea (Red Gram)

Vetenskapligt benämnt Cajanus cajan är duvaärtor också allmänt kända som rött gram. Jämfört med de andra pulserna i baljväxtsfamiljen är duvaärtor en bättre proteinkälla ^[10] . Rik på mineraler kan baljväxten hjälpa till att förhindra anemi på grund av dess folatinnehåll. Det är en bra källa till natrium, kalium, fosfor, zink etc. ^[elva] . Att konsumera duva ärtor kan hjälpa till att förbättra tillväxt och utveckling eftersom de hjälper till att bilda celler, vävnader, muskler och ben ^[12] . Det höga fiberinnehållet i pulsen gör det extremt effektivt för att förbättra din matsmältningshälsa ^[13] .

Även om baljväxten inte har några specifika biverkningar, bör individer med allergier mot baljväxter undvika duvaärtor ^[14] . Dessutom kan överkonsumtion av ärtor orsaka överdriven flatulens.

3. Grön gram (Mung Beans)

Vetenskapligt benämnt Vigna radiata, grönt gram eller mungböna är den bästa källan till växtbaserat protein. En hög proteinkälla, mungbönor har också en bra mängd fibrer, antioxidanter och fytonäringsämnen ^[femton] . På grund av närvaron av kostfiber, niacin, järn, magnesium och olika andra näringsämnen har baljväxten olika hälsofördelar, allt från viktminskning till förbättrad immunitet. Att konsumera grönt gram hjälper till att minska blodtrycket, förebygga hjärt-kärlsjukdomar, cancer, PMS-symtom och typ 2-diabetes ^[16] . Pulsen är också effektiv för att förbättra din hud och hårkvalitet ^[17] .

Personer med njursjukdomar och gallblåsa bör dock undvika det ^[18] . Pulsen kan också hämma med effektiv absorption av kalcium.

Att veta mer : 16 Otroliga hälsofördelar med grönt gram (Mung Beans)

4. Black Gram (Office Dal)

Även känt som urad dal, kallas det svarta grammet vetenskapligt som Vigna mungo. På grund av överflödet av fördelar den har, används den i ayurvedisk medicin för att förbättra matsmältningen och reglera blodsockernivån (bland olika andra syften). Kostfibrerna i baljväxten hjälper till att förbättra matsmältningsprocessen, hanterar diabetes och hjälper till att lindra magrelaterade problem som förstoppning, diarré, kramper eller uppblåsthet ^[19] . Bortsett från dessa kan konsumtion av svart gram hjälpa dina ben. Det kan hjälpa till att stärka ditt nervsystem och bygga muskler också ^[tjugo] . Baljväxten anses vara fördelaktig under graviditeten ^[tjugoett] .

Överdriven konsumtion av svart gram kan öka nivåerna av urinsyra, vilket inte är bra för personer som lider av gallsten eller gikt.

Lär dig mer om underbara fördelar med svart gram .

5. Njurbönor (Rajma)

Ofta benämns rajma, är njurbönor vetenskapligt benämnda som Phaseolus vulgaris. Rik på fiber, kalcium, natrium och olika andra näringsämnen, hjälper njure bönor till viktminskning ^[22] . Fiberhalten i bönan verkar vidare för att främja hjärthälsan ^{[2. 3]} . Genom att konsumera njure bönor kan du skydda dig mot risken för cancer och leversjukdomar. De är fördelaktiga för att förbättra matsmältningen, bildandet av ben och tänder och för bättre hud- och hårkvalitet. På grund av folsyrahalten är njure bönor extremt bra för gravida kvinnor. På samma sätt hjälper de till att förhindra högt blodtryck, öka minnet och avgiftning ^[24] .

Även om njure bönor har alla dessa fördelar, kan överkonsumtion av njure bönor orsaka flatulens och allergiska reaktioner hos vissa människor ^[25] .

6. Cowpea eller Black-Eyed Pea (Lobhia)

Vetenskapligt benämnt Vigna unguiculata, anses cowpea vara den mest fördelaktiga och närande baljväxten i familjen. Det är en bra källa till protein, kostfiber, järn, fosfor och så vidare ^[26] . Ett kraftverk av styrka och uthållighet, som innehåller svartögda ärter i din dagliga kost är mycket fördelaktigt för din kropp. Det hjälper till att rensa ut kolesterolet och också sänka blodtrycket, förhindra anemi och kontrollera dina sockernivåer ^[27] . Cowpea hjälper till att sänka risken för bukspottskörtelcancer och stärker din hud, hår och muskler. Det främjar också en hälsosam graviditet. Cowpea kan också förbättra din benstyrka ^[28] .

Även om det inte finns några allvarliga biverkningar på baljväxten kan överkonsumtion orsaka uppblåsthet.

Lär dig mer om hälsofördelar med cowpea .

7. Linser

Näringsrik och en billig proteinkälla, linser kallas vetenskapligt som Lins culinaris. De är rika på fiber, järn och magnesium. Förekomsten av dessa näringsämnen överensstämmer med att baljväxten är till nytta för att främja hjärthälsa ^[29] . Regelbunden och kontrollerad konsumtion av linser kan hjälpa till att förebygga cancer, eftersom polyfenoler som flavanoler och procyanidin har antioxidant, antiinflammatorisk och neuroprotektiv effekt. ^[30] . Att vara en utmärkt källa till järn, hjälper linser också att bekämpa trötthet. Baljväxten hjälper till att bygga muskler och celler och är bra för gravida kvinnor. Det utlöser elektrolytaktivitet i kroppen och ökar också dina energinivåer ^[31] .

Undvik dock att konsumera pulsen i stora mängder eftersom det kan orsaka obehag i magen.

Få en djupgående förståelse för typer och hälsofördelar med linser .

1. [1]Rizkalla, S. W., Bellisle, F., & Slama, G. (2002). Hälsofördelar med livsmedel med lågt glykemiskt index, såsom pulser, hos diabetespatienter och friska individer. British Journal of Nutrition, 88 (S3), 255-262.
2. [två]Mudryj, A. N., Yu, N. och Aukema, H. M. (2014). Närings- och hälsofördelar med pulser. Tillämpad fysiologi, näring och metabolism, 39 (11), 1197-1204.
3. [3]Rebello, C. J., Greenway, F. L., & Finley, J. W. (2014). Hela korn och pulser: En jämförelse av närings- och hälsofördelarna. Tidskrift för jordbruks- och livsmedelskemi, 62 (29), 7029-7049.
4. [4]Kouris-Blazos, A., & Belski, R. (2016). Hälsofördelar med baljväxter och pulser med fokus på australiska söta lupiner.Asia Pacific journal of clinical nutrition, 25 (1), 1-17.
5. [5]Biswas, R., & Chattopadhyay, A. (2017). Hypoglykemiska och hypolipidemiska effekter av vattenmelon (Citrullus Vulgaris) frökärnor på manliga albino-råttor. Aktuell forskning i Nutrition and Food Science Journal, 5 (3), 368-373.
6. [6]Kamboj, R., & Nanda, V. (2017). Närmaste sammansättning, näringsprofil och hälsofördelar med baljväxter - En recension. Legume Research-An International Journal, 41 (3), 325-332.
7. [7]Platel, K., & Shurpalekar, K. S. (1994). Motståndskraftigt stärkelseinnehåll i indisk mat. Växtfoder för mänsklig näring, 45 (1), 91-95.
8. [8]Priyanka, B., & Sudesh, J. (2015). Utveckling, kemisk sammansättning och antioxidantaktivitet hos Dosa framställd med Bengal Gram Seed Coat. International Journal of Advanced Nutritional and Health Science, 3 (1), pp-109.
9. [9]Somavarapu, S. (2017). Hälsosam näring för att bygga en hälsosam nation. American Journal of Biomedical and Life Sciences, 5 (6), 123-129.
10. [10]Morton, J. F. (1976). Duvärten (Cajanus cajan Millsp.): En tropisk buskimjöl med hög proteinhalt. HortScience, 11 (1), 11-19.
11. [elva]Livsmedelsbaljväxter för näringssäkerhet och hälsofördelar. In Biofortification of Food Crops (s. 41-50). Springer, New Delhi.
12. [12]Yokoyama, Y., Nishimura, K., Barnard, N. D., Takegami, M., Watanabe, M., Sekikawa, A., ... & Miyamoto, Y. (2014). Vegetariska dieter och blodtryck: en metaanalys. JAMA internmedicin, 174 (4), 577-587.
13. [13]Pereira, M. A., O'reilly, E., Augustsson, K., Fraser, G. E., Goldbourt, U., Heitmann, B. L., ... & Spiegelman, D. (2004). Kostfiber och risk för kranskärlssjukdom: en poolad analys av kohortstudier. Arkiv för internmedicin, 164 (4), 370-376.
14. [14]Pal, D., Mishra, P., Sachan, N., & Ghosh, A. K. (2011). Biologiska aktiviteter och medicinska egenskaper hos Cajanus cajan (L) Millsp. Journal of advanced medicinal technology & research, 2 (4), 207.
15. [femton]Shanker, A. K., Djanaguiraman, M., Sudhagar, R., Chandrashekar, C. N., & Pathmanabhan, G. (2004). Den differentiella antioxidativa responsen av askorbatglutation-enzymer och metaboliter till kromspecifikationsspänning i grönt gram (Vigna radiata (L.) R. Wilczek. Cv CO4) rötter. Plant Science, 166 (4), 1035-1043.
16. [16]Gupta, C., & Sehgal, S. (1991). Avvänjningsblandningarnas utveckling, acceptans och näringsvärde. Växtfoder för mänsklig näring, 41 (2), 107-116.
17. [17]Mazur, W. M., Duke, J. A., Wähälä, K., Rasku, S., & Adlercreutz, H. (1998). Isoflavonoider och lignaner i baljväxter: närings- och hälsoaspekter hos människor. Journal of Nutritional Biochemistry, 9 (4), 193-200.
18. [18]Baskaran, L., Ganesh, K. S., Chidambaram, A. L. A., & Sundaramoorthy, P. (2009). Förbättring av förorenad jord av sockerfabrik och dess effekt av grönt gram (Vigna radiata L.). Botany Research International, 2 (2), 131-135.
19. [19]Grundy, M. M.-L., Edwards, C. H., Mackie, A. R., Gidley, M. J., Butterworth, P. J., & Ellis, P. R. (2016). Omvärdering av mekanismerna för kostfiber och konsekvenser för makronäringsämnets biotillgänglighet, matsmältning och postprandial metabolism. British Journal of Nutrition, 116 (05), 816–833.
20. [tjugo]Tai, V., Leung, W., Gray, A., Reid, I. R., & Bolland, M. J. (2015). Kalciumintag och benmineraldensitet: systematisk granskning och metaanalys.BMJ, h4183.
21. [tjugoett]Stark, M., Lukaszuk, J., Prawitz, A., & Salacinski, A. (2012). Proteintiming och dess effekter på muskelhypertrofi och styrka hos individer som bedriver styrketräning. Journal of the International Society of Sports Nutrition, 9 (1), 54.
22. [22]Tharanathan, R., och Mahadevamma, S. (2003). Kornfrukter - en välsignelse för mänsklig näring. Trender inom livsmedelsvetenskap och teknik, 14 (12), 507–518.
23. [2. 3]Afshin, A., Micha, R., Khatibzadeh, S., & Mozaffarian, D. (2013). Sammanfattning MP21: konsumtion av nötter och bönor och risk för kranskärlssjukdom, stroke och diabetes mellitus: en systematisk granskning och metaanalys.
24. [24]Moreno-Jiménez, MR, Cervantes-Cardoza, V., Gallegos-Infante, JA, González-La o, RF, Estrella, I., García-Gasca, T. de J.,… Rocha-Guzmán, NE (2015) . Fenolens sammansättning förändras av bearbetade vanliga bönor: deras antioxidant och antiinflammatoriska effekter i tarmcancerceller. Food Research International, 76, 79–85.
25. [25]Campos, M. S., Barrionuevo, M., Alférez, M. J. M., GÓMEZ-AYALA, A. Ê., Rodriguez-Matas, M. C., LOPEZÊALIAGA, I., & Lisbona, F. (1998). Interaktioner mellan järn, kalcium, fosfor och magnesium i näringsmässigt järnbrist råtta. Experimentell fysiologi, 83 (6), 771-781.
26. [26]Merwin, A. C., Underwood, N., & Inouye, B. D. (2017). Ökad konsumenttäthet minskar styrkan hos stadseffekter i ett modellsystem. Ekologi, 98 (11), 2904-2913.
27. [27]Bakhai, A., Palaka, E., Linde, C., Bennett, H., Furuland, H., Qin, L., ... & Evans, M. (2018). Utveckling av en hälsoekonomisk modell för att utvärdera de potentiella fördelarna med optimal serumkaliumhantering hos patienter med hjärtsvikt. Journal of medical economics, 21 (12), 1172-1182.
28. [28]Kouris-Blazos, A., & Belski, R. (2016). Hälsofördelar med baljväxter och pulser med fokus på australiska söta lupiner.Asia Pacific journal of clinical nutrition, 25 (1), 1-17.
29. [29]Yang, J. (2012). Effekt av kostfiber på förstoppning: En metaanalys. World Journal of Gastroenterology, 18 (48), 7378.
30. [30]Hallberg L, Brune M, Rossander L. (1989) C-vitaminets roll i järnabsorptionen. International Journal for Vitamin and Nutrition Research, 30.103–108.
31. [31]Chitayat, D., Matsui, D., Amitai, Y., Kennedy, D., Vohra, S., Rieder, M., & Koren, G. (2015). Folinsyratillskott för gravida kvinnor och de som planerar graviditet: 2015 års uppdatering. Journal of Clinical Pharmacology, 56 (2), 170–175.

Ditt Horoskop För Imorgon

Att Veta

Skicka Mig Via E -Post Visa På Webbplatsen