Hypertrofisk kardiomyopati: symtom, orsaker, behandling och förebyggande Visa prov för snabbvarningar LÅT MEDDELANDEN För dagliga varningarPrecis inkommet
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer och betydelsen av denna festival -
- Hina Khan lyser upp med koppargrön ögonskugga och glansiga nakenläppar Få utseendet i några enkla steg!
- Ugadi och Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Dagligt horoskop: 13 april 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer och betydelsen av denna festival Missa inte
- Vishnu Vishal och Jwala Gutta knyter knuten den 22 april: Se detaljer här
- Nya Zeeland Cricket Awards: Williamson vinner Sir Richard Hadlee-medaljen för fjärde gången
- Kabira mobilitet Hermes 75 höghastighets kommersiell leverans elektrisk skoter lanserades i Indien
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan och andra sydstjärnor skickar önskningar till sina fans
- Guldpriset faller inte särskilt mycket för NBFC: er, banker måste vara vaksamma
- AGR-skulder och senaste spektrumauktion kan påverka telekombranschen
- CSBC Bihar Police Constable Slutresultat 2021 Deklarerat
- 10 bästa ställen att besöka i Maharashtra i april
Kacche aam ki sabzi, även populärt känd som kairi ki launji, är antingen en sidrätter eller huvudrätt gjord av rå mango, farinsocker och en hel mängd kryddor tillsatta. Kryddorna tillsammans med socker och mango ger detta en varm, söt och snygg karaktär.
Kairi ki launji kommer från Rajasthan och är en vanlig maträtt gjord under mangosäsongen. Den serveras med antingen ris eller roti. Det används vanligtvis som en maträtt för att jazz upp smakerna av currymåltiderna. Den råa mangosabzi är lätt att laga och kan konserveras i ungefär en vecka.
Den söta och sura sabzi är härlig och kan också användas som smörgås. Om du är intresserad av att prova detta recept hemma, ta en titt på videon och steg-för-steg-proceduren med bilder om hur du gör kacche aam ki sabzi.
KACCHE AAM KI SABZI RECEPTVIDEO
KACCHE AAM KI SABZI UPPSKRIFT | SWEET SOUR RAW MANGO CURRY | KAIRI KI LAUNJI-UPPSKRIFT | HUR DU GÖR KACCHE AAM KI SABZI KACCHE AM KI SABZI UPPSKRIFT | Söt sur rå mangokurry | Kairi Ki Launji Recept | Hur man gör Kacche Aam Ki Sabzi Förberedelsestid 20 minuter Tillagningstid 30 M Total tid 50 minuterRecept av: Rita Tyagi
Recept typ: huvudrätt
Serverar: 2
Ingredienser-
Lök (finhackad) - 1 liten storlek
Vitlök (skalad och hackad) - 3 kryddnejlika
Ingefära (skalad och hackad) - 2 tum bit
Olja - 2 msk
Fänkålsfrön (saunf) - 1 tsk
Torkade chili - 2 stora
Rå mango (skalad och skuren i kuber) - 2 medelstor
Salt att smaka
Svart salt - 1 tsk
Rött chilipulver - 1 tsk
Garam masala - 1 tsk
Brunt socker - 100 g
Vatten - 1 glas
Gurkmeja pulver - ½ tsk
Hur man förbereder-
1. Tillsätt lök, vitlök och ingefära i en mixerburk och mala den till en grov pasta.
2. Häll oljan i en uppvärmd panna och tillsätt fänkålsfrön.
3. När fänkålsfrön blir bruna, tillsätt de torkade chili, följt av malad lökpasta.
4. Fräs innehållet tills pastan blir gyllenbrun och tillsätt sedan de råa mangobitarna.
5. Tillsätt salt, svart salt, rött chilipulver, garam masala och farinsocker och blanda alla ingredienserna väl.
6. Tillsätt vatten och gurkmeja pulver och täck det tills det kokar och tjocknar.
7. Mosa mangobitarna lite och rör om.
8. Låt det koka några minuter till och servera med rotis eller ris.
- 1. Du kan använda vitt socker eller jaggery istället för brunt socker.
- 2. Sabzi kan förvaras i kylskåp i ungefär en vecka.
- Serveringsstorlek - 1 skål
- Kalorier - 256,7 kal
- Fett - 9,7 g
- Protein - 1,9 g
- Kolhydrater - 43,2 g
STEG FÖR STEG - HUR DU GÖR KACCHE AAM KI SABZI
1. Tillsätt lök, vitlök och ingefära i en mixerburk och mala den till en grov pasta.
2. Häll oljan i en uppvärmd panna och tillsätt fänkålsfrön.
3. När fänkålsfrön blir bruna, tillsätt de torkade chili, följt av malad lökpasta.
4. Fräs innehållet tills pastan blir gyllenbrun och tillsätt sedan de råa mangobitarna.
5. Tillsätt salt, svart salt, rött chilipulver, garam masala och farinsocker och blanda alla ingredienserna väl.
6. Tillsätt vatten och gurkmeja pulver och täck det tills det kokar och tjocknar.
7. Mosa mangobitarna lite och rör om.
8. Låt det koka några minuter till och servera med rotis eller ris.
