Jag provade TikToks kryddig inlagda vitlökstrend, och den var precis lika läcker som jag hade hoppats

De Bästa Namnen För Barn

Golv:

Födelsedatum:

Skicka

Skicka Mig Via E -Post Visa På Webbplatsen

Hej, jag är den där tjejen vid bordet som frågar om du ska äta din pickle spjut . Det finns ingen gräns för hur mycket salt, vinaktigt läckerhet jag kan stapla på en singel hamburgare . På Taco natt, ju mer snabbinlagd lök det finns på min tallrik desto bättre. Och kom inte ens igång med mig inläggningssmak popcorn och potatischips. Så, när kryddig inlagd vitlök först prydde min Tick ​​tack feed, jag var mer än redo för utmaningen – trots mängder av försiktiga tittare som lät ut i kommentarerna. Läs vidare för allt du behöver veta om trenden, inklusive ett förbluffande enkelt recept.

RELATERAD: 6 TikTok-mattrender vi helt och hållet skulle prova (och 3 vi skulle hoppa över)

@lalaleluu

Svar till @johneng33 BUSSINNNNN

? originalljud - Lala

Trenden

Kryddig inlagd vitlök är mycket enklare att göra än det låter, med tanke på att du köper vitlöken förinlagd och inte behöver göra saltlaken själv. Det är så enkelt som att tömma saltlaken från en burk med inlagda vitlöksklyftor, tillsätta sriracha och chiliflakes och skaka upp den tills vitlöken är jämnt kryddad.

Blev först känd av TikTokker @lalaleluu , som snackar på kryddnejlika direkt från burken, kryddig inlagd vitlök är ett slags riff på tillbehöret maneul jangajji, en typ av koreansk banchan. Även om det kanske inte verkar aptitligt att äta hela vitlöksklyftor först, hör av mig: Vitlök har en din av immunitetshöjande antioxidanter och vitaminer. Personligen har jag ätit råhackad vitlök med honung för att bekämpa en förkylning ett antal gånger. Medan vitlöken är skarp och kryddig när den är rå, sa något för mig att en vinägerlake faktiskt skulle göra det Mer välsmakande, inte mindre.

Så, med det hoppet i åtanke, slog jag min lokala 99 Ranchmarknad för ingredienser.

Hur man gör kryddig inlagd vitlök

Här är vad du behöver:

Inlagda vitlöksklyftor:Allt jag hittade var inlagd hel vitlök, så jag skalade lökarna och separerade klyftorna först. Men om du kan hitta lösa inlagda vitlöksklyftor på en asiatisk marknad nära dig (eller i din vanliga stormarknad – min sålde inte inlagd vitlök alls), kommer det att spara lite tid. Se bara till att det är i en enkel saltlake och inte försmaksatt. Sriracha:Skulle du tekniskt kunna använda vilken het sås du än har i ditt kylskåp? Ja. Kommer den att smaka lika vitlökssöt som sriracha? Inte en chans. Srirachas unika smakprofil och tjockare konsistens lämpar sig verkligen för salta kryddnejlika och torra, varma chiliflakes, så jag skulle inte använda en ersättning om du kan hjälpa det. Chiliflakes:Jag köpte ett paket torkade chiliflakes på 99 Ranch, men jag har också sett massor av TikTokkers som ersättning för krossade rödpepparflingor eller chilipulver.

Och så här gör du det:

Steg 1: Öppna burken med picklad vitlök och rinna av saltlaken. Lala dumpar vinägern i diskhon i sin virala video, men du kan helt enkelt behålla den för att använda i salladsdressingar, såser och pålägg om du gillar smaken. (Slättlake är vanligtvis min favorit, men denna saltlösning har en vitlökssmak som jag inte är villig att slösa bort.

Steg 2: Ringla så mycket sriracha som du vill i burken. Kom ihåg att sriracha bara är *en* av de kryddiga ingredienserna du kommer att lägga till, så gå inte för vild i början – du kan alltid lägga till mer senare och anpassa efter ditt tycke. Jag använde ungefär tre matskedar mot slutet.

Steg 3: Tillsätt ungefär en tesked chiliflakes. Lala lägger också till en matsked eller så torkad timjan i burken. Vi slår vad om att torkad rosmarin, nyknäckt svartpeppar eller korianderfrön också skulle fungera bra.

Steg 4: Stäng burken och skaka den tills vitlöken är jämnt täckt. Jag upptäckte att bara en touch av den ursprungliga saltlaken i burken hjälpte till att lossa och sprida den kryddiga beläggningen över kryddnejlika.

Sätt att använda kryddig inlagd vitlök

Om du är som Lala (och ja, jag) är vitlöken redo att tappa på direkt från burken. När den äts ensam är den pigg och kryddig framtill, men chockerande söt på samma gång. Doften av sriracha, vitlök och timjan i kombination påminde mig mycket om pizza.

Ärligt talat, jag är en smula besatt, trots förödelse som detta mellanmål orsakar på din andedräkt, men du kan också använda kryddig inlagd vitlök i massor av recept istället för att äta det direkt. Tänk på salladsdressing, vitlöksbröd, kryddig pesto, rostade grönsaker, pastarätter – i princip vilken rätt som helst som kan dra nytta av en touch av värme, syra och vitlök.

RELATERAD: Hur man gör inlagd lök, eftersom de smakar gott på allt

Ditt Horoskop För Imorgon

Att Veta

Skicka Mig Via E -Post Visa På Webbplatsen