Club Soda vs. Sparkling Water: A Carbonation Crash Course

De Bästa Namnen För Barn

Golv:

Födelsedatum:

Skicka

Skicka Mig Via E -Post Visa På Webbplatsen

Platt eller gnistrande? Alla som har ätit ute har ställts den frågan tidigare, men om det är den enda skillnaden du är medveten om när det kommer till vatten, förbered dig på att ha ditt sinne blåst. Alla typer av bubbelvatten har sin brusande orsak till kolsyra, en kemisk reaktion som uppstår när högtrycksförhållanden gör att koldioxidgas löses upp i vatten. Men vad är skillnaden mellan de många gångerna av kolsyrat vatten (och vilken är bäst)? Läs vidare för all information du behöver för att avgöra debatten om klubbläsk och kolsyrat vatten.

Club Soda

Ingredienser:Vatten, kolsyra och mineraler som natriumbikarbonat och kaliumsulfat Kolsyrametod:Tillagd av tillverkaren Vanliga användningsområden:Ett glas club soda kan avnjutas på egen hand, men detta bubbelvatten finns också ofta som en mixer i både cocktails och alkoholfria drycker. Mineralerna som tillsätts till club soda varierar beroende på märke, men natriumbikarbonat (aka bakpulver) finns nästan alltid på ingredienslistan, vilket förklarar varför club soda kan användas till mer än att bara smutta. Prova att använda något av det här som fläckborttagning eller som en ersätta bakpulver i recept på bakverk. Club soda kan också användas omväxlande med seltzer för att göra en lätt och luftig tempura-smet till stekt mat. Smak:Tillsatsen av natriumbikarbonat ger club soda en distinkt, något bitter smak.

Seltersvatten

Ingredienser:Vatten och kolsyra Kolsyrametod:Tillagd av tillverkaren Vanliga användningsområden:Seltzer avnjuts oftast på egen hand som en uppfriskande (och beroendeframkallande) ersättning för vanligt vatten - och seltzer-fans kommer att berätta för dig att det är mycket lättare att få de rekommenderade 64 uns vatten om dagen när du har lite brus i glaset. Naturligtvis, om du vill sakta ner din rulle kan du också förvandla ett glas vitt vin till en sprits genom att tillsätta lite seltzer. I matlagning kan seltzer användas för att göra en delikat smet för fritering och om du lägger till en skvätt av grejerna till uppvispade ägg, kommer du att belönas med fluffigaste äggröra du har någonsin smakat (på allvar.) En annan anledning till att du kan tänka dig att alltid ha en flaska seltzer till hands? Ungefär som club soda gör bubblorna i den här drycken ett bra jobb med att ta bort fläckar. Smak:Enligt experterna på Sodastream , Seltzer skiljer sig från både mousserande vatten och club soda eftersom det inte innehåller några mineraler – det är bara vanligt gammalt vatten som har infunderats med koldioxid för att få det att gnistra. Som ett resultat säger Sodastream att många tycker att seltzer smakar mycket mer som 'naturligt källvatten.' Med andra ord är smakprofilen för detta kolsyrade vatten ren och skarp.

Kolsyrat mineralvatten

Ingredienser:Vatten, kolsyra och mineraler som salter och svavelföreningar Kolsyrametod:Naturligt förekommande Vanliga användningsområden:Mousserande mineralvatten skiljer sig från de andra dryckerna på listan genom att både dess kolsyra och mineralinnehåll är naturligt förekommande. Enligt Sodastream-proffsen innehåller mousserande mineralvatten kalcium, natrium och magnesium ... mineraler [som] kan vara ett utmärkt komplement till din kostplan. Mousserande mineralvatten kommer inte in i recepten så ofta, nämligen för att dess mjukare kolsyra inte ger samma aggressiva brus som krävs för att fluffa upp saker som tempurasmet och äggröra. Som sagt, mousserande mineralvatten är på modet i skönhetsvärlden, där det säljs som en mirakel ansiktstvätt och kan hittas i en uppsjö av exklusiva hudvårdsprodukter. Smak:Smaken av mousserande mineralvatten kommer från mineralerna det innehåller, men antalet mineraler (och smaken) kan variera från märke till märke beroende på var tillverkarna köpte vattnet. Kräsna gommar kan upptäcka salta, syrliga eller till och med jordnära toner från olika märken.

Tonic

Ingredienser:Vatten, kinin och socker (eller majssirap) Kolsyrametod:Tillagd av tillverkaren Vanliga användningsområden:Till skillnad från de andra glittrande vattnet, är tonic en som du förmodligen inte kommer att njuta av på egen hand. (Obs: Med en ingredienslista som inkluderar kinin och sötningsmedel, är det också det minst hälsosamma av gänget.) Istället har denna bubbliga dryck en distinkt smak som passar bra med sprit. Även om tonicvatten är mest känt för att vara gins bättre hälft i den klassiska gin- och toniccocktailen, är det också ett trevligt komplement till en mängd andra vuxna drycker. ( Hallon-lime Champagne punch , någon?) Smak:Tonic vatten har en avgjort bitter smak, tack vare kininet som finns i drycken som något kompenseras av tillsatsen av sötningsmedel - bara inte tillräckligt för att göra tonicvatten välsmakande på egen hand.

Vilken är bäst?

Så nu när du har hela scoopet kanske du undrar hur du ska sålla igenom all information och välja en favorit. När du väljer bubbelvatten beror det 'bästa' på vad du använder det till. Om du vill fylla på med minibaren är club soda och tonic vatten båda bra val. För en återfuktande kolsyrad dryck som du kan njuta av på egen hand, välj antingen seltzer eller mousserande mineralvatten, beroende på hur neutralt du vill att ditt vatten ska smaka och hur bitande bubbel du vill att din dryck ska vara. Skål.

RELATERAD: Äppelcider vs. Äppeljuice: Vad är skillnaden, ändå?

Ditt Horoskop För Imorgon

Att Veta

Skicka Mig Via E -Post Visa På Webbplatsen