En mördare Halloween-fest efterlyser popcornbollar, pizza bagels och massor av godis – när du är ett barn. Vuxna, å andra sidan, blir rädda med snacks som är mer eleganta än kitschiga, men fortfarande skriker falla . Här är 55 recept på halloween-aptitretare – från ostliknande dipp till smågodis – som kan få vem som helst i andan.
RELATERAD: 45 Halloween-cocktails som är läskigt läckra
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
1. Sötpotatiscrostini
Välj din (fantastiska) fighter: rökt lax eller tranbärsmandel.
Få receptet
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
2. Tranbär, brysselkål och Brie Skillet Nachos
Denna aptitretare är chic nog för en middagsfest men ändå tillgänglig nog för barnen att sluka (se bara på all den osten).
Få receptet
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell3. Pumpasoppa i minipumpaskålar
Hej höst. Se till att du hänger på pumpafrön — Rostade pepitas är den ultimata krispiga finishen.
Få receptet
Foto: Nico Schinco/Styling: Heath Goldman4. Delicata Squashringar med vitlök-citronsås
Potatis kunde aldrig.
Få receptet
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
5. Bacon, lök och Asiago Fondue
Det ultimata botemedlet för en kylig Halloweenkväll? En ooey-klibbig stekpanna med kött och ost, förstås.
Få receptet
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Prosciutto och fikonsalladsbräda
Om du är trött på att all din sallads goda pålägg faller till botten av skålen, anser att ditt problem är löst.
Få receptet
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell7. Rostade blandade nötter
Det är ett av de mest tidlösa mellanmålen som finns, men en blandning av kryddor och färska örter är allt som krävs för en modern uppdatering.
Få receptet
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
8. Mini äppeltårtor
Hemligheten bakom dessa smågodis? Baka dem i locket till burkar.
Få receptet
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell9. Pumpa Pizza Crust med Ruccola och Prosciutto
Psst: Vi kom på vad du skulle göra med den där reservburken pumpapuré i skafferiet.
Få receptet
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell10. Bakad Brie med fikon, pistagenötter och apelsin
Så bra att du vill ha det till Halloween, Thanksgiving, jul och varje dag däremellan.
Få receptet
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell11. Cheesy Polenta Bites med brysselkål och Pancetta
Se upp: Dessa majsbröd-parmesan-hybrider kommer att hemsöka dina festgäster långt efter att de är borta.
Få receptet
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell12. Brie-fyllda pretzelbites
Samma mellanmål som du älskade som barn har vuxit upp, tack vare att du byter neon-orange nachoost mot krämig Brie.
Få receptet
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell13. Franska lökkoppar
Ingenting värmer själen riktigt som fransk löksoppa. Förutom smördegslindad fransk löksoppa, obvi.
Få receptet
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell14. Pumpa Polenta
Oavsett om du serverar den som förrätt eller tillbehör, är pumpapolenta på väg att bli din senaste semestertradition.
Få receptet
Ge mig lite ugn15. Salta pumpadip
Pumpapuré möter färskost, strimlad cheddar, rostade pekannötter och allt bacon.
Foto: Nico Schinco/Styling: Heath Goldman16. Cranberry-Brie Pie Crust Bites
Halloween har aldrig sett så här gourmet ut.
Få receptet
Jacqui Melville/Apple17. Curried Palsternacka Äppelsoppa
Det är säsong för allt som har med äpplen att göra. Välj en syrlig typ, som en Granny Smith eller Bramley.
Få receptet
Foto: Christine Han/Styling: Erin McDowell18. Pumpa Brioche
Halloweenbrunch är en go. Överväg att förvandla en limpa till fransk toast.
Få receptet
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell19. Bakade Mac-och-ostbitar
Krispiga på utsidan, krämiga och sega på insidan.
Få receptet
Jag är en matblogg20. Vispad ricotta med rostad pumpa
Din mixer har denna aptitretare täckt, så du har gott om tid att ta på dig din kostym.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell21. Bakade Gorgonzola Bites
Försiktigt, detta mellanmål är så beroendeframkallande att det är läskigt.
Få receptet
Foto: Michael Marquand/Styling: Nisha Vora22. Instant Pot Kryddig Thai Butternut Squash Soppa
Visst, din jack-o'-lantern ser fantastisk ut. Men detta Halloween-färgade nummer kommer att stjäla dina gästers hjärtan varje gång.
Få receptet
Erin McDowell23. Mozzarellabitar
Det är väl ganska omöjligt att klaga på friterad ost?
Få receptet
Erin McDowell24. Tranbär-Brie Smördeg Pops
De slog säkert alla klubbor som barnen någonsin har fått under trick-or-behandling.
Få receptet
Sked Gaffel Bacon25. Rostad pumpahummus
Tänk på den här spridningspumpans vackraste Halloween-kostym hittills.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell26. Pizza med Butternut Squashsås
För du kan bättre än tomatsås och pepperoni.
Få receptet
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell27. Boursin ost med karamelliserad lök och bacon
Har kex, kommer att resa.
Få receptet
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell28. Mini Mason Jar Chicken Pot Pies
En dyster höstdag är ingen match för dessa sötnosar.
Få receptet
Emily Dorio/The Saltwater Table29. Skarp höstgrönsallad med Benne Seed Ginger Dressing
Vi ser bara till att du får en dos grönsaker innan allt det där Halloween-godiset.
Få receptet
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell30. Honungsrostade kikärter
Möt det mest oemotståndliga mellanmålet genom tiderna. P.S., de smakar som Cinnamon Toast Crunch.
Få receptet
Michael Graydon och Nikole Herriott/Nothing Fancy31. Rostad squash med yoghurt och kryddade smörade pistagenötter
Citronyoghurt och varmkryddade nötter kan hålla sig mot söt ekollon, kabocha eller röd kuri squash.
Få receptet
Foto: Jon Cospito/Styling: Erin McDowell32. Mini Caramel Pecan Pajer med Cinnamon Roll Paj Crust
Halloween godis vem? Barnen kommer att glömma allt om det när de möter dessa 45-minuters underverk.
Få receptet
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell33. Butternut Squash och getostpastasallad
Förlåt, sommar. Du äger inte pastasallad. Och den här har tröjasäsongen skriven över det hela.
Få receptet
Jacqui Melville/Apple34. Blomkål, granatäpple och äppelsallad
Vår go-to cruciferous grönsak kan göra allt. Vänta bara tills du har provat den med tahini-honungsdressing.
Få receptet
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell35. Mini Citrus Monkey Bröd
En godbit som passar för en frukostbuffé på nästa nivå. Vi utmanar dig att bara ha en.
Få receptet
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell36. Honey Ricotta Dip
Vill du se lite Halloween-magi? Ställ in denna aptitretare med sex ingredienser för dina gäster och se den försvinna framför dina ögon.
Få receptet
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell37. Potatismos med rökt lax och gräslök
Glöm bagelsna. Dessa friterade biffar är sprängfyllda av ost, plus att de passar vackert med rökt lax och crème fraiche.
Få receptet
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell38. Brysselkål Sliders
Det visar sig att halverad brysselkål är den mest bedårande ersättningen för bullar.
Få receptet
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell39. Äppelpajskex
Ett mellanmål sent på kvällen innan du plundrar barnens Halloween-godis? Bry dig inte om vi gör det.
Få receptet
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell40. Krispiga rostade kronärtskockor
Spenat kronärtskocksdipp? Om igen? Dessa är så mycket mer oväntade (och vitlöksaioli är livsförändrande).
Få receptet
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell41. Pumpa Cream Cheese Bröd
Denna maträtt har inte bara en snurrig design, den är också laddad med kanelstreusel.
Få receptet
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell42. Jolly Rancher Candy Apples
Berätta för dina små monster att börja gräva igenom deras Halloween-drag efter ingredienser.
Få receptet
Ge mig lite ugn43. Pumpa Spice Puppy Chow
Vanliga gamla flingor får en episk makeover, tack vare kaksmör (!!!), vita chokladchips och pumpapajkrydda.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell44. Mini Mason Jar Äppelpajer
Enportioner gör det så mycket enklare att inte av misstag andas in en halv paj på en gång.
Få receptet
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell45. Snickers Dip
Vad är en halloweenfest utan godis?
Få receptet
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell46. Smördeg av brunsockerpäron
Dessa skulle se ännu snyggare ut under en kula vaniljglass. Säger bara.
Få receptet
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell47. Kexdeg Pumpa Handpajer
Nyckeln till en idiotsäker flagig skorpa? Butikshandlad deg. Din hemlighet är säker hos oss.
Få receptet
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell48. Mini Caramel Äpplen
Det här klassiska Halloween-snacket är tidlöst. Men att använda Lady-äpplen i miniatyr istället för de största du kan hitta gör dem mycket lättare att äta.
Få receptet
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell49. Apple-Cider Donut Hål
Det är inte höst förrän du har haft några (ahem, dussin) av dessa poppbara pärlor.
Få receptet
Hur sött äter50. Chokladbark Halloween Brownies
Vi vet att vi gjorde en stor sak om att göra din Halloweenfest så vuxen som möjligt. Men några godisögon har aldrig skadat någon.
Mark Weinberg/Bakning med Dorie51. Dorie Greenspans Miso-Lönnlimpa
Tänk på detta ytterligare en anledning till att alltid ha miso i kylen. Förbered dig på en omöjligt mör smula, robusta höstsmaker och sötsyrliga orange marmelad glasyr.
Få receptet
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell52. Rostad Broccoli och Bacon Pasta Sallad
Vi kan inte bestämma oss för vad vi älskar mer, det knapriga svartpepparbaconet eller de smöriga citron-vitlökssmulorna.
Få receptet
Renée Kohlman/Vegetables: A Love Story53. Jammy Upside-Down Löktärta
Vem visste frysta butiksköpta smördeg kan se så gourmet ut? Krita upp den till sliskig karamelliserad lök överspacklad med smör, sherry och örter.
Få receptet
Erin McDowell54. Skinkabett
Varning: Du kanske vill göra en andra sats, eftersom dessa krispiga prosciutto-inslagna bollar av pizzadeg kommer att försvinna om två minuter platt.
Få receptet
Renée Kohlman/Vegetables: A Love Story55. Sötpotatisbiskuitrullar med honungssmörglasyr
Aka vårt nya favoritsätt att använda resterna på sötpotatis . Dessa frallor är höstens kärleksbarn av ett knaprigt kex och en kuddig mjuk bulle.
Få receptet