Mellan jobbet, skjutsar barnen till fotbollsträning och desperat försöker få middag på bordet varje kväll, kör vi oss i princip trasiga. Det sista vi hinner med är att göra något separat för varje kräsen medlem i familjen. Här 54 familjevänliga middagar som alla kommer att älska.
RELATERAT: 22 småbarnsfrukostidéer som är kräsna godkända
Foto: Liz Andrew/ Styling: Erin McDowell
1. Cheater's Skillet Lasagne med majs och körsbärstomater
Skolan kanske börjar, men det finns fortfarande gott om sommarprodukter på bondens marknad. Stanna förbi för färsk majs och tomater och du är halvvägs till middagen.
Få receptet
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
2. Pasta Florentine med grillad kyckling
Du älskar kyckling. Du älskar pasta. Varför inte kombinera dem till denna krämiga, rökiga och rent utsökta florentinska pasta med grillad kyckling? Att kola dina kycklingbröst i tio minuter ger lite till Jag vet inte vad till den klassiska franska rätten.
Skaffa receptet
Foto: Liz Andrew/ Styling: Erin McDowell3. Slow-Cooker Chicken Teriyaki
Det här är en av de där magiska dumpningsmiddagarna - släng allt i grytan innan du går till jobbet och kommer hem till en färdiglagad middag. Vi älskar detta över en gryta med ångat ris, men blomkål skulle också fungera bra.
Få receptet
Nypa yum4. Juicy Lucy Burgers
Labor Day är typ det inofficiella slutet på BBQ-säsongen, så du kan lika gärna gå ut med en smäll. Dessa mellanvästerninspirerade hamburgare är inte bara toppade med ost; de är faktiskt fyllda med det. Och ditt liv kommer aldrig att bli detsamma igen.
Foto: Liz Andrew/ Styling: Erin McDowell
5. Krispiga blomkålstacos
Det bästa sättet att få barnen att äta sina grönsaker? Gör dem superkrispiga och göm dem i en taco (en sida av guacamole skadar nog inte heller).
Få receptet
RELATERAD: De 50 bästa familjefilmerna genom tiderna
Vad är Gaby Cooking6. Perfekta köttbullar med körsbärstomatsås
Vi försöker göra stora familjemiddagar på söndagskvällar, speciellt när de ger oss rester som vi kan använda hela veckan. Proffstips från Coterie-medlemmen Gaby Dalkin: Dessa köttbullar fryser också perfekt, för en natt när framtiden-du springer efter.
Få receptet
Foto: Liz Andrew/ Styling: Erin McDowell
7. Quinoa Chicken Nuggets
Ibland måste man bara ge efter för kycklingnuggets. Men istället för den frysta sorten full av gud vet vad, gör dem från grunden – med en quinoapanering för lite extra protein och fullkorn.
Få receptet
Två ärtor och deras pod8. Vitlökssmör Grillad Veggie Pizza
Fredagkväll känns alltid som pizzakväll, men i det varma vädret slänger vi gärna degen (köpt i butik) på grillen för att göra den extra frasig. Följ Coterie-medlemmen Maria Lichtys ledning och använd tomater och zucchini eller gå med vad du har över från veckan.
Ellen Silverman/Everyday Dorie9. Plåt-Pan Balsamico Kyckling med babypotatis och svamp
Det är lördag kväll och du har fått sällskap över. Denna en-pan-måltid är snygg (och läcker) nog att imponera, utan att lämna dig med en hög med smutsiga disk i slutet av natten.
Få receptet
Skinnytaste One and Done10. Honungs-senapskycklingbaka
Vi älskar en god måltid i en pan, eftersom det betyder att du inte behöver oroa dig för vad du ska servera vid sidan av. Den här är klar på mindre än en timme (men det mesta av den tiden är hands-off, vilket är musik för våra hektiska öron på vardagarna).
Få receptet
Jävligt läckert11. Slow-Cooker Lo Mein
Ta ut, schmakeout . Denna lo mein smakar precis som din favoritrestaurangversion, men den är fräschare, hälsosammare och klar när du kommer hem från jobbet.
Foto: Eric Moran/ Styling: Erin McDowell12. Crock-Pot Corn Chowder
Det här är ett perfekt sensommarrecept - det finns fortfarande sötmajs i mataffären eller på bondemarknaden, men precis tillräckligt med kyla i luften för att en skål med soppa faktiskt låter tilltalande. Med mycket potatis och en krämig buljong räcker det till en hel middag.
Få receptet
RELATERAD: De 27 bästa tillbehören att göra med lasagne
Foto: Liz Andrew/ Styling: Erin McDowell13. Panna Gnocchi med korv och broccoli Rabe
Butikskorv och butiksköpta gnocchi är två av våra middagsparare på vardagskvällar. Här parar vi ihop dem med lite färsk broccoli rabe och en välsmakande sås som allt går ihop på under 30 minuter.
Få receptet
Foto: Liz Andrew/ Styling: Erin McDowell14. Sticky asiatiska köttbullar med Udon Nudlar
Ingen har någonsin sagt att spagetti och köttbullar måste betyda den sorten med tomatsås och parmesanost. Vi älskar denna asiatiska version, med massor av sesamolja, ingefära och klibbig söt hoisinsås.
Få receptet
Foto: Liz Andrew/ Styling: Erin McDowell15. Krispiga bakade fisktacos med kålslaw
Vi handlar alla om stekt fisktacos i restaurangstil, men vi älskar inte allt fett och kalorier som kommer med dem. Den här hälsosammare versionen är bakad, men förblir fortfarande krispig - ett mirakel på tacotisdagen.
Få receptet
Foto: Liz Andrew/ Styling: Erin McDowell16. Rostade blomkålsmakaroner och ost
Hemligheten bakom alla våra framgångsberättelser om familjemiddagar är, ja, ost. Den här rätten kombinerar en vuxen favorit (söt, fyllig rostad blomkål) med en barnfavorit (duh, mac och ost), och alla blir nöjda.
Få receptet
Ambitiöst kök17. White Chicken Chili
Vi älskar att göra en stor sats av detta på söndagar och packa det till lunch hela veckan. Tack för inspo, Coterie-medlemmen Monique Volz!
Foto: Liz Andrew/ Styling: Erin McDowell18. Grekiska kalkonburgare med tzatzikisås
Vem behöver ketchup och senap när du kan ha syrlig, örtig yoghurt ovanpå din hamburgare? Servera med en knaprig hackad sallad vid sidan om, om du har tid.
Få receptet
Kredit: Liz Andrew/ Styling: Erin McDowell19. Bakad sesam ingefära lax i pergament
Varje filé tillagas i sin egen lilla pergamentpåse, vilket också ger en rolig presentation vid bordet. Gör den för gäster och säg inte till någon att den tog mindre än en halvtimme att göra.
Få receptet
Foto: Liz Andrews/Styling: Erin McDowell20. Skillet Pepper Steak
Det här är allt vi vill ha av en middag på vardagskvällen – det är hälsosamt, kräver inga konstiga ingredienser, gör inte en hög med rätter och är klart på 15 minuter. Servera den över ris, eller ät den direkt från pannan (vi kommer inte att berätta).
Få receptet
RELATERAD: De 30 bästa sidorätterna för fläskkotletter
Ge mig lite ugn21. Hälsosam Broccoli Kycklinggryta
Vi älskade broccolikycklinggrytor som vår mamma brukade göra; men så mycket grädde och kolhydrater är inte en vardaglig grej. Den här versionen är fräschare (inga burkar svampsoppa i sikte), lättare och lika läcker.
Carlsbad Cravings22. Kinesisk kycklingsallad
Det kan vara svårt att få med hela familjen med en stor middagssallad. Men den här är laddad med så många godsaker (kyckling, grönsaker, mandarin apelsiner och krispiga wontons) att alla alltid verkar vilja ha sekunder.
Weeknight Society23. Salvia-Korn Risotto med Butternut Squash
Vi tycker om att tänka på hösten i termer av hur många måltider vi kan göra med butternut squash. Till att börja med en krämig risotto, med massor av söta bitar av vår favoritkalebass.
Få receptet
Yellow Bliss Road24. Tortellinisoppa med italiensk korv och spenat
Butiksköpt tortellini ger denna soppa tillräckligt med tyngd för att göra den till en mättande måltid. Som alltid, gör extra att packa till lunch.
Foto: Liz Andrew/ Styling: Erin McDowell25. Slow-Cooker Enchilada gryta
Vi är intresserade av nästan vad som helst om det har ett lager av smält ost på toppen; speciellt när det är hands-off och gjort i Crock-Pot. Vi gillar att servera detta med en klick gräddfil på toppen och massor av tortillachips vid sidan av.
Få receptet
Foto: Liz Andrew/ Styling: Erin McDowell26. 15-minuters Cheater’s Pad Thai
Innan du ens kan tänka på att be om avhämtning, kolla in det här enkla receptet på allas thailändska favoritnudlar. Det är snabbare, hälsosammare och bättre för budgeten än en restaurangmåltid och stänger alla begär.
Få receptet
Spendera med öre27. Stekt rosmarinkyckling
Det finns bara inget bättre än hur huset doftar när kyckling steks – speciellt en med kvistar rosmarin på toppen. Dessutom, att slänga i lite rödskal potatis och grönsaker betyder att du inte ens behöver tänka på sidorna. Vi kallar det en vinst.
Få receptet
28. Klassisk fylld paprika
Paprika är bra redskap för allt (vi älskar quinoa, till exempel), men ibland slår inget klassiskt – ris, nötfärs och massor av ost.
Få receptet
Receptkritikern29. Honung Lime Räkor
Vi älskar hur mångsidigt detta recept är. Du kan servera den över ris eller pasta, vika den till tortillas för tacos eller bara kombinera med en limpa knaprig bröd.
Halvbakad skörd30. One-Pot 30-minuters krämig tomat basilika Pasta Bake
De flesta bakade pasta använder korta nudlar (som ziti eller rigatoni), men vi älskar denna ovanliga variant - fettuccine (eller en annan lång nudel) slängs i en krämig tomatsås, staplas i en stekpanna och toppas med ost, basilika och körsbärstomater. Comfort food när den är som bäst.
RELATERAD: 17 Penne pastarecept du inte har provat förut
Quentin Bacon/Cook Like a Pro31. Bakad pasta med tomater och aubergine
Efter en vecka av överbliven kalkon är denna supermysiga, grönsaksfyllda bakade pasta precis vad vi är sugna på.
Skaffa receptet
SkinnyTaste One and Done32. Dijon-lönnkyckling med Bryssel och Butternut Squash
Vår idealiska middag? En enkel, kalorifattig måltid som är extremt välsmakande, ser fancy ut och, låt oss inse det, kräver så lite rengöring som möjligt.
Skaffa receptet
Ge mig lite ugn33. Thai curry pumpasoppa
Mysigt, hälsosamt och klart på 20 minuter? Anmäl oss.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell34. Slow-Cooker Mediterranean Frittata
Frukost till middag gör aldrig besviken. (Särskilt när det är en helt hands-off slow-cooker-version.)
Skaffa receptet
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell35. Sötpotatisnudlar med mandelsås
När du vill börja veckan på ett hälsosamt sätt, men du också vill ha en stor tallrik krämiga kolhydrater till middag.
Skaffa receptet
RELATERAD: 20 hälsosamma midnattssnacks för sena mellanmål
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell36. Rotisserie Chicken Ramen
På fredagskvällen är avhämtningssuget på riktigt. Men den här versionen (med köpt rotisserie-kyckling) är enklare, snabbare och så mycket hälsosammare. Göra.
Skaffa receptet
Foto: Liz Andrew/ Styling: Erin McDowell37. Tomatsoppa med grillade ostbitar
Ibland behöver alla i familjen lite tröstmat. Vi räknar med att puckeldagen den första veckan tillbaka i skolan förmodligen är tiden (och hemmagjord tomatsoppa är så mycket bättre än sakerna i burken).
Få receptet
Två ärtor och deras pod38. Lätt vit kyckling chili
Även en blåsig måndag verkar inte så illa efter en skål med Coterie-medlemmen Maria Lichtys vita kycklingchili. Vi gillar vår med extra avokado.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell39. Rejäl fylld Butternut Squash
Killar. Låt oss prata om den här tallriken med färgglada fyllda butternutsquash. De är inte bara underbara utan de smakar också fantastiskt.
Skaffa receptet
Erin McDowell40. Kall Minestrone
Det här receptet på grönkålsminestrone har allt gott – grönsaker, bönor, pasta och ost. För lite fräschör lägger vi till en sked pesto (och mer ost) i varje skål. Servera soppan med lite knaprigt bröd och låt upptiningen börja.
Skaffa receptet
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell41. Slow-Cooker Beef Bourguignon
Det tar timmar att få nötkött bourguignon som smälter i munnen ... om du inte får din pålitliga slowcooker att göra allt. Så släng den i grytan, kör på din dag och kom tillbaka till magiskt möra resultat som skulle göra vilken fransk kock som helst stolt.
Skaffa receptet
Ge mig lite ugn42. Butternut Squash Mac och ost
För det är fredag och du förtjänar lite tröstmat, fan. (Och att ersätta en del av osten mot squashpuré gör det här lite mindre syndigt).
Nypa yum43. Instant Pot Korean Beef Tacos
En total Taco Tuesday-spelväxlare (och även om barnen inte rör kimchee, lovar vi att de kommer att älska det salta, ingefära nötköttet).
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell44. 20-minuters räkor Scampi Zoodles
Efter några veckor av semesterfester och byten av kakor, ibland vill vi bara ha en lätt, hälsosam måltid. Den här träffar plötsligt (och så snabbt också!).
Skaffa receptet
Middag på Zoo45. Slow Cooker kalkonbröst med apelsin och örter
Det här är en total vinst på semestermiddagen: det ser (och smakar) speciellt och imponerande ut, men det lagar mat hela dagen i slow-cooker, vilket ger dig gott om tid att få allt annat gjort.
46. Tomatsoppa i grillade ostbrödsskålar
Locket på skålen blir på ett briljant sätt en grillad ostsmörgås i miniatyr som är perfekt för dunking. För att inte tala om att insidan av skålen är fodrad med smält ost.
Skaffa receptet
Aubrie Pick/Cravings: Hungry for More47. Chrissy Teigen's Cheesy Chicken Milanese
Vi är med på alla planer som innehåller mer smält ost i vår middag.
Skaffa receptet
Middag på Zoo48. Engryta kyckling, broccoli och risgryta
Ärligt talat, vi har för många presenter att slå in för att oroa oss för att diska.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell49. Slow-Cooker fyllda skal
Släng bara alla ingredienserna i Crock-Pot och fortsätt med din dag, i vetskap om att du kommer tillbaka till en färdiglagad, tröstande pastamiddag.
Skaffa receptet
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell50. Kryddig apelsin-honungsglaserad skinka
Vi erkänner det. I flera år var vi rädda för att göra en skinka eftersom den såg skrämmande ut och väldigt lätt att förstöra. Men efter att ha provat denna idiotsäkra kryddiga apelsinhonungsglaserade skinka, är det nu vår favoritmåltid för semester och fester.
Skaffa receptet
RELATERAD: 47 enkla middagsrecept för nybörjare
Vad'är Gaby Cooking?51. Baka Chipotle Chicken Enchilada
Använd gärna färsk kokt kyckling här. Eller gör som Coterie-medlemmen Gaby Dalkin föreslår och återanvänd dina julrester.
Halvbakad skörd52. Rostad oxfilé med fransk lök Au Jus
Vi älskar att avsluta året på en hög ton, och denna fantastiskt imponerande (men bedrägligt lätta) filé passar till räkningen. Dessutom passar den fantastiskt med champagne.
Spendera med Pennies53. Crock-Pot-kyckling och dumplings
Verkligen komfort i en skål och anmärkningsvärt hands-off.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell54. Fuskare's italiensk bröllopssoppa
Vi rekommenderar att du äter en varm skål med detta under en filt medan du tittar på julfilmer.
Skaffa receptet
RELATERAD: De 101 bästa kycklingrecepten för när du är i en middagsrutt