Den bästa delen av Thanksgiving-middagen? Sidorna förstås. Söta, salta, krämiga eller krispiga, dessa tillägg till kalkonen (eller tofurkeyen) är verkligen det som gör den till årets mest överseende fest. Och du behöver inte expertkunskaper i köket för att piska fram en komplimang värdig maträtt som alla fortfarande kommer att prata om nästa år. Med recept som sträcker sig från uppfinningsrika potatisrätter till salta grönsaksgratänger till klassiska fyllningsidéer, kommer du garanterat att hitta något som tillfredsställer hela familjen. Här, 30 Thanksgiving-tillbehör att sätta på din meny.
RELATERAD: 20 Gör framåt tacksägelserätter för att försörja en skara
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
1. Hasselback Butternut Squash
Hasselback är allt så trendigt just nu, och du behöver inte vara en knivexpert för att behärska tekniken. Bara halvera och skiva en squash horisontellt och du har skapat en enkel men imponerande sida.
Få receptet
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
2. Spiraliserad vintergrönsaksgratäng
Allt du behöver är en spiralizer (eller, du vet, en behållare med förspiraliserade grönsaker från mataffären) för att göra denna tjusiga semestersida. Blanda säsongens spiraler med den krämiga såsen och gör dig redo att serveras komplimanger.
Få receptet
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell3. 20-minuters potatismos
Japp, du kan piska ihop dessa överseende potatisar på kortare tid än det tar att se ditt favoritavsnitt av Thanksgiving Vänner .
Få receptet
Foto: Nico Schinco / Styling: Eden Grinshpan4. Harissa och honungsrostade morötter
Honung och harissa är båda stora publiken, och de söta och kryddiga smakerna möts underbart. Eden Grinshpans morotsrecept är lätt att följa och är ett enkelt tillskott till varje Thanksgiving-fest.
Få receptet
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
5. Grönkålssallad med persimmons, krispiga kikärter och stekt schalottenlök
Om du inte har persimmons på ditt Thanksgiving-bord, gör du det fel. Piffa upp en typisk tjock grönrätt med denna höstiga frukt- och grönkålssallad.
Få receptet
Michael Graydon och Nikole Herriott6. Alison Romans rostade squash med yoghurt och kryddade pistaschmandlar
De Inget märkvärdigt författaren kan ett och annat om lätta tillbehör. Romans squashrecept tar mindre än fem minuter att förbereda, och det är bara sååå Bra.
Få receptet
Erin McDowell7. One-Pot Mac och ost
Mac och ost är en viktig del av varje Thanksgiving-repertoar. Och om du lagar den här en-grytversionen i snygga kokkärl, kan du servera den sliskiga ostiga pastan direkt ur den enda grytan den kokades i.
Få receptet
Jävligt läckert
8. Lätt Gröna bönor gryta
Kassar är designade för att vara enkla och idiotsäkra. Den här versionen kombinerar gröna bönor med svamp och krispig lök för den texturella kontrasten du älskar.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell9. Bakade sötpotatisfrites
Ingen förväntar sig pommes frites på Thanksgiving, och det är liksom hela poängen. Byt ut ditt typiska sötpotatismos mot en lättätad fingermat.
Få receptet
jag är en matblogg10. Plåt-kalkonmiddag
Om du är ansvarig för både förrätten och sidorna, skär ut några steg och grädda alla på en gång. Denna bricka innehåller kalkon, fyllning, potatis och gröna bönor.
jag är en matblogg11. Superenkelt tillbehör för instant Pot Apelsin Tranbärssås
Nästan enklare än att öppna en burk, det här receptet gör att du kan servera imponerande färsk tranbärssås med minimal ansträngning. (Och bäst av allt, inga åsar.)
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell12. Söt och kryddig majsbröd
Lite sött, lite kryddigt, mycket gott. Servera detta majsbröd som en varm sida direkt ur den varma stekpannan.
Få receptet
Hur sött äter13. Krispiga krossade potatisar
PSA: Thanksgiving middag kan aldrig ha för många typer av potatis. Dessa kokta och rostade Yukon Gold-potatisar är superkrispiga – förvänta dig inga rester.
Halvbakad skörd14. Pannrostad brysselkål med bacon, dadlar och halloumi
Det här enkla Brysselreceptet är sött, välsmakande och bara krispigt och krämigt nog, och är enormt sofistikerat i smaken och ser vackert ut på bordet.
Ge mig lite ugn15. Quinoafyllning med Butternut Squash, Tranbär och Pistaschmandlar
Ett hälsosammare och enklare alternativ till traditionell fyllning, denna vegofyllda sida är glutenfri, vegetarisk och lika god nästa dag (ja, om det finns någon kvar).
RELATERAT: 21 vegetariska Thanksgiving-recept som kommer att konkurrera med alla Turkiet
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell16. Rostade blomkålsmakaroner och ost
Här är en hälsosam (ish) snurr på Thanksgiving comfort food tack vare en hög med blomkål. Men oroa dig inte, det här receptet hoppar inte över sliskig, avliden ost.
Få receptet
Foto: Christine Han/Styling: Erin McDowell17. Butternut Squash Risotto med krispig purjolök
Två säsongsgrönsaker samlas i denna decedenta tillbehör.
Få receptet
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell18. Blomkålsfyllning med granatäpplekärnor och mandel
Den har alla smaker du förknippar med traditionella Thanksgiving fyllning (eller dressing, om det är mer din stil), som färsk rosmarin, timjan, salvia och persilja, plus juvelliknande granatäpplekärnor och knaprig mandel. Den råkar bara vara glutenfri och gjord med vår favoritgrönsak genom tiderna.
Få receptet
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL19. Salta apbröd
Att göra den här rätten är lika enkelt som att skiva bröd (bokstavligen), och smaken är oändligt anpassningsbar (mozzarella idag, schweizisk imorgon).
Få receptet
FOTO: NICO SCHINCO/STYLING: ARAN GOYOAGA20. Radicchio-, lins- och äppelsallad med vegansk cashewdressing
Lita på oss: Ingen kommer att sakna mejeriet när de smakar på denna veganska cashewdressing. Den är krämig och lätt söt – precis vad den knapriga, lite bittra radicchion behöver.
Få receptet
FOTO/STYLING: KATHERINE GILLEN21. 3-ingrediens färsk tranbärssås
Det finns två sorters Tacksägelse människor: De som serverar tranbär från en burk – och de som inte gör det. Även om vi älskar nostalgifaktorn hos en rörformad tranbärssås, är det mer sannolikt att vi serverar den färska versionen på egen hand Turkiets dagfest . Och varför inte? Denna färska tranbärssås kräver bara tre ingredienser och är klar på hela 20 minuter.
Få receptet
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL22. Rostad squash och farrosallad med avokadodressing
Om du vill ha ett tillbehör som inte är alltför överväldigande men som ger mycket kraft, leta inte längre. Denna rejäla sallad kombinerar smakerna av squash, grönkål, äpplen, rädisor och farro.
Få receptet
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell23. Grönkålssallad med krispiga kikärter
Vi vet att Thanksgiving-middagen tar timmar att sätta ihop, så lägg denna snabba sidosallad på menyn för att göra saker enklare.
Få receptet
FOTO: NICO SCHINCO/STYLING: HEATH GOLDMAN24. Delicata Squashringar med vitlök-citronsås
Glöm lökringar: Dessa krispiga ugnsbakade delikata squashringar med vitlök-citronsås är avsedda att bli din nya favorit Thanksgiving-aptitretare.
Få receptet
Jävligt läckert25. BUTTERNUT SQUASH FRITTERS
Ett beroendeframkallande gott tillbehör att servera med en extra klick gräddfil.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell26. Krispiga parmesan brysselkålsbitar
Dessa ugnsbakade parmesan brysselkålsbitar är praktiskt taget perfektion. Diska upp dem med syrlig dippsås och söta tandpetare och se dem sedan försvinna som magi.
Få receptet
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell27. Krämig Ugn Polenta
Ah, polenta. Det är krämigt och tröstande, men missförstås så ofta. Stå över grytan, rör om, i timmar i sträck? Nej tack. Ange denna hands-off metod för krämig ugn polenta från Sheela Prakashs kokbok, Medelhavet varje dag . Plötsligt är den ostiga rätten en enkel sida.
Få receptet
https://www.purewow.com/recipes/ina-garten-roasted-broccolini-and-cheddar28. Ina Gartens Roasted Broccolini & Cheddar
Den bästa delen? Denna grönsaksrätt tar mindre än 20 minuter att göra och kräver bara fem ingredienser.
Få receptet
AMANDA FREDERICKSON/ENKEL VACKER MAT29. Rostad sötpotatis med Sriracha och lime
En Thanksgiving-måltid är inte komplett utan rostad sötpotatis, särskilt dessa från Amanda Fredericksons kokbok Enkel vacker mat.
Få receptet
JACQUI MELVILLE/ÄPPLE30. Blomkål, granatäpple och äppelsallad
Hej där, höst. Skarpa, syrliga äpplen och saftiga granatäpplekärnor gör kryddad blomkål och nötig tahinidressing ljusare.
Få receptet