16 IMPONERANDE FAKTA OCH FÖRDELAR MED ATT ÄTA OSTMASSA VARJE DAG

För snabba varningar Prenumerera nu

Hypertrofisk kardiomyopati: symtom, orsaker, behandling och förebyggande Visa prov för snabbvarningar LÅT MEDDELANDEN För dagliga varningar

Precis inkommet

För 5 timmar sedan Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer och betydelsen av denna festival
6 timmar sedan Hina Khan lyser upp med koppargrön ögonskugga och glansiga nakna läppar Få utseendet i några enkla steg!
För 8 timmar sedan Ugadi och Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
För 11 timmar sedan Dagligt horoskop: 13 april 2021

Måste titta

Missa inte

Hem Hälsa Välbefinnande Wellness oi-Ria Majumdar By Ria Majumdar den 31 oktober 2017

Ostmassa (aka dahi) är en basföda i Indien.

Kanske är det därför vi ofta förbiser det i vår strävan att äta hälsosamt och rätt. Men fråga alla sydindier så berättar de exakt varför de inte kan leva utan att ha en liten skål med den efter varje måltid varje dag.

Så det är vad vi ska utforska djupare i dagens avsnitt av Fakta mot fiktion - de imponerande fördelarna med att äta ostmassa varje dag.

Och om du saknade vår syn på ingefära och dess hälsofördelar i gårdagens avsnitt, oroa dig inte. Du kan läsa det rätt här .

Fakta nr 1: Kojmjölksmassa är bättre än ostmassa gjord av buffelmjölk.

Buffelmjölk är känd för sitt höga fett- och proteininnehåll jämfört med komjölk. Det är därför människor ofta klagar över matsmältningsbesvär efter att de har fått det. Speciellt de gamla och de unga.

Därför rekommenderar Ayurveda att komjölk används för att förbereda ostmassa snarare än buffelmjölk.

Fakta 2: Du borde ha färsk ostmassa.

Att lagra ostmassa i flera dagar och sedan konsumera det är inte en bra idé eftersom det förstör kvaliteten på bakteriekulturen i produkten.

Så om du vill äta ostmassa rekommenderar vi att du har det inom 24 timmar efter jäsning.

Fakta 3: Laktosintoleranta människor kan ha ostmassa.

Människor som lider av laktosintolerans utvecklar diarré och magproblem om de konsumerar mjölk över en viss tröskelmängd. Detta händer eftersom syrorna som produceras i magen inte kan smälta mjölkproteiner.

Men så är inte fallet med ostmassa.

Detta beror på att ostmassa produceras genom jäsning av mjölk, vilket i grund och botten innebär att den redan delvis smälts av levande bakterier.

# factyoudon'twanttoknow

Fakta 4: Det förbättrar matsmältningen.

Som nämnts i föregående punkt produceras ostmassa genom jäsning av mjölk av bakterier. Nämligen, Laktobaciller . Men dessa bakterier är inte den farliga typen.

Tvärtom kallas Lactobacilli också probiotiska bakterier eftersom de ersätter kolonierna av skadliga bakterier i tarmen, vilket förhindrar magbesvär och sjukdomar och producerar vitamin K för vår kropp genom att smälta maten i våra tarmar.

Fakta 5: Att äta ostmassa dagligen ökar din immunitet.

Förutom att producera vitamin K åt oss stimulerar Lactobacilli också en ökning av antalet B- och T-lymfocyter i vår kropp (aka de vita riddarna av immunitet).

Faktum är att om du har två koppar ostmassa varje dag i 4 månader kommer din immunitet att förbättras fem gånger.

Fakta 6: Det förbättrar din sexuella hälsa.

Ostmassa är ett naturligt afrodisiakum. Men dess effekter på din sexualitet är inte bara begränsade till att förbättra din libido och uthållighet.

I själva verket har den också förmågan att minska impotens och öka volymen av producerad sperma.

Fakta nr 7: Det förbättrar din hudton.

Glöm andra naturläkemedel. Att äta ostmassa varje dag är det säkraste och billigaste sättet att förbättra din skönhet.

Detta beror på att ostmassan är rik på vitamin E, zink, fosfor och andra mikromineraler som kan stärka upp huden, minska akne och ta bort tecken på åldrande.

Dessutom är det en bra fuktighetskräm!

Fakta # 8: Det kan läka solbränna.

Medan aloe vera kan vara det bästa botemedlet mot solbränna. Det är inte alltid lättillgängligt eller billigt.

I sådana fall är ostmassa det näst bästa alternativet eftersom applicering av det över solbränna omedelbart kommer att lindra smärtan, svalna området och minska rodnaden.

I själva verket, för bästa resultat, bör du applicera ostmassa minst 4-5 gånger över dina solbränna varje dag.

Fakta 9: Att ha ostmassa dagligen förhindrar hjärtsjukdomar.

Detta beror på att ostmassan har förmågan att sänka kolesterolet i ditt blod och därmed förhindra att plack täpps till i dina artärer.

I själva verket är det också bra att sänka högt blodtryck, och därför en bra mat att ha i din kost om du är hypertensiv.

Fakta 10: Den är fylld med mikronäringsämnen.

Ostmassa är fylld med vitaminer och mineraler, som vitamin B12, kalcium, magnesium och zink. Därför är att ha en skål med ostmassa varje dag ett bra sätt att förhindra att konstiga sjukdomar slår dig på grund av brister i mikronäringsämnen.

Läs också - Curd Rice Recept: How To Make Thayir Saadam

Fakta 11: Det kan hjälpa dig att gå ner i vikt.

Curd kan hjälpa dig att gå ner i vikt på två sätt.

En, det minskar nivån av kortisol i ditt blod, vilket är det hormon som är ansvarigt för att avsätta fett runt magen och hjärtat.

Och två, det eliminerar skräpmatbehov från ditt system och hjälper dig därför att övervaka din kost.

Fakta 12: Det hjälper dig att bibehålla styrkan i dina tänder och ben.

Mjölk är rik på kalcium och fosfor, som båda är mineraler som krävs för att bibehålla styrkan i dina tänder och ben.

I själva verket fann en japansk studie av 1000 friska vuxna att äta ostmassa varje dag förbättrade deltagarnas munhälsa genom att minska befolkningen av skadliga bakterier i munnen, vilket i sin tur minskade förekomsten av karies och tandköttssjukdom.

Fakta # 13: Det är en fantastisk stress-buster!

Kortisol gör dig inte bara fet. Det ökar också dina stressnivåer.

Det är därför som att ha ostmassa varje dag är ett utmärkt sätt att hålla huvudet lugnt eftersom det kan minska kroppens cirkulerande kortisolnivåer.

När allt kommer omkring är du vad du äter!

Fakta 14: Det förbättrar hungern.

Om du är anorektisk eller har tappat intresset för att äta mat (på grund av depression, cancer eller någon annan sjukdom), bör du definitivt lägga till ostmassa i din dagliga kost eftersom det är en utmärkt aptitbyggande mat.

Fakta 15: Det är den perfekta maten om du lider av diarré.

Du kanske inte vill äta någonting när du lider av diarré, men du bör göra ett undantag när det gäller ostmassa.

Detta beror på att denna enkla men ändå gudomliga mat kan absorbera överflödig vätska från tarmen och minska frekvensen av dina badrumsanfall.

Fakta nr 16: Det är till hjälp vid blödningsstörningar.

K-vitamin är en viktig koagulationsfaktor i ditt blod. Så om du har blödningsstörningar eller levercirros, bör du definitivt lägga till ostmassa i din kost eftersom Lactobacilli i det hjälper till att fylla på detta vitamin i ditt blod.