12 livsmedel du inte behöver kyla, från smör till varm sås

De Bästa Namnen För Barn

Golv:

Födelsedatum:

Skicka

Skicka Mig Via E -Post Visa På Webbplatsen

Har du någonsin försökt att breda stenhårt smör på en skiva rostat bröd? Det är som spikar på en svart tavla. Här, 12 livsmedel som faktiskt smakar, skivar och sprider sig bättre när du inte kyler dem.

RELATERAD: Hur man värmer upp ris så att det inte är en mosig röra

1. Smör

Även om det innehåller pastöriserad mjölk kan smör sitta på disken i ett par dagar (även längre för saltad, vilket har en lägre risk för kontaminering). Det är helt säkert, enligt USDA , dock kan smaken härskna efter för lång tid. Se bara till att förvara smör i en lufttät behållare (vi gillar en fransk stil smör lerkruka ) och att ditt köks rumstemperatur håller sig under 70°F. Orolig att du inte kan gå igenom smör så snabbt? Lägg ut en kvartssticka i taget.

RELATERAD: Behöver smör förvaras i kylskåp? Här är sanningen

2. Meloner

Oskurna meloner med grovt skal (som vattenmelon och cantaloupe) måste utelämnas för att kunna mogna ordentligt. Det enda undantaget? Honungsdagg, som faktiskt inte fortsätter att mogna efter plockning och klarar sig fint i kylen. Men när dessa meloner är mogna bör de gå direkt in i kylen för optimal fräschör.

3. Tomater

Precis som meloner blir de här killarna bara bättre och bättre i rumstemperatur. Enligt experterna vid Seriös äter , kylskåpstemperaturerna är faktiskt lite för kalla för optimal förvaring av tomater och kan göra deras konsistens mjölig. Om du är orolig att de börjar bli mjuka kan du kyla dem eller, ännu bättre, använda dem direkt.

4. Potatis

Per den USDA , gör kylning att stärkelsen i potatis ändras till socker, vilket innebär en grynig konsistens och söt smak. Förvara dem istället i en papperspåse på en sval, mörk plats – som under diskbänken. Eller, fan, under din säng. (Och håll dem borta från lök, vilket kan göra att båda grönsakerna förstörs snabbare.)

5. Lök

Lök + kyl = mosig goo i botten av din crisper. Det beror på att allium älskar att absorbera fukt. De USDA rekommenderar att du förvarar lök på en mörk, sval, välventilerad plats som en källare, skafferi eller källare.

6. Bröd

Vi vet att du är orolig för insekter, men att kyla den råglimpan är inte svaret. (Det kommer att torka ut och bli gammalt, tack vare de kalla temperaturerna.) Förvara istället bröd i en lufttät brödlåda (eller ännu bättre, din mikrovågsugn ) i upp till en vecka, eller frys i upp till tre månader.

7. Älskling

Kalla temperaturer gör att sockerkristaller bildas snabbare, och ingen vill ha kristaller i sin kamomill. De USDA Honung kommer att hålla sig i rumstemperatur i minst ett år, och efter den tiden är det fortfarande säkert att äta men kvaliteten kanske inte är lika bra. (För att mjuka upp kristalliserad honung, värm den försiktigt i en kastrull med varmt vatten.)

8. Kaffe

Malda bönor kan faktiskt absorbera lukten av andra livsmedel när de är i kylen. Kaffe med tilapia-smak? Ew. Baristas rekommenderar att du förvarar kaffesump i en lufttät behållare borta från fukt, värme och solljus. Förvara påsen i skafferiet i upp till två veckor. Ännu bättre, köp hela bönor och mal dem allt eftersom; de håller sig fräscha längre även vid rumstemperatur.

RELATERAD: Fransk press vs. droppkaffe: Vilken bryggmetod är bäst för dig?

9. Basilika

Till skillnad från andra örter vissnar basilika i de kalla temperaturerna och absorberar andra matdofter, vilket ger dig svarta, vissna löv. Placera den istället på bänken i en kopp vatten som färska blommor så håller den i sju till tio dagar.

10. Jordnötssmör

Det är mycket debatt kring jordnötssmörets plats i kylen , men enligt USDA , kommer en öppnad burk att hålla sig fräsch i rumstemperatur i två till tre månader (och sex till nio månader om den är oöppnad). Naturligt jordnötssmör kommer dock att härskna mycket snabbare, så förvara det i kylen om det tar lång tid att göra klart en burk.

11. Olivolja

Olivolja håller sig fräsch i rumstemperatur i upp till 60 dagar, och den förvaras bäst på en sval, torr plats, helst mellan 60°F och 72°F, borta från solljus. Du skulle kunna ställ in den i kylen, men den stelnar och blir en plåga i du-vet-var när du vill laga mat med den. Köp bara små mängder och använd snabbt.

RELATERAD: Går olivolja dåligt eller går ut? Tja, det är komplicerat

12. Varm sås

Visst, om du förvarar din samling av kryddiga såser i kylskåpet förlängs deras hållbarhet till en viss grad. Men med allt det där vinäger och salt (båda naturliga konserveringsmedel) kommer de att passa bra i ett svalt skåp om du vill frigöra utrymme på din kylskåpsdörr... vin .

RELATERAD: Hur man lagrar varje enskild frukttyp (även om den är halväten)

Ditt Horoskop För Imorgon

Att Veta

Skicka Mig Via E -Post Visa På Webbplatsen