10 överraskande hälsofördelar med Ragi (finger hirs)

De Bästa Namnen För Barn

Golv:

Födelsedatum:

Skicka

Skicka Mig Via E -Post Visa På Webbplatsen

Precis inkommet

• För 5 timmar sedan Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer och betydelsen av denna festival
• 
• 6 timmar sedan Hina Khan lyser upp med koppargrön ögonskugga och glansiga nakenläppar Få utseendet i några enkla steg!
• För 8 timmar sedan Ugadi och Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
• För 11 timmar sedan Dagligt horoskop: 13 april 2021

Missa inte

• sporter IPL 2021: Arbetade på min batting efter att ha förbises i auktionen 2018, säger Harshal Patel
• Nyheter Sharad Pawar ska skrivas ut från sjukhus om två dagar
• Finansiera Guldpriset faller inte särskilt mycket för NBFC: er, banker måste vara vaksamma
• Teknologi AGR-skulder och senaste spektrumauktion kan påverka telekombranschen
• Filmer Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit påminner om att fira den lovande festivalen med sin familj
• Bilar Mahindra Thar-bokningar passerar 50 000 milstolpen på bara sex månader
• Utbildning CSBC Bihar Police Constable Slutresultat 2021 Deklarerat
• Resa 10 bästa ställen att besöka i Maharashtra i april

Sedan urminnes tider har ragi (finger hirs) varit en del av den indiska basdieten, särskilt i södra Karnataka där den äts som en hälsosam måltid. I den här artikeln kommer vi att skriva om hälsofördelarna med ragi.

Detta hirsekorn kallas av olika namn som ragi i Telugu, Kannada och Hindi, Kodra i Himachal Pradesh, Mandia i Oriya och Nachni på Marathi.

Det finns olika sorter av ragi, allt från gul, vit, röd, brun, solbränd och violett. Ragi används för att göra roti, dosa, puddingar, idli och raggi mudde (bollar) etc.

Det har fördelaktiga egenskaper såsom antidiarré, antiulcer, antidiabetisk, antiinflammatorisk, antimikrobiell och antioxidant egenskaper.

Näringsvärde för Ragi (finger hirs)

100 gram ragi innehåller ^[1] :

• 19,1 gram kostfiber totalt
• 102 mg totalt fenol
• 72,6 gram kolhydrater
• 344 milligram kalcium
• 283 milligram fosfor
• 3,9 milligram järn
• 137 milligram magnesium
• 11 milligram natrium
• 408 milligram kalium
• 0,47 milligram koppar
• 5,49 milligram mangan
• 2,3 milligram zink
• 0,42 mg tiamin
• 0,19 milligram riboflavin
• 1,1 mg niacin

Hälsofördelar med Ragi (finger hirs)

1. Stärker benen

Jämfört med andra hirsekorn anses ragi vara en av de bästa kalciumkällorna som inte är mejeriprodukter med 344 mg mineral i 100 gram ragi ^[två] . Kalcium är ett viktigt mineral som krävs för att hålla dina ben och tänder friska och starka och därigenom förhindra osteoporos hos vuxna. Kalciumhalten är en av anledningarna till att växande barn matas med ragigröt.

2. Hanterar diabetes

Hirsen som består av fröbeläggningen (testa) är full av polyfenoler och kostfiber ^[3] . Ragi är känt för att behandla diabetes mellitus, en kronisk metabolisk störning som kännetecknas av hyperglykemi, som beror på otillräcklig insulinsekretion. Att vara en mat med lågt glykemiskt index hjälper det att hålla dina blodsockernivåer stabila. Så diabetespatienter som införlivar ragi i sin dagliga kost har ett lågt glykemiskt svar.

3. Förhindrar fetma

Det höga kostfiberinnehållet i ragi hindrar dig från att äta för mycket och håller magen full under en längre tid. Den innehåller också aminosyran tryptofan som fungerar som en aptitdämpande och är effektiv för att gå ner i vikt. Så ersätt vete och ris mot ragi för att förhindra fetma ^[4] .

4. Ökar hjärthälsan

Ragimjöl innehåller en bra mängd magnesium och kalium. Magnesium hjälper till att upprätthålla en normal hjärtslag och nervfunktion ^[5] Kalium hjälper till att hjärtmusklerna fungerar väl och minskar risken för ateroskleros ^[6] . Å andra sidan förhindrar fiberhalten och aminosyran treonin ansamling av fett i levern och sänker det totala kolesterolet i kroppen.

5. Ger energi

Eftersom ragi har en bra mängd kolhydrater, protein och omättat fett, kommer det att hjälpa dig att bränna din kropp och hjärna ^[7] . Ragi kan ätas som en mat före eller efter träningen eller om du har upplevt trötthet, kommer en skål med ragi att öka dina energinivåer direkt. Det förbättrar också din atletiska prestanda och hjälper dig att bygga din uthållighetsnivå.

Ragi är också känt för att hjälpa kroppen att slappna av naturligt på grund av innehållet av tryptofan, vilket minskar ångest, huvudvärk och depression.

6. Förhindrar kroniska sjukdomar

Polyfenolantioxidanterna i ragi hjälper till att bekämpa kroppen mot kroniska sjukdomar och infektioner ^[8] . Antioxidanterna hindrar friska celler från oxidativ skada orsakad av fria radikaler. Dessa fria radikaler är kända för att utlösa och förändra lipider, protein och DNA som ger upphov till ett antal sjukdomar inklusive cancer, hjärtsjukdom etc.

7. Strider mot anemi

Ragi, som är en utmärkt järnkälla, anses vara en utmärkt mat för anemiska patienter och individer med låga hemoglobinnivåer. Hemoglobin är ett protein som finns i röda blodkroppar som är ansvarigt för att transportera syre genom kroppen. Dessutom är denna hirs en bra källa till tiamin som ökar produktionen av röda blodkroppar.

8. Bra för ammande mödrar

Ammande mödrar, som konsumerar ragi som en del av sin dagliga kost, kommer att ha ökad produktion av bröstmjölk. Det förbättrar mjölkproduktionen på grund av närvaron av aminosyra, kalcium och järn som också är fördelaktiga för barnet.

9. Förbättrar matsmältningen

Kostfiberinnehållet i ragi hjälper till med korrekt matsmältning. Det hjälper till att maten passerar lätt genom tarmen, vilket gör det lättare för maten att smälta. Fiber hjälper också till smidig tarmrörelse och förhindrar förstoppning eller oregelbunden avföring ^[9] .

10. Försenar åldrandet

Hirsen ragi gör underverk för huden genom att hjälpa dig att upprätthålla ungdomlig hud tack vare aminosyrorna som metionin och lysin som gör hudvävnaderna mindre sårbara för rynkor och förhindrar att huden sänker. Att äta ragi varje dag håller för tidigt åldrande i schack.

Sätt att inkludera Ragi i din kost

• Till frukost kan du äta ragigröt som anses vara ett av de bästa recepten för viktminskning.

• Ragimjöl används för att göra ragi mudde (bollar) som äts med sambhar eller curry .

• Du kan ha ragi i form av idli, hjul , synd och pakoda också.

• Om du har en söt tand kan du laga ragi ladoo, ragi halwa och ragi cookies.

1. [1]Chandra, D., Chandra, S., Pallavi, & Sharma, A. K. (2016). Recension av finger hirs (Eleusine coracana (L.) Gaertn): Ett kraftverk av hälsofördelande näringsämnen. Livsmedelsvetenskap och mänskligt välbefinnande, 5 (3), 149–155.
2. [två]Puranik, S., Kam, J., Sahu, P. P., Yadav, R., Srivastava, R. K., Ojulong, H., & Yadav, R. (2017). Utnyttja finger hirs för att bekämpa kalciumbrist hos människor: utmaningar och framtidsutsikter. Frontier i växtvetenskap, 8, 1311
3. [3]Devi, P. B., Vijayabharathi, R., Sathyabama, S., Malleshi, N. G., & Priyadarisini, V. B. (2011). Hälsofördelar med finger hirs (Eleusine coracana L.) polyfenoler och kostfiber: en recension. Journal of Food Science and Technology, 51 (6), 1021-40.
4. [4]Kumar, A., Metwal, M., Kaur, S., Gupta, AK, Puranik, S., Singh, S., Singh, M., Gupta, S., Babu, BK, Sood, S.,… Yadav , R. (2016). Nutraceutical Value of Finger Millet [Eleusine coracana (L.) Gaertn.], And Their Improvement Using Omics Approaches.Frontiers in Plant Science, 7, 934.
5. [5]Tangvoraphonkchai, K., & Davenport, A. (2018) .Magnesium och hjärt-kärlsjukdom. Framsteg vid kronisk njursjukdom, 25 (3), 251–260.
6. [6]Tobian, L., Jahner, T. M., & Johnson, M. A. (1989). Aterosklerotisk kolesterolesteravsättning minskas markant med en högkaliumdiet. Tidskrift för högt blodtryck. Tillägg: officiell tidskrift för International Society of Hypertension, 7 (6), S244-5.
7. [7]Hayamizu, K. (2017) Aminosyror och energimetabolism. Hållbar energi för förbättrade mänskliga funktioner och aktivitet, 339–349.
8. [8]Subba Rao, M. V. S. S. T. och Muralikrishna, G. (2002). Utvärdering av antioxidantegenskaperna hos fria och bundna fenolsyror från naturlig och maltad finger hirs (Ragi, Eleusine coracana Indaf-15). Journal of Agricultural and Food Chemistry, 50 (4), 889-892.
9. [9]Lattimer, J. M., & Haub, M. D. (2010). Effekter av kostfiber och dess komponenter på metabolisk hälsa.Näringsämnen, 2 (12), 1266-89.

Ditt Horoskop För Imorgon

Att Veta

Skicka Mig Via E -Post Visa På Webbplatsen