Precis inkommet
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer och betydelsen av denna festival
- Hina Khan lyser upp med koppargrön ögonskugga och glansiga nakna läppar Få utseendet i några enkla steg!
- Ugadi och Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Dagligt horoskop: 13 april 2021
Missa inte
- Sharad Pawar ska skrivas ut från sjukhus om två dagar
- Guldpriset faller inte så mycket som en oro för NBFC, banker måste vara vaksamma
- AGR-skulder och senaste spektrumauktion kan påverka telekombranschen
- Yonex-Sunrise India Open 2021 i maj, hålls bakom stängda dörrar
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit påminner om att fira den lovande festivalen med sin familj
- Mahindra Thar-bokningar passerar 50 000 milstolpen på bara sex månader
- CSBC Bihar Police Constable Slutresultat 2021 Deklarerat
- 10 bästa ställen att besöka i Maharashtra i april
Navratri är en hinduisk festival som faktiskt händer fyra gånger om året. Men bara två av dem - Chaitra Navratri och Sharad Navratri - firas brett över hela landet. Under Chaitra Navratri fastar folk och följer vissa livsmedelsregler.
Chaitra Navratri firas i månaden Chaitra (mars och april), medan Sharad Navratri firas i höstmånaden (oktober till november) med full iver.
Chaitra Navratri markerar övergången från vår till sommar och Sharad Navratri markerar början på vintern.
Under Chaitra Navratri görs folk snabba och läckra förberedelser som sabudana vada, sabudana khichdi, singhade ka halwa och så vidare.
Under denna tid tenderar din immunitet också att bli låg och din kropp blir mer benägen för sjukdom. Genom att följa en ren diet under fastan kommer du att befästa dig själv inifrån.
Läs vidare för att känna till Chaitra Navratri-matreglerna medan du fastar.
1. Mjöl och korn
Under Chaitra Navratri kan du inte konsumera korn som vete och ris. Du kan äta andra alternativ som bovetemjöl och vattenkastanjmjöl. Du kan också ha amarantmjöl. Istället för ris kan du konsumera barnyard hirs, som används för att göra khichdi, dhoklas eller kheer.
2. Kryddor och örter
När du är på en Navratri-fasta måste du avstå från att använda det normala saltet. Gå istället för bergsalt, eftersom det är ett mycket kristallint salt som framställs genom avdunstning av havsvatten och inte innehåller stora mängder natrium.
Du kan använda kryddor som kanel, kryddnejlika, grön kardemumma, kumminpulver, svartpepparpulver etc.
3. Frukt
Under snabbt kan man konsumera alla typer av färsk frukt och torr frukt. Det här är den bästa tiden att njuta av säsongens frukter som mango, vattenmelon, äpplen och muskmelon. Under alla de nio dagarna under Navratri äter vissa bara frukt och mjölk.
4. Grönsaker
Vissa vänder sig till en vegetarisk kost under dessa nio dagar. Grönsaker som potatis, sötpotatis, yam, citroner, rå pumpa och mogen pumpa ges fler preferenser. Du kan också konsumera spenat, tomat, flaskpumpor, gurka och morötter.
5. Mjölkprodukter
Att konsumera mjölk och andra mejeriprodukter som ostmassa och paneer kan ätas under fastan. Vitt smör, ghee, malai och andra mjölkberedningar kan också konsumeras. Kärnmjölk och lassi är bra drycker att ha under Navratri.
6. Matolja
Undvik att laga mat i raffinerad olja eller fröbaserade oljor under fastan. Raffinerade oljor som vegetabilisk olja, rapsolja, solrosolja etc. bör inte konsumeras. Tillaga istället maten i desi ghee eller jordnötsolja.
7. Andra livsmedelsalternativ
Du kan försöka inkludera andra matalternativ som makhanor, kokosnötter, kokosmjölkberedningar, tamarindchutney, jordnötter och melonfrön.
Lista över livsmedel att undvika under Chaitra Navratri
- Förbered mat utan lök eller vitlök.
- Håll dig borta från baljväxter och linser.
- Undvik strikt icke-vegetarisk mat som ägg, kyckling, fårkött, lamm, nötkött
- Undvik alkohol, kolsyrade drycker och rökning.
- Undvik att inkludera majsmjöl, allmjöl, rismjöl, grammjöl och semolina.
- Gurkmeja, senap, bockhornsklöverfrön och garam masala får inte heller tas under fastan.
Dela den här artikeln!
Om du gillade att läsa den här artikeln, glöm inte att dela den.