Ett svenskt par har tagit socialt distanserad mat till en annan nivå med sin nya restaurang.
Matstället, självutnämnd som den minsta restaurangen i världen, har bara ett bord och kräver noll interaktion mellan kunder och personal, enligt Associated Press .
Linda Karlsson och hennes man, Rasmus Person, bor i Ransäter , en liten stad med knappt fler än 100 invånare. Byn blev ännu mindre när den svenska regeringen började sin social distansering riktlinjer, som, till skillnad från andra nationer, tillät restauranger att hålla öppet så länge som deras bord förblev ett visst avstånd från varandra.
Det kravet tog Karlsson och Person till sig. Deras restaurang, som öppnade den 10 maj, har ett ensamt bord i mitten av ett fält. Besökare kan komma från vägen, gå till sin plats och vänta medan deras beställning levereras i en picknickkorg, som är fäst vid ett remskivasystem.
Idén, som placerar matstället i ett säkert, ensamt utrymme samtidigt som de njuter av en unik måltid, är tänkt att ge en sorts flykt under den globala hälsokrisen.
En av de bästa metoderna för att ha en inre resa är, åtminstone jag tror det, är av mat och natur, sa Person till AP om sin restaurang. Så jag tror att den här kombinationen och den här erfarenheten förhoppningsvis kommer att transportera honom någonstans. Vi får se var det är.
Enligt Karlsson och Person kommer restaurangen att hålla öppet hela sommaren så att kunderna kan koppla av med en offentlig middag som Sverige fortsätter att bekämpa krisen.
Landet har väckt kontroverser med sitt svar på COVID-19, med minimal social distansering som resulterar i en dödlighet på 31 dödsfall per 1 000 personer. Det är mycket mer än grannlandet Danmark, där invånarna, enligt AP, såg strängare karantänsåtgärder.
Ändå försöker Karlsson och Person hitta det positiva i sin strävan. Till exempel berättade Person för AP att han var glad över att upptäcka att träsyra, som han planerade att använda som förrätt, blomstrade på hans restaurangs öppningsdag.
Jag tycker att det är väldigt poetiskt, sa han.
Om du gillade den här historien, kolla in In The Knows artikel om volleybollspelarna som blev kreativ med sitt socialt distanserade träningsprogram.
Mer från In The Know:
Chinatowns företag lider – så här kan du hjälpa
Gör dig sommarklar med dessa 8 val från Dagne Dovers senaste lansering
Denna animatroniska Baby Yoda tar över internet
Phillip Lims Fall '20-kollektion är för den nyfikna, världsliga tjejen
