Precis inkommet
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer och betydelsen av denna festival
- Hina Khan lyser upp med koppargrön ögonskugga och glansiga nakenläppar Få utseendet i några enkla steg!
- Ugadi och Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Dagligt horoskop: 13 april 2021
Missa inte
- Anirban Lahiri säker inför RBC Heritage
- Shah Rukh Khan karantänerar sig själv efter besättningsmedlemmar i Pathan testar positivt för COVID-19
- Bristen är inte problemet: Hälso- och sjukvårdsministeriet slår till påståenden för att 'misshandla' COVID-vacciner
- Lista över alla entrénivåkuponger från Reliance Jio, Airtel, Vi och BSNL
- Kabira mobilitet Hermes 75 höghastighets kommersiell leverans elektrisk skoter lanserades i Indien
- Guldpriset faller inte särskilt mycket för NBFC: er, banker måste vara vaksamma
- CSBC Bihar Police Constable Slutresultat 2021 Deklarerat
- 10 bästa ställen att besöka i Maharashtra i april
I eftermiddag introducerar Boldsky dig till en så smaskig maträtt som får dig att sikla av bara ljudet av den - paneer biryani. Om du är vegetarian och på humör att göra en kryddig maträtt idag så är detta säkert en behandling för din mage. För att förbereda detta paneerrisrecept behöver du också keso och andra indiska kryddor.
När du förbereder detta smaskiga paneer biryani recept bör du tänka på att skära osten väl och i samma storlek. Att skära dem i kuber är bättre än skivat. Å andra sidan bör detta kryddiga paneerrecept konsumeras varmt. Förbered din favoritsallad också och njut av denna härliga godis.
Så vad väntar du på? Ta en titt på hur du kan förbereda denna läckra paneer biryani.
Serverar: 3
Beredningstid: 20 minuter
Tillagningstid: 18 minuter
Du kommer behöva
- Paneer - 300 gram
- Ris - 500 gram
- Ärtor - 1 kopp (kokt)
- Ingefära & vitlök pasta - 1 msk
- Curd - 2 koppar
- Gröna chili - 4 (skivad)
- Gurkmeja pulver - & frac14 tsk
- Chilipulver - & frac12 tsk
- Garam Masala Pulver - 1 tsk
- Kardemumspulver - 2 tsk
- Bay Leaf - 1
- Svart kardemumma - 1
- Kryddnejlika - 2
- Pepparkorn - 3
- Citron - 1 (juice)
- Saffran - & frac12 tsk
- Mjölk - 2 msk
- Korianderblad - få (hackade)
- Mynta blad - få (hackade)
- Ghee - 2 msk
- Salt att smaka
Procedur
- Börja med att tvätta och koka riset. När du är klar, håll undan. (tillsätt salt, lagerblad, svart kardemumma, kryddnejlika och pepparkorn) Låt det koka över låg låga. Rör om i cirka 15 minuter medan det kokar.
- Kombinera nu ostmassan, saltet, rött chilipulver, gurkmeja och citronsaft i en skål.
- Lägg till paneerbitarna i den här skålen och rör om den. Håll det åt sidan.
- Blanda nu saffran i mjölken och håll den åt sidan.
- Kontrollera riset för att se om det kokas och sila ut vattnet.
- Lägg i ghee i en kastrull och tillsätt gröna chili och ingefära-vitlökspasta när det är varmt. Blanda väl.
- Steka i några sekunder och lägg sedan till rutorna.
- Låt ingredienserna koka tills du ser att den blir brun.
- Nu i en bred panna, ta ett lager kokt ris och lägg också till kokt paneer i pannan. Tillsätt i de kokta ärtorna, garam masala pulver, kardemumspulver, saffran med mjölken, korianderblad, mynta blad och lite mer ghee.
- Efter att ha gjort varje lager, täck pannan med det täta locket och låt koka i cirka 10 minuter på medelhög låga.
Näringstips
Eftersom denna maträtt innehåller mycket grönsaker är det bra för hälsan. Dessa grönsaker som läggs till biryani hjälper till att öka immunitetsnivåerna.
Dricks
Se till att du kokar det vita riset innan du lägger till det i paneer masala. Koka inte riset och masalaen tillsammans.