Citronvatten är hälsosamt, uppfriskande och lätt som fan att göra. Det finns bara ett par viktiga saker att tänka på när du gör ett glas till dig själv, men oroa dig inte, efter din första klunk kommer du att vara fast, och dessa enkla steg kommer att bädda in sig i din citronälskande hjärna för alltid. Här, hur man gör citronvatten på nolltid.
Hur man gör citronvatten
Om det låter som att det är superintuitivt så är det för att det är det. Men här är hur du gör det absolut bästa citronvattnet som möjligt för att fullt ut skörda alla hälsofördelar.
Steg 1: Juice din citron
Ta en färsk citron med lite ge till den. (Rulla den mot skärbrädan om du behöver bryta ner den lite.)
Undvik citroner som är för hårda, eftersom de förmodligen inte är tillräckligt mogna för att frigöra alla hälsosamma juicer. Psst: Undvik dessa citronsaftbehållare från mataffären eftersom de vanligtvis är laddade med konserveringsmedel och andra tillsatser.
Skär citronen på mitten och pressa ut det hela i en skål så att du kan plocka ut kärnorna när du är klar. (Eller använd en citronpress .) Häll saften i en 16-ounce vattenflaska.
Mogna citroner: Ekologiska citroner ( för 2 pund på Amazon)
Vattenflaska: Lifefactory 16-ounce BPA-fri glasvattenflaska ( på Amazon)
Steg 2: Använd rumstempererat vatten
Temperaturen på ditt vatten har betydelse huvudsakligen här, så om du använder vatten från ditt kylskåp, häll upp det i ett mikrovågssäkert glas och kärna ur det i fem till tio sekunder för att få upp det till rumstemperatur. Har du ingen mikrovågsugn? Hetta upp en vattenkokare och låt den svalna innan du häller upp.
Varför är detta viktigt? Temperaturen kan förändra citronsaftens molekylära struktur och äventyra fördelarna du annars skulle få. Per nutritionist Wendy Leonard , hjälper rumstempererat vatten till att säkerställa bästa absorption och utnyttjande av fytonäringsämnena och vitaminerna. Det är rumstemperatur!
Steg 3: Blanda juicen med vattnet
Häll citronsaften i din flaska och toppa den med tillräckligt med rumstempererat vatten för att fylla flaskan. Kapa den, skaka den, smutta och njut hela dagen.
Hälsofördelarna med citronvatten
1. Det sätter igång matsmältningssystemet.
Att dricka varmt vatten med citron stimulerar mag-tarmkanalen, vilket gör din kropp bättre i stånd att absorbera näringsämnen och passera mat genom ditt system med lätthet. Citronsaft fungerar också för att lindra halsbränna och uppblåsthet.
2. Det kan hjälpa dig att gå ner i vikt.
Citroner innehåller pektin, en fiber som stöder viktminskning genom att hålla suget i schack. Smutta på detta hopkok mellan måltiderna och du kanske bara hamnar i varuautomaten mer sällan.
3. Det stärker ditt immunförsvar.
Hej, vitamin C. Alltid bra för att bekämpa sjukdomar. Tänk på att dina naturliga nivåer är benägna att sjunka när du är stressad, vilket gör att du är mer benägen att bli sjuk, så det är tillrådligt att öka ditt intag under särskilt galna tider.
En citron har ungefär hälften av den rekommenderade dagliga mängden C-vitamin, en naturlig antioxidant, säger Leonard.
4. Det förbättrar din hud.
Vitamin C är också viktigt för huden, eftersom det spelar en viktig roll i kollagensyntesen (som ökar hudens elasticitet) och reparerar skadade celler. Utöver det har varmt citronvatten sammandragande egenskaper, vilket kan hjälpa till att läka fläckar och till och med ärr från tidigare fläckar.
Citroner har också fytonäringsämnen - det är det som ger dem sin gula signaturfärg - som främjar frisk hud, säger Leonard.
5. Det minskar inflammation.
Om du någonsin har hanterat ömma leder kan du ha en ansamling av urinsyra. Varmt citronvatten råkar bara lösa upp det.
Ytterligare rapportering av Sarah Stiefvater.
