Apelsinskal: hälsofördelar, risker och hur man konsumerar

De Bästa Namnen För Barn

Golv:

Födelsedatum:

Skicka

Skicka Mig Via E -Post Visa På Webbplatsen

Precis inkommet

• 6 timmar sedan Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer och betydelsen av denna festival
• 
• För 7 timmar sedan Hina Khan lyser upp med koppargrön ögonskugga och glansiga nakna läppar Få utseendet i några enkla steg!
• För 9 timmar sedan Ugadi och Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
• För 12 timmar sedan Dagligt horoskop: 13 april 2021

Missa inte

• Nyheter Vishnu Vishal och Jwala Gutta knyter knuten den 22 april: Se detaljer här
• sporter Nya Zeeland Cricket Awards: Williamson vinner Sir Richard Hadlee-medaljen för fjärde gången
• Bilar Kabira mobilitet Hermes 75 höghastighets kommersiell leverans elektrisk skoter lanserades i Indien
• Filmer Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan och andra sydstjärnor skickar önskningar till sina fans
• Finansiera Guldpriset faller inte så mycket som en oro för NBFC, banker måste vara vaksamma
• Teknologi AGR-skulder och senaste spektrumauktion kan påverka telekombranschen
• Utbildning CSBC Bihar Police Constable Slutresultat 2021 Deklarerat
• Resa 10 bästa ställen att besöka i Maharashtra i april

När vi äter en apelsin slänger vi alltid skalet och tänker inte vara till nytta. Men faktiskt är apelsinskal lika värdefullt som den saftiga frukten. Apelsinskal är känt för att ha många hälsofördelar, allt från att avvärja inflammation till att minska risken för olika sjukdomar.

Apelsinskal eller annat citrusskal innehåller olika fytokemikalier som förhindrar sjukdomar, reparerar DNA-skador, tar bort cancerframkallande ämnen från kroppen bland andra ^[1] .

Näringsvärde av apelsinskal

100 g rå apelsinskal innehåller 72,50 g vatten, 97 kcal energi och innehåller också

• 1,50 g protein
• 0,20 g fett
• 25 g kolhydrat
• 10,6 g fiber
• 161 mg kalcium
• 0,80 mg järn
• 22 mg magnesium
• 21 mg fosfor
• 212 mg kalium
• 3 mg natrium
• 0,25 mg zink
• 136,0 mg vitamin C
• 0,120 mg tiamin
• 0,090 mg riboflavin
• 0,900 mg niacin
• 0,176 mg vitamin B6
• 30 mcg folat
• 420 IE vitamin A
• 0,25 mg vitamin E

Hälsofördelar med apelsinskal

1. Förhindrar cancer

Forskare har funnit att citrusskal har egenskaper mot cancer. Polymethoxyflavones (PMF), en typ av flavonoid som finns i citrusskal, hämmar tillväxten och bekämpar cancerceller. Det fungerar genom att förhindra cancerframkallande spridning till andra organ och minskar cancercellernas förmåga att röra sig genom cirkulationssystemet ^[två] .

2. Stödjer hjärthälsa

Apelsinskal innehåller mycket hesperidin, en flavonoid som hjälper till att upprätthålla kolesterol och blodtryck ^[3] . Polymetoxiflavonerna (PMF) i apelsinskal har också en potent kolesterolsänkande effekt.

3. Eliminerar inflammation

Kronisk inflammation är grundorsaken till olika sjukdomar som hjärtsjukdomar, cancer, diabetes och Alzheimers sjukdom. Flavonoiderna i apelsinskal sägs innehålla antiinflammatoriska egenskaper som kan hjälpa till att hålla inflammation i schack ^[4] .

4. Förhindrar magsår

Att dricka överflödigt alkohol och röka leder till magsår och en studie visar att citrusskalsextrakt effektivt kan minska magsår hos råttor ^[5] . Hesperidin, som finns i skalen av mandarin och söt apelsin, är känt för att ha antiulceraktiviteter.

5. Hjälpmedel vid behandling av diabetes

Apelsinskal är en bra källa till kostfiber som är känd för att reglera blodsockernivån. En studie publicerad i Journal Natural Product Research visar att apelsinskalsextrakt kan hjälpa till vid behandling av diabetisk nefropati ^[6] .

6. Främjar matsmältningen

En studie som publicerades i Journal Food Chemistry fann att torkat citrusskalsextrakt kan användas för att behandla olika matsmältningsstörningar. Det beror på det faktum att citrusskal har antioxidant och antiinflammatoriska egenskaper. ^[7] .

7. Skyddar tänderna

En studie som publicerades i Journal of Clinical and Experimental Dentistry fann att apelsinskalsextrakt befanns vara effektivt mot kariespatogener på grund av dess antibakteriella och antimikrobiella egenskaper ^[8] .

8. Berikar huden

Citrusskal har egenskaper mot åldrande och antioxidanter som fungerar effektivt mot de akne-orsakande bakterierna ^[9] . En annan studie visade att apelsinskal innehåller en flavonoid som kallas nobiletin som hjälper till att minska talgproduktionen och förhindrar ansamling av olja och smuts i hudens porer. ^[10] . Du kan prova dessa apelsinskal ansiktsmasker för akne.

Biverkningar av apelsinskal

Om du lider av hjärtsjukdom, undvik att använda apelsinskalsextrakt eftersom det innehåller synefrin som är kopplat till oregelbunden hjärtrytm, svimning, hjärtklappning och bröstsmärtor. En annan potentiell biverkning är att den kan orsaka svaghet eller förlamning på ena sidan av kroppen.

Det kan också orsaka ischemisk kolit, gastrointestinalt tillstånd och huvudvärk på grund av synefrininnehållet.

Hur man konsumerar apelsinskal

• Skär apelsinskal i små remsor och lägg dem till din sallad.
• Skalskal kan användas för att göra kakor, muffins, och det kan också tillsättas yoghurt, havregryn och pannkakor för att förbättra smaken.
• Lägg apelsinskal till dina smoothies för att lägga till lite extra näringsämnen och fiber.

Recept för apelsinskalte

Ingredienser:

• 1 tsk hackad eller malet apelsinskal
• En kopp vatten

Metod:

• Häll en kopp vatten i en kastrull, tillsätt de hackade eller malda apelsinskalarna.
• Koka den och stäng av lågan.
• Låt det branta i 10 minuter.
• Sila vattnet i koppen och ditt apelsinskalste är klart!

Kom ihåg att nästa gång du äter en apelsin kasta inte bort skalet.

1. [1]Rafiq, S., Kaul, R., Sofi, S. A., Bashir, N., Nazir, F., & Nayik, G. A. (2018). Citrusskal som en källa till funktionell ingrediens: en recension. Journal of the Saudi Society of Agricultural Sciences, 17 (4), 351-358.
2. [två]Wang, L., Wang, J., Fang, L., Zheng, Z., Zhi, D., Wang, S., ... & Zhao, H. (2014). Anticanceraktiviteter av citrusskal polymetoxiflavoner relaterade till angiogenes och andra. BioMed research international, 2014.
3. [3]Hashemi, M., Khosravi, E., Ghannadi, A., Hashemipour, M., & Kelishadi, R. (2015). Effekt av skalen av två citrusfrukter på endotelfunktionen hos ungdomar med övervikt: En trippelmaskerad randomiserad studie. Tidskrift för forskning inom medicinska vetenskaper: den officiella tidningen för Isfahan University of Medical Sciences, 20 (8), 721-726.
4. [4]Gosslau, A., Chen, K. Y., Ho, C. T., & Li, S. (2014). Antiinflammatoriska effekter av karaktäriserade apelsinskalsextrakt berikade med bioaktiva polymetoxiflavoner. Food Science and Human Wellness, 3 (1), 26-35.
5. [5]Selmi, S., Rtibi, K., Grami, D., Sebai, H., & Marzouki, L. (2017). Skyddseffekter av apelsin (Citrus sinensis L.) skalar vattenhaltigt extrakt och hesperidin på oxidativ stress och magsår inducerad av alkohol i råtta. Fett i hälsa och sjukdom, 16 (1), 152.
6. [6]Parkar, N., & Addepalli, V. (2014). Förbättring av diabetisk nefropati genom apelsinskalsextrakt hos råttor. Naturproduktforskning, 28 (23), 2178-2181.
7. [7]Chen, X. M., Tait, A. R., & Kitts, D. D. (2017). Flavonoidkomposition av apelsinskal och dess förening med antioxidant och antiinflammatorisk aktivitet. Livsmedelskemi, 218, 15-21.
8. [8]Shetty, S. B., Mahin-Syed-Ismail, P., Varghese, S., Thomas-George, B., Kandathil-Thajuraj, P., Baby, D., ... Devang-Divakar, D. (2016). Antimikrobiella effekter av extrakt från Citrus sinensis-skal mot kariesbakterier: En in vitro-studie. Tidskrift för klinisk och experimentell tandvård, 8 (1), e71 – e77.
9. [9]Apraj, V. D., & Pandita, N. S. (2016). Utvärdering av hudens anti-aging potential av Citrus reticulata Blanco Peel.Pharmacognosy research, 8 (3), 160–168.
10. [10]Sato, T., Takahashi, A., Kojima, M., Akimoto, N., Yano, M., & Ito, A. (2007). En citruspolymetoxiflavonoid, nobiletin hämmar talgproduktion och sebocytproliferation och förstärker sebumutsöndringen i hamstrar. Journal of Investigative Dermatology, 127 (12), 2740-2748.

Ditt Horoskop För Imorgon

Att Veta

Skicka Mig Via E -Post Visa På Webbplatsen