Murgh Musallam recept - Mughlai Style Chicken Curry - Chicken Recept

De Bästa Namnen För Barn

Golv:

Födelsedatum:

Skicka

Skicka Mig Via E -Post Visa På Webbplatsen

Precis inkommet

• För 5 timmar sedan Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer och betydelsen av denna festival
• 
• 6 timmar sedan Hina Khan lyser upp med koppargrön ögonskugga och glansiga nakenläppar Få utseendet i några enkla steg!
• För 8 timmar sedan Ugadi och Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
• För 11 timmar sedan Dagligt horoskop: 13 april 2021

Missa inte

• Nyheter Amerikanska tränare leder engelska kurser för indiska lärare
• sporter IPL 2021: Arbetade på min batting efter att ha förbises i auktionen 2018, säger Harshal Patel
• Finansiera Guldpriset faller inte särskilt mycket för NBFC: er, banker måste vara vaksamma
• Teknologi AGR-skulder och senaste spektrumauktion kan påverka telekombranschen
• Filmer Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit påminner om att fira den lovande festivalen med sin familj
• Bilar Mahindra Thar-bokningar passerar 50 000 milstolpen på bara sex månader
• Utbildning CSBC Bihar Police Constable Slutresultat 2021 Deklarerat
• Resa 10 bästa ställen att besöka i Maharashtra i april

Murgh musallam är en maträtt i Mughlai-stil som är populär bland de kungliga Mughal-familjerna i Awadh. Det är i grunden en masalastekt kyckling. Murgh musallam är en maträtt som använder hel kyckling. Det är en favoriträtt bland icke-gröntälskare. Kyckling är subtilt smaksatt med indiska kryddor och kokt i en löksås.

Pastan som används för att marinera kycklingen innehåller kumminfrön som är en utmärkt källa till omega-3-fettsyror och innehåller bra fetter, där om vi talar om kardemumma och kryddnejlika har de också stora medicinska egenskaper.

I denna pasta lägger vi också till kanel, så kanel är en jävla fantastisk och naturlig fettförbrännare. Kanel har stora fettförbränningsegenskaper.

Här är ett detaljerat steg-för-steg-förfarande som ges av kocken Rahis Khan om hur man gör den läppsmakande murgh musallam. Ta en titt.

Recept av: Kock Rahis Khan

Recept typ: huvudrätt

Serverar: 4

• Kyckling hel - 800 g

  
  
  

  Kumminfrön - 1 msk

  Muskotpulver - 1 tsk

  Gröna kardemumor - 4

  Kryddnejlika - 5

  Liten pinne kanel - 1

  Ingefära-vitlökspasta - 2 msk

  Brunad lökpasta - 2 msk

  Grön chilipasta - 1 msk

  Rött chilipulver - 1/2 msk

  Gurkmeja pulver - 1/2 msk

  Yoghurt - 3 msk

  Olja - 3 msk

  Lagerblad - 2

  Gröna chili - 2

  Stora lökar (hackade) - 3

  Salt masala pulver - 1 msk

  Färska korianderblad (hackad) - 2 msk

Hur man förbereder

• 1. Först behöver vi följande ingredienser, som inkluderar kumminfrön, muskot, muskotnöt, kardemumma, kryddnejlika och kanel.

  2. Gör en pasta av två teskedar kumminfrön, muskot, muskot, kardemumma, kryddnejlika och kanel.

  3. För att göra pastan behöver vi en mixer och lägger alla ingredienser i den med lite vatten och blandar den väl.

  4. För denna maträtt förbereder vi också ingefära-vitlökspasta.

  5. Vi behöver också brunt lökpasta och grön chilipasta, så för detta blandar vi gröna chili väl och gör chilipastaen.

  6. Nu tar vi en djupbottnad skål och lägger till ingefära-vitlökspasta, brunlökpasta och grön chilipasta och blanda dem alla tillsammans.

  7. Tillsätt de malda kryddorna, rött chilipulver, gurkmeja pulver i blandningen och blanda väl.

  8. Ta yoghurt och lägg den i en blandning.

  9. Tillsätt 1 msk olja och salt efter smak i blandningen och blanda väl.

  10. Nu är det dags att marinera kycklingen i denna ovanstående blandning och hålla den där i tre till fyra timmar i kylen.

  11. Lägg resten av oljan i en djup kastrull och värm oljan.

  12. Tillsätt kvarvarande kumminfrön, lagerblad och gröna chili och stek dem i en minut.

  13. Ta lök och stek dem tills de blir ljusbruna.

  14. Ta ut den marinerade kycklingen ur kylskåpet, håll den ute i 10-15 minuter och lägg den tillsatt den marinerade kycklingen tillsammans med marinaden.

  15. Fräs det lätt tills oljan börjar separera.

  16. Tillsätt tillräckligt med vatten för att täcka kycklingen och anteckna saltet du har lagt i den.

  17. Koka kycklingen tills den är helt kokt.

  18. Överför den till ett serveringsfat, strö nu lite garam masala på kycklingen.

  19. Garnera tallriken med korianderblad, servera varm och servera väl.

Instruktioner

• 1. Den bruna lökpastaen och den gröna chilipastaen finns också på marknaderna, så man kan också köpa denna från en stormarknad.

Näringsdeklaration

• Serveringsstorlek - 1 stor bit
• Kalorier - 1578 kal
• Fett - 58,1 g
• Protein - 48,6 g
• Kolhydrater - 215,4 g
• Socker - 5 g
• Kostfiber - 1 g

Ditt Horoskop För Imorgon

Att Veta

Skicka Mig Via E -Post Visa På Webbplatsen