Hypertrofisk kardiomyopati: symtom, orsaker, behandling och förebyggande Visa prov för snabbvarningar LÅT MEDDELANDEN För dagliga varningarPrecis inkommet
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer och betydelsen av denna festival -
- Hina Khan lyser upp med koppargrön ögonskugga och glansiga nakna läppar Få utseendet i några enkla steg!
- Ugadi och Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Dagligt horoskop: 13 april 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer och betydelsen av denna festival Missa inte
- BSNL tar bort installationsavgifter från långvariga bredbandsanslutningar
- Kumbh mela-återvändande kan förvärra COVID-19-pandemin: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com välkomnar säsongen med den nya kampanjen 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble från Court passerar på grund av COVID-19
- Kabira mobilitet Hermes 75 höghastighets kommersiell leverans elektrisk skoter lanserades i Indien
- Guldpriset faller inte så mycket som en oro för NBFC, banker måste vara vaksamma
- CSBC Bihar Police Constable Slutresultat 2021 Deklarerat
- 10 bästa ställen att besöka i Maharashtra i april
Människor från södra Indien förbereder sig för årets mest händelsefestival - Ugadi. Denna skördefestival signalerar början på ett nytt år för folket i Karnataka, Andhra Pradesh och andra allierade områden.
Ugadi är firandet och ingen festival är komplett utan mat. Så här är ett enkelt recept på Masala garelu för Ugadi. En garelu är inget annat än en variation av den sydindiska vadaen. Masala garelu är beredd med örter och kryddor vilket gör den till en härlig maträtt. Faktum är att Ugadi inte anses vara komplett utan att förbereda garelu, payasam och pulihora.
Så ta en titt på receptet för masala garelu och prova på Ugadi.
Serverar: 5
Tillagningstid: 6 timmar
Tillagningstid: 10 minuter
Ingredienser
- Office dal- 1 kopp
- Ingefära - 1 medelstor bit (hackad)
- Lök- 1 (finhackad)
- Gröna chili - 3 (finhackad)
- Korianderblad- & frac12 kopp (hackad)
- Curryblad- & frac14 kopp (hackad)
- Kumminfrön - 1 tsk
- Salt - enligt smak
- Olja - för fritering
Procedur
1. Blötlägg uradalen i 3 koppar vatten i minst 6 timmar.
2. Töm vattnet från dalen efter 6 timmar och mala det i en mixer med lite vatten.
3. Se till att smeten är tjock i konsistens.
4. Ta sedan dalsmeten i en blandningsskål och tillsätt hackad lök, ingefära, kumminfrön, curryblad, korianderblad, salt och blanda väl med händerna.
5. Värm olja för fritering i en stekpanna.
6. Fukta nu händerna med lite vatten och ta smeten i golfbollstorlek i handflatorna.
7. Platta smeten i form av en vada och gör ett hål i mitten av den.
8. När oljan är tillräckligt varm, stek vadas på medelhög eld.
9. Stek tills alla sidor på vada blir gyllenbruna.
10. När vadaen är stekt, överför den till en serveringsplatta.
11. Upprepa samma steg för att göra mer vadas eller garelu.
Masala garelu är redo att serveras. Njut av dessa stekta läckerheter med kokosnöt eller jordnötschutney.
