Precis inkommet
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer och betydelsen av denna festival
- Hina Khan lyser upp med koppargrön ögonskugga och glansiga nakenläppar Få utseendet i några enkla steg!
- Ugadi och Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Dagligt horoskop: 13 april 2021
Missa inte
- WHO uppmanar länder att pausa försäljningen av fångade levande vilda djur på marknaden
- Guldpriset faller inte särskilt mycket för NBFC: er, banker måste vara vaksamma
- AGR-skulder och senaste spektrumauktion kan påverka telekombranschen
- Yonex-Sunrise India Open 2021 för maj, hålls bakom stängda dörrar
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit påminner om att fira den lovande festivalen med sin familj
- Mahindra Thar-bokningar passerar 50 000 milstolpen på bara sex månader
- CSBC Bihar Police Constable Slutresultat 2021 Deklarerat
- 10 bästa ställen att besöka i Maharashtra i april
Det finns en vanlig missuppfattning om indisk mat att den helt enkelt är rik på kryddor och olja. Men de livfulla livfulla kryddorna, färska örterna och den oändliga kombinationen av smaker är en port till ett hälsosamt liv - när de används på rätt sätt. Även om icke-vegetarisk mat konsumeras i stor utsträckning i landet, följer de flesta en främst växtbaserad diet [1] .
Indiskt kök är en guldgruva av fiberrika livsmedel, som har en mängd hälsofördelar som inkluderar att främja viktminskning, minska oönskade begär, sänka blodsockernivån, bekämpa förstoppning och minska risken för stroke och förstoppning [två] [3] .
Den traditionella indiska kosten består av ett högt intag av vegetabiliska livsmedel som grönsaker, linser och frukt, samt låg konsumtion av kött [4] . Efter en välbalanserad indisk diet - vare sig det är helt vegetariskt eller en kombination av icke-vegetarisk och vegetarisk mat har visat sig främja viktminskning.
När de konsumeras på rätt sätt kan ingredienserna i det indiska köket hjälpa dig att minska vikten på ett hälsosamt sätt. Så, låt oss ta en titt. Vi kommer att fokusera på en växtbaserad indisk diet, som ofta följs i landet.
Indisk diet för viktminskning
En indisk diet är mer av oraffinerade och fiberrika kolhydrater. Dessutom kräver vår kropps konstitution och tropiska väderförhållanden en mer energirik diet. Så en all indisk diet för viktminskning borde inte komma som en överraskning [5] .
Växtbaserade dieter har förknippats med många hälsofördelar, inklusive en lägre risk för hjärtsjukdomar, diabetes och andra hälsotillstånd [6] . Studier kopplar den indiska dieten till en minskad risk för Alzheimers sjukdom, vilket antas på grund av låg konsumtion av kött och betoning på grönsaker och frukter [7] .
Den indiska kosten är rik på näringsrika livsmedel som korn, linser, hälsosamma fetter, grönsaker, mejeriprodukter och frukt. Det betyder dock inte att man avskräcker att äta kött, fjäderfä, fisk och ägg. Indiskt kök betonar, som vi alla vet, användningen av hälsosamma kryddor som gurkmeja, bockhornsklöver, koriander, ingefära och kummin. [8] [9] .
Livsmedel att inkludera i indisk diet för viktminskning
Fullkorn : Brunt ris, basmatiris, hirs, quinoa, korn, majs, fullkornsbröd och sorghum är bra alternativ för en viktminskningsresa [10] [elva] [12] .
Grönsaker : Några av de bästa alternativen för grönsaker som du kan inkludera i din viktminskningsdiet är tomater, spenat, aubergine, damfinger, lök, blomkål, svamp och kål [13] .
Frukt : Inkludera mango, papaya, granatäpple, guava, melon, päron, plommon och bananer [14] .
Grönsaker : Mungbönor, svartögda ärtor, njure bönor, linser, bönor och kikärter är extremt fördelaktiga för din viktminskning diet [femton] .
Nötter och frön : Cashewnötter, mandlar, jordnötter, pistaschmandlar, pumpafrön, sesamfrön och linfrön är några bra och hälsosamma alternativ [16] .
Örter och kryddor : Tillsätt vitlök, ingefära, kardemumma, kummin, koriander, garam masala, paprika, gurkmeja, svartpeppar, bockhornsklöver, basilika etc.
För protein kan du inkludera tofu, baljväxter, mejeriprodukter, nötter och frön i din kost [17] . Välj också hälsosamma fetter som kokosmjölk, senapsolja, olivolja, jordnötsolja, sesamolja, ghee etc.
Livsmedel att undvika i indisk diet för viktminskning
Det är ett måste du bjuder på livsmedel och drycker som är mycket bearbetade, fyllda med socker eller höga kalorier, eftersom de är en av de största fienderna i din viktminskningsresa [18] . Ett enkelt sätt att skära ner på överskott av kalorier och socker är att undvika socker-sötade drycker och juice [19] .
Undvik följande livsmedel så att du kan hålla koll på din viktminskningsresa [tjugo] .
- Sötade drycker som sötat te, söt lassi, sportdrycker.
- Livsmedel med mycket socker som kakor, rispudding, bakverk, kakor etc.
- Sötningsmedel som jaggery, honung och kondenserad mjölk.
- Livsmedel med hög fetthalt som pommes frites, chips, stekt mat, bhujia [tjugoett] .
- Transfetter som margarin, vanaspati, snabbmat [22] .
Det är dock inte ett brott att njuta av en tillfällig behandling - men se till att du begränsar de livsmedel och drycker som anges i maten för att undvika avsnittet här.
Indisk diet för viktminskning - en provmeny
Vi har tillhandahållit en lista över livsmedel du kan införliva i din viktminskningsdiet - listan är uppdelad i enlighet med frukost, lunch och middag. Observera att detta är en provmeny och kontakta en nutritionist innan du införlivar något i din kost för att undvika (om) komplikationer.
Frukostalternativ : Sambar med brunt risidli, yoghurt med skivad frukt, vegetabilisk dalia och ett glas mjölk, multikornparathas med blandade grönsaker, gröt med skivad frukt.
Lunch : Grönsakssoppa med fullkornsroti, stor sallad med rajmacurry och quinoa, fullkornsroti med vegetabilisk subji, sambar och brunt ris, kikärtkarry med brunt ris.
Middagsalternativ : Tofu curry med blandade grönsaker och en färsk spenatsallad, chana masala med basmatiris och grön sallad, palak paneer med brunt ris och grönsaker.
Du kan dricka varmt vatten eller osötat te med och mellan måltiderna.
Tips att följa för en indisk diet för viktminskning
- Konsumera tillräckligt med kolhydrater [2. 3]
- Öka din protein intag [24]
- Fiber för att hålla dig full länge [25]
- Välja hälsosamma fetter [26]
- Ät färsk frukt och grönsaker [27]
- Använd örter och kryddor i din matlagning [28]
- Övervaka ditt vattenintag [29]
- Planera dina måltider [30]
På en sista anteckning ...
Innan du börjar en diet, särskilt en som syftar till viktminskning, se till att du konsulterar en nutritionist och förbereder en diet som är lämplig för din dagliga rutin. Tänk på att bara att äta dessa livsmedel kommer att vara en magisk lösning för dina viktproblem. Kosten fungerar bäst som ett komplement till en hälsosam livsstil och träningsrutin och inte som en ersättning.