Du får dem i japanska bento-lådor. Ibland kan man hitta dem mjukkokta och serverade på europeiska kanapéer. Om du fortfarande är i mörkret, pratar vi om vaktelägg. Äggen från små vaktlar har spräckliga skal och är riktigt små. Ändå slår de hårt! Så här är allt du behöver veta om fördelarna med vaktelägg och varför de kan föredras framför andra typer av ägg.
ett. Finns vaktelägg i Indien?
två. Kan vaktelägg bekämpa D-vitaminbrist?
3. Är vaktelägg en bra källa till vitamin B?
Fyra. Innehåller vaktelägg vitamin E?
5. Är vaktelägg en bra källa till omega-fettsyror?
6. Kan vaktelägg öka immuniteten?
7. Kan du äta vaktelägg under graviditeten?
8. Kan vaktelägg kontrollera anemi?
9. Finns det några biverkningar av vaktelägg?
10. Vanliga frågor: Allt om vaktelägg
Finns vaktelägg i Indien?
Ja det är de. Faktum är att popularitet av vaktelägg växer stadigt i olika delar av landet, tack vare deras högt näringsvärde värde. Faktum är att människor i dessa dagar i allt högre grad föredrar vaktelägg framför kycklingägg. Här är lite trivia - vaktlar importerades av det centrala fågelforskningsinstitutet, UP, långt tillbaka på 1970-talet. Vaktlar föds nu upp i stater som Goa, Kerala och Tamil Nadu för sitt kött och ägg.
Dricks: Du kan beställa vaktelägg online också.
Kan vaktelägg bekämpa D-vitaminbrist?
Vaktelägg är jättebra källa till D-vitamin , vilket, säger doktorer, är ett nyckelnäringsämne för att upprätthålla benhälsa. D-vitamin hjälper vår kropp att ta upp kalcium bland annat från den mat vi konsumerar. Och kalcium, som vi vet, är avgörande för vår benhälsa. Forskning visar att kalcium och D-vitamin tillsammans kan axla ansvaret för att göra benen starkare hos kvinnor efter klimakteriet. De är också användbara för att förebygga andra störningar som rakitis.
Läkare säger att det är mycket viktigt att hålla D-vitaminnivåerna intakta eftersom dess brist hindrar kalciumupptaget i kroppen. Barn som lider av D-vitaminbrist kan drabbas av återkommande hosta och förkylning. Därför, vaktelägg kan dämpa just denna vitaminbrist.
Dricks: För att säkerställa sund benhälsa, gör vaktelägg till frukosten för barn.
Är vaktelägg en bra källa till vitamin B12?
Vaktelägg är en utmärkt källa till vitaminer B1, B2, B6 och B12. Vitamin B12 behövs av vår kropp för att göra röda blodkroppar som transporterar syre till våra organ. En brist på detta vitamin berövar våra celler färskt syre, vilket kan få oss att känna oss trötta. Vad mer, genom att fungera som en facilitator för röd blodcell produktion är vitamin B12 en viktig ingrediens för hårväxt.
I genomsnitt bör en vuxen ta 2,4 mikrogram av detta vitamin om dagen. Och källorna till detta vitamin är livsmedel och kosttillskott eftersom de inte kan produceras av kroppen. Vaktelägg, rika på detta vitamin, kan därför vara ett svar på vitamin B12-problem.
Dricks: Om du har vitamin B12-brist, gå till vaktelägg.
Innehåller vaktelägg vitamin E?
Ett vaktelägg innehåller en anständig mängd vitamin E. . Bland annat är vitamin E:s antioxidantegenskaper kända för att minska vad som kallas oxidativ stress och fria radikaler som skadar celler i hårsäckarna och därmed orsakar håravfall . Oxidativ stress uppstår när det finns en obalans mellan produktionen av fria radikaler och kroppens förmåga att omintetgöra deras skadliga effekter med hjälp av antioxidanter.
Dricks: Ät vaktelägg för att behålla hårets hälsa.
Är vaktelägg en bra källa till omega 3-fettsyror?
Vaktelägg innehåller essentiella fettsyror som är avgörande för vår hälsa och välbefinnande. Eftersom kroppen inte kan producera det, måste detta fleromättade fett skaffas genom matkällor som grönsaker, ägg och andra typer av protein. Omega-3 fettsyror är avgörande för ben- och ledhälsa, minskar inflammation, håller huden och håret friskt och håller vår och hjärnan aktiva.
Dricks: Ta vaktelägg för ben- och ledhälsa.
Kan vaktelägg öka immuniteten?
Om kroppen lider av brist på viktiga vitaminer, mineraler och essentiella aminosyror kan den vara sårbar för en mängd försvagande sjukdomar. Så det är viktigt att vi tar mat som är rik på dessa viktiga näringsämnen som kan stärka immuniteten. Som vi har nämnt, vaktelägg är rika på alla möjliga vitaminer . De är också en bra källa till Omega-3 fettsyror .
Dessutom innehåller varje portion vaktelägg mineraler som järn, zink, selen, kalcium, kalium, magnesium och fosfor. Det finns också studier som visar att vaktelägg kan höja immunitetsnivåerna - ta till exempel en studie från 2013 utförd i International Journal of Scientific and Research Publications, som visade att ätande vaktelägg kan förebygga sjukdomar .
Dricks: Man tror att råa vaktelägg är bättre än kokta vaktelägg när det gäller att öka immunitetsnivåerna.
Kan du äta vaktelägg under graviditeten?
Studier visar att gravida kvinnor kan gå på vaktelägg. På grund av den generösa närvaron av mineraler, antioxidanter, aminosyror, protein och vitaminer i dem, vaktelägg kan hjälpa till att förbättra fostrets hjärna utveckling. Tydligen kan de bättre bröstmjölkskvalitet - Det finns dock ingen avgörande studie om detta.
Dricks: Ät färska, färdigkokta vaktelägg under graviditeten. Du kan också kolla med din läkare.
Kan vaktelägg kontrollera anemi?
The Global Nutrition Report 2017 visar att Indien har det högsta antalet kvinnor med anemi i världen - rapporten säger att 51 procent av indiska kvinnor, mellan 15 och 49 år, är anemiska. Det finns flera sätt att bekämpa ammoniak - att äta en järnrik kost är ett av dem. Eftersom vaktelägg sägs vara en 100 procent naturlig källa till järn , kan de konsumeras för att hålla hemoglobinvärdet friskt.
Dricks: Lita inte helt på vaktelägg för att bekämpa anemi.
Finns det några biverkningar av vaktelägg?
Ingen major biverkningar av vaktelägg har rapporterats ännu. Normalt utlöser vaktelägg inte allergiska reaktioner, säger experter. Men du bör vara försiktig och inte gå överbord med konsumtion av vaktelägg. Rådfråga en dietist eller en läkare innan du inkluderar vaktelägg i dina dagliga måltider, om du fortfarande är i två sinnen. I alla fall bör du alltid gå efter färska ägg.
Dricks: Se upp för överkonsumtion av vaktelägg eftersom det kan orsaka matsmältningsbesvär.
Vanliga frågor: Allt om vaktelägg
F. Kan vaktelägg bekämpa cancer?
TILL. Det har inte gjorts någon avgörande studie som säger att vaktelägg kan bota cancer. Men de innehåller viktiga näringsämnen som vitamin A och selen. Med andra ord kan sådana näringsämnen skydda kroppsceller från cancerframkallande fria radikaler.F. Är vaktelägg bättre än kycklingägg?
TILL. Av varje uppskattning verkar det som att vaktelägg har en fördel jämfört med kycklingägg eftersom de är mycket mer näringsrika. Studier visar till exempel att varje portion vaktelägg har 15 procent protein medan varje portion kycklingägg har 11 procent. Dessutom är de packade med bra kolesterol och därför är de mindre benägna att förvärra hjärtsjukdomar.
