Hypertrofisk kardiomyopati: symtom, orsaker, behandling och förebyggande Visa prov för snabbvarningar LÅT MEDDELANDEN För dagliga varningarPrecis inkommet
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer och betydelsen av denna festival -
- Hina Khan lyser upp med koppargrön ögonskugga och glansiga nakna läppar Få utseendet i några enkla steg!
- Ugadi och Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Dagligt horoskop: 13 april 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer och betydelsen av denna festival Missa inte
- Anirban Lahiri säker inför RBC Heritage
- Lista över alla entrénivåkuponger från Reliance Jio, Airtel, Vi och BSNL
- Kumbh mela-återvändande kan förvärra COVID-19-pandemin: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble från Court passerar på grund av COVID-19
- Kabira mobilitet Hermes 75 höghastighets kommersiell leverans elektrisk skoter lanserades i Indien
- Guldpriset faller inte så mycket som en oro för NBFC, banker måste vara vaksamma
- CSBC Bihar Police Constable Slutresultat 2021 Deklarerat
- 10 bästa ställen att besöka i Maharashtra i april
Ett av de bästa sätten att uppleva de utsökta smakerna av monsunen är att prova den örtkrossade bhetki-tomatemulsionen. Bhetki är en utsökt saltvattenfisk även känd som vetki-fisk eller koralfisk.
Detta recept är en specialitet från södra delen av Italien, Kalabrien, ett recept som aldrig kan gå fel! Till att börja med fungerar färsk fisk om du inte hittar Bekti på marknaden.
Denna fisk behöver en mycket lätt marinering med dill och senap som stänks med olivolja. Det är perfekt för vädret! Det kan alltid åtföljas av vitt vin för att njuta av de frestande smakerna i detta fantastiska recept.
Kock Mandaar Sukhantar har gett oss ett enkelt recept med en detaljerad steg-för-steg-procedur.
ÖRTKRUMBHETKI MED TOMATEMULSIONSÅRSRECEPT HUR DU FÖRBEREDER ÖRTSKRUMAD BHETKI | ÖRT KRUMBAR BARRAMUNDI UPPSKRIFT | FISKRECEPT Örtsmulor Bhetki med recept för tomatemulsionssås | Hur man förbereder örtkrossad Bhetki | Ört Crumbed Barramundi Recept | Fiskrecept Förberedelsestid 15 minuter Tillagningstid 20M Total tid 35 minuterRecept av: Chef Mandaar Sukhantar
Recept typ: Huvudrätt
Serverar: 2
Ingredienser-
Bhetki bitar - 240 g
Färska brödsmulor - 1 kopp
Parmesanost - ½ kopp
Persilja / timjan / dill - cup kopp
Dijon senap - 2 msk
Olivolja - 4-5 msk
Smör - cup kopp
Sparris - ½ kopp
Morötter - ½ kopp
Zucchini - ½ kopp
Potatis - ½ kopp
Körsbärstomater - cup kopp
Balsamvinäger - 1 msk
Tomater - 4-5
Tomatjuice - cup kopp
Salt att smaka
Svartpeppar - 2 tsk
Hur man förbereder-
1. Först behöver vi en färsk bhetki-fisk, rengör den väl och lägg upp den, den måste skivas upp.
2. Ta nu en djupbottnad skål och lägg i fiskskivorna.
3. Krydda fiskskivorna med salt och peppar och håll den åt sidan.
4. Tvätta alla grönsaker noggrant.
5. Skär potatis i trianglar eller önskad form efter eget val.
6. Nu kommer vi att tvätta och hugga timjan / persilja / dill och hålla den åt sidan i en annan skål.
7. Förbered färskbrödets toppning och för beredningen behöver du följande ingredienser som färska brödsmulor, persilja, fast smör och parmesanost.
8. Ta nu ut en tava och håll den på gasen och värm upp tavaen.
9. Skär fisken med olivolja tills den blir ljusbrun på båda sidor av fisken.
10. Under tiden för såsen - värm olivolja i en kastrull och lägg sedan lök i pannan, lägg det, sautera lökskivorna. Tillsätt vitlök och stek samma.
11. Tillsätt i tvättade och tärnade tomatbitar och stek dem tills tomaterna är kokta väl, tillsätt tomatjuice och timjan och koka i cirka fem minuter på brännaren.
12. Ta sedan tomatblandningen och passera den genom en mixer, blanda väl och sila och reservera den erhållna saften. Kasta massan och håll den åt sidan.
13. När fisken är bränd, applicera senap på fiskens övre yta och lägg smulblandningen och baka i 3 minuter vid 220 grader i ugnen.
14. Värm under tiden en stekpanna och tillsätt olivolja i stekpannan och stek grönsakerna och potatisen och avsluta den med den hackade örten (timjan / persilja / dill).
15. Värm olivolja i en kastrull och blanda den med den silade tomatjuicen och vispa väl tills den nästan har blandats in, tillsätt kryddor.
16. För plätering - lägg grönsakerna på basen och lägg upp örtens smulfisk på toppen.
17. Sked tomatemulsionen på tallriken.
18. Garnering (valfritt) - garnera med sauterade körsbärstomater, kastade i balsamvinäger och en grillad limekil.
- 1. Tvätta alla grönsaker noggrant innan du använder dem.
- Serveringsstorlek - 1 filé
- Kalorier - 320 kal
- Fett - 11 g
- Protein - 2 g
