Hypertrofisk kardiomyopati: symtom, orsaker, behandling och förebyggande Visa prov för snabbvarningar LÅT MEDDELANDEN För dagliga varningarPrecis inkommet
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer och betydelsen av denna festival -
- Hina Khan lyser upp med koppargrön ögonskugga och glansiga nakna läppar Få utseendet i några enkla steg!
- Ugadi och Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Dagligt horoskop: 13 april 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer och betydelsen av denna festival Missa inte
- Tre fiskare fruktade döda när fartyget kolliderar med båten utanför Mangaluru-kusten
- Medvedev drar sig ut ur Monte Carlo Masters efter positivt coronavirustest
- Kabira mobilitet Hermes 75 höghastighets kommersiell leverans elektrisk skoter lanserades i Indien
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan och andra sydstjärnor skickar önskningar till sina fans
- Guldpriset faller inte så mycket som en oro för NBFC, banker måste vara vaksamma
- AGR-skulder och senaste spektrumauktion kan påverka telekombranschen
- CSBC Bihar Police Constable Slutresultat 2021 Deklarerat
- 10 bästa ställen att besöka i Maharashtra i april
Chingri är i grunden känd som räkor på bengalska. Chingri Bhapa är ångade räkor i senapssås, som också är en av de populära rätterna som gjorts under Durga Puja och älskas av alla Bongs i världen.
Detta recept är väldigt enkelt att göra för alla som tycker att det är en tråkig uppgift att göra det hemma. Du kan ånga räkorna i ett rostfritt stålredskap i kokande vatten.
CHINGRI BHAPA RECEPT | HUR DU GÖR BENGALI-STYLE ÅNGADE RÄNGOR ÅNGAD RÄNKRECEP Chingri Bhapa Recept | Hur man gör ångad räkor i bengalsk stil Ångade räkor Recept Förberedelsestid 10 minuter Tillagningstid 1H Total tid 1 timmarRecept av: Pooja Gupta
Recept typ: Huvudrätt
Serverar: 4
Ingredienser
-
För Curry:
Räkor - 12-14 (stora)
Narkel eller riven kokosnöt (färsk eller fryst) - 1/2 kopp
Tjock slagen yoghurt - 1/4 kopp
Socker - 1/4 tsk
Gurkmeja pulver - 1/2 tsk
Sorsher tel eller senapsolja - 2 msk
Gröna chili - 8-10
Salt att smaka
För klistra:
Senapsfrön - 3 msk
Posto eller vallmofrön - 3 tsk
Gröna chili - 3
Salt - en nypa
Hur man förbereder-
1. Blötlägg senap och vallmofrön i varmt vatten i 30 minuter.
2. Mal sedan till en pasta
3. Använd nästan 3/4 av pastan, vilket ger lite mindre än 1/2 kopp.
4. Om pastan är för skarp för dig kan du sikta pastan och använda det mer flytande senapsvattnet blandat med lite av den tjocka pastan.
5. Tvätta och skala räkorna och ta bort dem.
6. Blanda räkorna med salt och gurkmeja och håll den åt sidan i en halvtimme.
7. Gör en mjuk pasta med senaps- och vallmofrön, 3 gröna chili, lite salt och vatten.
8. Blanda räkorna med senapspasta, yoghurt och salt efter smak i en behållare som du kan ånga eller som du kan lägga i en tryckkokare.
9. Du kan också lägga till bara en nypa socker.
10. Skär 4/5 gröna chili och tillsätt.
11. Tillsätt 2 matskedar senapsolja till detta, torka rikligt över.
12. Tillsätt lite färsk riven kokosnöt till detta. Om du använder fryst riven kokosnöt, avfrosta den och använd sedan.
13. Lägg nu vatten i tryckkokarens botten och lägg det i behållaren.
14. I denna tryckkokare utan visselpipa, efter att hela trycket är byggt, måste tiden mätas (inga visselpipor), så att vi kan behålla den i 1 minut efter full ånga.
15. I en visselpipa måste du tillåta en visselpipa.
16. Ta ut det och servera med varmt vitt ris.
17. För en extra kick, drizla lite senapsolja innan du serverar skålen.
- 1. Om du inte har en våt kvarn för att göra senapspasta kan du torka slipa fröna i en kaffekvarn och sedan blanda det torra pulvret med lite ättika, salt och gröna chili och hålla det i en timme .
- 2. Den våta kvarnen tjänar syftet mycket bättre och gör en fin mjuk pasta med gröna chili och salt.
- 3. Samma recept kan tillämpas på paneer, som kallas bhapa paneer. Det behöver dock inte posto- eller vallmofrön.
- 4. Du kan också prova detta med lax.
- Serveringsstorlek - 1 st
- Kalorier - 180 kal
- Fett - 8 g
- Protein - 24 g
- Kolhydrater - 11 g
- Socker - 1 g
