BIRYANI-KYCKLINGRECEPT | HUR MAN GÖR KYCKLING BIRYANI HEMLAGAD DUM CHICKEN BIRYANI RECEPT - PAMPEREDPEOPLENY.COM

För snabba varningar Prenumerera nu

Hypertrofisk kardiomyopati: symtom, orsaker, behandling och förebyggande Visa prov för snabbvarningar LÅT MEDDELANDEN För dagliga varningar

Precis inkommet

6 timmar sedan Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer och betydelsen av denna festival
För 7 timmar sedan Hina Khan lyser upp med koppargrön ögonskugga och glansiga nakna läppar Få utseendet i några enkla steg!
För 9 timmar sedan Ugadi och Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
För 12 timmar sedan Dagligt horoskop: 13 april 2021

Måste titta

Missa inte

Hem Recept Recept oi-Arpita Skrivet av: Arpita | den 1 juni 2018

Biryani-kycklingrecept | Hur man gör kyckling Biryani Titta på video Boldsky

Kyckling biryani! Bara det söta namnet på biryani räcker för att väcka en känsla av glädje i vårt hjärta! Men varför värnar vi så mycket om denna maträtt? För var annars skulle du få en kruka med kyckling och ris, tillagad i doften av alla fantastiska indiska kryddor, genomsyrad av saft av kycklingen och slutresultatet blev en helt utsökt kruka med ris och kyckling, som ger dig det bästa av smaker i en enda tallrik?

Indien är rikt på en rad läckra rätter och biryani-kycklingrecept måste vara en av de mest kända rätterna bland dem. Kombinationen av öm och saftig kyckling, det bästa av indiska kryddor och ris kokta i samma stängda lockkruka producerar en maträtt som inte bara indianerna utan hela världen slukar!

Även om det finns många regionala versioner av denna maträtt, till exempel är Hyderabad känd för sin berömda Hyderabadi kyckling biryani och Kolkata ger dig en speciell version av kyckling biryani tallrik med en saftig aloo, här försöker vi visa dig den enklaste metoden för att laga kyckling biryani och hur lätt det kan göras, vilket är mindre tidskrävande.

Obs: För att göra biryani ris, koka det till 50-60% och sila det efter det. Eftersom vi igen ska laga det efteråt med kyckling, bör det tillagas endast 50%. I hjärtat av biryani bör våra kycklingbitar marineras med ostmassa och kryddor för att extrahera de bästa smakerna från kycklingbitarna.

Under tillagningen av biryani måste potten alltid stängas med lock, vare sig det är med vetedeg eller i en tryckkokare. Som bara när ingen rök kan lämna potten, kokas den noggrant och alla kryddor kan sippra ut och smälta samman med riset.

Bara att prata om kyckling biryani gör vår mun salivating! Utan mer fördröjning, låt oss snabbt lära oss hur man enkelt gör detta läckra biryani-recept på kyckling!

TAGA OSS! Glöm inte att märka oss i dina biryani-recept med kyckling med hashtaggen #cookingwithboldskyliving eller @boldskyliving på Facebook och Instagram.

KYCKLIG BIRYANI-UPPSKRIFT | HUR DU GÖR KYLLNINGAR BIRYANI | HEMMADE DUM CHICKEN BIRYANI RECEPT | CHICKEN BIRYANI STEG FÖR STEG | CHICKEN BIRYANI VIDEO Kyckling Biryani Recept | Hur man gör kyckling Biryani Hemlagad Dum Chicken Biryani Recept | Biryani kyckling steg för steg | Biryani för kyckling Video Förberedelsetid 30 minuter Tillagningstid 1H0M Total tid 1 timmar30 minuter

Recept av: Jyoti Jali

Recept typ: Huvudrätt

Serverar: 4-5

Ingredienser

1. Basmatiris - 2 koppar

2. Stjärnanis - 2-3

3. Jeera (sahi) - 2 msk

4. Kewra essens - några droppar

5. Tej pata (lagerblad) - 1

6. Saffran - en nypa

7. Stora elaichi - 2

8. Kanel - 2

9. Hari elaichi (grön kardemumma) - 2

10. Jeera (kumminfrön) - 2 tsk

11. Kryddnejlika - 2

12. Kyckling - en full kyckling

13. Lök - 4 (finhackad)

14. Tomater - 6 medelstora

15. Ingefärspasta - 1 msk

16. Vitlökpasta - 1 msk

17. Gröna chili - 4

18. Gurkmeja - 1 tsk

19. Chilipulver - 2 tsk

19. Salt - Enligt smak

21. Kycklingmasala - 2 msk

22. Salt masala - 1 msk

23. Ostmassa - ½ kopp (färsk)

24. Stekta lök - en handfull

25. Mynta blad - några

26. Korianderpulver - 1 tsk

27. Senapsolja - ½ kopp

28. Stjärnanis i pulverform - ¼ tsk

Hur man förbereder

1. Ta en kastrull, tillsätt 4 msk olja och 3 finhackade lökbitar.

2. Stek lök tills den blir gyllenbrun.

3. Tillsätt ingefära-vitlökspasta.

4. Fräs det i 2 minuter.

5. Tillsätt tomatpuré och hackade gröna chili.

6. Rör om blandningen tills oljan läcker ut.

7. Tillsätt ostmassa, salt, rött chilipulver, gurkmeja, kycklingmasala och garam masala tillsammans.

8. Rör om den i en minut och tillsätt sedan kycklingbitarna.

9. Belägg kycklingen ordentligt i blandningen.

10. Tillsätt vatten och låt det koka i 15 minuter.

11. Ta en kruka och lägg den i ett lager kycklingsås.

12. Tillsätt ytterligare ett lager basmatiris och utspädd garam masala-blandning.

13. Tillsätt stekt lök och mynta blad.

14. Tillsätt ett lager kyckling och upprepa samma process.

15. Försegla potten med vetedeg.

16. Placera den sedan på en het tawa.

17. Låt det koka i ånga i 15-20 minuter.

18. Öppna potten och servera den med ägg på toppen.

Instruktioner

1. Tillaga initialt riset till 50-60% och sila det efteråt för att se till att ditt biryani-ris kokas noggrant med kycklingbitarna.
2. Kryddlistan är lång men för att producera den bästa versionen av kyckling biryani är dessa avgörande. Försök att lägga till dem i rätt mängd.

Näringsdeklaration