FANTASTISKA HÄLSOFÖRDELAR MED VEGANSK MJÖLK (VÄXTBASERAD MJÖLK)

För snabba varningar Prenumerera nu

Hypertrofisk kardiomyopati: symtom, orsaker, behandling och förebyggande Visa prov för snabbvarningar LÅT MEDDELANDEN För dagliga varningar

Precis inkommet

För 5 timmar sedan Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer och betydelsen av denna festival
6 timmar sedan Hina Khan lyser upp med koppargrön ögonskugga och glansiga nakna läppar Få utseendet i några enkla steg!
För 8 timmar sedan Ugadi och Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
För 11 timmar sedan Dagligt horoskop: 13 april 2021

Måste titta

Missa inte

Hem Hälsa Näring Nutrition oi-Amritha K By Amritha K. den 1 juni 2020

Växtbaserad mjölk eller vegansk mjölk finns överallt. Från små kaféer till extravaganta restauranger är växtbaserad mjölk inte längre en gourmetlyx, utan en del av ens dagliga kost. En av den ökande populariteten hos grymhetfri mjölk kan tillskrivas den mänskliga befolkningens minskade förmåga att smälta laktos efter spädbarn. Studier har påpekat att cirka 90 procent av de vuxna i världen är laktosintoleranta ^[1] . Och den andra anledningen är tillkomsten av veganism - ett sätt att leva som syftar till att utesluta alla former av exploatering och grymhet mot djur för mat, kläder eller andra syften.

Med efterfrågan på växtbaserad mjölk ökar, låt oss lära känna några av de vanligaste typerna av vegansk mjölk och fördelen de har på din kropp.

Vad är växtbaserad mjölk?

En laktosfri ersättning för komjölk, växtbaserad mjölk eller vegansk mjölk är vanligtvis gjord av mandel, cashew, havre, ris eller kokosnöt. Även benämnt mylk är växtbaserad mjölk inte bara grymhet utan har också olika ytterligare fördelar . Den låga mängden fett i dessa typer av mylk, tillsammans med det goda proteininnehållet, gör vegansk mjölk till ett perfekt alternativ för komjölk eller getmjölk - i grund och botten mjölk som innehåller laktos.

En mjölkfri diet hjälper din kropp och din allmänna hälsa på olika sätt som att förbättra matsmältningen, förebygga akne, främja viktminskning, förbättra ämnesomsättningen och energinivåerna och orsakar ingen inflammation som kan leda till tillväxt av ohälsosamma tarmbakterier kopplade till vissa kroniska sjukdomar eller tillstånd inklusive läckande tarm.

I den aktuella artikeln kommer vi att ta en titt på några av de vanligaste typerna av växtbaserad mjölk och hur de hjälper till att främja en hälsosam livsstil.

1. Jag är mjölk

Det vanligaste substitutet för komjölk, studier har hävdat att sojamjölk är den mest näringsbalanserade av de växtbaserade mjölkalternativen. Studien jämförde växtbaserad mjölk med den för andra liknande alternativ och komjölk och sojamjölk kommer närmast komjölk. Tillverkad av sojabönor, är mjölktypen lämplig för dem som är laktosintoleranta.

Fördelar

Rik på protein , kan sojamjölk främja en balanserad kost.
Kostkällor för östrogen och progesteron som finns i sojamjölk hjälper till att balansera hormonnivåerna hos kvinnor under klimakteriet.
De växtbaserad mjölk är också kolesterolfritt och fylld med essentiella enkelomättade fetter och fleromättade fettsyror (de goda killarna) som hjälper till att sänka kolesterol och främja kardiovaskulär hälsa.

Bieffekter

Sojamjölk har ett högt kaloriinnehåll - vilket kan leda till viktökning.
Eftersom soja är en av de vanligaste allergenerna kan dricka sojamjölk orsaka svullnad, nässelfeber, diarré, uppblåsthet, huvudvärk och kräkningar hos vissa individer.
Unga barn är mer och mer benägna att sojaallergier.

2. Mandelmjölk

Det andra populära alternativet i vegansk mjölk, mandelmjölk görs genom att blötlägga mandlar i vatten och sedan blanda och sila bort de fasta ämnena. Osötad mandelmjölk innehåller lite kalorier och är låg i kolhydrater - vilket gör den lämplig för en lågkolhydratdiet. Forskare har föreslagit att mandelmjölk är ett effektivt alternativ för barn och vuxna som lider av allergier eller intoleranser mot mjölk. Jämfört med ris och sojamjölk har mandelmjölk naturligt flest vitaminer och mineraler inklusive koppar, zink, järn, magnesium, kalcium, kalium etc.

Fördelar

Den har ett högt innehåll av enkelomättade fettsyror (MUFA) som kan hjälpa till med viktminskning och vikthantering .
Denna veganska mjölk är en naturligt bra källa till antioxidanten vitamin E.
Osötad mandelmjölk höjer inte blodsockernivån, vilket gör det till nytta för personer med diabetes.

Bieffekter

Vissa märken av mandelmjölk innehåller tillsatt socker, vilket inte är ett hälsosamt tillskott.
Många märken innehåller tillsatser som karragenan för att tjockna och förhindra separation, vilket kan orsaka tarminflammation och skada.
Individer med trädnötsallergier bör undvika mandelmjölk.
Det är det inte att föredra för barn eftersom det är lågt i protein och kalorier.

3. Havremjölk

Naturligt söt från havre, havremjölk är näringsrik och innehåller löslig fiber. Berikad med vitaminer och kalcium har mjölken låg mättat fettinnehåll. Den lösliga fibern i den ger mjölken en krämig konsistens och jämfört med andra typer av växtbaserad mjölk har havremjölk den högsta mängden kalorier och kolhydrater. Välj alltid glutenfri havremjölk.

Fördelar

Det är fördelaktigt för människor med glutenintolerans eller celiaki.
Havremjölk innehåller mycket beta-glukaner (en löslig fiber) som hjälper till att sänka kolesterol i blodet.
Ofta berikad med kalcium och vitamin D, ökar denna veganska mjölk benhälsa .
De lösliga fibrerna i havremjölk hjälper till med långsam matsmältning och håller dig mätt längre.
Det hjälper också till att stabilisera dina blodsockernivåer.

Bieffekter

Undvik sötad eller smaksatt havremjölk eftersom den innehåller mycket socker.
Havremjölk med tillsatt socker kan påverka matsmältningshälsa och kan förändra tarmmikrobiomet.

4. Hampmjölk

Hampmjölk är gjord av malda, blöta hampafrön och innehåller inte den psykoaktiva komponenten i Cannabis sativa-växten. Högt i protein och omega-3 och omega-6 omättade fetter, hampa mjölk är naturligt kolhydratfritt. Vissa märken har emellertid tillsatt socker som består av brunt rissirap, förångad rörsaft eller rörsocker.

Fördelar

Studier indikerar att smaksatt hampmjölk kan hjälpa till att sänka en persons totala kolesterol.
Eftersom den är rik på en omega-3-fettsyra som kallas alfa-linolensyra (ALA), kan hampmjölk bidra till att minska risken för hjärtsjukdomar och inflammation.
Närvaron av omega-6 och omega-3 fettsyror kan hjälpa till att främja hudens hälsa.

5. Kokosmjölk

Denna typ av mjölk är gjord av det vita köttet av en kokosnöt. Kokosmjölk har en behaglig smak och har mindre protein än mandelmjölk. Jämfört med andra växtbaserade mjölktyper innehåller kokosmjölk små mängder av triglycerider med medelhög kedja som är fördelaktiga för ens allmänna hälsa.

Fördelar

De triglycerider fett i kokosmjölk hjälper till att förbättra ens energinivåer.
Det kan hjälpa till att förbättra sitt immunförsvar.
Medellångkedjiga triglycerider (MCT) kan hjälpa till att förbättra en individs hjärthälsa genom att främja HDL (bra) kolesterolnivåer och minska nivåerna av skadliga lipoproteiner med låg densitet (dåligt kolesterol) som är associerade med hjärt-kärlsjukdomar.

Bieffekter

Det är rikt på mättat fett vilket kan orsaka en ökning av ditt LDL (dåliga) kolesterol och öka risken för hjärtsjukdomar och stroke.
Att konsumera för mycket av mjölken kan leda till viktökning.
Kokosmjölk innehåller också fermenterbara kolhydrater som kan orsaka matsmältningsproblem, såsom diarré eller förstoppning, hos personer med irritabelt tarmsyndrom.
Personer med trädnötsallergier kan konsumera kokosmjölk, men vissa proteiner i den kan orsaka allergiska reaktioner som buksmärta, illamående, kräkningar, diarré och klåda eller irritation i mun, hals, ögon eller hud.

6. Rismjölk

Tillverkad genom att kombinera delvis slipat ris och vatten, rismjölk har en söt smak och finns i en mängd olika smaker. Eftersom det kommer från ett spannmål har rismjölk ett högt kolhydratinnehåll. Rismjölk är den mest allergivänliga jämfört med andra alternativ och har den högsta mängden mangan och selen jämfört med andra mjölksubstitut.

Fördelar

Närvaron av antioxidanter i mjölken hjälper till att förhindra infektioner och öka ditt immunförsvar.
Rismjölk har mycket låg fetthalt, vilket gör den lämplig för en viktminskningsdiet.
Det är fördelaktigt för personer som lider av kolesterol.
En bra källa till B-vitaminer, rismjölk kan hjälpa till att förbättra ämnesomsättningen, cirkulationen och nervfunktionen.
Det har visat sig främja kardiovaskulär hälsa.

Bieffekter

Det innehåller mycket kolhydrater, så det är det minst önskvärda valet för personer med diabetes.
Okontrollerad konsumtion av rismjölk kan orsaka hälsorisker för spädbarn och barn på grund av oorganiska nivåer av arsenik.

Några av de andra vanliga typerna av växtbaserad mjölk är linfrösmjölk som är en av de bästa växtkällorna till omega-3-fettsyror, cashewmjölk som är ett bra alternativ för dem som tittar på kalorier och kolhydrater och jordnötsmjölk som är en fantastisk källa till omega-6-fettsyror.

På en sista anteckning ...

Även om mejerimjölk har sina fördelar har olika studier och rapporter påpekat att växtbaserad mjölk i allt högre grad är fördelaktigt för vuxnas hälsa. I jämförelse är vegansk mjölk lägre i socker och kalorier, utlöser inte frisättningen av ICF-1-hormoner (kopplad till cancercellstillväxt och akne) och är lätt att smälta.

Några av nackdelarna med denna växtbaserade mjölk är emellertid att de innehåller lite protein, kalcium och vissa vitaminer och mineraler, vilket kräver att man letar efter ersättare. Sammantaget är växtbaserade drycker inte en exakt ersättning för komjölk utan är grymma och lite hälsosammare. För en vuxen är växtbaserad mjölk det bästa alternativet.

Se artikelreferenser

[1]Oak, S. J., & Jha, R. (2019). Effekterna av probiotika vid laktosintolerans: en systematisk översikt. Kritiska recensioner inom livsmedelsvetenskap och näring, 59 (11), 1675-1683.