50 vegetariska pastarecept som går utöver smörade nudlar

De Bästa Namnen För Barn

Golv:

Födelsedatum:

Skicka

Skicka Mig Via E -Post Visa På Webbplatsen

Oavsett om du är köttätare eller strikt vegetarian kan vi alla hålla med om att det är ganska svårt att slå en skål med pasta. Tröstande, tillfredsställande och lätt att göra, den har den magiska förmågan att klä upp allt du kombinerar den med, från gammal god parmesanost till de slumpmässiga grönsakerna du har stoppat i ditt kylskåp. Med det i åtanke är här 50 vegetariska pastarecept som alla kommer att sluka - inget kött krävs.

RELATERAD: 14 barnvänliga pastarecept som hela familjen kommer att sluka

1. Pannapasta med sommarsquash, ricotta och basilika

Den här rätten lyckas vara lätt, mättande, fräsch och tröstande på samma gång. Det finns också minimal sanering (säger bara).

Få receptet

2. Pasta Alla Norma

Häll upp ett glas vin och låtsas att du är på Sicilien.

Få receptet

3. Bovete Gnocchi med kål, potatis och Fontina

Denna variant av en norditaliensk klassiker är rejäl, ostlik och så mycket bättre än summan av dess delar. Dessutom är den klar att äta på 40 minuter.

Få receptet

4. Ostig Kale Farfalle Pasta

Ett bevis på att det inte är svårt att klä upp pasta utan en ton av ansträngning. Välsigne dig, parmesanost.

Få receptet

5. Getostpasta med spenat och kronärtskockor

Maria Lichtys hemlighet till en krämig men enkel pasta? Getost, som smälter till en sås nästan direkt.

Få receptet

6. Krämig vegansk pasta med mangold och tomater

Vi var tvungna att dubbelkolla att den verkligen inte har mejeriprodukter. (Psst: Det tar 20 minuter från början till slut.)

Få receptet

7. Butternut Squash och Getostpastasallad

En annan sak vi älskar med pasta? Dess mångsidighet. Exempelvis är kall pasta lika bra som varm pasta.

Få receptet

8. Krämig Sockermajs Pappardelle

Den är växtbaserad men tilltalande för publiken, tack vare majs och en lömsk cashewsås.

Få receptet

9. Glutenfri Blomkål Tomat Gnocchi

Trader Joe’s blomkålsgnocchi är jättebra. Den här hemmagjorda versionen är ännu bättre - himlens ostiga kuddar, killar.

Få receptet

10. Mac och ost med krispig parmesan-filoskorpa

Vi bytte ut ströbrödet mot parmesan-spetsad filo. Är det konstigt att vi vill gifta oss med den här rätten?

Få receptet

RELATERAD: 27 sidor som gör Mac och ost till en måltid

11. Spaghetti i Poblano Salsa

När du behöver en paus från röd sås, kommer denna ljusgröna vitlökiga pepparsås att göra susen. Lite mexikansk crema och cotijaost gör den extra krämig.

Få receptet

12. Cacio e Pepe

Du är sex ingredienser och 20 minuter från en middag av restaurangkvalitet.

Få receptet

13. One-Pot, 15-minuters citronpasta

De flesta av ingredienserna finns i ditt skafferi och det tar mindre tid än ett avsnitt av Seinfeld . Behöver du mer övertygande?

Få receptet

14. Rökig auberginepasta med pounded valnötrelish, mozzarella och basilika

En enkel, rustik middag som är lika läcker som om du gick ut och åt. Detta slår burksås vilken dag som helst.

Få receptet

15. Morotspasta

Den är färgstark, näringsrik och klar på under en timme, vilket är allt vi kan begära på en middag.

Få receptet

16. Ina Gartens bakade pasta med tomater och aubergine

Självklart Ina Garten har en enkel, elegant bakad pastarätt. Den här är klar på 30 minuter, så vi har gott om tid att titta på Barfota Contessa repriser medan vi äter.

Få receptet

17. Zucchini Carbonara med palsternacka 'Bacon'

Denna hälsosamma snurr på en älskad favorit är både barn- och vuxengodkänd.

Få receptet

18. Enpotts tomatbasilikapasta

Spara den här för nätter när du inte vill ta itu med en tidskrävande middag. Du bara slänger allt i grytan och det är klart 15 minuter senare. (Oh, magi.)

Få receptet

19. 15-minuters Lemony Broccolini Pasta

Det känns tillräckligt högt för att servera på ditt nästa middagsparty, men inte för snyggt för en familjemiddag på en torsdag.

Få receptet

20. Rostade blomkålsmakaroner och ost

När du vill vara dygdig men också vill ha en riklig osttallrik är det här biljetten.

Få receptet

RELATERAD: 14 pastarecept som är enkla nog för veckokvällar

21. Äpple, vindruvor och pekannötspastasallad

Denna moderna pastasallad träffar alla de rätta tonerna: seg, söt, krispig, örtig och carby.

Få receptet

22. Lätt stekpanna Linguine med trumpetsvamp 'Kammusslor'

Ge dig själv bara 25 minuter så kan du äta en fin byxmiddag på bordet. Passera det vita vinet.

Få receptet

23. Jalapeño-Avocado Mac och ost

Det är mac and cheese med en attityd.

Få receptet

24. Orecchiette med Burrata, tomater och mandelpesto

Om du kan, använd en blandning av röda och gula tomater för en fin färg- och smakkontrast. Och vad du än gör, snåla inte med burratan.

Få receptet

25. Lättare fettuccine med blomkål Alfredo-sås

Det här smakar som vår favoritbeställning från barndomen från en viss italiensk restaurangkedja ... men det är så mycket godare (och bättre för dig också).

Få receptet

26. Currynudlar med Broccoli Rabe och lila kål

På samma långa tid som det tar att beställa in kan du krydda spagetti med några thaiinspirerade häftklammer. Avhämtning vem?

Få receptet

27. Orecchiette med vårgröna

Spara inte den här till våren. Du kan använda frysta ärtor i en nypa; bara tina dem innan tillagning.

Få receptet

28. Vegan Butternut Mac och 'Cheese' med Smoky Shiitake 'Bacon'

Vi kommer aldrig att tröttna på butternut squash, speciellt när det maskerar sig som ostsås. Geni.

Få receptet

29. Makaroner och ost i Acorn Squash Bowls

Förpackad mac and cheese, vi ses på baksidan.

Få receptet

30. Sötpotatisgnocchi i örtad vitvinssås

Om du skräms av hemgjorda gnocchi, var inte det. Pastan i den här rätten kräver fem ingredienser och tre enkla steg.

Få receptet

RELATERAD: De 23 bästa sötpotatisrecepten du behöver i ditt liv

31. Sommarpanna Gnocchi med grillad majs och burrata

Å andra sidan kommer vi inte att bedöma om du plockar upp ett paket köpta gnocchi och piska upp denna skönhet istället.

Få receptet

32. Pastasallad av avokado och svartbönor

Nämn en maträtt som avokado inte förbättra. Jamen vänta.

Få receptet

33. Rejäl spagetti med linser och Marinarasås

Köttfärs? Vi känner henne inte.

Få receptet

34. Romesco sås Rigatoni med smörad parmesan ört brödsmulor

Romesco är en traditionell katalansk sås gjord på tomater, paprika, vitlök och rostade nötter. Dreglar du än?

Få receptet

35. Basilika Vinaigrette Pasta

Se det här som pesto med en twist. Stänk av rödvinsvinäger är nyckeln.

Få receptet

36. Crock-Pot Grönsakslasagne

Det smakar som om det tog mycket ansträngning, men du behöver inte ens koka nudlarna i förväg.

Få receptet

37. Burrata-toppad engelsk ärt- och basilikapistaschpesto med linguine

Kontrasten mellan zippy pesto och cool, krämig burrata är ganska svår att toppa.

Få receptet

38. Penne med fem (eller sex) ostar

Det kallas att förgylla liljan. Har du någonsin hört talas om det?

Få receptet

RELATERAD: 17 Penne pastarecept du inte har provat förut

39. Vegetarisk spenatpumpalasagne

Förvara dina rester i frysen. De kommer väl till pass på en lat veckokväll.

Få receptet

40. Krämig Parmesan Orecchiette med Butternut Squash och Broccolini

Krämig men inte kladdig, och den är full av bra grönsaker. Kan vi göra det här varje kväll?

Få receptet

41. Tomatsås med fem ingredienser i veckan

Det visar sig att en rik tomatsås inte behöver mycket tid eller ansträngning. Du behöver bara lägga till smör.

Få receptet

42. Kryddiga jordnötsnudlar med chili vitlöksolja

Bekännelse: Vi äter nästan allt som är nedsänkt i jordnötssås.

Få receptet

43. Cheesy Pasta Alla Vodka

Alkoholen i vodkan kokar ut, så den här är helt säker att servera till dina barn. (De kommer att älska det.)

Få receptet

44. Enpotts krämig toskansk pesto och kronärtskockapasta

Vi kan inte bestämma vad vi älskar mer: pastan eller de tre sekunderna av städning.

Få receptet

RELATERAD: 15 enpottrecept för lata nätter

45. Vegansk Blomkålsgnocchi med Grönkål-Cashew Pesto

Finns det något blomkål inte kan göra? (Nej. Svaret är nej.)

Få receptet

46. ​​Grillad citron- och kraggrön pasta med svamp

Den lätta rödingen på citronerna tillför en viss Jag vet inte vad som vi inte kan få nog av.

Få receptet

47. Grillad honungssquash med krämig vitlökspasta

FYI, honungssquash är som en baby butternut. Om du inte kan hitta dem, byt ut dem.

Få receptet

48. Ostig grönkålspasta

Rå grönkål kan vara lite, um, aggressiv. Vissnade till ostliknande nudlar, å andra sidan, är det förtjusande på alla sätt.

Få receptet

49. Pasta för svampälskare

Åh, du är inte en svampälskare? Tja, du är på väg att bli det. (Skylde det på balsamicosmörsåsen.)

Få receptet

50. Caprese Gnocchi

Om våra två italienska favoriträtter träffades och fick en mycket läcker bebis, skulle det här vara det.

Få receptet

RELATERAD: De bästa pastarecepten i hela universum

Ditt Horoskop För Imorgon

Att Veta

Skicka Mig Via E -Post Visa På Webbplatsen