Vad är salt, krämigt och positivt magiskt? Om du gissade halloumi så har du rätt. När den steks eller grillas, utvecklar den halvhårda cyprianosten en krispig skorpa på utsidan och en varm, sliskig insida som inte bara är välsmakande utan också förvånansvärt mångsidig. Tror du oss inte? Här är 19 halloumi-recept att prova direkt.
RELATERAD: De 22 läckraste sakerna du kan göra med mozzarella
Aubrie Pick/Goda smakerTomatsallad med grillad halloumi och örter
Tänk på den här salladen som en caprese-uppgradering: Lägg lite halloumi på grillen tills den är förkolnad och sliskig, och du kanske aldrig går tillbaka till mozzarella igen.
Få receptet
Laura Edwards/The Yoga Kitchen PlanBricka för sötpotatis, tomat, grönkål och halloumi
När du vill göra något fantastiskt men inte känner för att laga mat är detta din favoriträtt. Allt du egentligen behöver göra är att hacka några grönsaker och låta din ugn göra jobbet.
Få receptet
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellGrillade Capresespett med halloumi och surdeg
De är roliga att göra, ännu roligare att äta och ha middagsbjudning skriven över dem.
Få receptet
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellGrillad persika och halloumisallad med citron-pestodressing
Visst, du kan göra en tråkig grillad kycklingsallad till middag. Eller så kan du piffa upp saker med denna underbara frukt-och-ost-skapelse.
Få receptet
Halvbakad skörd Rostad blomkål Stekt Halloumi Tacos med kryddig avokado Basilika Salsa
Som en allmän regel är det svårt att slå tacos. Det vill säga tills du fyller dem med stekt ost och blomkål.
Sked Gaffel Bacon Halloumi Nuggets med Marina Dipping Sauce
De är i princip mozzarellastavar för vuxna. Behöver vi säga mer?
Halvbakad skörd Kokoskikärtscurry med ris och stekt halloumi
Vi slår vad om att du inte kan hitta detta på din lokala thailändska plats. Och vi bör nämna att det bara tar 40 minuter från början till slut.
Vad's Gaby Cooking Stekt Halloumi Tacos med Guacamole
Stig åt sidan, fisktacos. Dessa vegetariska tacos är lika krispiga och mättande, med den extra fördelen av ost . (Tack, Coterie-medlemmen Gaby Dalkin.)
En bättre lyckligare St. SebastianKikärts Veggieburgare med Friterad Halloumi
Har du någonsin testat en hamburgare med en bit friterad ost på toppen? Det trodde vi inte.
Få receptet
Vad's Gaby Cooking Melon Halloumi Salad
Melon och feta är en fantastisk kombination...men vi behöver något nytt. Den saltiga smaken av halloumi kompletterar verkligen den söta melonen och mintvinägretten. Plus att den har det där krispiga utsidan, krämiga insidan.
Halvbakad skörd Pannrostad brysselkål med bacon, dadlar och halloumi
Det är dags att introducera halloumi för våra andra två favoritingredienser: bacon och brysselkål.
Hur sött äter Grillade grönsaker och halloumispett med pistaschpesto
Kolad ost, karamelliserade grönsaker och pistagepesto slår säkert en varmkorv eller hamburgare. För den ultimata städningen av kylskåpet, använd alla grönsaker du har till hands.
Grisen och fjäderpennan Rostade räkor och Polenta med Halloumi chips
Förutom att den här rätten är helt läcker och imponerande, kommer den här rätten ihop på ett enda bakplåtspapper.
Salt och vind Guacamole från ärter och bruna halloumi mjuka tacos
Det blir inte mycket bättre än söta ärtor, mogna tomater och gyllene halloumi insvept i en tacofilt. Tack, Coterie-medlemmen Aida Mollenkamp.
Sked Gaffel Bacon Sötpotatisagnolotti med halloumi, pekannötter och friterad salvia
Om du ska göra hemmagjord pasta kan du lika gärna gå all out. (Och vem har någonsin klagat på extra ost?)
Bojon Gourmet Rostad gul tomatsoppa med grön harissa och halloumikrutonger
Att välja mellan bröd och ost är nästan omöjligt, tills du pratar krutonger. Dessa har en rostig exteriör, krämig insida och är precis vad din salta tomatsoppa behöver.
Hur sött äter Halloumi Hummus skålar
Hemligheten bakom en oemotståndlig spannmålsskål? En generös variation av färg, smak och konsistens. Den här är krämig, seg och krispiga, med mycket färska örter och citron för gott mått.
Clean Eating Magazine Ruccola och cantaloupe sallad med grillad halloumi
I ett rum fullt av biffar, var en grillad halloumisallad.
Denna röra är vår Äpple, Halloumi och Labneh Flatbreads
Åh hej, 15-minuters tunnbrödsmiddag. Med din söta, salta och kryddiga smakprofil kanske vi gör dig varje kväll för resten av evigt.
RELATERAD: De 15 mest aptitretande sätten att äta Burrata
