De nykter nyfiken rörelse har verkligen tagit fart, och barer och restauranger noterar det. Borta är de dagar då mocktails bara var sockerhaltiga juicer; nu finns det ett antal alkoholersättning tillgängliga på marknaden som konkurrerar med sina spritiga motsvarigheter både när det gäller smak och komplexitet. Detta gör det ännu enklare för bartenders att skapa kreativa och riktigt läckra drinkar, och vi vet precis vart vi ska gå för att se vilka nollsäkra cocktails som erbjuds. Här är de bästa barerna och restaurangerna för alkoholfria drinkar i Los Angeles.
RELATERAD
12 av de bästa kaféerna i Los Angeles (och ett måste-besök i OC)
Foto med tillstånd av Asterid
1. Asters
Denna nya restaurang i centrum från kocken Ray Garcia är perfekt för att ta en bit och en drink efter jobbet eller före ett framträdande i Walt Disney Concert Hall bredvid. Barchefen Chris Chernock har utarbetat en trevlig nollsäker meny, inklusive kokosmjölkspunchen gjord med Lyres alkoholfria sockerrörssprit, citron, ananas, svart te och bakkryddor. Asterid erbjuder också ett härligt dealkoholiserat mousserande vin, eftersom vi alla skulle kunna använda lite bubbel.
141 S. Grand Ave., Los Angeles, CA 90012; asteridla.com
Foto med tillstånd av Fairmont Miramar2. Lobbylounge på Fairmont Miramar
Vem älskar inte en hotellbar? Lobbyloungen på Fairmont Miramar erbjuder nu fem olika drinkar på deras 'fri-spirited' dryckesmeny som är varianter av populära cocktails, som den kryddiga margaritan. Vårt bästa val är dock den nollsäkra versionen av den ständigt populära espresso martini gjord med Seedlip Spice 94, hemmagjord vaniljsirap, chokladsirap och en touch av Cola som hjälper till att lägga till lite skum.
101 Wilshire Blvd. Santa Monica, CA 90401; fairmont.com/santa-monica
Foto med tillstånd av Kato3. Kato
Kato är inte bara en av de bästa fina restaurangerna i Los Angeles just nu, utan baren leder också vägen med komplexa alkoholfria cocktails. Amazake Swizzle är skapad med en blandning av amazake (en traditionell japansk jäst risdryck), thailändsk kokosmjölk, masala chai, orgeat och limejuice, toppad med en flöt av Chinotto-läsk. Förutom de nollsäkra cocktailsna erbjuder Kato också en oklanderlig alkoholfri kombination med deras avsmakningsmeny som även inkluderar alkoholfria viner och alkoholfria cider.
777 S. Alameda St. Suite 114, Los Angeles, CA 90021; katorestaurant.com
Foto endast med tillstånd av anställda
4. Endast anställda
Detta tillhåll i förbudsstil i West Hollywood är bra för grupper tack vare deras stora bås, och lyckligtvis behöver den gruppplanen inte lämna de nyktra och nyfikna nyfikna bakom sig. Det finns tre spritfria drycker på menyn, inklusive Garden Veranda gjord på Seedlip, jalapeno, basilika, lime, agave och hibiskuste.
7953 Santa Monica Blvd., West Hollywood, CA 90046; staffonlyla.com
Foto med tillstånd av Death and Company5. Döden och sällskap
Inbäddat i en källare i Arts District ligger Los Angeles utpost för en av världens bästa barer. Death & Companys roterande säsongsbetonade meny innehåller nu också fantastiska nollsäkra alternativ. De nuvarande erbjudandena inkluderar den alkoholfria versionen av en av deras öppningscocktails, Buko Gimlet, gjord med Seedlip Garden, pandan, kokosvatten och lime.
818 E. 3rd St., Los Angeles, CA 90013; deathandcompany.com/dcdtla
Fiona Chandra6. Messhall kök
Messhall Kitchens sommarlägerstema och stora uteplats lockar till grannskapet under soliga dagar. Restaurangens nuvarande cocktailmeny är temat kring filmer och menyn innehåller två nollsäkra drinkar, inklusive den komplexa och välbalanserade drinken Hold On to Your Potatoes, gjord med Spiritless Kentucky 74, curry, kardemumma, mynta och lime.
4500 Los Feliz Blvd., Los Angeles, CA 90027; messhallkitchen.com
Foto med tillstånd från Big Bar7. Stor bar
Den ledande bartendern på den här kvartersbaren Los Feliz är själv nykter, så hon är särskilt investerad i de alkoholfria cocktailerbjudandena på Big Bar. Det finns för närvarande fyra nollsäkra drinkar på den säsongsbetonade menyn som skulle fascinera även de icke-nykter, inklusive den smakfyllda Supernova, som är gjord på Lyres Aperitif Dry, turkiska aprikoser, kardemumma, citron och italiensk persilja.
1927 Hillhurst Ave., Los Angeles, CA 90027; alcovecafe.com/bigbar
Fiona Chandra8. APB
Den nya APB, som står för 'All Plant Based', på Melrose serverar vegansk sushi, cocktails och ett urval av nollsäkra drycker under 'dry libations', allt designat av Julian Cox. Deras fluffiga, krämiga Ramos Fizz är gjord med Amass Riverine, vegansk grädde, vegansk äggvita, citrus, rosenvatten, sodavatten och rosenblad. För att ta det ännu längre på friskvårdsfronten planerar APB att vara helt alkoholfria varje söndag.
7302 Melrose Ave., Los Angeles, CA 90036; apbmelrose.com
Foto med tillstånd av Detroit Vesey's9. Detroit Veseys
Kocken Erin Detroit Vesey arbetar för närvarande från queerägda Redline i centrala LA, där de bjuder på en dragbrunch varje fredag till söndag. Njut av Detroit Veseys urval av mocktails under brunchen, som Beachland Ballroom gjord med Seedlip Spice 94, tepache, limejuice och rökt tajin-kryddkant.
131 6th St, Los Angeles, CA 90014; detroitveseys.com
Fiona Chandra10. Maybourne Bar
Maybourne Hotels bar är inte bara en av de elegantaste i stan, utan också en av de bästa ställena att ta cocktails i Beverly Hills just nu. Baren erbjuder för närvarande tre spritfria drinkar inklusive No-groni gjord på Lyres 'gin' och aperitif rosso, blodapelsin och hemmagjord alkoholfri bitter. De erbjuder också X-presso Martini gjord med Lyres kaffe-'likör', espresso, vanilj och mjölktinktur.
225 N. Canon Dr., Beverly Hills, CA 90210; maybournebeverlyhills.com/restaurants-bars/the-maybourne-bar
Fiona Chandraelva. Medbrottsling Bar
Accomplice Bar, som är knuten till Little Fatty, är lätt den bästa cocktailbaren i Mar Vista och deras alkoholfria cocktailutbud gör heller ingen besviken. De vackert utformade och presenterade Green Hills är gjorda med kiwi, grapefrukt, lagerblad, äppelcidervinäger och bubblor.
3811 Grand View Blvd., Los Angeles, CA 90066; littlefattyla.com/complice
Foto med tillstånd av Nerano12. Nerano
Denna moderna italienska restaurang i Beverly Hills har precis lanserat en ny drinkmeny med tre alkoholfria alternativ inspirerade av de soliga dagarna som ligger framför oss. Istället för att använda spritalternativ erbjuder Nerano drycker som DD Mojito gjord på färska björnbär, mynta, färsk limejuice, enkel sirap och sodavatten.
9960 S. Santa Monica Blvd., Beverly Hills, CA 90212; neranobh.com
RELATERAD26 takbarer i Los Angeles för fantastiska drinkar och fantastisk utsikt