Precis inkommet
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer och betydelsen av denna festival
- Hina Khan lyser upp med koppargrön ögonskugga och glansiga nakenläppar Få utseendet i några enkla steg!
- Ugadi och Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Dagligt horoskop: 13 april 2021
Missa inte
- Sehwag beundrar Sakariyas ansträngningar, säger IPL är ett riktigt mått på indisk dröm
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit påminner om att fira den lovande festivalen med sin familj
- Mumbai-polisen startar processen för att avskeda Sachin Waze från tjänsten
- Mahindra Thar-bokningar passerar 50 000 milstolpen på bara sex månader
- iQOO 7, iQOO 7 Legend India lanseras av misstag bekräftade förväntade funktioner
- Aktier med hög utdelning kan inte vara rätt val: Här är varför
- CSBC Bihar Police Constable Slutresultat 2021 Deklarerat
- 10 bästa ställen att besöka i Maharashtra i april
Livsmedel som vi äter är antingen användbara eller skadliga för vår hälsa och det kan vara utmanande att välja rätt mat bland alla sanningar, myter och missuppfattningar. En sådan livsmedelsprodukt, sojasås upplevs vara hälsosam men den är inte i verkligheten.
Sojasås är överlägset en av de mest populära ingredienserna som används i den kulinariska världen. Sojasås är en fermenterad, åldrad produkt som produceras av en blandning av sojabönor, salt, saltlösning, rostade vetekorn och Aspergillus-svampar.
Hälsorisker med kraschdieter
Många andra livsmedelsprodukter tillverkas av sojabönor eftersom de är rika på protein. Några av de industriellt bearbetade sojaprodukterna är sojamjölk, sojaknoppor, tofu, sojaolja, spädbarntillskott och många fler. Trots dess mångsidiga användning i alla internationella rätter och asiatiska rätter finns det många sätt som sojasås påverkar hälsan förutom att tillfredsställa våra smaklökar.
Fermenterad sojasås innehåller stora mängder kemikalie som kallas Isoflavoner. Dessa är fytoöstrogener och en av de viktigaste kemikalierna som stör östrogenutsöndring och annan hormonell aktivitet hos människor. På grund av den ospecifika karaktären hos östrogenreceptorn som finns hos människa ökar dessa fytoöstrogener östrogennivån, vilket orsakar hälsoproblem hos både kvinnor och män.
Tecken på leverskador som vi ignorerar
Låt oss vara försiktiga och ta reda på vad som är den negativa effekten av sojasås.
1. Bröstcancerrisker
Isoflavoner närvarande i fermenterade sojaprodukter har visat sig fungera som katalysator för snabb spridning av cancerceller i bröst. Störningar i normal menstruationscykel rapporteras också.
2. Effekter av sköldkörteln
Fermenterad sojasås innehåller goitrogener som är typ av isoflavoner. Denna kemikalie kan orsaka hypotyreos genom att störa syntesen av sköldkörtelhormoner. Detta är en mycket viktig anmärkning om hur sojasås påverkar hälsan.
3. Spermantalet kan komma att genomföras
Det finns undersökningar som bekräftar minskat spermierantal med konsumtion av sojaprodukter. Överdriven konsumtion av sojasås ökar nivån på könshormon östrogen, vilket skapar abnormitet i manlig reproduktiv hälsa.
4. MSG närvarande i sojasås
Medan manfakturering av sojasås bildas glutaminsyra som är mycket giftig och påverkar neurologisk funktion. Extra MSG tillsätts också för att förbättra smaken av sojasås.
5. Hinder för mineralabsorption
Kommersiell sojasås innehåller stora mängder fytater som stör matsmältningsprocessen genom att blockera absorptionen av mineraler i människokroppen.
6. Proteinmatsmältningen hämmas
Mindre känt faktum om biverkningarna av sojasås på hälsan är trypsinhämmare i matsmältningssystemet, vilket orsakar matsmältningsbesvär, magproblem och kan orsaka bukspottkörtelproblem i framtiden.
7. GM-sojagrödor skapar fler hälsoproblem
Mer än nittio procent grödor som odlas över hela världen är genetiskt modifierade. Sojasås producerad av GM-sojabönor kostar mindre men orsakar hälsoproblem som allergier.
8. RBC-koagulation på grund av soja. Bli inte förvånad!
Sojaprodukter innehåller hemagglutinin som får RBC-blodproppar, vilket orsakar syrebrist som leder till hjärtinfarkt och andra kroniska sjukdomar. Detta är en mycket viktig information när man utbildar människor om hur sojasås påverkar hälsan.
9. Högt saltinnehåll i sojasås ökar risken för hjärt-kärlsjukdomar
Enorm mängd salt tillsätts vid jäsningens början när man tillverkar sojasås. Högt saltinnehåll innebär alltid hög risk för att orsaka CVD, blodtryck etc. Det är en av hälsoriskerna med sojasås.
10. Soja osäker under graviditeten
På grund av alla skadliga kemikalier som finns i sojaprodukter är det osäkert att konsumera sojaprodukter inklusive sojasås under graviditeten eftersom det kan hämma barnets utveckling.
11. Effekter på njuren
Njurarna påverkas av oxalater och fytoöstrogener som finns i sojaprodukter. Oxalater orsakar njursten medan högt innehåll av fytoöstrogener kan orsaka njursvikt.
12. Astmatiska problem
Forskning om hur sojasås påverkar hälsan har funnit kopplingar mellan konsumtion av sojaprodukter och högre risker för att få astma,