Hypertrofisk kardiomyopati: symtom, orsaker, behandling och förebyggande Visa prov för snabbvarningar LÅT MEDDELANDEN För dagliga varningarPrecis inkommet
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer och betydelsen av denna festival -
- Hina Khan lyser upp med koppargrön ögonskugga och glansiga nakenläppar Få utseendet i några enkla steg!
- Ugadi och Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Dagligt horoskop: 13 april 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer och betydelsen av denna festival Missa inte
- Vishnu Vishal och Jwala Gutta knyter knuten den 22 april: Se detaljer här
- Nya Zeeland Cricket Awards: Williamson vinner Sir Richard Hadlee-medaljen för fjärde gången
- Kabira mobilitet Hermes 75 höghastighets kommersiell leverans elektrisk skoter lanserades i Indien
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan och andra sydstjärnor skickar önskningar till sina fans
- Guldpriset faller inte särskilt mycket för NBFC: er, banker måste vara vaksamma
- AGR-skulder och senaste spektrumauktion kan påverka telekombranschen
- CSBC Bihar Police Constable Slutresultat 2021 Deklarerat
- 10 bästa ställen att besöka i Maharashtra i april
Indiska rätter är ofullständiga utan ris. Oavsett vilken del av Indien du tillhör, hittar du alltid ett brett utbud av risvaror. Oavsett om det är en festival, vigsel eller födelsedagsfest, hittar du alltid minst ett risobjekt på menyn.
En sådan utsökt och lätt att förbereda ris är Ghee Rice. Det är en populär sydindisk mat som passar bra med någon sås, kyckling eller paneerrätt. Det är oftast smaksatt med några grundläggande indiska kryddor som lagerblad, kardemumma och kanelstänger.
Idag ska vi dela receptet med dig. För att läsa mer, rulla ner artikeln.
Förbered Ghee-risrecept hemma med dessa enkla steg Förbered Ghee-risrecept hemma med dessa enkla steg Förberedelsestid 10 minuter Tillagningstid 20M Total tid 30 minuterRecept av: Boldsky
Recept typ: Huvudrätt
Serverar: 3
Ingredienser-
- 1 kopp basmatiris
- 2-3 matskedar ghee
- 1 medelstor lök
- 1 matsked ingefära-vitlökspasta
- 1 matsked kumminfrön
- 4-5 mynta blad
- 4-5 kryddnejlika
- 3-4 kardemumor
- 1 stjärnanis
- 1 lagerblad
- 2-tums kanelstång
- 10-12 cashewnötter
- 1-2 grön chili
- 10-12 russin
- 2 msk finhackad korianderblad
- Salt enligt smak
-
- Först och främst tvätta riset ordentligt och blötlägg det i 20 minuter.
- Skär under tiden löken i tunna skivor.
- På samma sätt skivar eller hackar du chili- och myntabladen grovt.
- Ta nu en tryckkokare eller gryta och värm den på medelhög låga.
- Tillsätt 2-3 matskedar ghee till den. Om du saknar ghee, tillsätt oklarat smör.
- Tillsätt alla kryddor och låt dem sprutas i en minut på medelhög eld.
- Tillsätt nu skivad chili och stek i 30-40 sekunder.
- Tillsätt ingefära vitlökspasta och stek i en minut medan du håller gasflammediet.
- Lägg sedan till skivad lök och hackade mynta blad.
- Steka i 2-3 minuter och tillsätt sedan salt enligt din smak.
- Tillsätt cashewnötter och russin och stek i ytterligare 3-4 minuter.
- Töm nu riset väl och lägg till tryckkokaren.
- Blanda allt väl och stek riset tillsammans med kryddorna och lökarna i minst 4-5 minuter.
- Tillsätt 1 koppar vatten om du använder en tryckkok, annars kan du använda 2 koppar vatten.
- Om du använder en tryckkokare, koka sedan riset tills en visselpipa kommer ut. Se till att du lagar mat på medelhög eld.
- När visselpipan blåser ut stänger du av gasen och låter ångan komma ut på egen hand. Efter det fluffar riset med en spatel eller gaffel.
- Men om du lagar mat i en kruka, koka sedan riset tills vattnet kokar upp. Efter detta minska flammen och koka tills riset är ordentligt kokt.
- Garnera med hackade korianderblad och servera varma med någon såsrätt, dal makhani, dal tadka, äggkarry eller kycklingrecept.
- Se till att du sköljer riset ordentligt innan du förbereder ghee-ris.
- 3 personer
- kcal - 589 kcal
- Fett - 21 g
- Protein - 10 g
- Kolhydrater - 91 g
- Fiber - 4 g
Saker att tänka på
- Använd alltid ris av god kvalitet för beredning av ghee-ris.
- Se till att du sköljer riset ordentligt innan du förbereder ghee-ris.
- Det är viktigt att steka riset i minst 4-5 minuter på medelhög eld.
- Anledningen till att vi dricker ris i förväg är att det hjälper riset att fluffa bra.
