Precis inkommet
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer och betydelsen av denna festival
- Hina Khan lyser upp med koppargrön ögonskugga och glansiga nakenläppar Få utseendet i några enkla steg!
- Ugadi och Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Dagligt horoskop: 13 april 2021
Missa inte
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble från Court passerar på grund av COVID-19
- Tre fiskare fruktade döda när fartyget kolliderar med båten utanför Mangaluru-kusten
- Medvedev drar sig ut ur Monte Carlo Masters efter positivt coronavirustest
- Kabira mobilitet Hermes 75 höghastighets kommersiell leverans elektrisk skoter lanserades i Indien
- Guldpriset faller inte särskilt mycket för NBFC: er, banker måste vara vaksamma
- AGR-skulder och senaste spektrumauktion kan påverka telekombranschen
- CSBC Bihar Police Constable Slutresultat 2021 Deklarerat
- 10 bästa ställen att besöka i Maharashtra i april
Ananas gojju-receptet är en klassisk sidrätter av South Karnataka och är ett obligatoriskt recept som ska tillagas under alla festivaler, särskilt av brahminerna i den regionen. Även känd som ananas menaskai, denna maträtt tillagas genom att laga skurna ananas i en kokosbaserad masalasaus.
Karnataka-stil ananas curry är ett snabbt och enkelt recept att göra och tar inte för mycket av din köketid. Tamarindens smaklighet tillsammans med ananasens sötma och masala-kryddan gör den till en absolut behandling för smaklökarna.
Den söta och sura ananas curry är en bestämd delikatess för dem som älskar kombinationen av sött, surt och kryddigt. Denna finger-slickande curry är vanligtvis ihop med ris, dosa, idli och roti.
Om du är intresserad av att förbereda denna enkla men ändå läckra maträtt, fortsätt läsa steg-för-steg-proceduren tillsammans med bilderna och titta på videon om hur du förbereder ananas gojju.
PINEAPPLE GOJJU RECEPTVIDEO
Ananas Gojju-recept | Hur man gör ananas Menaskai recept Karnataka Style Ananas Curry Recept Ananas Gojju Recept | Hur man gör ananas Menaskai recept Karnataka Style Ananas Curry Recept Förberedelsestid 10 minuter Tillagningstid 15M Total tid 25 minuterRecept av: Kavyashree S
Recept typ: sidrätter
Serverar: 1 skål
Ingredienser-
Olja - 3 msk
Hing (asafoetida) - en nypa
Senapsfrön - 1 tsk
Delat kontor gav - 1 tsk
Chana dal - 1/2 tsk
Curryblad - 7-10 blad
Ananas (skuren i kuber) - 1 och 1/4 medelstor skål
Vatten - 3/4 kopp
Riven kokosnöt - 1 kopp
Huri-kadale (bhuna chana) - 1 msk
Rasampulver - 2 msk
Jaggery - 1/2 msk
Tamarindpasta - 1 msk
Salt att smaka
-
1. Tillsätt olja i en uppvärmd panna.
2. Lägg till en nypa häng- och senapsfrön och låt den sprutas.
3. Lägg till split urad dal, chana dal och curryblad.
4. Tillsätt sedan en skål med ananas och stek den väl.
5. Tillsätt en halv kopp vatten i den och koka den i ca 5 minuter på medelhög eld.
6. Tillsätt riven kokosnöt, huri kadale, rasampulver och kvartskålsananas i en mixerburk.
7. Tillsätt vidare jaggery, tamarindpasta och salt i burken.
8. Tillsätt 2 msk vatten och mala blandningen.
9. När ananasen är kokt, lägg till masalaen i den.
10. Låt den koka i 5 minuter innan du serverar skålen.
- 1. Mängden jaggery och tamarindpasta som ska tillsättas beror på hur söt eller sur ananas är.
- 2. Du kan lägga till något annat masalapulver för att lägga till den kryddigheten, istället för rasampulvret, enligt dina önskemål.
- Serveringsstorlek - 1 kopp
- Kalorier - 400 kal
- Fett - 23 g
- Protein - 2 g
- Kolhydrater - 55 g
- Socker - 37 g
- Fiber - 4 g
STEG FÖR STEG - HUR DU GÖR PINEAPPLE GOJJU
1. Tillsätt olja i en uppvärmd panna.
2. Lägg till en nypa häng- och senapsfrön och låt den sprutas.
3. Lägg till split urad dal, chana dal och curryblad.
4. Tillsätt sedan en skål med ananas och stek den väl.
5. Tillsätt en halv kopp vatten i den och koka den i ca 5 minuter på medelhög eld.
6. Tillsätt riven kokosnöt, huri kadale, rasampulver och kvartskålsananas i en mixerburk.
7. Tillsätt vidare jaggery, tamarindpasta och salt i burken.
8. Tillsätt 2 msk vatten och mala blandningen.
9. När ananasen är kokt, lägg till masalaen i den.
10. Låt den koka i 5 minuter innan du serverar skålen.