Hypertrofisk kardiomyopati: symtom, orsaker, behandling och förebyggande Visa prov för snabbvarningar LÅT MEDDELANDEN För dagliga varningarPrecis inkommet
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer och betydelsen av denna festival -
- Hina Khan lyser upp med koppargrön ögonskugga och glansiga nakna läppar Få utseendet i några enkla steg!
- Ugadi och Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Dagligt horoskop: 13 april 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer och betydelsen av denna festival Missa inte
- BSNL tar bort installationsavgifter från långvariga bredbandsanslutningar
- Kumbh mela-återvändande kan förvärra COVID-19-pandemin: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com välkomnar säsongen med den nya kampanjen 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble från Court passerar på grund av COVID-19
- Kabira mobilitet Hermes 75 höghastighets kommersiell leverans elektrisk skoter lanserades i Indien
- Guldpriset faller inte så mycket som en oro för NBFC, banker måste vara vaksamma
- CSBC Bihar Police Constable Slutresultat 2021 Deklarerat
- 10 bästa ställen att besöka i Maharashtra i april
Masala baati är ett äkta Rajasthani-mellanmål som vanligtvis tillagas i alla hushåll i regionen. Det är en del av den traditionella Rajasthani thali varje dag och kan också förberedas under firandet.
Den fyllda baati är krispig och flagnande på utsidan och har en smakrik potatisfyllning inuti. De amchur chutney och korianderchutney är en stor komplimang för baatisen. Bharwan baati är ett bra mellanmål på kvällen och när det åtföljs av en kopp chai gör det det till en perfekt uppfriskning att få, särskilt under monsunerna.
Rajasthani masala baati bereds genom att antingen baka baatis i ugnen eller gasa tandoor eller med kol. Var och en av dem ger baatisna en unik smak. Det är enkelt, men tidskrävande men det ger ett perfekt mellanmål eller aptitretare på fester.
Så läs steg-för-steg-proceduren tillsammans med bilder och titta också på videon om hur man gör masala baati.
MASALA BAATI RECEPT VIDEO
MASALA BAATI-UPPSKRIFT | HUR DU GÖR FYLLAD BAATI HEMMA | RAJASTHANI MASALA BAATI-UPPSKRIFT | BHARWAN BAATI-RECEPT Masala Baati Recept | Hur man gör fyllda Baati hemma Rajasthani Masala Baati Recept | Bharwan Baati Recept Förberedelsestid 20 minuter Tillagningstid 45M Total tid 1 timmar 5 minuterRecept av: Meena Bhandari
Recept typ: mellanmål
Serverar: 7-8 bitar
Ingredienser-
Atta (fullkornsmjöl) - 1½ koppar
Salt att smaka
Ajwain (caromfrön) - 1½ tsk
Malai (färsk grädde) - ½ kopp
Vatten - ½ kopp
Potatis (kokt och mosad) - 3 medelstora
Ärtor (kokta) - 2 msk
Kashmiri chilipulver - 1 tsk
Amchur (torr mango) pulver - 1 tsk
Jeera (kumminfrön) - 1 tsk
Korianderblad (hackad) - 1 msk
Hur man förbereder-
1. Häll atta i en medelstor skål och tillsätt salt, caromfrön och grädde till den.
2. Blanda väl.
3. Tillsätt ½ en kopp vatten och knåda den i en fast deg.
4. Ta den potatismos i en skål och tillsätt de kokta ärtorna.
5. Tillsätt salt, kashmiri chilipulver och amchur i skålen.
6. Tillsätt vidare jeera- och korianderblad och blanda ordentligt.
7. Ta en liten del av degen, rulla den mellan dina handflator och forma den till en kopp.
8. Ta en matsked av masalaen och placera den i mitten av degkoppen.
9. Stäng de öppna ändarna försiktigt och försegla den väl genom att rulla den igen mellan handflatorna.
10. Förvärm ugnen vid 165 ° C i ca 2 minuter och lägg baatisen i ugnen i 10-15 minuter.
11. Ta ut baatisen från ugnen, vänd dem och lägg dem tillbaka i ugnen för att laga dem i 10-15 minuter.
- 1. Du kan lägga till ghee istället för grädde för att göra degen till baatisen.
- 2. Baatisen kan tillagas i en koltandoor eller en gastandoor, vilket ger den en annan smak.
- 3. Masala baati passar bra med amchur och korianderchutney.
- Serveringsstorlek - 1 portion
- Kalorier - 251 kal
- Fett - 5 g
- Protein - 9 g
- Kolhydrater - 40 g
- Socker - 5 g
- Fiber - 6 g
STEG FÖR STEG - HUR DU GÖR MASALA BAATI
1. Häll atta i en medelstor skål och tillsätt salt, caromfrön och grädde till den.
2. Blanda väl.
3. Tillsätt ½ en kopp vatten och knåda den i en fast deg.
4. Ta den potatismos i en skål och tillsätt de kokta ärtorna.
5. Tillsätt salt, kashmiri chilipulver och amchur i skålen.
6. Tillsätt vidare jeera- och korianderblad och blanda ordentligt.
7. Ta en liten del av degen, rulla den mellan dina handflator och forma den till en kopp.
8. Ta en matsked av masalaen och placera den i mitten av degkoppen.
9. Stäng de öppna ändarna försiktigt och försegla den väl genom att rulla den igen mellan handflatorna.
10. Förvärm ugnen vid 165 ° C i ca 2 minuter och lägg baatisen i ugnen i 10-15 minuter.
11. Ta ut baatisen från ugnen, vänd dem och lägg dem tillbaka i ugnen för att laga dem i 10-15 minuter.
