DIWALI-MIDDAG: 35 LÄPPSMACKANDE RECEPT FÖR FESTIVALEN!

För snabba varningar Prenumerera nu

Hypertrofisk kardiomyopati: symtom, orsaker, behandling och förebyggande Visa prov för snabbvarningar LÅT MEDDELANDEN För dagliga varningar

Precis inkommet

För 5 timmar sedan Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer och betydelsen av denna festival
6 timmar sedan Hina Khan lyser upp med koppargrön ögonskugga och glansiga nakenläppar Få utseendet i några enkla steg!
För 8 timmar sedan Ugadi och Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
För 11 timmar sedan Dagligt horoskop: 13 april 2021

Måste titta

Missa inte

Hem Kokkonst Vegetarian Huvudrätt Maincourse oi-Sanchita Chowdhury By Sanchita Chowdhury | Uppdaterad: onsdag 4 november 2020, 21:31 [IST]

Det är Diwali och det är dags för fantastisk mat! De Diwali middagen ska vara den magnifika. Det är tiden då du kommer att omges av alla dina släktingar och vänner. Det gör det uppenbart att du förväntas förbereda en stor middag för gästerna. Nu är dilemmaet att om du kommer att tillbringa tid med släktingarna eller i köket? För det har vi precis rätt lösning.

Boldsky har sammanställt en lista med överdådiga recept som är det utmärkta alternativet för ditt middagsbord Diwali. Gå igenom det och börja förberedelserna från och med idag så att du har tillräckligt med tid att spendera med dina nära och kära på festivaldagen. Dessa rätter sträcker sig från huvudrätter till de läckra söta rätterna. Kort sagt, vi har ett helt paket redo för dig och du måste bara integrera dem i ditt kök.

Kolla in dessa 35 fantastiska Diwali-recept och prova dem. Börja idag så att du har tid att förbereda de flesta föremålen efter Diwali-dagen.

Aloo Gobi Masala

Detta recept kan beredas på olika sätt. Här är en kryddig version av receptet som säkert kommer att glädja dina gäster såväl som dina familjemedlemmar. En fin blandning av indiska kryddor används för att göra detta Diwali-specialrecept. Användningen av torrt mangopulver lägger till den snäva sparken som gör denna maträtt ännu mer läcker.

Fyllda tomater i Malai Gravy

Fyllda tomater i malaisaus är ett utmärkt vegetariskt recept. Det är ett perfekt alternativ för dig att prova om du har några gäster som kommer in på kvällen eller om du planerar en potluck. Detta läckra recept gör att dina smaklökar längtar efter mer.

Paneer Butter Masala

Paneer butter masala är ett populärt recept som kommer från norra Indien. De mjuka paneer-kuberna kokas i en rik och smörig tomatsaus med en fin blandning av indiska kryddor. Detta paneerrecept ger dig den känslan av 'smälta i munnen' som gör att dina smaklökar längtar efter mer av denna härliga maträtt.

Masala Mirchi

Bharwa mirchi är känd som fyllda gröna chili. Fyllningen för bharwa mirchi kan variera beroende på smak och liknande. Du kan antingen använda besan eller bara lägga till de grundläggande kryddorna för att förbereda fyllningen. Så mirchi kan användas på olika sätt för att göra din måltid mer kryddig och utsökt. Här är ett enkelt recept på masala mirchi som är väldigt enkelt att förbereda och inte så kryddigt också. Det tar knappast tio minuter att förbereda den här läckra sidrätterna.

Enkel Gujarati Kadhi

Gujarati Kadhi är ett enkelt recept som kräver mycket mindre ingredienser. Det enda du behöver är tid att låta såsen simma. Ju mer det simrar, desto bättre smakar det. Såsen måste omröras kontinuerligt för att undvika att den curlar sig. Då ökar anlöpningen till pricken över i detta fantastiska recept.

Snabb Aloo Dum

Aloo dum är en av de mest populära sidrätterna som är populära i det indiska köket. Det finns många sätt att förbereda såsrika aloo dum. De flesta recepten kräver dock mycket tid. Om du är en yrkesarbetande och vill veta några enkla rätter för att förbereda för middag efter en tröttsam dag, så är det här det enkla sättet att förbereda aloo dum.

Kalimirch paneer

Kalimirch Paneer är ett fantastiskt sidrätterrecept att prova på Diwali. Smaken av peppar ger detta paneerrecept, en läppsmakande smak. Det är ett måste på din Diwali-middagsmeny.

Sukhi Arbi

Kombinationen av indiska kryddor med kombinationen av unik smak av yam i detta sukhi arbi-recept är unik. Sukhi arbi behöver inte för mycket tid att förbereda och dessutom är yam en hälsosam grönsak som du kan konsumera eftersom den ger dig mycket energi.

Paneer Tikka Masala

Paneer är det mest älskade föremålet i de flesta nordindiska hushåll. Varje parti, potluck eller liknande tillfällen anses vara ofullständiga utan att ha paneer på menyn. Så här har vi ett speciellt nordindiskt paneerrecept som kallas paneer tikka masala. Den kokas i tandooristil och görs sedan till en kryddig sås. Smaken av detta finger-lickande paneerrecept är bara oförglömlig, och det är ett måste på din Diwali-meny.

Aloo jeera

Känt som Aloo Jeera, är detta recept berikat med kryddor och garnerat med örter. Det är den bästa godbiten du kan ge din mage vid detta festliga tillfälle. Det är lätt, utsökt och det enklaste receptet som du kan förbereda på denna Diwali.

Paneer adraki

Adraki betyder i grunden beredd med ingefära. Så, skålen är gjord i en ingefärabaserad sås som ger denna skål en doftande smak och gör den väldigt svår att motstå. Så förbered paneer adraki för din bror på denna Diwali och ha en läckra behandling.

Dhaba ki dal

Dal kan förberedas på en miljon sätt, men dhaba ki dal är definitivt speciell. Med bara några få kryddor och tre olika sorters baljväxter sprider detta dalrecept med några läckra smaker. Det är ett av de perfekta veganska recepten att prova. Det är krämig konsistens och smörig smak gör dina smaklökar tack för denna fantastiska godis.

Paneer Hariyali

Paneer hariyali är ett snabbt och enkelt recept. Detta vegetariska recept bereds med en kombination av färsk koriander och mynta. Denna koriander-mynta-kombination är extremt smakrik. Det ger en grönaktig touch till skålen och gör den oemotståndligt utsökt.

Från Musallam

Dal musallam är ett unikt dalrecept. Det är en maträtt som är ett måste för både vegetarianer och icke-vegetarianer. Den är beredd med en blandning av yoghurt, smör och några exotiska kryddor som ger detta recept en utmärkt krämig konsistens och en läckra smak. Den speciella 'tadka' eller kryddan tillför en helt annan smak till maträtten. Detta vegetariska recept är extremt enkelt och blir klart på några minuter.

Shahi Paneer

De viktigaste ingredienserna i detta recept på shahi paneer är cashew och grädde. Detta recept bereds på ett antal olika sätt. I vissa versioner av detta recept innehåller såsen tomater som ger curry lite färg medan i andra såsen är helt vit i mjölk eller yoghurt. Båda versionerna av receptet innehåller mycket mindre mängd kryddor och är helt enkelt läckra.

Motia pulao

Motia pulaos specialitet är att den har gyllene stekta bollar av paneer och mjöl i sig. Detta pulao-recept är en delikatess och tar därför lite tid att förbereda. Men när du är klar kommer du säkert att betygsätta detta som ett av de bästa indiska risrecepten någonsin.

Torr Chana Masala

Kikärter eller chana används ofta i det indiska köket. Vi kokar det att ha som mellanmål. Servera chaat med chana eller gör helt enkelt chana masala. Dry chana masala är ett mycket älskat recept för alla festivaler. Så förbered denna maträtt för Diwali och ge dina gäster en härlig behandling.

Darbari dal

Darbari dal är gjord med en blandning av två dals, toor och masoor dal. Men det är en otroligt enkel dal. Liksom alla andra indiska recept är Darbari Dal också rik på kryddor. Detta dalrecept är inte bara gott, utan är också hälsosamt. Darbari dal har hälsosamma grönsaker i det som ökar smaken av detta indiska recept.

Svampsmör Masala

Mushroom butter masala är en kryddig och utsökt sidrätter som paneer butter masala. Båda såserna är beredda med nästan samma ingredienser. Endast panelen ersätts med svampbitar. Den rika och kryddiga såsen kan vara en utmärkt sidrätter för alla måltider. Svampsmör masala är ett recept som är lätt att förbereda. Doften av kryddor och smör kan få dig att längta efter denna maträtt.

Dum Paneer Kalimirch

Dum Paneer Kalimirch är ett kryddigt paneer- och svartpepparrecept som innehåller alla exotiska kryddor för att göra skålen. Detta är ett vegetariskt recept som får dina smaklökar att längta efter mer. Eftersom de flesta av de exotiska kryddorna används för beredningen av detta vegetariska recept kan det betraktas som ett av de hälsosamma recepten.

Methi Malai Paneer

Methi och malai (bockhornsklöver och grädde) är en kombination som har bidragit till många populära recept. Methi malai paneer är en sådan indisk sidrätter som älskas av alla. Detta paneerrecept ser grönt ut som palak paneer, men det smakar helt annorlunda. Huvudingredienserna i methi malai paneer bortsett från paneer är fenegreekblad och färsk grädde.

Tahiri

Tahiri är en speciell behandling för vegetarianer som klagar över att det inte finns någon biryani för dem. Begreppet vegetarisk biryani anses vanligtvis vara överflödigt. Biryani är ris och kött lagat tillsammans i lager. Men tahiri är inte en köttfri biryani. I själva verket är detta Awadhi-recept att förbereda en biryani speciellt för vegetarianer. Liksom de flesta andra Awadhi-recept har Tahiri en mjuk rökelse av aromatiska kryddor. Detta indiska risrecept är inte bara enkelt att göra utan också mycket snabbt.

Peas Kofta

Ärtor kofta är gjord av att göra bollar av mosade ärtor, kryddor och mjöl. Dessa bollar stekas sedan och doppas i en curryblandning. Detta kofta-recept är extremt smaskigt och kommer definitivt att gillas av alla. Du kan göra detta ärter kofta recept extremt kryddigt eller milt, helt efter din smak.

Gurka Raita

Gurka raita är ett läckert recept som har en blandning av sur yoghurt och krispiga gurkabitar. Blanda denna raita med kryddor som kumminfrön, rött chilipulver och lök för att göra den till en perfekt sidrätter.

Zafrani Pulao

Zafrani pulao är ett smakrikt risrecept där Basmati-riset kokas i en söt och rik blandning av kryddor. Delikatessen tillagas med några av de rika ingredienserna i det indiska köket, såsom saffran som är kryddkungen, Basmatiris, torr frukt och naturligtvis spelar en generös mängd ghee en viktig roll i detta exceptionellt läckra recept.

Khameeri Naan

Få tandoori naan recept är mycket lätta att göra och läckra också. Om du har en liten sammankomst eller ett speciellt tillfälle kan du förbereda tandoori naans. Det finns många varianter av tandoori naan. Khameeri tandoori naan är dock mycket populär och extremt lätt att göra.

Boondi Raita

Boondi raita är ett krispigt och läckert recept som är mycket populärt. Du kan ha med ris pulao eller ostmassa ris för att göra din vanliga måltid smak god.

Diwali specialkakor

Dessa rangolimönstrade kakor är en absolut glädje. Kakornas form och färg lockar barnen. Dessa kakor är lätta och skarpa. Så fira Diwali med denna moderna twist.

Rasmalai

Rasmalai är en vanlig indisk efterrätt och är ett viktigt recept i många indiska festivaler och bröllopsäsonger. Denna dessert är mycket krämig och smälter bara i munnen. Det är ett måste på din Diwali-meny.

Malpua

Malpuas är rika smaksatta, friterade pannkakor som blötläggs i saffran sirap. Även om malpuas i allmänhet har med rabdi eller malai, kan det också avnjutas med en skopa vaniljglass.

Kesari sandesh

På tal om godis, här är ett äkta och ett härligt sött recept att prova på detta speciella tillfälle. Kesar betyder saffran och sandesh är en speciell bengalisk sötsak gjord med paneer. Så här är ett Diwali-specialsandesh-recept med en twist av saffran i den.

Malai Ghevar

Ghevar är en söt delikatess från Rajasthani. Den förbereds under speciella tillfällen som Diwali och andra indiska festivaler. Det är en rik, krämig och unik söträtt att prova den här festtiden.

Shankarpali

Detta Diwali-söta recept är gjord av mycket mjöl och ghee och innefattar fritering. Så denna dessert som andra är blöt i kalorier definitivt inte för noga kaloriräknare. Prova bara detta Diwali-recept om du är villig att ge dina smaklökar företräde framför ditt hälsobevis.

Malai Chum Chum

Chum chum är en svampig indisk söträtt. Chum chum eller chom chom är gjord med hemlagad ost eller paneer. Det är en populär bengalisk söträtt som är gjord i olika färger. Helst är chum chum en vanlig vit färgad söt som doppas i sockersirap. Saffran tillsätts dock för att få den bruna färgen.

Motichoor Ladoo

Detta ladoo-recept är det mest populära av alla ladoos. Motichoor ladoo är standard sötsaken för nästan alla indiska tillfällen och festivaler. Det är enkelt att göra och svårt att bara ha en!