Om vi bara kunde äta en tröstmat för resten av våra liv, skulle det vara – helt klart – makaroner och ost. Så vi ska på en roadtrip för att hitta de mest episka skålarna med mac och ost i landet. Ta med extra servetter.
RELATERAD: Den bästa pizzan i varje stat
John's City Diner/Facebook
ALABAMA: JOHN'S CITY DINER
Det är lätt att se varför den här Birmingham-restaurangen är känd för sin mac och ost – de tre små grisarna är spetsade med prosciutto och lokalt bacon, sedan toppat med pulled pork och stekt lök.
112 Richard Arrington Jr. Blvd N., Birmingham; 205-322-6014 eller johnscitydiner.com
Snow City Café/Facebook
ALASKA: SNOW CITY CAFE
Lika delar ooey och gooey. Få det med en skiva hemgjord köttfärslimpa.
1034 W. Fourth Ave., Anchorage; 907-272-2489 eller snowcitycafe.com
@ whosthatgirlits_jes / InstagramARIZONA: HUVUDINGREDIENSEN ALE HOUSE & CAFE
Hemligheten bakom denna berömda Phoenix mac and cheese? Den bakas i en stor plåt och skärs sedan i rutor.
2337 N. Seventh St., Phoenix; 602-843-6246 eller tmialehouse.com
UA FriidrottARKANSAS: RAZORBACK STADION
Möt Mac Attack Burger, som säljs i koncessionsmontern på hemmaplanen vid University of Arkansas i Fayetteville. Satsa på att det är ganska svårt att fokusera på spelet när du äter den här killen.
350 N. Razorback Rd., Fayetteville; arkansasrazorbacks.com
Färsk N./Yelp
KALIFORNIEN: BLÅ PLATTA
Delstaten Kalifornien har ett gäng seriösa utmanare, men makaronerna och den berusade spanska getosten på denna plats i San Francisco är syrlig, bubblig perfektion.
3218 Mission St., San Francisco; 415-282-6777 eller blueplatesf.com
Mizuna / FacebookCOLORADO: MIZUNA
Vi ska bara säga det: Den krämiga hummermacen och osten är en nationell skatt.
225 E. Seventh Ave., Denver; 303-832-4778 eller mizunadenver.com
@ rissaann_ / InstagramCONNECTICUT: HEMRESTAURANG
Du kan inte gå fel med överdrivna skapelser som kyckling-och-våffelmac, BBQ-mac och buffalo-mac (ovan).
1114 Main St., Branford; 203-483-5896 eller homerestaurantct.com
Farfar Mac / Facebook
DELAWARE: FARPA MAC
Den här restaurangen på Rehoboth Beach har massor av köttiga, ostliknande alternativ, men vi blev mycket imponerade av detta vegannummer som är översållat med valnötschili, Daiya-ost och brödsmulor.
33 Baltimore Ave., Rehoboth; 302-727-5509 eller grandpamac.com
Huahua's TaqueriaFLORIDA: HUAHUA'S TAQUERIA
OK, när vi hör mexikansk restaurang tänker vi inte automatiskt på mördande mac och ost, men denna Queso Mac, med queso blanco, cotija, Oaxaca och Jack ostar och beströdda med hemgjorda tortillachips, är vad drömmar är gjorda av.
1211 Lincoln Rd., Miami Beach; 305-534-8226 eller huahuastaco.com
Suzy W./YelpGEORGIA: GEMENSKAPSBBQ
Dessa soppiga, tillfredsställande nudlar kommer vanligtvis som en sida, men vi tror att vi kommer att beställa fyra nästa gång.
1361 Clairmont Rd., Decatur; 404-633-2080 eller communityqbbq.com
Nicole V./YelpHAWAII: MORGONGLASS KAFFE + CAFÉ
Japp, det är mac-and-cheese-pannkakor. Med sirap. BRB, boka ett flyg till Honolulu.
2955 E. Manoa Rd., Honolulu; 808-673-0065 eller morningglasscoffee.com
@ gdexperience / InstagramIDAHO: BERRYHILL RESTAURANG & BAR
Shh, det är bacon gömt under de bakade tomaterna. Mycket bacon.
121 N. Nionde St., Boise; 208-387-3553 eller johnberryhillrestaurants.com
Gail T./YelpILLINOIS: STYRE
Erkänn det - ditt liv behöver mer rökt Gouda. Denna hotspot i Chicagos krämiga mac and cheese kommer till undsättning.
2311 W. North Ave., Chicago; 773-384-9546 eller handlebarchicago.com
Krysha M./YelpINDIANA: ÖRNEN
Denna mac and cheese trotsar fysikens lagar. Hur kan det vara både häftigt och krispigt på samma gång? Överväldigad.
310 Massachusetts Ave., Indianapolis; 317-929-1799 eller theeagleotr.com
@ mrcdspotter / InstagramIOWA: OSTBUTIKEN I DES MOINES
Oooh, den här kombinationen av Gouda, lagrad cheddar, Mornaysås och brödsmulor är farlig.
833 42nd St., Des Moines; 515-528-8181 eller thecheeseshopdsm.com
Deana J./YelpKANSAS: JON RUSSELL'S BBQ
Para ihop denna ostliknande skål med godhet med en pulled pork-smörgås. Lita på oss.
12094 W. 135th St., Overland Park; 913-213-6944 eller jonrussellsbbq.com
RELATERAD: 7 sätt att göra Mac och ost i en Crock-Pot
Kady H./YelpKENTUCKY: TOM + CHEE
Nej, du hallucinerar inte. Det är mac and cheese fyllda inuti en grillad ostmacka.
1704 Bardstown Rd., Louisville; 502-409-9494 eller tomandchee.com
KOSKÄLLALOUISIANA: COWBELL
Prova signatur-macen, eller kicka upp den med hummer, som på menyn beskrivs som en lapdance för munnen. Um, när i New Orleans...
8801 Oak St., New Orleans; 504-866-4222 eller cowbell-nola.com
Jon P./YelpMAINE: HET SUPPA!
Psst, glutenfria vänner: Du kan få denna krämiga läckerhet gjord med GF-nudlar.
703 Congress St., Portland; 207-871-5005 eller hotsuppa.com
Clemens W./YelpMARYLAND: MAMMA'S PÅ HALVA SKALET
Detta mästerverk med brödsmulor får extra bonuspoäng eftersom du kan beställa det med krabbakakor.
2901 O’Donnell St., Baltimore; 410-276-3160 eller mamasmd.com
@Boston Tweet/InstagramMASSACHUSETTS: SILVERTON
Japp, det är officiellt möjligt att gömma en hel portion grönsaker i en skål med dekadent mac and cheese.
69 Broomfield St., Boston; 617-338-7887 eller silvertonedowntown.com
Mark M./YelpMICHIGAN: SLOWS BAR BQ
Mun till mun har gjort Brian Perrones bakade mac legendarisk. Och även om den är full av smak, är den gjord av bara en typ av ost: cheddar.
2138 Michigan Ave., Detroit; 313-962-9828 eller slowsbarbq.com
J.S./YelpMINNESOTA: RED STAG SUPPERCLUB
Du kan få det med eller utan hummer. Valet är ditt. (Eller bara skaffa båda. Vi kommer inte att döma.)
509 First Ave. NE, Minneapolis; 612-767-7766 eller redstagsupperclub.com
Alysia O./YelpMISSISSIPPI: TUP'S RESTAURANG
Mac och ost och friterad kyckling … har en mer perfekt förening någonsin skapats?
2906 N. State St #104, Jackson; 601-982-2001 eller glennfoods.com
@ kaylamilla / InstagramMISSOURI: SÖTPAJ'S
Den stekta kycklingen på denna soulfood-plats i St. Louis är fantastisk, men den bakade macen och osten är den obesjungna hjälten.
3653 Delmar Blvd., St Louis; 314-371-0304 eller sweetiepieskitchen.com
RELATERAD: 5 oemotståndliga Mac- och ostrecept du behöver i ditt liv
The Notorious BIG/FacebookMONTANA: DEN ökända grisgrillen
Killar. Du har inte levt förrän du har ätit mac och ost toppad med krossad Doritos. Det har du bara inte.
247 W. Front St., Missoula; 406-926-1344 eller thenotoriouspigbbq.com
Jamie H./YelpNEBRASKA: MÄRKER MAT, VIN OCH SPRIT
Spiralnudlar, syrlig sås och pankobrödsmulor? Var i.
4916 Underwood Ave., Omaha; 402-502-2203 eller marksindundee.com
@ ybsouthern / instagramNEVADA: YARDBIRD SOUTHERN TABLE & BAR
Fakta: Allt är bättre i en stekpanna, och denna supersöta bakade mac är inget undantag.
The Venetian, 3355 Las Vegas Blvd., Las Vegas; 702-297-6541 eller runchickenrun.com
@ mrwayneside / InstagramNEW HAMPSHIRE: MR. MAC'S MAKARONI OCH OST
Med 19 sorter ger vi dig full tillåtelse att äta här tre gånger om dagen resten av veckan. En Philly cheesesteak mac and cheese, tack. Åh, och en räkor scampi mac också.
497 Hooksett Rd., Manchester; 603-606-1760 eller mr-macs.com
@ Kosmical07 / InstagramNEW JERSEY: TRAP ROCK RESTAURANG & BRYGGERI
Oh hey, pulled-pork mac och ost toppad med högar och högar av sliskig ost. Trevligt att träffas.
279 Springfield Ave., Berkeley Heights; 908-665-1755 eller traprockrestaurant.net
@ digital_vigilante / InstagramNEW MEXICO: Standard Diner
Denna renoverade Texaco-station serverar cavatappi-pasta med Gruy re, irländsk cheddar och parmesan. Be om grön chili på toppen.
320 Central Ave SE, Albuquerque; 505-243-1440 eller standarddiner.com
Beecher's Handgjord ost/FacebookNEW YORK: BEECHER'S HANDGjord ost
Mac and cheese-konkurrensen i Big Apple är hård, men denna Seattle-baserade ostbutik har smält hjärtan hos trötta Manhattanites.
900 Broadway, New York; 212-466-3340 eller beechershandmadecheese.com
Poole's Downtown Diner/YelpNORTH CAROLINA: POOLE'S DOWNTOWN DINER
Den krämiga och krispiga gratinerade makaronerna, gjorda på Jarlsberg, Grana Padano och vit cheddar, är en hit i hela landet.
426 S. McDowell St., Raleigh; 919-832-4477 eller ac-restaurants.com/pooles
Sahathanapakorn A./YelpNORTH DAKOTA: DRUNKNUDLA
Denna restaurang har mestadels asiatisk mat, men den serverar också en förvånansvärt god mac och ost. Prova det med Sriracha duggreglad på toppen.
623 NP Ave., Fargo; 701-232-3380 eller drunkennoodle.com
@ FahrenheitCleveland / InstagramOHIO: FAHRENHEIT
OK, det här är mac and cheese när den är som snyggast: smörpocherad Maine hummer, konjakreduktion, gräslök och en blandning av Brie och getost. Mums.
2417 Professor Ave., Cleveland; 216-781-8858 eller chefrocowhalen.com
Iron Star/FacebookOKLAHOMA: IRON STAR URBAN BBQ
Ät denna underbart sliskiga mac and cheese med en sida av grönt chili majsbröd.
3700 N. Shartel Ave., Oklahoma City; 405-524-5925 eller ironstarokc.com
Little Bird Bistro/FacebookOREGON: LITTLE BIRD BISTRO
Denna bakade mac and cheese är gjord med en blandning av vit cheddar, Gruyère-ost och en roterande jokerost som kan vara allt från get till blå. Vi älskar att leva på kanten.
215 SW Sixth Ave., Portland; 503-688-5952 eller littlebirdbistro.com
RELATERAD: Spishäll makaroner och ost
Mac Mart/FacebookPENNSYLVANIA: MAC MART
Du kan inte gå fel med något av mac- och osttillverkningarna på denna Philly food truck (och nyligen öppnade tegel-och-murbruksbutik). Prova Heart Attack Mac, med karamelliserad lök, bacon och potatischip panko brödsmulor.
104 S. 18th St., Philadelphia; 215-444-6144 eller macmartcart.com
Säg Ost/YelpRHODE: SÄG OST
Sju ord: Bygg dina egna mac- och ostskålar. Vi tar vår med bacon och buffelkyckling, tack.
45 Weybosset St., Providence; 401-228-6860 eller saycheeseprovidence.com
Crave Kitchen & Cocktails/FacebookSOUTH CAROLINA: ÄR GLAD KÖK & COCKTAILS
Detta är den mest prisbelönta mac and cheesen i landet (whoa). Få din med pulled pork, bacon, broccoli, havsmusslor, räkor, grillad kyckling, revbensspjäll ... eller bli riktigt äventyrlig och prova allt ovan.
1968 Riviera Dr., Mt. Pleasant; 843-884-1177 eller cravekitchenandcocktails.com
Dave A./YelpSYDDAKOTA: DAKOTAH STEAKHOUSE
Vet du vad? Makaroner och ost är inte tillräckligt dekadent. Låt oss smeta den och fritera den.
1325 N. Elk Vale Rd., Rapid City; 605-791-1800 eller dakotahsteakhouse.com
LunchBox Eats/FacebookTENNESSEE: LUNCHBOX ÄTER
Denna lunchmeny i Memphis-stil serverar sätt bättre mac and cheese än vår gymnasieskola gjorde.
288 S. Fourth St., Memphis; 901-526-0820
RELATERAD: Den bästa munkbutiken i varje delstat i USA
@parksideaustin/InstagramTEXAS: PARKSIDAN
Denna briljanta kombination av Gruyère och cheddar bakad i en stekpanna är vår version av himlen.
301 E. Sixth St., Austin; 512-474-9898 eller parkside-austin.com
Camy K./YelpUTAH: RUTH'S DINER
Denna mac and cheese var med på Diners, Drive-Ins och Dyk , så du vet att det måste vara bra. (Åh, och den hemliga ingrediensen? Keso.)
4160 Emigration Canyon Rd., Salt Lake City; 801-582-5807 eller ruthsdiner.com
@elmarshall188/InstagramVERMONT: VERMONT COUNTRY DELI
Ta ett halvt kilo läckerheter från denna lanthandel för under .
436 Western Ave., Brattleboro; 802-257-9254 eller vermontcountrydeli.com
CheestiqueVIRGINIA: CHEESETIQUE
Denna läckra blandning av get Gouda, Asiago och Cacio de Roma skapar den krämigaste såsen vi någonsin testat.
Platser i Alexandria och Arlington; 703-556-9189 eller cheesetique.com
Guldbagge/FacebookWASHINGTON: GULDEN BEETLE
Denna plats vid Medelhavet i Seattle har en egen mac- och ostbar på måndagar. Vi tar vår med kryddig harissa och lammkorv, tack.
1744 NW Market St., Seattle; 206-706-2977 eller golden-beetle.com
@spikeyee/InstagramWEST VIRGINIA: DIRTY bird
Varsågod, ha sekunder. (Vet du vad? Den är väldigt liten. Tredjedelar.)
301 High St., Morgantown; 304-284-9599
Ally M./YelpWISCONSIN: DET GAMLA FASHIONED
Om det finns en stat som kan sin mac and cheese är det Wisconsin. Och den här Madison basvaran skojar inte. Den lagar sin version på spishällen och bakar den sedan med brödsmulor i sista minuten för extra krispigt.
23 N. Pinckney St #1, Madison; 608-310-4545 eller theoldfashioned.com
Brad P./YelpWYOMING: HQ BBQ
Det kallas den episka mac and cheese av en anledning - du kan få den toppad med grillad kyckling och broccoli, en cheeseburgare eller brisket chili.
70 S. Curtis St., Evansville; 307-315-6947 eller caspermenus.com
The Pinch/FacebookWASHINGTON, D.C.: NYPEN
Oroa dig inte, kära District of Columbia, vi skulle aldrig glömma dig. Gå på måndagar, när den aptitretande macen är gjord med ankbacon.
3548 14th St. NW, Columbia Heights; 202-722-4440 eller thepinchdc.com
RELATERAD: Den mest ikoniska restaurangen i varje delstat i USA