Hypertrofisk kardiomyopati: symtom, orsaker, behandling och förebyggande Visa prov för snabbvarningar LÅT MEDDELANDEN För dagliga varningarPrecis inkommet
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer och betydelsen av denna festival -
- Hina Khan lyser upp med koppargrön ögonskugga och glansiga nakenläppar Få utseendet i några enkla steg!
- Ugadi och Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Dagligt horoskop: 13 april 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer och betydelsen av denna festival Missa inte
- Vishnu Vishal och Jwala Gutta knyter knuten den 22 april: Se detaljer här
- Nya Zeeland Cricket Awards: Williamson vinner Sir Richard Hadlee-medaljen för fjärde gången
- Kabira mobilitet Hermes 75 höghastighets kommersiell leverans elektrisk skoter lanserades i Indien
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan och andra sydstjärnor skickar önskningar till sina fans
- Guldpriset faller inte så mycket som en oro för NBFC, banker måste vara vaksamma
- AGR-skulder och senaste spektrumauktion kan påverka telekombranschen
- CSBC Bihar Police Constable Slutresultat 2021 Deklarerat
- 10 bästa ställen att besöka i Maharashtra i april
Malabari Parantha eller Kerala Parotta är ett flingigt bröd med lager. Den är gjord med raffinerat mjöl och olja som huvudingredienser. Även om receptet härstammar från delstaten Kerala, är det älskat och uppskattat över hela Indien. Malabari Parantha är förmodligen ett av de favoritbröd som beställs på en restaurang som specialiserar sig på sydindisk mat.
Nu behöver du inte gå till en restaurang för att ha lite Malabari Paratha. Receptet är enkelt och enkelt. Receptet kräver endast fyra ingredienser som är lätt tillgängliga i alla skafferier. Det kommer att kräva lite övning och lite tålamod för att göra den perfekta Kerala Parotta, men du kan vara säker på att slutresultatet är värt det.
Utan något annat, låt oss lära oss att förbereda den läckra Malabari Paratha.
Läs också: Så här kan du förbereda recept för ostparatha
Serverar -3
Tillagningstid - 30 minuter
Förberedelsetid - 20 minuter
Ingredienser:
Raffinerat mjöl / Maida - I kopp
Olja - 3-4 msk
Salt att smaka
Vatten -1 kopp
Läs också: Fantastiska paratha recept till frukost
Procedur
Ta en stor blandningsskål och tillsätt raffinerat mjöl, salt och en matsked olja i den. Tillsätt vatten lite efter lite för att skapa en lös deg.
Överför nu degen till din köksplatta och fortsätt knåda degen tills all fukt absorberas. Degen blir riktigt stretchig och gummilik nu. Vila degen i 10 till 15 minuter.
Dela upp degen i lika stora portioner. Ta nu en av kulorna och lägg den på den oljade köksbänken. Platta den i en tunn skiva med fingrarna och en brödrulle.
Vik nu den tillplattade degen så att den liknar en handfläkt. Rulla sedan den till en skiva. Lägg skivan åt sidan och upprepa processen för resten av degportionerna.
Ta nu en av skivorna och rulla den i en tjock kapati. Använd inte mycket kraft, annars riskerar du att förlora lagren i Malabari Paratha.
Ta den tjocka paratha och lägg den på en het tawa.Rosta båda sidorna tills de är gyllenbruna i färg. Lägg i lite olja och steka den tills den blir krispig.
Ta bort Paratha på köksbänken. Använd nu en kökshandduk för att fluffa Malabari Paratha för att avslöja alla härliga lager.
Servera Malabari Paratha med korma eller sås efter eget val.
