Precis inkommet
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer och betydelsen av denna festival
- Hina Khan lyser upp med koppargrön ögonskugga och glansiga nakna läppar Få utseendet i några enkla steg!
- Ugadi och Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Dagligt horoskop: 13 april 2021
Missa inte
- Anirban Lahiri säker inför RBC Heritage
- Bristen är inte problemet: Hälso- och sjukvårdsministeriet slår till påståenden för att 'hantera' COVID-vacciner
- Lista över alla entrénivåkuponger från Reliance Jio, Airtel, Vi och BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble från Court passerar på grund av COVID-19
- Kabira mobilitet Hermes 75 höghastighets kommersiell leverans elektrisk skoter lanserades i Indien
- Guldpriset faller inte så mycket som en oro för NBFC, banker måste vara vaksamma
- CSBC Bihar Police Constable Slutresultat 2021 Deklarerat
- 10 bästa ställen att besöka i Maharashtra i april
Pickles är allas favorit och de serveras huvudsakligen som tillbehör i det indiska köket. Pickles kan göra den mest smaklösa maten läcker. Beroende på vilka kryddor och smaker som används kan pickle göras söt, kryddig eller sur. Amerikanerna tillverkar huvudsakligen vinägerbaserad pickle men indiska pickles är rika på olja.
Traditionellt använder indianer en hög koncentration av salt och kryddor som gurkmeja pulver som bevarar dessa pickles länge, även utan kylning. Du skulle vara förbryllad över att se en särskild betydelse av pickles i varje indisk måltid. Pickles är beredda med säsongens frukter som mango, krusbär och till och med grönsaker som verkligen kan göra din måltid smakfull.
10 FANTASTISKA CHUTNEYRECEPT FÖR ATT PRÖVA!
Så här är 9 exotiska pickle-recept från det indiska köket för att krydda din måltid. Kolla in recepten och prova dem.
Rå mangolucka
Mango pickle är ett av de mest populära pickle recepten i det indiska köket. Rå mango, indiska kryddor och olja är få ingredienser som du behöver för att förbereda rå mango. Kolla in receptet.
Mango Murabba
Långt borta är de somrarna när du laxade runt på din veranda och njöt av den mytiska mangomurabban som kom ut ur din mormors stora burkar som torkade i solen. din barndom kommer inte att återvända, inte heller kommer din söta gamla mormor men mango-knipan kan fortfarande göras.
Amla Pickle
Amla (indisk krusbär) ättikslag har ett rikt innehåll av C-vitamin och har en smidig och kryddig smak. Krusbär är en av sådana bär som har ett stort antal hälsofördelar. Amla förbättrar synen och är bra för lungor och hjärta också. Krusbär är rik på antioxidantegenskaper som gör den utmärkt för hud och hår. På grund av ett så stort antal hälsofördelar som krusbär har, måste man förbereda smaskiga och kryddiga amlalagor hemma.
Tomatpipa
Tomatpipa är en smidig och utsökt pickle att göra. Tomatens godhet med läppsmackande kryddor gör detta recept till en absolut glädje.
Kålgurka
Det är enkelt att göra knipa om du bara följer instruktionerna. Kålgurka kan ätas med ris och dal eller med roti etc.
Ingefära Pickle
Du behöver inte torka ingefära i solen länge för detta acharrecept, som vanligtvis görs i alla traditionella pickle-recept. Här är ett enkelt recept för att göra ingefära pickle. Du kan också lägga till hackade morötter i detta recept.
Vitlök Pickle
Mango och gröna chili pickles är de mest föredragna sorterna i de flesta hushåll. Du kan också använda vitlök om du älskar att ha vitlök eller rå lök i din måltid. Kolla in två olika sätt att göra recept med vitlök.
Inlagda lökar
Inlagda lök kan tillagas som i kryddig indisk eller i europeisk stil med mindre hela kryddor. Detta pickle recept tar lite från båda världarna och därmed kommer de inlagda lökarna att bli en tvärkulturell produkt. Hela kryddorna som används i dessa inlagda lökar är indiska men ättika tillsatt till lökarna är en europeisk ingrediens.
Grönsakspipa
Blandad grönsakspipa är en god version av indiska pickles. Använd dina favoritsorter av grönsaker med exotiska indiska kryddor för att förbereda denna pickle.