Vin och ost kan få mest ära som ett par, men det är något med att smutta på en hård drink medan du mättar din sötsuget. Det är där dessa bagerier, glassbarer och kaféer kommer in, och bevisar att det inte längre finns ett behov av att välja mellan en nattmössa efter middagen och en dubbelscoop.
RELATERAD: 15 saker att äta och dricka i NYC i juli
Med tillstånd av Morgenstern'sMorgenstern's
På fredagar och lördagar kl. 18.00 förvandlas disken på Morgensterns flaggskepp i West Village till en saftig bar som bjuder på glassar och cocktails. Glassgodis inkluderar klassiker som en banansplit och en pekannötsglass med smör samt mer kreativa erbjudanden som den vietnamesiska kaffetiramisuen och New York – endast svartvit profiterole. Drycker har också en fantasifull fördel: den gammaldags använder en saltad kringla sirap, och en highball har en banan-durianpuré.
88 W. Houston St.; morgensternsnyc.com
Victor GarzonPETEE'S CAFE
Utposten i Brooklyn i Petra och Robert Paredez mycket hyllade pajbutik har något som deras Lower East Side-original inte har: alkohol. Välj från ett urval av viner, öl och cocktails som passar till en bit paj eller salta alternativ som muffaletta på hembakat bröd eller ost- och charkfat.
505 Myrtle Ave., Brooklyn; peteespie.com
Med tillstånd av Patisserie ChansonKonditori sång
Det finns mer i detta Flatiron-bageri än de croissanter och färgglada macarons du ser i montrarna. Konditorn Rory Macdonald visar upp sina utsökta rötter med en meny med sammansatta desserter som erbjuder säsongsbetonade val (tänk en passionsfruktsrom baba eller rökt PB&J) med cocktailpar i kaféet på övervåningen. En nyckfull sex-rätters provsmakningsupplevelse sker på kvällarna nere på Dessert Bar.
20 W. 23rd St.; patisseriechanson.com
Med tillstånd av ChikaliciousChikaLicious Dessertbar
Denna OG-dessertbar med konditorivaren Chika Tillman har gjort godis och klunkar sedan 2003. Prix fixe-menyn – som har en valfri vinkombination – har en rotation av vackra tallrikar som alltid förändras. Undantaget är Tillmans signaturrätt: den eteriska Fromage Blanc Island Cheese Cake.
203 E. Tenth St.; chikalicious.com
Se detta inlägg på InstagramEtt inlägg delat av Butter & Scotch (@drunkbakers) den 16 mars 2018 kl. 07.01 PDT
Smör & Scotch
Butter & Scotch fick sin start på Smorgsburg och blev sprucken när den fick en tegel och murbruk i Crown Heights. Allison Kave och Keavy Landreth piska ihop utmärkta bakverk tillsammans med fräckt namngivna cocktails, shots och spritiga shakes. (Det finns till och med parningar som en skiva födelsedagstårta och ett glas bubbel.) Du kommer att smutta för en god sak på det kvinnliga företaget – en dollar från varje cocktail går till att stödja Planned Parenthood.
818 Franklin Ave., Brooklyn; shop.butterandscotch.com
Se detta inlägg på InstagramEtt inlägg som delas av Patisserie Fouet (@fouetnyc) den 25 maj 2019 kl. 08:58 PDT
Vispa bakverk
Konditorn Yoshie Shirakawa smälter ihop smakerna och teknikerna från Japan och Frankrike på detta kafé på Union Square. Det dagliga utbudet inkluderar en chiffongkaka med grönt yuzu-te, jordgubbsmochi-mousse med mera – fram till 16.00, då menyn utökas till pläterade desserter (Earl Grey-sufflé, hōjicha crème brûlée) med valfria kombinationer inklusive vermouth och japansk whisky.
15 E. 13th St.; fouetnyc.com
Jess Sörensonues.
Upper East Side kan verka som en osannolik stadsdel för en glass speakeasy, men det finns en undangömd på Second Avenue. Med sina rosa kakel och tapeter med våffelkon, UES. ser ut som vilken genomsnittlig scoopbutik som helst i fronten, men bakom en vägg av pintcontainrar döljer sig en full bar. Gå in i det bakre rummet och du hittar tuftade banketter och drinkar uppkallade efter berömda NYC-landmärken som Met.
1707 Andra Ave.; theuesnyc.com
Med tillstånd av Marble Dessert BarMarmor Dessert Bar
ChikaLicious aluner Maya Sittisuntorn och Eugenio Mauro Pompili slår sig ihop för att öppna sin egen plats senare i höst. Efterrätter på West Village-stället kommer att visa upp deras fina middagsfärdigheter och kärlek till säsongsbetonade råvaror – till exempel en ananas- och äppeldessert i kombination med moscato, och en betor-jordgubbsrätt matchad med ett italienskt mousserande vin.
27 Bedford St.; mmarbledessertbar.com
RELATERAD: 10 nya NYC-bagerier som varje kolhydratälskare behöver prova
