Hypertrofisk kardiomyopati: symtom, orsaker, behandling och förebyggande Visa prov för snabbvarningar LÅT MEDDELANDEN För dagliga varningarPrecis inkommet
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer och betydelsen av denna festival -
- Hina Khan lyser upp med koppargrön ögonskugga och glansiga nakenläppar Få utseendet i några enkla steg!
- Ugadi och Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Dagligt horoskop: 13 april 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer och betydelsen av denna festival Missa inte
- Kabira mobilitet Hermes 75 höghastighets kommersiell leverans elektrisk skoter lanserades i Indien
- Amerikanska tränare leder engelska kurser för indiska lärare
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan och andra sydstjärnor skickar önskningar till sina fans
- IPL 2021: Arbetade på min batting efter att ha förbises i auktionen 2018, säger Harshal Patel
- Guldpriset faller inte särskilt mycket för NBFC: er, banker måste vara vaksamma
- AGR-skulder och senaste spektrumauktion kan påverka telekombranschen
- CSBC Bihar Police Constable Slutresultat 2021 Deklarerat
- 10 bästa ställen att besöka i Maharashtra i april
Senapsolja är bland de vanligaste oljorna för kulinariska och terapeutiska ändamål. Oljans rika smak och doft är kända för att förbättra smaken på vilken maträtt som helst, vilket gör dem näringsrika samtidigt med sina fantastiska fördelar. Senapsolja består av fettsyror som enomättade fettsyror (59 g), mättade fettsyror (11 g) och fleromättade fettsyror (21 g). Oljan används ofta för matlagning i norra delen av Indien, Thailand, Bangladesh och vissa västländer.
I Ayurveda nämns de fantastiska fördelarna med senapsolja för matlagning enormt. På grund av den höga rökpunkten för denna olja är den idealisk för fritering och uppvärmning av livsmedel. Senapsoljans mångsidighet är mycket berömd. Ta en titt på fördelarna med senapsolja för matlagning.
1. Hjälper till att minska risken för hjärtsjukdomar
Kranskärlssjukdom (CHD) är en av de vanligaste dödsorsakerna över hela världen. Ätliga oljor spelar en viktig roll vid behandling och hantering av CHD. Enligt en studie är senapsolja packad med enomättade fettsyror som avsevärt hjälper till att sänka kolesterolnivåerna och minska risken för CHD. [1]
2. Har cancerbekämpande egenskaper
Enligt en studie är senapsolja som innehåller omega-3 fleromättade fettsyror mycket effektiva för att minska koloncancer hos djur jämfört med fiskolja eller majsolja. Studien fann också att tumören reducerades till 50%. [två]
3. Fungerar som en smakförstärkare
Allylisotiocyanat, en kemisk förening som finns i senapsolja, är ansvarig för oljans starka och skarpa smak. Det är därför som senapsolja anses vara en smakförstärkare eftersom den lyfter upp smaken på varje maträtt där den tillsätts.
4. Hämmar blåscancer
Senapsolja är känt för att innehålla en kemisk förening som heter Allyl-isotiocyanat som hämmar utvecklingen av urinblåsecancer med 34,5%. Detta cancerförebyggande medel i senapsolja är också ansvarig för dess skarpa lukt. [3]
5. Hjälper till att förbättra matsmältningen
Den antimikrobiella egenskapen hos senapsolja bekämpar matsmältningssystemets mikroorganismer tillsammans med att döda tändernas bakterier. Denna hjälp förbättrar matsmältningen och hälsan hos levern och mjälten som hjälper till att producera matsmältningsenzymer.
6. Hjälper till att minska kroppsvikt
En studie säger att diacylglycerolrik senapsolja avsevärt hjälper till att minska kroppens vikt. Det hjälper till att minska de totala kolesterolnivåerna i kroppen med en ökning av HDL-kolesterolnivåerna, det goda kolesterolet i kroppen. [6]
7. Hjälper till att minska inflammation
Senapsolja är mycket effektiv för att behandla inflammatoriska sjukdomar. Att tillsätta senapolja dagligen i kosten hjälper till att aktivera kroppens sensoriska nerver. Närvaron av allylisotiocyanat i oljan minskar också ett stort antal inflammationer. [5]
Vanliga vanliga frågor
1. Är matlagning i senapsolja hälsosam?
Ja, matlagning i senapsolja är hälsosam för hjärtat, benen, matsmältningssystemet och nervsystemet på grund av förekomsten av enkelomättade och fleromättade fettsyror i den.
2. Kan vi laga mat i senapsolja?
Ja, vi kan laga mat i senapsolja. Oljan används faktiskt till stor del som kulinarisk för fritering, uppvärmning, sautering och smaksättning av disken på grund av dess höga rökpunkt på 249 grader Celcius.
3. Gör senapsolja mörkare hud?
Nej, det finns inga sådana bevis som säger att senapsolja gör huden mörkare. I själva verket anses senapsolja vara bäst för huden eftersom den behandlar hudutslag, håller insekter borta och gör att huden lyser ännu vackrare och friskare än tidigare.
