Veganska luncher = så inte coola när de bara är en gigantisk hög med sallad. Dito när de kräver sju specialingredienser som du inte ens kunde spåra. Det är därför vi samlade ihop ett gäng nyttiga och tillfredsställande recept som du snabbt kan piska ihop, förvara i kylen och njuta av hela veckan.
RELATERAD: De 30 bästa Veganska Slow-Cooker-recepten
Simon Smith/Vegan 100Vegansk Sriracha'Köttbullar'med nudlar och grillade grönsaker
Det här är vad vi vill kalla en power bowl.
Få receptet
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellVegansk Slow-Cooker Detox Kokossoppa
Återställ ditt system.
Få receptet
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellGör Ahead Farro och brysselkålssallad
Buh-bye, sorglig lunchsallad.
Få receptet
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellMake-Ahead Aloo Gobi
Den klassiska indiska rätten är lätt att vispa ihop på 30 minuter (och håller sig upp till fyra dagar i kylen).
Få receptet
RELATERAD: 5 rena måltidsrecept du kan göra en gång och äta hela veckan
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellRainbow Collard Wraps med jordnötssmördoppsås
Äntligen en smörgås som inte blir blöt i kylen.
Få receptet
Power PlatesSnabb Guacamole Quinoa sallad
En för ditt barn; en för dig.
Få receptet
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellRentätande Bibimbap-skålar
Kryddig, krispig och absolut mättande.
Få receptet
HälsosamtEasy Skillet Linguine med trumpetsvamp'Pilgrimsmusslor'
Spräng detta i mikrovågsugnen i 30 sekunder och du är klar.
Få receptet
RELATERAD: One-Pot, 15-minuters citronpasta
Foto: Liz Andrew/Styling Erin McDowellRädisa grillskålar med syrlig honungs-senapsdressing
Grilla dina grönsaker för att lägga till en smak av välsmakande röksmak.
Få receptet
Foto: Liz Andrew/Styling Erin McDowellKalla sesamgurknudlar
Hemligheten? Butiksköpt marinerad tofu.
Få receptet
Den minimalistiska bagaren Vegansk'BLT'Smörgås
Hallååå , auberginebacon.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellVegetariska sushikoppar
Fingermat betyder att du kan äta tio av dem.
Få receptet
Hot för mat Rostad Poblano och Jackfruit Tacos med Adobo gräddsås
Det vattnas i munnen ännu?
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellVegansk spaghetti squash med svamp Marinara sås
Bonuspoäng för lågkolhydrat.
Få receptet
Ärtor och kritor Lätt ostig vegansk spenatpesto grillad ost
Gooiare än riktig vit cheddar.
MandelätarenGrillad majskålsallad
Chili-limedressing tar allt till nästa nivå.
Få receptet
Oliver till middag Luftstekt buffelblomkålsbiffar
Ned med gigantiska kar med het olja.
Nypa yum Smällare Vegansk salladswraps
Vi ses med dina underbara, krispiga tofubitar.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellStrimlad thailändsk sallad med avokado
Den vackraste salladen vi någonsin träffat.
Få receptet
Hela hjälpenKrämig vegansk blomkålsmajs Chowder
Cravings, du har träffat din match.
Få receptet
RELATERAD: 30 enkla veganska middagar du kan göra på 30 minuter
